李 艷，歐陽(yáng)杰，蔡興懷

（安徽中澳科技職業(yè)學(xué)院，合肥 230041）

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徽州區(qū)楊村鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展現(xiàn)狀與建議

李 艷，歐陽(yáng)杰，蔡興懷

（安徽中澳科技職業(yè)學(xué)院，合肥 230041）

［摘 要］徽州區(qū)楊村鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品傳統(tǒng)店鋪銷(xiāo)售模式已不適應(yīng)時(shí)代發(fā)展，必須予以改變，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品線上銷(xiāo)售。本文分析了徽州區(qū)楊村鄉(xiāng)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)存在的現(xiàn)實(shí)障礙，包括網(wǎng)絡(luò)普及率低、信息化程度不高、缺乏電子商務(wù)人才、農(nóng)產(chǎn)品物流基礎(chǔ)設(shè)施不足、缺少品牌意識(shí)、缺少具體支持政策等；并從線上農(nóng)產(chǎn)品推廣方式、農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)人才培養(yǎng)、物流配送體系建設(shè)等方面提出了建議和措施，以推動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展。

［關(guān)鍵詞］農(nóng)產(chǎn)品；電子商務(wù)；銷(xiāo)售模式

當(dāng)今社會(huì)，隨著電子商務(wù)的迅速發(fā)展，網(wǎng)上產(chǎn)品的銷(xiāo)售成本降低、效益增加、銷(xiāo)售范圍擴(kuò)大，這種先進(jìn)的商業(yè)模式給農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售帶來(lái)了巨大變革和機(jī)遇。目前，各地政府高度重視互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)的發(fā)展，出臺(tái)地方方針政策，為農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展線上線下、實(shí)體經(jīng)濟(jì)和虛擬經(jīng)濟(jì)相結(jié)合的網(wǎng)上銷(xiāo)售保駕護(hù)航。

1　徽州區(qū)楊村鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展現(xiàn)狀

楊村鄉(xiāng)處于黃山市徽州區(qū)北部，有楊村、胡川村、梅川村、山口村、篁村5個(gè)行政村，38個(gè)村民小組，1 644戶居民，共計(jì)5193人。楊村鄉(xiāng)茶葉資源豐富，有茶園784公頃，其中山口村現(xiàn)有茶園240公頃、篁村168公頃、梅川村131公頃、胡川村130公頃、楊村115公頃，2014年該鄉(xiāng)栽種茶葉的收入為1 990萬(wàn)元，茶葉是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入的主要來(lái)源。該鄉(xiāng)除了種植茶葉，還有油茶、貢菊、香榧等農(nóng)產(chǎn)品，具體如表1所示。

表1　2014年徽州區(qū)楊村鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展現(xiàn)狀

該鄉(xiāng)5個(gè)自然村農(nóng)產(chǎn)品主要銷(xiāo)售模式是線下銷(xiāo)售，即農(nóng)戶直接將采摘的新鮮茶葉賣(mài)給加工廠，價(jià)格是由加工廠制定，茶農(nóng)只能被動(dòng)接受，所以當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)種植茶葉收入并不高，很多茶農(nóng)要靠外出務(wù)工貼補(bǔ)家用。

2　徽州區(qū)楊村鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀

2.1徽州區(qū)楊村鄉(xiāng)網(wǎng)絡(luò)普及率低，網(wǎng)絡(luò)覆蓋面小

目前，徽州區(qū)楊村鄉(xiāng)共有人口1 644戶，其中山口村485戶、篁村364戶、楊村344戶、梅川村239戶、胡川村212戶，全鄉(xiāng)除楊村網(wǎng)絡(luò)普及率比較高，達(dá)到50%以外，其他四個(gè)村網(wǎng)絡(luò)普及率都小于33%，從事農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上銷(xiāo)售的農(nóng)戶更是屈指可數(shù)。以梅川村為例，全村239戶人家，只有不到三分之一的農(nóng)戶家里有網(wǎng)絡(luò)，有網(wǎng)絡(luò)的農(nóng)戶只有2~3戶從事網(wǎng)上銷(xiāo)售，且主要銷(xiāo)售農(nóng)戶自身種植的茶葉和菊花。具體如圖1所示。

圖1　楊村鄉(xiāng)各村網(wǎng)絡(luò)普及現(xiàn)狀

2.2徽州區(qū)楊村鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品物流基礎(chǔ)設(shè)施不足

