□楊肖

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如何正確使用冰箱你知道嗎？

□楊肖

冰箱作為家用電器的重要一員，可不只是一個儲存食物的“櫥柜”。它不光有為不同食物設(shè)置的放置區(qū)域，更有不同的溫度區(qū)。這就意味著，如果你把東西放錯了地方，那么你就沒有充分利用現(xiàn)代制冷技術(shù)。而這樣的錯誤，可能會導(dǎo)致你白白損失食物、電費，甚至是烹飪的欲望。

首先你應(yīng)該清楚，即便你的冰箱足夠冷，但是冰箱中各個部分的溫度，仍舊會因為它們與制冷裝置距離的不同而不同。根據(jù)食物不同的特點來存放，他們的保鮮時間將會更長。

一般來說，冰箱門處溫度最高，靠近后壁處溫度最低；冰箱上層較暖，下層較冷；保鮮盒很少被翻動，又靠近下層，所以那里溫度最低。

禁忌

熱帶水果放進(jìn)冰箱小心被凍傷

四類食物不宜放入冰箱

盡管冰箱已進(jìn)入家庭多年，但并不代表每個家庭主婦都懂得如何合理使用冰箱。有些食物天生就不屬于冰箱，比如番茄，放在冰箱里會變得軟塌塌的。

所以，你需要知道以下四類食物不宜放在冰箱里：

根莖類蔬菜：皮質(zhì)厚實的土豆、胡蘿卜、南瓜、冬瓜、洋蔥等可以在室溫下存放即可。另外，黃瓜、青椒長時間放在冰箱里也容易變黑、變軟。熱帶水果：香蕉、芒果等熱帶和亞熱帶水果對低溫適應(yīng)性差，如果放在冰箱里冷藏，反而會凍傷水果，影響口感。

糕點：饅頭、花卷、面包等淀粉類食物放在冰箱，會加快變干變硬，如果必須要儲藏，則需要先用保鮮膜或保鮮袋裝好后，再放入冷凍室。

腌制肉：臘肉、火腿等肉類腌制品適合放在陰涼通風(fēng)的地方，這有利于保證食物的風(fēng)味，如果把它們放進(jìn)冰箱，因為濕度太大，容易出現(xiàn)哈喇味，反而縮短了儲藏的時間。

1.防火。實驗室機(jī)房供電應(yīng)該計算好設(shè)備最大用電功率并留有冗余。供電線路要有專門供電線路，經(jīng)低壓配電柜、穩(wěn)壓電源后接入實驗室，空開電源功率適中。同時禁止實驗室使用明火和吸煙。制定實驗室安全檢修制度，定期開展安檢工作，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，計算機(jī)實驗室上課人員密集，實驗室要單獨設(shè)有安全消防門和通道。

值得提醒的是，速凍食品（比如肉類、魚類等）解凍后，細(xì)菌會迅速大量繁殖，這種解凍后的食物不適宜再次放回冰箱。所以，在把肉類食物放入冰凍室前，最好先分成一份份適量的包裝，一次就拿一包解凍。

清潔

醋水擦拭密封條消毒效果好

清洗門封膠條：將漂白劑用10倍的水稀釋后用牙刷蘸濕清洗，最后用水將漂白劑沖去。膠條臟污易老化，會影響冰箱的密封性，增加耗電量。還可以用酒精浸過的布清潔擦拭密封條。如果手邊沒有酒精，也可以用1：1醋水擦拭密封條，消毒效果很好。

冰箱內(nèi)壁：把抹布或海綿擰干，用來清潔冰箱的內(nèi)壁、“開關(guān)”、“照明燈”和“溫控器”等設(shè)施時，內(nèi)壁做完清潔后，可用軟布蘸取甘油（醫(yī)用開塞露）擦一遍冰箱內(nèi)壁，下次擦的時候會更容易。

冰箱門縫、擱架層等：冰箱門的縫隙容易被忽略，尤其是凹凸的折痕位置，可以用牙刷清理。擱架層有不少污垢，最好拆下來徹底清洗。擦干或晾干后，再裝回冰箱。

擺放

合理擺放冰箱，不僅節(jié)能還能延長冰箱使用壽命

冰箱作為我們最常使用的家電之一，如果擺放不正確，除了浪費不必要的電外，對冰箱的使用壽命也會大大影響。因此，合適的擺放就顯得尤為重要。尤其對于新購買冰箱的用戶，一定要了解一下冰箱的一些擺放要求。恰如其分的擺放不僅有利于室內(nèi)美觀，對冰箱的運行及散熱都有好處，當(dāng)然，節(jié)能效果也會很明顯。

放置冰箱的地面要牢固，擺放不穩(wěn)有可能造成冰箱的噪音異常。

冰箱應(yīng)遠(yuǎn)離發(fā)熱電器、爐具等熱源，同時避免陽光直射。

放置電冰箱的室內(nèi)環(huán)境應(yīng)通風(fēng)良好、干燥、灰塵少。冰箱頂部離天花板最好在50cm以上，左右兩側(cè)離其他物體應(yīng)保持在20cm以上。

冰箱上面不要放置不穩(wěn)定的物體，如較重的物件、有水的容器、燃燒的蠟燭等。

冰箱不要靠近能產(chǎn)生回響共鳴的物體，避免產(chǎn)生不必要的噪音。

新買的冰箱送到家后，最好兩個小時后再接通電源試機(jī)。因為冰箱在搬運過程中，由于震動和有一定的傾斜度，會導(dǎo)致壓縮機(jī)底板的冷凍油串出，所以要靜置幾個小時，使冷凍油回流到壓縮機(jī)底座內(nèi)，這樣可保證壓縮機(jī)潤滑油良好，避免壓縮機(jī)不必要的磨損。