劉崢暉， 賴慶奎

(西南林業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，云南昆明 650224)

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云南省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式探析

劉崢暉， 賴慶奎*

(西南林業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，云南昆明 650224)

近年來(lái)，鄉(xiāng)村旅游受到了越來(lái)越多人的青睞，鄉(xiāng)村性是鄉(xiāng)村旅游的核心賣點(diǎn)，極大地滿足了人們回歸自然的渴望。就云南省的實(shí)際情況，經(jīng)營(yíng)者在經(jīng)營(yíng)開發(fā)上應(yīng)遵循以農(nóng)為本、突出特色、綜合效益等原則。對(duì)云南省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的主要模式進(jìn)行了劃分：按照地理位置可以分為城鎮(zhèn)周邊型、城鎮(zhèn)邊遠(yuǎn)型和景區(qū)周邊型；按照經(jīng)營(yíng)主體可以分為政府主導(dǎo)型、企業(yè)主導(dǎo)型、集體主導(dǎo)型和個(gè)體主導(dǎo)型；按照經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目可以分為休閑娛樂(lè)型、民族風(fēng)情型、參與體驗(yàn)型、療養(yǎng)康樂(lè)型。

云南?。秽l(xiāng)村旅游；發(fā)展模式

鄉(xiāng)村旅游的綠色原生態(tài)、農(nóng)事活動(dòng)的體驗(yàn)滿足了人們渴望回歸自然以及對(duì)體驗(yàn)旅游原生性的追求，受到了越來(lái)越多人的青睞。目前鄉(xiāng)村旅游在國(guó)內(nèi)外沒(méi)有一個(gè)完全統(tǒng)一的定義。歐洲聯(lián)盟(EU)和世界經(jīng)濟(jì)合作與發(fā)展組織(OECD)認(rèn)為鄉(xiāng)村旅游應(yīng)該是發(fā)生在鄉(xiāng)村地區(qū)，經(jīng)營(yíng)規(guī)模小、空間開闊和可持續(xù)發(fā)展的旅游類型[1]。烏恩等則認(rèn)為，鄉(xiāng)村旅游是在傳統(tǒng)鄉(xiāng)村地區(qū)進(jìn)行，通過(guò)自然風(fēng)光、鄉(xiāng)村生活吸引游客前來(lái)游玩，不過(guò)多依賴技術(shù)資本和專門的接待服務(wù)的旅游活動(dòng)形式[2]。王曉南認(rèn)為鄉(xiāng)村旅游是農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合的產(chǎn)物，一般遠(yuǎn)離城市，主要的游客人群是城市居民，農(nóng)業(yè)區(qū)域就是其旅游區(qū)域，并且通過(guò)規(guī)劃設(shè)計(jì)發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，從而滿足游客回歸自然的需求并獲得經(jīng)濟(jì)效益[3]?？傊l(xiāng)村旅游是發(fā)生在鄉(xiāng)村地區(qū)的，鄉(xiāng)村性是鄉(xiāng)村旅游的核心賣點(diǎn)。鄉(xiāng)村性不僅是吸引旅游者前來(lái)旅游的基礎(chǔ)，也是鄉(xiāng)村旅游區(qū)別于城市旅游的重要標(biāo)志[4]。

云南省的鄉(xiāng)村具有自然風(fēng)光優(yōu)美、歷史文化悠久、民族風(fēng)情濃郁、生態(tài)環(huán)境良好等特點(diǎn)，具備開展鄉(xiāng)村旅游的良好條件。云南省社會(huì)經(jīng)濟(jì)落后，鄉(xiāng)村旅游是加快農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的有效途徑。筆者從云南省迫切加快鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的現(xiàn)實(shí)需要出發(fā)，進(jìn)一步理解鄉(xiāng)村旅游的概念，強(qiáng)調(diào)“鄉(xiāng)村性”是鄉(xiāng)村旅游的核心賣點(diǎn)，從鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展模式這一核心環(huán)節(jié)進(jìn)行探討。在經(jīng)營(yíng)開發(fā)上強(qiáng)調(diào)遵循以農(nóng)為本、突出特色、綜合效益等原則，并從地理位置、經(jīng)營(yíng)主體、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目3個(gè)方面將云南省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的主要模式進(jìn)行劃分，期望對(duì)地區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展具有一定的指導(dǎo)性。