發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)需要物流產(chǎn)業(yè)的支持，由于農(nóng)產(chǎn)品物流與其他商品物流不同，具有數(shù)量大、頻率高、區(qū)域?qū)?、季?jié)性強(qiáng)和易腐性等特點(diǎn)，決定了農(nóng)產(chǎn)品物流在實(shí)際操作中的難度和復(fù)雜度。目前楊村鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)物流基礎(chǔ)設(shè)施嚴(yán)重不足，不僅沒(méi)有農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品物流園、農(nóng)產(chǎn)品物流中心等，就連快遞也只有一家，無(wú)法滿足配送需要。楊村鄉(xiāng)物流現(xiàn)狀具體表現(xiàn)如下。

2.2.1物流基礎(chǔ)設(shè)施不完善，物流技術(shù)和設(shè)備匱乏

楊村鄉(xiāng)有13家農(nóng)業(yè)合作社，但規(guī)模小，儲(chǔ)存條件和加工能力較差。目前該鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品物流基本是常溫或自然狀態(tài)下存儲(chǔ)，缺乏冷凍、冷藏、水分設(shè)備和技術(shù)，特別是茶區(qū)的茶，更缺少良好的冷藏儲(chǔ)存環(huán)境。此外，當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)水平低下，只能進(jìn)行單一挑選，缺乏更精密的分級(jí)、分包等增值服務(wù)，在一定程度上影響了農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格和收益。

2.2.2農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)組織化程度低

楊村鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)組織化程度低，缺少大規(guī)模龍頭企業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的支持，無(wú)法實(shí)現(xiàn)倉(cāng)儲(chǔ)組織和規(guī)模，只有單一的生產(chǎn)和營(yíng)銷(xiāo)，這種方式難以滿足現(xiàn)在消費(fèi)市場(chǎng)的需求，實(shí)現(xiàn)有效對(duì)接。

2.2.3缺少快遞企業(yè)，無(wú)法解決“最后一公里”問(wèn)題

該鄉(xiāng)目前的快遞屬于起步階段，直到2015年4月份，才開(kāi)辦一家申通快遞。由于交通條件的制約，目前的快遞只能從巖寺鎮(zhèn)到楊村鄉(xiāng)政府所在地，其他村需要到鄉(xiāng)政府所在地自提，快遞無(wú)法直達(dá)，這給當(dāng)?shù)亻_(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上銷(xiāo)售帶來(lái)的很大阻力。同時(shí)，農(nóng)產(chǎn)品的利潤(rùn)很小，如果快遞成本很高，無(wú)論是賣(mài)方承擔(dān)還是買(mǎi)方承擔(dān)，都不利于農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展和推廣。

2.3徽州區(qū)楊村鄉(xiāng)勞動(dòng)力文化程度不高

經(jīng)過(guò)走訪調(diào)研，了解到2014年楊村鄉(xiāng)勞動(dòng)力總?cè)藬?shù)為3 883人，其中從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人數(shù)為2 206人，占勞動(dòng)力總數(shù)的57%；勞動(dòng)力中有小學(xué)及以下文化程度的為243人，初中文化程度的為1765人，高中及以上文化程度的為198人，楊村鄉(xiāng)從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的勞動(dòng)力中，初中文化程度占80%比例，高中及以上文化程度只占9%，勞動(dòng)力文化程度普遍不高，大多數(shù)農(nóng)戶不會(huì)使用電腦上網(wǎng)，對(duì)互聯(lián)網(wǎng)、網(wǎng)上購(gòu)物、線上銷(xiāo)售等方式更是了解甚少，當(dāng)?shù)厝鄙俎r(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的人才。

3　徽州區(qū)楊村鄉(xiāng)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的主要問(wèn)題

3.1農(nóng)產(chǎn)品不能滿足現(xiàn)代購(gòu)物者需求

楊村鄉(xiāng)的主要農(nóng)產(chǎn)品是茶葉，相對(duì)于網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售茶，傳統(tǒng)的茶葉店有無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì)。茶不同于其他產(chǎn)品，它是需要聞香和品味的，茶之所以演變成為茶道不僅僅是因?yàn)椴枞~本身，還因?yàn)椴璞澈蟮奈幕?。中?guó)人常說(shuō)，在茶的香味中，談?wù)撋睢⒔涣鞲星?、結(jié)交朋友、探討人生。而線上賣(mài)茶無(wú)法形成這種現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)，無(wú)法讓購(gòu)買(mǎi)者形成黏性，購(gòu)買(mǎi)者很容易被另一家活動(dòng)更優(yōu)惠的網(wǎng)店搶走。

