柏強(qiáng)

數(shù)九寒天去北京的一些公園，最引人之處必有冰場雪場。尤其是近兩年，北京申辦-籌辦2022年冬奧會的一舉一動更是為這方冰天雪地增加了人氣，提升了熱度。在2015-2016年冰雪季，僅北京市屬的11家公園中，就有6個開放了冰場或雪場，面積約有100萬平方米。

一

若論北京公園自然冰場的面積，頤和園內(nèi)的昆明湖冰場無疑是老大。

站在昆明湖邊看冰場，第一感覺就是宏大開闊，直視無礙，冰客們縱橫馳騁，活動自如。站在冰場上看四周，遠(yuǎn)有西部群山陪襯，近有皇家園林環(huán)繞，置身其中，心境可想而知。

冰場負(fù)責(zé)人潘經(jīng)理說，去年這個冰場的面積只有10萬平方米，今年陡增至70萬平方米，擴(kuò)大了6倍，最大客流承受量可達(dá)3000人，連進(jìn)出口都由原來的3個增至6個，分布于東南西北4個方向。冰場劃分出滑冰區(qū)、電動冰具區(qū)、非電動冰具區(qū)，區(qū)域間都設(shè)有圍檔。除滑冰外，還開設(shè)了單人冰車、雙人冰車、冰上自行車、冰上龍船、海盜冰船、電動冰狗等各式活動項(xiàng)目。

節(jié)假日是冰場的火熱時段，一些區(qū)域不得不限流。來客中以年輕人、家長與孩子居多，當(dāng)然也不乏各地游客。一位年輕的廣州母親帶著孩子隨旅行團(tuán)來到頤和園，規(guī)定的游覽時間只有兩小時。母女倆看到偌大的冰場，心癢難熬，把林林總總的園內(nèi)美景丟在一邊，跑到冰上玩起了冰車。母親說：“來北京前，廣州下了幾十年未有的雪，可那雪花落到地上就化了。到北京，才見識了真正的冰雪。我們昨天去了郊區(qū)雪場，沒想到來這里還能過把溜冰癮?！?/p>

比起昆明湖冰場，什剎海冰場的活動項(xiàng)目更顯豐富。前海分了兒童區(qū)、專業(yè)速滑區(qū)、綜合區(qū)三大塊，后海又分成初學(xué)、冰球、電動設(shè)備等五個區(qū)。前海還開設(shè)了夜場，直到晚間10點(diǎn)。由于地處城中，又是時下熱映電影《老炮兒》的拍攝地之一，使用面積達(dá)17萬平方米的冰場顯得十分火爆。有時前海后海同時活動著2000多人，速滑區(qū)能達(dá)到三四百人。

冰球區(qū)是這里的一大特色，活躍著北京為數(shù)不多的冰球愛好者，集中在老少兩頭。前者大多在50歲以上，一些人當(dāng)年還在這里的什剎海體校練過冰球，見證過北京為期不長的普及冰球歷史。72歲的李士奎先生是冰球迷中年齡最大的，也是這里的?？?，去年40天左右的冰場開放日，他只缺席了4天。今年他參加了這里的社區(qū)冰球比賽。大家聚在一起，以隨意穿戴的衣帽顏色現(xiàn)場分隊(duì)，雖然純屬業(yè)余，但一上場，人人都像職業(yè)隊(duì)員那樣投入。

二

陶然亭公園內(nèi)的南湖雪場是北京較早較大的公園雪場之一，其冰雪嘉年華活動至今已舉辦了六屆。這里本是一片游船穿梭的湖水，到了冰雪季節(jié)，憑借園內(nèi)的小水壩，湖水搬家到鄰近湖區(qū)，露出湖底，再通過幾臺造雪機(jī)的日夜忙碌，把這里變成了占地3萬平方米、厚度六七十公分的雪場。

雪場內(nèi)緊湊排列著各種活動區(qū)：雪上挖掘機(jī)、雪上推土機(jī)、雪上坦克、雪上摩托車，悠波球…… 與往年不同的是，為了環(huán)保和安全，所有雪上器械的動力系統(tǒng)都由油改為電。

占雪場最大面積的是雪上飛碟區(qū)。這是一個長60米、傾斜12度，有29條雪道的高臺滑雪區(qū)，使用的器具是一種類似汽車輪胎的雪圈，大人孩子都可以坐在里面，順坡而下。這也是最吸引游客的項(xiàng)目，時不時地要限流。

陶然亭雪場的活動以嬉雪為主，因而很是吸引兒童和學(xué)生，平均每年的客流量達(dá)五六萬人次，最高年份達(dá)到10萬人次，其中家長帶孩子占了絕大部分。為了增加孩子們的冰雪興趣，雪場還特設(shè)了一個雪地動物觀賞區(qū)，今年不惜重金“請”來2只珍貴的王企鵝和6只跳巖企鵝來助陣。

當(dāng)然，冬季運(yùn)動和冬奧會的內(nèi)容也被融入各大公園的雪場活動之中。有的公園組織了冰雪迎冬奧趣味運(yùn)動會，設(shè)置雪上足球、雪上蹦床、雪地翻翻樂、雪地競速、雪地人體“冰壺”等活動。在陶然亭雪場北岸，設(shè)有一處普及冬奧運(yùn)動與極地知識的科普走廊。玉淵潭公園還特別打造了冬奧之旅雪地迷宮。在這個蜿蜒曲折的迷宮內(nèi)，別開生面的滑雪、冰壺等十余個冬奧項(xiàng)目尋寶活動，讓喜愛探險(xiǎn)的大小朋友個個興趣盎然。