1　云南省鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)開發(fā)的原則

1.1以農(nóng)為本，農(nóng)游結(jié)合云南省是農(nóng)業(yè)大省，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式的選擇要遵循農(nóng)業(yè)發(fā)展的主體地位，并結(jié)合實(shí)際情況，不僅要展現(xiàn)出鄉(xiāng)村的特色風(fēng)光，而且要彰顯農(nóng)業(yè)的文化底蘊(yùn)，以特色的鄉(xiāng)村資源為依托，吸引人們前來(lái)觀光、體驗(yàn)和參加娛樂(lè)活動(dòng)，追求農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的疊加效益。在大力發(fā)展具有休閑觀光功能的高效農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)扶植旅游業(yè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、旅游休閑觀光一體化，為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增添新的活力。

1.2 因地制宜，突出特色發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，首先要分析有哪些旅游資源可以開發(fā)，結(jié)合當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)水平、交通等狀況，對(duì)資源進(jìn)行整合和劃分，在完善景觀的同時(shí)，挖掘其獨(dú)特的文化內(nèi)涵和創(chuàng)新點(diǎn)。因地制宜，充分利用其特色旅游資源和季節(jié)性等特點(diǎn)，豐富自然景觀和原汁原味的民族文化，依托資源，打造特色。不斷創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)方式，打造品牌形象，充分認(rèn)識(shí)到品牌的價(jià)值，以多元化和特色化來(lái)滿足市場(chǎng)的要求。

1.3以農(nóng)民增收為核心，實(shí)現(xiàn)綜合效益鄉(xiāng)村旅游以鄉(xiāng)村景觀為載體，最大的受益者應(yīng)該是當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民，應(yīng)使當(dāng)?shù)卮迕裾嬲貐⑴c其中，并從中受益。與此同時(shí)，走可持續(xù)發(fā)展的道路，避免為追求經(jīng)濟(jì)利益而破壞生態(tài)環(huán)境，在改善自然環(huán)境的情況下維護(hù)生態(tài)平衡，保持原有的生態(tài)環(huán)境，絕不走“先破壞后治理”的舊路。開發(fā)與保護(hù)并存，生產(chǎn)與生態(tài)并重，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益的綜合統(tǒng)一。

1.4 科學(xué)規(guī)劃，規(guī)范管理首先全面規(guī)劃鄉(xiāng)村旅游的旅游資源，在進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研的前提下，明確市場(chǎng)定位，統(tǒng)籌安排，科學(xué)開發(fā)，合理布局，避免雷同、低檔等問(wèn)題，同時(shí)加大資金政策等方面的扶持力度，加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)，重視管理者的服務(wù)水平，加強(qiáng)規(guī)范管理，進(jìn)行系統(tǒng)配套的培訓(xùn)。鄉(xiāng)村旅游的規(guī)范化管理是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的必要條件。

2　云南省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式的劃分

鄉(xiāng)村旅游是農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)融合的產(chǎn)物。各地區(qū)由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)程度不同，也呈現(xiàn)出不同的發(fā)展模式。云南省在鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展過(guò)程中，切實(shí)結(jié)合實(shí)際情況，形成以下發(fā)展模式。

2.1按照地理位置劃分

2.1.1 城鎮(zhèn)周邊型。主要位于城鎮(zhèn)附近，是在距離城市中心較近的鄉(xiāng)村，以城鎮(zhèn)居民為主要客源的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展方式。主要依托交通便利的優(yōu)勢(shì)，很好地將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)村有機(jī)結(jié)合起來(lái)，如官渡區(qū)福報(bào)文化村、紅塔區(qū)大營(yíng)街等。

2.1.2 城鎮(zhèn)邊遠(yuǎn)型。主要位于城鎮(zhèn)邊遠(yuǎn)的地方，一般交通不便利，但是這類鄉(xiāng)村旅游地區(qū)有很豐富的旅游資源，對(duì)游客有很大的吸引力，而且商業(yè)化現(xiàn)象不嚴(yán)重，充分滿足了人們追求自然、原生態(tài)的愿望，如口岸附近村寨，甕丁佤族原始部落等。

2.1.3景區(qū)周邊型。主要位于風(fēng)景名勝景區(qū)的周邊，依靠景區(qū)所吸引的客源發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，對(duì)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民加以指導(dǎo)，憑借更優(yōu)質(zhì)的接待和服務(wù)而發(fā)展起來(lái)的鄉(xiāng)村旅游，如石林縣的五棵樹村、梅里雪山下的明永村。

2.2按照經(jīng)營(yíng)主體劃分

2.2.1政府主導(dǎo)型模式。由于云南地區(qū)公共基礎(chǔ)設(shè)施落后，農(nóng)民旅游發(fā)展思想意識(shí)薄弱，政府主導(dǎo)型模式是云南省絕大多數(shù)地區(qū)的主要模式。鄉(xiāng)村旅游在資金籌集、管理規(guī)劃、宣傳等方面都離不開政府，而政府在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過(guò)程中居于主導(dǎo)地位。政府通過(guò)實(shí)施保護(hù)性的開發(fā)和科學(xué)的規(guī)劃管理，開發(fā)核心景點(diǎn)，引導(dǎo)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民參與其中，很好地促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，如玉龍縣黃山鄉(xiāng)、瑞麗市大等城村等都是由政府主導(dǎo)開發(fā)經(jīng)營(yíng)的。