3.2缺少農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)人才

一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)的運(yùn)營(yíng)不僅需要貨真價(jià)實(shí)的產(chǎn)品，更需要有產(chǎn)品攝影、產(chǎn)品編輯、網(wǎng)店美工、信息采集、客戶服務(wù)、網(wǎng)店推廣、營(yíng)銷(xiāo)策劃等方面的人才，而目前這類(lèi)人才在當(dāng)?shù)毓?yīng)不足。一方面是因?yàn)闂畲遴l(xiāng)的地理位置、發(fā)展空間、薪資待遇不能吸引人才。處于徽州區(qū)北部的楊村鄉(xiāng)，被大山包圍，離黃山市政府55千米，徽州區(qū)政府40千米，造成當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展緩慢，個(gè)人發(fā)展空間有限，很多電子商務(wù)畢業(yè)生和從業(yè)人員不愿意來(lái)當(dāng)?shù)毓ぷ鳌Ａ硪环矫娈?dāng)?shù)貏趧?dòng)力文化程度不高，在網(wǎng)店開(kāi)店知識(shí)、經(jīng)營(yíng)理念、產(chǎn)品品質(zhì)等方面意識(shí)薄弱，對(duì)產(chǎn)品的監(jiān)督、包裝、售后服務(wù)等流程不夠了解，這些都不利于當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展。

3.3缺少龍頭企業(yè)，品牌意識(shí)不強(qiáng)

根據(jù)調(diào)研資料顯示，徽州區(qū)楊村鄉(xiāng)的13家農(nóng)業(yè)合作社規(guī)模有限，缺少生產(chǎn)、加工、包裝的標(biāo)準(zhǔn)化，無(wú)法保障產(chǎn)品質(zhì)量，更缺少龍頭企業(yè)帶動(dòng)發(fā)展。13家專(zhuān)業(yè)合作社中只有3家擁有注冊(cè)商標(biāo)，且這3家品牌對(duì)外知名度不大，競(jìng)爭(zhēng)力不夠，其他10家更沒(méi)有自己的注冊(cè)品牌，品牌意識(shí)薄弱，嚴(yán)重影響產(chǎn)品的銷(xiāo)售和推廣。

3.4缺乏專(zhuān)門(mén)的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)政策和系統(tǒng)支持

雖然徽州區(qū)楊村鄉(xiāng)非常重視農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展，也有區(qū)政府出臺(tái)的加快發(fā)展電子商務(wù)工作方案的支持，但該鄉(xiāng)缺少專(zhuān)門(mén)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的明確政策，沒(méi)有具體的標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)施的系統(tǒng)，農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)仍處于試驗(yàn)階段。

4　徽州區(qū)楊村鄉(xiāng)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的建議措施

4.1嘗試各種推廣手段

楊村鄉(xiāng)可開(kāi)展多種模式農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)，不要拘泥于單一形式，可嘗試各種電子商務(wù)的推廣手段。第一，加強(qiáng)茶葉等農(nóng)產(chǎn)品個(gè)性化營(yíng)銷(xiāo)。產(chǎn)品個(gè)性化營(yíng)銷(xiāo)要求從消費(fèi)者入手，消費(fèi)者越來(lái)越關(guān)注健康、環(huán)保、食品安全，宣傳時(shí)不僅要大力宣傳楊村鄉(xiāng)的空氣、水等優(yōu)質(zhì)的自然資源，突出合適茶葉種植的環(huán)境，而且還是把采茶、炒茶、制茶的過(guò)程展示出來(lái)，增加直觀性。第二，加強(qiáng)品牌營(yíng)銷(xiāo)。以徽州區(qū)厚重的歷史和文化為依托，推出1~2個(gè)楊村鄉(xiāng)龍頭農(nóng)產(chǎn)品品牌，做好品牌宣傳，讓消費(fèi)者記住這個(gè)品牌，同時(shí)用口碑影響購(gòu)買(mǎi)者，進(jìn)行口碑宣傳。第三，在網(wǎng)站發(fā)起多種不同活動(dòng)，如利用徽州區(qū)旅游資源，發(fā)起茶葉采摘、農(nóng)家樂(lè)、徒步體驗(yàn)楊村鄉(xiāng)歷史和文化等。好的活動(dòng)會(huì)吸引消費(fèi)者的注意力，降低網(wǎng)站的跳出率。第四，充分利用線下實(shí)體店的體驗(yàn)功能。發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品實(shí)體店的優(yōu)勢(shì)，讓消費(fèi)者看到農(nóng)產(chǎn)品實(shí)物，聞到農(nóng)產(chǎn)品香味，彌補(bǔ)網(wǎng)店不足，激發(fā)購(gòu)買(mǎi)欲望。4.2加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)人才的培養(yǎng)

