滕 翼

(依蘭茶文化工作室，吉林 松原 138000)

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【辨風(fēng)正俗】

“茶文化”的歷史溯源與人際傳播

滕 翼

(依蘭茶文化工作室，吉林 松原 138000)

“茶文化”融合了我國(guó)傳統(tǒng)文化融合了中國(guó)傳統(tǒng)文化，體現(xiàn)了我國(guó)在人際傳播中的處世之道體現(xiàn)了中國(guó)在人際傳播中的處世之道，體現(xiàn)了我國(guó)敬讓、友好、和睦的精神，“茶”在維持人際關(guān)系方面起著十分重要的橋梁作用。人們以喝茶為形式的人際交往，實(shí)際上也是在傳遞著對(duì)彼此的友好態(tài)度。因此說(shuō)，“茶文化”傳播的不僅僅是物質(zhì)文明，更是在傳播一種精神文明。本文探討“茶文化”的歷史溯源與人際傳播，并提出現(xiàn)代社會(huì)中如何構(gòu)建“茶文化”的建議。

茶文化；歷史溯源；人際傳播

一、“茶文化”的歷史溯源

在歷史長(zhǎng)河里，不管是儒家修身、齊家、治國(guó)、平天下的處世之道，還是道家追求自然法則、寄情自然、逍遙隱逸的長(zhǎng)生仙道，抑或是涅槃寂靜的空門(mén)佛道，他們的思想都深刻影響著華夏“茶文化”的形成。道家的思想與“茶文化”的聯(lián)系最為久遠(yuǎn)、深刻，道家所追求的寄情自然、隱逸的觀念一直作為源頭存在于百姓的精神生活和思想觀念中。喝茶保健、延年益壽的追求同道家修煉的長(zhǎng)生之術(shù)相互契合；道家理念與茶清靜自然的本性相吻合。從“茶文化”的核心思想看，它又傳承了儒家的“中庸和諧、廉潔儉樸”思想和“以茶雅致”的思想品格。[1]儒家認(rèn)為，茶道就是自我反省、審判，反復(fù)審思自己，才能正確認(rèn)識(shí)自己、對(duì)待別人，所以也就有了用茶表示敬意、以茶表示和解的傳統(tǒng)習(xí)慣。儒家“茶文化”蘊(yùn)含著高深的思想，植根于“修身齊家平天下”，從自身開(kāi)始，以“成仁”為終極目的。“茶文化”與佛教禪宗的淵源在于茶葉的種植、美學(xué)境界的推廣和提高。自古以來(lái)，大多僧侶都隱居于名山之中，而這些名山都是盛產(chǎn)名茶的地方。在我國(guó)歷史上，各地的禪林寺院的確出了很多好茶，因此也才會(huì)有了“禪宗茶道”及“茶宴茶道”的相繼出現(xiàn)，提升了茶的審美情趣，推動(dòng)了“茶文化”在世界范圍內(nèi)的傳播。[2]

二、“茶文化”與人際傳播

(一)禮品茶在人際傳播中的意義

送禮是中國(guó)歷久以來(lái)的一個(gè)禮儀習(xí)俗，通過(guò)送禮這種形式對(duì)維護(hù)彼此間的關(guān)系有積極作用?！岸Y品茶”是中國(guó)人送禮的主要形式之一，由于喝茶具有保健、延年益壽的功效，送茶就相當(dāng)于送健康、送長(zhǎng)壽、送品味檔次，而且它屬于中性禮品，不怕不合適，也能體現(xiàn)出送禮人的品味，且禮品茶的包裝精美、上檔次、有品位，更能傳遞送禮人的用心。從人際傳播效果看，禮輕情意重，送禮品茶有助于拉近彼此的距離關(guān)系，有求于人的時(shí)候，談話氛圍也會(huì)變得輕松一些。雖然人與人關(guān)系的維護(hù)，可以靠打電話、短信送祝福，或微信、微博互動(dòng)，但現(xiàn)代社會(huì)節(jié)奏快，短信祝福模板化、缺誠(chéng)意，難以產(chǎn)生較強(qiáng)的人際傳播效果。但送禮品茶不同，它是一種物質(zhì)實(shí)體，能實(shí)實(shí)在在讓人感受它的存在，送的時(shí)候能讓收禮人感到送禮人對(duì)彼此關(guān)系的重視，每次在喝茶的時(shí)又能想起送禮人的情誼，從而使人際傳播效果得到強(qiáng)化?？傊?，禮品有它獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)才會(huì)成為人際傳播的重要物質(zhì)載體，這是“茶文化”發(fā)展到一定程度的必然結(jié)果，因此就必須傳承“茶文化”，并充分發(fā)揮其促進(jìn)人際傳播的作用。