2.2.2企業(yè)主導(dǎo)型模式。是指在鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)和管理中，由企業(yè)投資并進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理。這類鄉(xiāng)村旅游大多出現(xiàn)在旅游資源豐富，地方特色鮮明，開發(fā)潛力大，但是缺少足夠的資金進(jìn)行開發(fā)管理的地區(qū)，由具備經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)實(shí)力的企業(yè)通過(guò)建立完善的服務(wù)系統(tǒng)，從而獲得經(jīng)濟(jì)收益的發(fā)展模式。如騰沖縣引進(jìn)柏聯(lián)集團(tuán)，對(duì)和順鎮(zhèn)進(jìn)行整體保護(hù)，西雙版納橄欖壩農(nóng)場(chǎng)投資5個(gè)傣族村寨。

2.2.3集體主導(dǎo)型模式。在鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展過(guò)程中，集體所有制模式成為必不可少的發(fā)展模式，主要集中在基礎(chǔ)設(shè)施完善且具有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力的鄉(xiāng)村。通過(guò)有組織的指導(dǎo)規(guī)劃，村民集體提供接待和服務(wù)工作，不僅可以充分調(diào)動(dòng)當(dāng)?shù)卮迕竦姆e極性，而且能夠自覺(jué)保護(hù)當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源，獲得了經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益的雙豐收，例如昆明西山區(qū)團(tuán)結(jié)鄉(xiāng)、麗江市黃山鄉(xiāng)的“農(nóng)家樂(lè)”旅游。

2.2.4個(gè)體主導(dǎo)型模式。主要集中在距離城市較近，經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)良好的地區(qū)。村民通過(guò)依據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀?、人文、交通等條件自主開發(fā)，為游客提供餐食、住宿等特色服務(wù)。該種模式是農(nóng)民可以直接參與管理，以最小的投入實(shí)現(xiàn)最大的利益，吸引城市居民前來(lái)體驗(yàn)的經(jīng)營(yíng)模式，如城鎮(zhèn)附近的“農(nóng)家樂(lè)”“漁家樂(lè)”“牧家樂(lè)”等。

2.3按照經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目劃分

2.3.1休閑娛樂(lè)型模式。這種模式主要是依靠當(dāng)?shù)鬲?dú)有的自然資源、人文資源及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源，主要坐落在城市周邊或是風(fēng)景區(qū)周邊，以樸質(zhì)的農(nóng)家風(fēng)光吸引城市居民前來(lái)旅游，可以很便利地實(shí)現(xiàn)回歸自然，感受原始農(nóng)業(yè)，從而獲得身心愉悅的休閑方式?！稗r(nóng)家樂(lè)”是其最主要的表現(xiàn)形式，農(nóng)民利用自家院落，通過(guò)自己種植的農(nóng)產(chǎn)品，為游客提供食宿等服務(wù)，真正實(shí)現(xiàn)“住農(nóng)家房，吃農(nóng)家飯，干農(nóng)家活”。江川縣的撫仙湖附近村落坐落于美麗的撫仙湖畔，依山傍水，受到了越來(lái)越多人的青睞。

2.3.2民族風(fēng)情型模式。是指在具有地方特色和民族文化特點(diǎn)的區(qū)域，依托地方特色，吸引游客了解民族文化、風(fēng)俗習(xí)慣，參觀民族建筑，體驗(yàn)民族活動(dòng)的鄉(xiāng)村旅游方式,這種模式也是云南省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重點(diǎn)模式。云南省是全國(guó)少數(shù)民族最多的省份，其民族眾多，民族文化歷史悠久，在鄉(xiāng)村旅游活態(tài)發(fā)展上具有很大的優(yōu)勢(shì)。例如麗江貴豐的三元村，全村為純正的納西族居住民。納西族在我國(guó)西南少數(shù)民族中獨(dú)具風(fēng)格，不僅民族特色突出，而且有自己的語(yǔ)言和文字。東巴族居民時(shí)代以農(nóng)耕為主，保留著傳統(tǒng)的古風(fēng)古俗，每年招待大量游客前來(lái)觀光游覽。

