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        農(nóng)牧企業(yè)如何應(yīng)對(duì)新常態(tài)?

        2016-03-10 13:38:09徐澤君王獻(xiàn)偉周永亮孫春花文欣偉
        河南畜牧獸醫(yī) 2016年8期
        關(guān)鍵詞:常態(tài)農(nóng)業(yè)企業(yè)

        徐澤君,王獻(xiàn)偉,周永亮,孫春花,文欣偉

        (1.河南省畜牧總站,河南鄭州450008;2.河南畜牧規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院)

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        農(nóng)牧企業(yè)如何應(yīng)對(duì)新常態(tài)?

        徐澤君1,王獻(xiàn)偉1,周永亮2,孫春花2,文欣偉2

        (1.河南省畜牧總站,河南鄭州450008;2.河南畜牧規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院)

        2008年美國(guó)金融危機(jī)之后華爾街的經(jīng)濟(jì)學(xué)家首次提出“新常態(tài)”概念,主要表現(xiàn)為低增長(zhǎng)、低就業(yè)率。2014年以來(lái),“新常態(tài)”成為中國(guó)熱門(mén)話(huà)題,在農(nóng)牧企業(yè)概括為“兩板擠壓”、“雙燈限行”、“六產(chǎn)開(kāi)拓”。“兩板”指農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的“天花板”與成本價(jià)格的“地板”;“雙燈”指世貿(mào)的黃燈與資源環(huán)境的紅燈;“六產(chǎn)”指農(nóng)業(yè)可包含一產(chǎn)、二產(chǎn)、三產(chǎn)的產(chǎn)業(yè),一加二加三等于六,因此,把農(nóng)業(yè)稱(chēng)為第六次產(chǎn)業(yè)。筆者從農(nóng)牧企業(yè)面臨的新常態(tài)和發(fā)展趨勢(shì),提出了應(yīng)對(duì)措施,以期為新常態(tài)下農(nóng)牧企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供技術(shù)支撐。

        1 我國(guó)農(nóng)牧業(yè)新常態(tài)

        1.1農(nóng)業(yè)新常態(tài)

        1.1.1上下“兩板擠壓”

        “地板”指農(nóng)產(chǎn)品的成本價(jià)格,“地板”不斷抬升,勞動(dòng)力、土地租金、農(nóng)藥化肥種子、農(nóng)技服務(wù)成本等造成農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)提高?!疤旎ò濉币驯豁斊?,農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格全面飄紅,部分農(nóng)產(chǎn)品已沖開(kāi)“天花板”,高于國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格?!暗匕濉睌D壓,“天花板”抬升使得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)空間越來(lái)越小。

        1.1.2黃紅“雙燈限行”

        世貿(mào)黃燈要求我們必須遵守相關(guān)規(guī)則。資源環(huán)境紅燈已經(jīng)亮起,農(nóng)業(yè)資源緊張,環(huán)境污染嚴(yán)重,主要表現(xiàn)在耕地、水資源、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力資源越來(lái)越緊張,離農(nóng)、厭農(nóng)、棄農(nóng)現(xiàn)象在全社會(huì)蔓延。這些資源與環(huán)境問(wèn)題已成為兩個(gè)“緊箍咒”,嚴(yán)重影響我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品量與質(zhì)的提升,國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品的廉價(jià)與高質(zhì)形成強(qiáng)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì),使我國(guó)農(nóng)業(yè)面臨前所未有的新挑戰(zhàn)。

        1.1.3“第六次產(chǎn)業(yè)”開(kāi)拓

        把農(nóng)業(yè)打造成“第六次產(chǎn)業(yè)”是關(guān)鍵、是核心,當(dāng)務(wù)之急在于拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,注入現(xiàn)代元素改造一產(chǎn);緊扣四品主題,提升二產(chǎn);致力創(chuàng)新突破,發(fā)展三產(chǎn)。

        1.2畜牧業(yè)新常態(tài)

