秦 文

河南省三門峽市農(nóng)業(yè)畜牧局

探究農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游對農(nóng)村經(jīng)濟的影響

秦 文

河南省三門峽市農(nóng)業(yè)畜牧局

農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游作為一種旅游資源具有可參與性強、復合性強的特征，對當?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)揮著重要的作用。本文就農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的旅游發(fā)展進行了簡單的分析。

農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)；旅游；發(fā)展

1 農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的旅游資源特性

雖然，中國農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)研究起步較晚。但是，依舊可以通過農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游實現(xiàn)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的動態(tài)性保護，并逐漸意識到農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)在旅游開發(fā)中的重要性。旅游資源的遺產(chǎn)性功能始終是人們關(guān)注的焦點。中國很多學者也從不同角度對其進行了相關(guān)研究。例如，葛全勝分析和探索了文物資源的旅游發(fā)展問題，對中國文物旅游景區(qū)進行等級劃分，分別將其界定為館藏式文物旅游景區(qū)、原地控制式文物旅游景區(qū)、原地放任式旅游景區(qū)，并以環(huán)境容量、脆弱性和敏感性等為基礎(chǔ)對其進行劃分，對中國農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)具有較強的推動作用。農(nóng)民現(xiàn)有的知識，可以對過去和現(xiàn)在的土地利用、地域性文化遺產(chǎn)、景觀變遷等信息來源進行記錄，制定以景觀為導向的具體性政策。部分學者認為，活態(tài)農(nóng)業(yè)與文化遺產(chǎn)息息相關(guān)，農(nóng)民在該框架內(nèi)起管理作用。部分學者從多個角度對農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游資源進行立體性探索。該領(lǐng)域的研究重點是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地旅游資源、旅游產(chǎn)品、游客特征和旅游發(fā)展模式等。研究表明，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)具有明顯的旅游資源特色，并且分布區(qū)域廣，具有敏感性、脆弱性、復合性、可參與性等特點。而聚落屬性、生態(tài)屬性、經(jīng)濟屬性、文化屬性等又是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)開發(fā)過程中的重要依托。部分學者認為，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的旅游資源以農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)為主體要素，又包含人文、自然景觀及文化現(xiàn)象等輔助性要素。以青田農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)為例，相關(guān)學者從山水景觀、農(nóng)耕文化、田魚文化、華僑文化和民俗文化等不同方面對其進行界定。同時，也對農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地旅游資源的時空適宜性進行了研究。立足于旅游產(chǎn)品開發(fā)視角，開發(fā)主題為自然風光、鄉(xiāng)村風情、科學教育、文化娛樂等。部分學者在農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)中，嘗試應用生態(tài)博物館理念，對“稻魚共生”等比較重要的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地游客進行劃分，將其界定為單一遺產(chǎn)型游客、隨意型游客、觀光度假型游客和目標復合型游客等，并分析各自的類別特征。以上研究表明，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)具有旅游資源特性，可用以旅游開發(fā)，有助于實現(xiàn)農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)保護和旅游開發(fā)的雙向價值。