三

北京公園的冰雪活動由來已久。52歲的潘經(jīng)理說，從清代開始，皇家就有冰嬉的傳統(tǒng)。北京的公園景致獨(dú)特，游人也多，即便天氣不好，頤和園每日也會有一兩萬人進(jìn)入，這對普及冰雪運(yùn)動極為有利?！拔覀兡且淮泻芏嗳硕际窃诠珗@冰場上喜歡滑冰、學(xué)會滑冰的。現(xiàn)在北京的大眾冰雪運(yùn)動實(shí)在欠缺，許多人不會滑冰，也不敢滑冰。我們的滑冰區(qū)設(shè)計(jì)限流200人，可實(shí)際上從未達(dá)到過這個數(shù)，倒是玩耍各種冰車的活動顯得更加熱鬧，這個區(qū)域現(xiàn)已達(dá)到50萬平方米，占全部冰場的三分之二以上，仍然難免采取限流措施。從這個意義上說，讓冰雪運(yùn)動進(jìn)公園，引導(dǎo)人們喜愛和學(xué)會冬季項(xiàng)目很有必要”。

不過，冰雪運(yùn)動進(jìn)入公園，管理者們也要經(jīng)受不少現(xiàn)實(shí)壓力。

潘經(jīng)理說，以往很長一段時間，由于北京用水緊張，一到冬季，昆明湖就干涸了。無水自然無冰，因而冰場也開不了。近年來的南水北調(diào)工程給昆明湖帶來了水源，湖水水位可達(dá)1-1.5米，這才使頤和園去年重開冰場。不過，由于湖底滲漏厲害，每天水面平均下降約4公分，所以，湖里仍要不斷補(bǔ)水。

讓潘經(jīng)理每日擔(dān)心的還有天氣。氣候變暖使北京人在戶外滑冰玩雪的時間變短。按規(guī)定，冰層厚度須達(dá)15公分以上才可以進(jìn)行冰上活動，而且還要在一段時期內(nèi)保持住。因而，頤和園從今年元旦起才敢開放冰場。即使這樣，潘經(jīng)理和同事們每天上午10點(diǎn)、下午兩點(diǎn)都要鑿冰開洞，仔細(xì)測量冰層厚度，而且不能少于5個點(diǎn)。到了2月4日，市屬公園的冰場即告停業(yè)，因?yàn)閺牧⒋浩?，“冰茬兒會從橫向變成豎向”，承重能力大大下降。如此算來，昆明湖冰場只有一個多月的開放期。

即便是人工造雪，公園的雪場也難逃氣候的鉗制。陶然亭雪場的張經(jīng)理說，造雪須有兩個重要條件，一是氣溫要在零度以下，最好是零下3度；二是濕度要在30%以下，越干越好。因而，不光是天氣變暖，就是越來越多的霧霾天，都會讓北京的人工造雪受到很大影響。不過，說到“靠天吃飯”，張經(jīng)理也有一個興奮的記憶：去年北京一冬少雪，使得北京人玩雪的欲望大增，也使這一年陶然亭雪場的客流量達(dá)到了歷史最高。

冰場雪場都盼望天寒地凍，可游客尤其是家長和孩子們卻喜歡晴天暖日出外活動。因此，北京今年極寒的那幾天，也是公園的冰場雪場最為冷落之時。陶然亭雪場上只有50多個客人，比它大20多倍的昆明湖冰場上最少時還不到10個客人。

現(xiàn)在，公園開辦冰場雪場的成本壓力也不小。頤和園冰場這兩年已經(jīng)投入近400萬元，設(shè)備增至3000多件，可潘經(jīng)理說，真正轉(zhuǎn)入贏利還要指望第三年以后。陶然亭雪場的張經(jīng)理則坦言：“我們曾是網(wǎng)上銷售冠軍，隨著北京開辦的雪場越來越多，競爭日趨激烈，客源也出現(xiàn)分流。今年我們的客流量就比去年下降了四成?！?/p>

事實(shí)上，最大的壓力還是人身安全。上世紀(jì)80年代，頤和園也曾開設(shè)過冰場，由于昆明湖水域開闊，冰場在安全開放、管理等方面著實(shí)感到吃力。而今，冰場面積達(dá)到了歷史之最，安全壓力就更顯突出。為此，冰場管理人員從去年的70多人增加到150多人，僅冰面安全員就有30人，每個入口還配備了5名安全員。同樣為了安全，陶然亭公園“雪上飛碟”項(xiàng)目的29條雪道，一般只開放十七八條，余下的關(guān)閉修整，杜絕隱患。

為了應(yīng)對安全事故，各大冰場雪場都上了意外保險(xiǎn)，什剎海冰場為此付出二三十萬元，頤和園冰場付出50萬元，陶然亭雪場則付出100萬元。張經(jīng)理說：“現(xiàn)在人們在安全上的維權(quán)意識極強(qiáng)，一個成人拉著雪圈滑倒在雪場平地上，也要我們賠償，這讓我們每日不得不小心謹(jǐn)慎。”

然而，無論面臨怎樣的壓力，大家都看好公園冰雪這個市場，畢竟現(xiàn)在有冬奧會申辦成功的大好契機(jī)，有社會日益加大的熱情關(guān)注，還有民眾不斷增長的冰雪運(yùn)動需求。