        畜牧業(yè)發(fā)展的“新常態(tài)”主要體現(xiàn)在三個(gè)方面:一是消費(fèi)主導(dǎo)生產(chǎn),宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)對(duì)畜牧業(yè)的影響加深,近兩年尤為明顯;二是畜牧業(yè)增產(chǎn)難度加大,20世紀(jì)80年代肉類(lèi)產(chǎn)量年均增長(zhǎng)速度為9%,90年代為7.7%,21世紀(jì)前10年只有2.8%;三是突發(fā)事件多,疫情形勢(shì)特別復(fù)雜,食品安全問(wèn)題對(duì)消費(fèi)信心沖擊大。

        2 我國(guó)農(nóng)牧業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

        我國(guó)農(nóng)牧業(yè)的總體發(fā)展趨勢(shì)可以概括為五個(gè)“不可逆轉(zhuǎn)”:一是植物農(nóng)業(yè)向動(dòng)物農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)不可逆轉(zhuǎn);二是規(guī)模化養(yǎng)殖趨勢(shì)不可逆轉(zhuǎn);三是生態(tài)綠色有機(jī)畜產(chǎn)品市場(chǎng)需求不斷增長(zhǎng)的趨勢(shì)不可逆轉(zhuǎn);四是產(chǎn)業(yè)一體化發(fā)展趨勢(shì)不可逆轉(zhuǎn);五是低碳畜牧業(yè)發(fā)展趨勢(shì)不可逆轉(zhuǎn)。

        農(nóng)牧業(yè)未來(lái)的發(fā)展格局表現(xiàn)為以合作社為主體的產(chǎn)供銷(xiāo)服務(wù)體系,以農(nóng)場(chǎng)主為主體的專(zhuān)業(yè)種植、養(yǎng)殖體系,以農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心為主體的農(nóng)資配套支持和安全控制體系,以物聯(lián)網(wǎng)為主體的大數(shù)據(jù)追溯體系和物流體系,以農(nóng)產(chǎn)品冷鏈為主體的流通體系,以“互聯(lián)網(wǎng)+”為主體的農(nóng)產(chǎn)品電商聯(lián)盟體系,以供應(yīng)鏈金融為主體的研發(fā)體系,以社區(qū)支持農(nóng)場(chǎng)為主體的互動(dòng)交流體系等等。

        3 新常態(tài)下我國(guó)農(nóng)牧企業(yè)的應(yīng)對(duì)舉措

        3.1順天時(shí),謀發(fā)展

        在經(jīng)濟(jì)步入新常態(tài),農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展進(jìn)入新階段的背景下,我國(guó)農(nóng)牧企業(yè)應(yīng)密切關(guān)注十八大及系列全會(huì)精神、中央農(nóng)村工作會(huì)議精神、新《環(huán)保法》及“水十條”等環(huán)保政策,以及《中央關(guān)于加快推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)的意見(jiàn)》等相關(guān)國(guó)家政策,挖掘農(nóng)牧業(yè)發(fā)展新信號(hào),適時(shí)調(diào)整戰(zhàn)略思維,主動(dòng)適應(yīng)農(nóng)牧業(yè)發(fā)展新常態(tài)。同時(shí),夯實(shí)管理基礎(chǔ),積極擁抱互聯(lián)網(wǎng)?!盎ヂ?lián)網(wǎng)+”時(shí)代對(duì)我國(guó)農(nóng)牧企業(yè)發(fā)展必將是顛覆性的,要善于利用互聯(lián)網(wǎng)工具,將實(shí)體企業(yè)互聯(lián)網(wǎng)化,實(shí)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)升級(jí)改造,逐步過(guò)渡到資本市場(chǎng)上市融資。

        3.2實(shí)施六大創(chuàng)新,破解企業(yè)困局

        據(jù)業(yè)內(nèi)專(zhuān)家分析,當(dāng)今農(nóng)牧行業(yè)的特點(diǎn)是需求失控,周期失調(diào);增速放緩,曲線(xiàn)變軌;資源整合,競(jìng)爭(zhēng)跨界;普遍焦慮,間歇迷茫。行業(yè)和企業(yè)均處于拐點(diǎn)位置,開(kāi)拓創(chuàng)新、破解困局,勢(shì)在必行。