2 農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游概念動態(tài)性

農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)屬于遺產(chǎn)旅游范疇，具有動態(tài)性特征。當前，遺產(chǎn)旅游概念仍然存在爭議。大多數(shù)研究認為，遺產(chǎn)旅游的關(guān)注重心是歷史建筑、優(yōu)美風光及藝術(shù)工藝等相關(guān)內(nèi)容。很多學者結(jié)合遺產(chǎn)地的歷史特性和吸引特性等對遺產(chǎn)旅游概念進行界定，該觀點將遺產(chǎn)旅游與遺產(chǎn)地旅游等同。也有部分學者對該觀點持反對態(tài)度，他們普遍以旅游者的理解對遺產(chǎn)旅游進行界定，認為遺產(chǎn)地旅游者包含三種類型：其一，參觀旅游地，并將該地區(qū)遺產(chǎn)作為自身遺產(chǎn)的一部分;其二，游覽其認為是遺產(chǎn)地的景點;其三，該地區(qū)屬于遺產(chǎn)地，但游客對其缺乏清晰地認知。只有第一種類型的游客，屬于真正意義上的遺產(chǎn)旅游。世界旅游組織認為，遺產(chǎn)旅游的概念是：與區(qū)域性自然景觀、人類遺產(chǎn)、民族風俗、藝術(shù)哲學等相關(guān)的旅游，并對其進行深度接觸。該概念在深度接觸層面的界定比較模糊。因而，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游概念界定過程中，要對不同旅游發(fā)展階段的相關(guān)概念進行動態(tài)性理解。當前，中國農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游基本上與農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地旅游概念趨同。

3 農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游界定

農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地旅游與農(nóng)業(yè)旅游和鄉(xiāng)村旅游具有一些共性特征，呈現(xiàn)出小規(guī)模經(jīng)營、本地所有和文化及環(huán)境的可持續(xù)性等特點。中國部分農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地旅游開發(fā)與鄉(xiāng)村旅游和農(nóng)業(yè)旅游接近，以農(nóng)家樂接待為主。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游的本質(zhì)特征是遺產(chǎn)性，與鄉(xiāng)村旅游和農(nóng)業(yè)旅游等具有概念上和實質(zhì)上的差異，不能簡單地將二者等同?！斑z產(chǎn)”是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游的核心要素，著重強調(diào)旅游者到達農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地區(qū)，對地域性文化進行體驗、學習和了解等。它的人文歷史色彩比較濃厚，屬于文化旅游，主要是對地方的文化身份進行確定。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游中涉及的相關(guān)元素比較多，包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、知識、技術(shù)、經(jīng)驗和農(nóng)業(yè)生物多樣性等。農(nóng)民是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游活動中的主體，而其本身也是一種動態(tài)性的旅游資源。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游著重強調(diào)對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生活等進行學習、尊重和了解，注重旅游過程中的體驗性。其主要針對的是具備相應文化解讀能力的知識性群體。而鄉(xiāng)村旅游和農(nóng)業(yè)旅游則屬于大眾化的旅游模式，其根本目的是休閑娛樂，體驗農(nóng)家生活，旅游者的文化意識比較淡薄。

農(nóng)業(yè)旅游和鄉(xiāng)村旅游對農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游研究和發(fā)展具有推動作用。很多鄉(xiāng)村地區(qū)逐漸以旅游業(yè)替代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在農(nóng)村旅游業(yè)發(fā)展中可有可無。這就是農(nóng)業(yè)旅游、鄉(xiāng)村旅游與農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游的本質(zhì)性區(qū)別。

4 農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)及其旅游發(fā)展的研究方向

當前，相關(guān)學者已經(jīng)逐漸認識到了研究農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的重要性，并提高了對其關(guān)注度。而農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)研究領(lǐng)域不斷拓寬，研究內(nèi)容逐漸豐富。中國現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)包括浙江青田稻魚共生系統(tǒng)、云南哈尼稻作梯田系統(tǒng)以及江西萬年傳統(tǒng)稻作文化系統(tǒng)等。而全球范圍內(nèi)的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)研究也不斷拓展，使很多傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)類型不斷被發(fā)掘。例如，替代性旅游模式選擇、旅游業(yè)對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)地區(qū)的影響和作用、非物質(zhì)要素對農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護的作用等。其很大程度上推進了未來農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護和適應性管理。

中國正逐步將農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)社區(qū)作為農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游研究中的重要內(nèi)容，更加關(guān)注農(nóng)民利益。對農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)文化旅游進行合理開發(fā)，并探討旅游開發(fā)對農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的影響、遺產(chǎn)解說、旅游體驗等，為中國農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游開拓廣闊的發(fā)展空間。

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