(二)“茶文化”精神內(nèi)涵在人際傳播中的體現(xiàn)

1.和

茶文化“和”的精神內(nèi)涵講求的就是和諧統(tǒng)一、中庸之道，表現(xiàn)的是人的心胸、容忍的度量、待人的謙讓。在以“茶”為載體的人際交往中，由于受到“茶文化”所蘊(yùn)含的“溫和”特性的感染，喝茶的人都會(huì)遵循和諧共處的原則，放緩自己的節(jié)奏、規(guī)范自己的言行，以體現(xiàn)自身涵養(yǎng)，處理好人際關(guān)系，從而營(yíng)造良好的談話氛圍。

2.敬

中國(guó)自古以來(lái)就有“以茶代酒敬人”的文化傳統(tǒng)，體現(xiàn)了中國(guó)人重情好客、相互尊敬的民族精神。[3]在以“茶”為載體的人際傳播中，下屬對(duì)領(lǐng)導(dǎo)尊敬、晚輩對(duì)長(zhǎng)輩尊敬，但更重要的是不論輩分彼此間都應(yīng)持相互尊敬的態(tài)度，如言語(yǔ)溫和、尊重對(duì)方的講話方式和思維習(xí)慣，這些都是“茶文化”精神內(nèi)涵的體現(xiàn)。在“茶文化”思想的影響下，人與人之間多了份謙讓、多了份容忍，從而促進(jìn)了友好、和諧交際氛圍的形成。

3.理

理，就是彼此之間相互了解、和談講理。以前人們就有到茶館調(diào)解講理、談和解之事，因?yàn)樵诓桊^這種特殊的傳播情境下，大家都比較容易心平氣，來(lái)對(duì)出現(xiàn)分歧的事進(jìn)行商量探討，想辦法解決分歧?，F(xiàn)代的生意人，也會(huì)有在茶樓邊喝茶邊談生意的做法，這都是受到“茶文化”精神內(nèi)涵的影響，遵循理智、講理、以理服人的原則，冷靜理智思考問(wèn)題，做出正確的決定。

4.禮

禮，就是以禮待人，以禮示人。中國(guó)是禮儀之邦，在人際交往中處處都注意禮節(jié)、禮儀，注意禮貌用語(yǔ)。在以“茶”這種方式的人際傳播中，喝茶的禮節(jié)非常講究，如茶只能斟七分滿，以表敬人，在他人為你敬茶時(shí)，中指和食指要叩桌以表謝意，從而傳遞雙方對(duì)彼此的謝意，有助于增進(jìn)共飲茶者的情感和關(guān)系。

三、結(jié)語(yǔ)

茶，幾乎是所有大眾生活中不可或缺的一部分，有強(qiáng)烈的文化特質(zhì)和獨(dú)特內(nèi)涵，是一種高雅文化，也是一種大眾文化。“茶文化”已成為世界傳統(tǒng)優(yōu)秀文化遺產(chǎn)的重要組成部分。在以“茶”為載體的人際傳播中，“茶文化”的精神內(nèi)涵影響著人們自覺(jué)規(guī)范言行、遵循和諧共處的交往方式，而這樣的交往方式和言行舉止反過(guò)來(lái)又有助于人際傳播，使人際交往變得更加順利。因此，在現(xiàn)代社會(huì)，既要傳承傳統(tǒng)“茶文化”，又要構(gòu)建具有新時(shí)期特點(diǎn)的“茶文化”，從而弘揚(yáng)“茶文化”的精神內(nèi)涵。

[1]朱世桂.我國(guó)“茶文化”旅游資源現(xiàn)狀、特性及開(kāi)發(fā)思路[J].中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào)，2014，(6)：1.

[2]黃曉琴.“茶文化”的興盛及其對(duì)社會(huì)生活的影響[J].學(xué)術(shù)探索，2012，(15)：39.

[3]余悅.中國(guó)“茶文化”研究的當(dāng)代歷程和未來(lái)走向[J].茶葉科學(xué)，2013，(9)：25.

【責(zé)任編輯：董麗娟】

2015-11-25

滕翼(1993-)，女，吉林松原人，高級(jí)茶藝師，主要從事茶文化、茶史研究。

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