        3.2.1創(chuàng)新發(fā)展思路

        農(nóng)牧企業(yè)深度融合,走種養(yǎng)結(jié)合全循環(huán)發(fā)展道路,積極參與新農(nóng)村建設(shè),打造三化協(xié)調(diào)、四化同步產(chǎn)業(yè)園區(qū),適時(shí)投資休閑農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè)以及設(shè)施農(nóng)業(yè)等特色農(nóng)業(yè),大力發(fā)展社區(qū)支持型農(nóng)業(yè)和有機(jī)農(nóng)業(yè)。

        3.2.2創(chuàng)新思維模式

        3.2.2.1互聯(lián)網(wǎng)思維

        “互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”是充分利用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)等新一代信息技術(shù)與農(nóng)業(yè)的跨界融合,創(chuàng)新基于互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新產(chǎn)品、新模式與新業(yè)態(tài)。以“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”驅(qū)動(dòng)努力打造“信息支撐、管理協(xié)同,產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全,資源節(jié)約、環(huán)境友好”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展升級(jí)版。

        3.2.2.2跨界思維

        跨界思維中的整合是核心,資源、人脈以及思想的整合可以給農(nóng)牧企業(yè)發(fā)展注入新的活力。農(nóng)牧企業(yè)應(yīng)該主動(dòng)擁抱變化,大膽進(jìn)行顛覆式創(chuàng)新,能夠同時(shí)在科技和人文的交匯點(diǎn)聚焦坐標(biāo)。

        3.2.2.3農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)思維

        農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)以生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化、布局區(qū)域化、經(jīng)營(yíng)一體化、管理企業(yè)化、服務(wù)社會(huì)化為基本特征。在專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)的基礎(chǔ)上,以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以效益為中心,以利益為紐帶,以農(nóng)戶(hù)為基礎(chǔ),以龍頭企業(yè)為核心,走種養(yǎng)加、供產(chǎn)銷(xiāo)、農(nóng)工商一體化運(yùn)行的經(jīng)營(yíng)方式。

        3.2.2.4聯(lián)合協(xié)作思維

        縱觀畜牧業(yè)態(tài),面臨廠(chǎng)家數(shù)量過(guò)剩、生產(chǎn)產(chǎn)能過(guò)剩、養(yǎng)殖存欄過(guò)剩等情況,對(duì)畜牧人而言“競(jìng)爭(zhēng)慘烈,產(chǎn)品同質(zhì),客戶(hù)理性,前途迷?!保竽列袠I(yè)及相關(guān)行業(yè)不論養(yǎng)殖場(chǎng)的還是銷(xiāo)售員、經(jīng)銷(xiāo)商、供應(yīng)商都面臨大危機(jī)。面對(duì)危機(jī),要求每個(gè)農(nóng)牧企業(yè)家一定要有聯(lián)合協(xié)作思維,胸懷寬廣,放大格局,開(kāi)展弱弱聯(lián)合、弱強(qiáng)聯(lián)合、強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,杜絕單打獨(dú)斗。

        3.2.2.5科學(xué)規(guī)劃設(shè)計(jì)思維

        當(dāng)前,我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展正處于從傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)推進(jìn)的重要轉(zhuǎn)型期,多數(shù)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)存在選址隨意、布局不合理、土地資源不能有效利用、生產(chǎn)設(shè)施落后、管理不規(guī)范、環(huán)境污染嚴(yán)重等突出問(wèn)題,嚴(yán)重制約著畜牧業(yè)健康發(fā)展和產(chǎn)業(yè)升級(jí),需要形成“產(chǎn)業(yè)發(fā)展、規(guī)劃先行”、“項(xiàng)目投資、設(shè)計(jì)為先”的正確理念。

        3.2.3創(chuàng)新發(fā)展和服務(wù)模式

        農(nóng)牧企業(yè)應(yīng)該根據(jù)自身資金、管理、規(guī)模、運(yùn)營(yíng)方式等實(shí)際情況,深入探索適應(yīng)新形勢(shì)發(fā)展需要的發(fā)展和服務(wù)新模式,諸如大規(guī)模工廠(chǎng)化生產(chǎn)、適度規(guī)模生產(chǎn)、集約化經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)或現(xiàn)代草原畜牧業(yè)生產(chǎn)等發(fā)展模式。

