楊秀（黑龍江省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站　黑龍江　哈爾濱　150018）

?

做好水產(chǎn)引智工作促進(jìn)龍江漁業(yè)發(fā)展

楊秀
（黑龍江省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站黑龍江哈爾濱150018）

近些年來，我站依托引進(jìn)名優(yōu)特魚種飼養(yǎng)繁育技術(shù)基地，先后承擔(dān)了國家及省級(jí)水產(chǎn)引智項(xiàng)目30多項(xiàng)，取得了多項(xiàng)成果，為黑龍江省的漁業(yè)生產(chǎn)做出了重要貢獻(xiàn)。

一、引進(jìn)名優(yōu)特魚種飼養(yǎng)繁育技術(shù)基地情況

引進(jìn)名優(yōu)特魚種飼養(yǎng)繁育技術(shù)基地是在黑龍江省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站水產(chǎn)試驗(yàn)示范基地基礎(chǔ)上建立的。基地位于肇東市五站鎮(zhèn)高堡村，距哈爾濱市31公里，占地面積240畝，現(xiàn)有管理培訓(xùn)用樓637平方米，試驗(yàn)樓500平方米，各類標(biāo)準(zhǔn)魚池160畝，魚苗繁育車間2000平方米，用電線路500米，生產(chǎn)用機(jī)電井10眼。試驗(yàn)室配備先進(jìn)的儀器設(shè)備。魚苗繁育車間配備現(xiàn)代化的產(chǎn)孵設(shè)備和魚苗培育池。魚池配套設(shè)備齊全。基地設(shè)施設(shè)備能夠滿足水產(chǎn)引智項(xiàng)目試驗(yàn)示范的需要。

二、主要做法

1、依托基地積極開展對(duì)外技術(shù)交流，強(qiáng)化對(duì)外合作

在省外國專家局的領(lǐng)導(dǎo)下，我站依托基地，與美國專家開展了技術(shù)交流。淡水池塘80:20模式養(yǎng)魚技術(shù)是我國水產(chǎn)技術(shù)人員和美國大豆協(xié)會(huì)技術(shù)專家經(jīng)過多年的生產(chǎn)實(shí)踐總結(jié)出來的一項(xiàng)池塘養(yǎng)魚新技術(shù)，即主養(yǎng)魚（吃食魚）占80%，搭配魚占20%，追求最佳的效益，而不是最高產(chǎn)量的一種養(yǎng)殖模式。為示范推廣淡水池塘80:20模式養(yǎng)魚技術(shù)，我省先后實(shí)施了以下引智項(xiàng)目：淡水池塘80: 20模式養(yǎng)魚技術(shù)、淡水池塘80:20模式養(yǎng)殖褐首鯰技術(shù)、淡水池塘80:20模式養(yǎng)殖青魚技術(shù)。在美國漁業(yè)專家歐克非、周恩華兩位專家的幫助下解決了淡水池塘80:20模式養(yǎng)魚技術(shù)在應(yīng)用過程中出現(xiàn)的技術(shù)難題。由于此技術(shù)主養(yǎng)魚類與濾食魚類放養(yǎng)比例合理，減少了餌料的損耗，充分利用生物餌料資源，是池塘養(yǎng)魚中采用人工配合飼料養(yǎng)魚的理想方式。為今后淡水池塘80:20模式養(yǎng)魚技術(shù)在我省的應(yīng)用奠定了基礎(chǔ)。

針對(duì)我省大中水面缺少名優(yōu)魚類品種的情況，我省實(shí)施了引智項(xiàng)目“大眼獅鱸移植與增養(yǎng)殖技術(shù)”。在加拿大專家陳英男、愛德華兩位專家的幫助下，我站進(jìn)行了大眼獅鱸移植與繁育技術(shù)研究工作，50萬粒大眼獅鱸發(fā)眼卵孵化出魚苗20萬尾，大眼獅鱸魚苗10萬尾投放到肇東市澇洲鎮(zhèn)5畝池塘中；10萬尾投放到我站試驗(yàn)示范基地5畝池塘中，采用生物發(fā)塘技術(shù)，共培育夏花38000尾，投放在肇東市澇洲鎮(zhèn)1500畝水面和我站試驗(yàn)示范基地4個(gè)（共14畝）魚池中，培育至規(guī)格500克。解決了魚苗孵化、魚種培育、魚種放養(yǎng)中出現(xiàn)的難題，確保了項(xiàng)目的順利進(jìn)行。

針對(duì)我省冷水魚虹鱒魚種質(zhì)退化的問題，我省實(shí)施了引智項(xiàng)目“虹鱒魚全雌三倍體培育技術(shù)”。日本國漁業(yè)專家今田和史和安藤大成兩人應(yīng)我站邀請(qǐng)來我省進(jìn)行漁業(yè)交流、指導(dǎo)和培訓(xùn)工作。根據(jù)虹鱒魚胚胎發(fā)育的特點(diǎn)，采用流水孵化技術(shù)，20萬粒受精卵孵化出18.6萬尾魚苗，孵化率達(dá)到93%。魚苗經(jīng)4個(gè)月培育，出池魚種16.3萬尾，平均規(guī)格81克，魚苗成活率87.7%。5.2萬尾魚種，經(jīng)過8個(gè)月的飼養(yǎng)，出池成魚4.9萬尾，魚種成活率94.2%。解決了受精卵孵化、魚苗培育和成魚養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的難題。