2.3.3參與體驗(yàn)型模式。該模式的核心在于“參與”，一般是指將農(nóng)民閑置的土地租給游客，或是開放成熟的果園、菜園等，游客通過(guò)參與勞作，親自耕耘，親手采摘，收獲自己的勞作成果從而體驗(yàn)快樂(lè)的一種模式，如農(nóng)莊、茶莊、采摘園等。富民縣永定街道南營(yíng)村委會(huì)石橋村位于富民縣城北，距離富民縣城不到5 km。4月份開始就可以采摘櫻桃，接著有楊梅、蘋果、甜柿等水果可供大家采摘，這里無(wú)形中成了昆明人摘瓜摘果的首選地。

2.3.4 療養(yǎng)康樂(lè)型模式。當(dāng)今社會(huì)的經(jīng)濟(jì)水平有了很大的提高，與此同時(shí)，伴隨生活壓力的加大，環(huán)境污染日益嚴(yán)重，人們已經(jīng)不再單純滿足于吃飽穿暖，越來(lái)越多的人開始注重保健，渴望回歸自然。這類發(fā)展模式主要是借助旅游資源本身獨(dú)特的保健功能，以生態(tài)農(nóng)業(yè)、自然景觀為基礎(chǔ)，充分發(fā)揮其康養(yǎng)效用。例如位于云南西部的騰沖縣是滇西邊境旅游的重要節(jié)點(diǎn)，這里有我國(guó)最密集的火山群和地?zé)釡厝瑴厝浇泻芏喁燄B(yǎng)院、浴室，并建起了一些娛樂(lè)設(shè)施。

3　結(jié)論與展望

鄉(xiāng)村旅游是云南省發(fā)展旅游業(yè)的一大亮點(diǎn)。獨(dú)特的歷史文化、質(zhì)樸的鄉(xiāng)村民俗、濃郁的鄉(xiāng)土文化是云南省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展重要的落腳點(diǎn)，加上其低緯度高海拔的特殊地理位置，形成了獨(dú)特的氣候環(huán)境和豐富的自然資源，這些都為云南省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展提供了得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。如今云南省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展成熟，模式較為全面，不同的發(fā)展模式在實(shí)際經(jīng)營(yíng)中也各有利弊。今后，在遵循開發(fā)原則的前提下，應(yīng)充分利用當(dāng)?shù)刭Y源，找到適合本地區(qū)發(fā)展的模式，并且吸取成功經(jīng)驗(yàn)，走特色化、規(guī)范化、品牌化的道路，使鄉(xiāng)村旅游持續(xù)良好地發(fā)展，最終實(shí)現(xiàn)“大農(nóng)業(yè)”和“大旅游”的有效結(jié)合,在農(nóng)

業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、城鄉(xiāng)和諧繁榮、新農(nóng)村建設(shè)、農(nóng)村文明進(jìn)步、休閑文化生活等諸多方面發(fā)揮重要作用。

[1] ARIE R，ODED L，ADY M．Rural tourism in Israel：Service quality and ori-entation [J]．Tourism management，2000，21：451-459．

[2] 烏恩，蔡運(yùn)龍，金波．試論鄉(xiāng)村旅游的目標(biāo)、特色及產(chǎn)品[J]．北京林業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2002，24(3)：78-82.

[3] 王曉南．對(duì)我國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式的探討[J]．通化師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2006(5)：94-96.

[4] 任世國(guó)．我國(guó)鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展中存在的問(wèn)題及對(duì)策分析[J]．農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，2015(9)：56-58．

Analysis on Rural Tourism Development Pattern in Yunnan Province

LIU Zheng-hui, LAI Qing-kui

(Faculty of Economics and Management, Southwest Forestry University, Kunming, Yunnan 650224)

In recent years, rural tourism has been favored by more and more people, "the village" is the core of rural tourism, rural tourism greatly satisfy people’s desire to return the nature. From the actual situation of Yunnan, managers should follow the principle of agriculture oriented, highlight characteristics, comprehensive benefits and so on. The main mode of rural tourism development in Yunnan Province were concluded: according to the geographical location can be divided into town around, town remote and scenic spots around; according to the operators can be divided into the government leading mode, enterprise leading mode, the collective mode and individual mode; according to the management project can be divided into entertainment, ethnic customs, participation experience, rehabilitation model of recreation.

Yunnan Province; Rural tourism; Development model

教育部人文社會(huì)科學(xué)研究規(guī)劃基金項(xiàng)目(12YJAZHO49)。

劉崢暉(1990- )，女，河北承德人，碩士研究生，研究方向：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)。*通訊作者，教授，從事社區(qū)資源管理、林下經(jīng)濟(jì)與農(nóng)村發(fā)展等研究。

2016-06-30

F 590.75

A

0517-6611(2016)22-171-02