徽州區(qū)楊村鄉(xiāng)要依托政府，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)培訓(xùn)，以農(nóng)村青年、大學(xué)生村官、專(zhuān)業(yè)合作社為主體，通過(guò)培訓(xùn)，激起“觸網(wǎng)”激情，培養(yǎng)本土的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)創(chuàng)業(yè)帶頭人。同時(shí)，推動(dòng)校企合作，積極與當(dāng)?shù)馗咝：献?，借助高校?chuàng)業(yè)指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供決策支撐。并鼓勵(lì)大學(xué)生到當(dāng)?shù)貏?chuàng)業(yè)，設(shè)立相關(guān)專(zhuān)項(xiàng)基金與特殊稱(chēng)號(hào)獎(jiǎng)勵(lì)相關(guān)人才，提供充足晉升空間。

4.3加強(qiáng)物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

徽州區(qū)楊村鄉(xiāng)要發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)，必須加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施和設(shè)備建設(shè)，做好倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施規(guī)劃布局，確保農(nóng)產(chǎn)品冷藏冷凍物流中心的建立，提高農(nóng)產(chǎn)品的流通效率。同時(shí)，鼓勵(lì)楊村鄉(xiāng)各級(jí)組織及農(nóng)戶加入到農(nóng)產(chǎn)品物流倉(cāng)儲(chǔ)市場(chǎng)中來(lái)，在倉(cāng)儲(chǔ)中采用新機(jī)械和新技術(shù)，進(jìn)一步對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行加工，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品增值服務(wù)，促進(jìn)物流市場(chǎng)的良性競(jìng)爭(zhēng)。

4.4徽州區(qū)楊村鄉(xiāng)政府制訂更具體的支持政策

首先，政府財(cái)政支持建立起農(nóng)戶會(huì)用、用得起的公共商務(wù)信息服務(wù)體系，開(kāi)發(fā)移動(dòng)C2C、B2C電子商務(wù)平臺(tái)。利用該體系農(nóng)戶可以隨時(shí)查看、發(fā)布、接收農(nóng)產(chǎn)品供求信息，與農(nóng)業(yè)專(zhuān)家、電子商務(wù)專(zhuān)家、農(nóng)業(yè)合作社等多方開(kāi)展交流，及時(shí)在線解決疑難問(wèn)題。其次，政府發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)作用，聯(lián)合當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)建立農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)孵化園，形成一站式服務(wù)園區(qū)，建立專(zhuān)門(mén)的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，統(tǒng)一的物流倉(cāng)儲(chǔ)管理，降低農(nóng)戶投入成本。

5　結(jié) 語(yǔ)

徽州區(qū)楊村鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)剛剛起步，處于試水階段：主要農(nóng)產(chǎn)品依然是線下模式占主導(dǎo)力量，農(nóng)戶分散，農(nóng)業(yè)合作社數(shù)量和規(guī)模有限，缺少龍頭企業(yè)，在發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)所需的人才、網(wǎng)絡(luò)、物流設(shè)施、支持政策等方面也存在著缺陷。因此，普及和深化農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)是時(shí)代的需要，是一種發(fā)展趨勢(shì)，更是未來(lái)幾年中國(guó)經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)，相信在政府扶持和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的共同作用下，當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)將會(huì)突破現(xiàn)狀，開(kāi)拓全新的農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售領(lǐng)域。

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［基金項(xiàng)目］2013年安徽省高等學(xué)校省級(jí)質(zhì)量工程項(xiàng)目“電子商務(wù)特色專(zhuān)業(yè)”（2013tszy089）；2013年安徽省高等學(xué)校省級(jí)質(zhì)量工程項(xiàng)目“商務(wù)管理教學(xué)團(tuán)隊(duì)”（2013jxtd090）。

［收稿日期］2015-12-04

［中圖分類(lèi)號(hào)］F724.6；F323.7

［文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼］A

［文章編號(hào)］1673-0194(2016)02-0155-02

doi：10.3969/j.issn.1673 - 0194.2016.02.119