針對(duì)魚類精養(yǎng)存在的問題，我省實(shí)施了引智項(xiàng)目“池塘養(yǎng)魚零水體排放技術(shù)”。該技術(shù)是一項(xiàng)節(jié)能節(jié)水環(huán)保型養(yǎng)魚新技術(shù)。通過與美國漁業(yè)專家克里默、卡特琳娜、張健、周恩華的合作，該項(xiàng)目整個(gè)飼養(yǎng)期沒有向外排水，只注水，比傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方法節(jié)水20%左右。通過使用高質(zhì)量的浮性飼料和科學(xué)的投喂方法，降低魚排泄物對(duì)水體的污染，從而達(dá)到節(jié)水的目的，為零水體排放技術(shù)在我省的應(yīng)用推廣奠定了技術(shù)基礎(chǔ)。

2、加強(qiáng)基地軟硬件建設(shè)，提高基地承擔(dān)項(xiàng)目的能力

為滿足引智項(xiàng)目的要求，主要做了以下兩方面工作：一是定期對(duì)基地管理人員和技術(shù)人員進(jìn)行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，提高人員素質(zhì)。二是購置了先進(jìn)的儀器和產(chǎn)孵設(shè)備，對(duì)魚苗繁育車間進(jìn)行改造，還對(duì)培訓(xùn)樓進(jìn)行了裝修。項(xiàng)目試驗(yàn)示范基地的軟硬件建設(shè)，既為項(xiàng)目執(zhí)行創(chuàng)造了良好的條件，也便于外國專家來我省進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)、交流和培訓(xùn)，更有利于項(xiàng)目的管理、示范和進(jìn)一步推廣。

3、注意引進(jìn)國外先進(jìn)的水產(chǎn)技術(shù)成果，提高我省水產(chǎn)科技水平。

在漁用飼料上，引進(jìn)了膨化浮性飼料應(yīng)用技術(shù)，使我省水產(chǎn)飼料應(yīng)用水平邁上了一個(gè)新臺(tái)階。在水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，引進(jìn)了池塘養(yǎng)魚零水體排放技術(shù)、淡水池塘80:20模式養(yǎng)魚技術(shù)、高密度養(yǎng)殖生物凈化水技術(shù)，其中淡水池塘80:20模式養(yǎng)魚技術(shù)已在我省得到大面積推廣。另外，這些養(yǎng)殖技術(shù)在注重養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，更注重了養(yǎng)殖環(huán)境的保護(hù)，有利于我省漁業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，應(yīng)用前景廣闊。

三、經(jīng)驗(yàn)與體會(huì)

1、推廣引智項(xiàng)目促進(jìn)了我省池塘養(yǎng)魚向優(yōu)質(zhì)高效方向發(fā)展

池塘養(yǎng)魚在黑龍江省水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中占有舉足輕重的地位。我省現(xiàn)有池塘面積200余萬畝，池塘單產(chǎn)、效益水平均較低。80∶20模式化池塘養(yǎng)魚技術(shù)的推廣應(yīng)用，顯著提高了池塘單產(chǎn)和效益水平，生產(chǎn)的魚類多為市場受歡迎的名優(yōu)魚類，符合我省質(zhì)量效益型漁業(yè)的發(fā)展思路。

2、提高了群眾的養(yǎng)魚技術(shù)水平，改變了傳統(tǒng)的養(yǎng)殖觀念

通過推廣應(yīng)用80∶20模式化池塘養(yǎng)魚技術(shù)，提高了群眾的科學(xué)養(yǎng)魚技術(shù)水平，并使群眾的養(yǎng)殖觀念得到了轉(zhuǎn)變。由過去那種注重產(chǎn)量，不注重質(zhì)量和效益的觀念，轉(zhuǎn)變到注重質(zhì)量和效益，能根據(jù)適應(yīng)市場需求，選擇養(yǎng)殖名優(yōu)魚類品種，使用高質(zhì)量飼料。

3、推廣均衡上市技術(shù)，提高了養(yǎng)殖效益

針對(duì)我省秋季商品魚的大量集中上市，導(dǎo)致了市場銷售不暢、賣魚難、魚價(jià)低和養(yǎng)殖效益不高的問題，我們?cè)?0∶20模式化池塘養(yǎng)魚技術(shù)的基礎(chǔ)上，結(jié)合一年養(yǎng)兩茬魚技術(shù)，提高魚種放養(yǎng)規(guī)格（如鯉魚種規(guī)格過去的100克提高到150~300克），實(shí)現(xiàn)了商品魚提早上市，均衡上市，淡季上市，魚價(jià)提高了（鯉魚提高約1元/公斤），增加了養(yǎng)殖效益。