        3.2.4創(chuàng)新科技

        以“互聯(lián)網(wǎng)+”創(chuàng)業(yè)大潮為契機(jī),創(chuàng)新畜牧產(chǎn)業(yè)形態(tài),在加速產(chǎn)業(yè)信息化建設(shè)的基礎(chǔ)上,把傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與現(xiàn)代技術(shù)充分融合,誘導(dǎo)和衍生出精準(zhǔn)牧業(yè)、智能牧業(yè)、遠(yuǎn)程牧業(yè)等新的高級(jí)形態(tài)。借助互聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),破解風(fēng)險(xiǎn)控制、產(chǎn)業(yè)調(diào)控等難題,盡快實(shí)現(xiàn)二次創(chuàng)業(yè)和產(chǎn)業(yè)躍升。

        3.2.5創(chuàng)新研發(fā)

        畜牧業(yè)是一個(gè)特殊的產(chǎn)業(yè),技術(shù)性強(qiáng),專(zhuān)業(yè)要求高,高度依賴(lài)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作。提高企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新能力,應(yīng)用新知識(shí)和技術(shù)發(fā)明開(kāi)發(fā)出新產(chǎn)品或新工藝,以改善企業(yè)在產(chǎn)品市場(chǎng)上的供給和需求。提高企業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng)新能力,適時(shí)引入新產(chǎn)品,或?qū)ΜF(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行改進(jìn),能充分占領(lǐng)市場(chǎng)。提高企業(yè)的過(guò)程創(chuàng)新能力,引進(jìn)新的生產(chǎn)方法或?qū)ΜF(xiàn)有生產(chǎn)方法進(jìn)行改進(jìn),從而使企業(yè)生產(chǎn)原有產(chǎn)品的成本明顯下降,使企業(yè)獲得成本優(yōu)勢(shì),改善產(chǎn)品的市場(chǎng)供給條件,使創(chuàng)新企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于有利地位。

        3.2.6創(chuàng)新融資模式,破解融資難

        聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)咨詢(xún)公司解決農(nóng)牧企業(yè)融資問(wèn)題,解決農(nóng)牧企業(yè)內(nèi)部改制、掛牌、財(cái)務(wù)問(wèn)題、法律問(wèn)題、激勵(lì)問(wèn)題,解決新常態(tài)下農(nóng)牧企業(yè)突破之路、轉(zhuǎn)型之路、升級(jí)之路、發(fā)展之路,挖掘企業(yè)制度變革套利、流動(dòng)性溢價(jià)套利、企業(yè)價(jià)值成長(zhǎng)套利、IPO/轉(zhuǎn)板估值差套利、博弈套利等內(nèi)部?jī)r(jià)值。

        3.3通過(guò)變革推動(dòng)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)

        改變傳統(tǒng)的商業(yè)模式,從網(wǎng)絡(luò)、市場(chǎng)、客戶(hù)、產(chǎn)品等方面進(jìn)行轉(zhuǎn)型突破,實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)型。改變?nèi)硕嗔α看?、?guī)模第一、做大企業(yè)的看法,實(shí)施三人政策,即“講人效”、“用人精”、“助人長(zhǎng)”,實(shí)現(xiàn)管理轉(zhuǎn)型。原來(lái)的好方法不代表未來(lái)還能成功,從老板到高管要建立新思維,實(shí)現(xiàn)思維轉(zhuǎn)型。通過(guò)重建公司治理架構(gòu)、調(diào)整戰(zhàn)略管理、提高風(fēng)險(xiǎn)管理能力、加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈管理能力、打造平臺(tái)、創(chuàng)新企業(yè)文化及品牌建設(shè)等途徑助推企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

        3.4從產(chǎn)業(yè)自身發(fā)展尋求對(duì)策

        一是從解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)存問(wèn)題中找發(fā)展、找紅利。通過(guò)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、增長(zhǎng)方式的調(diào)整和科技進(jìn)步,查找解決牛肉、羊肉不足、優(yōu)質(zhì)高檔產(chǎn)品不足、繁殖率和個(gè)體生產(chǎn)能力不足等問(wèn)題產(chǎn)生紅利;通過(guò)走機(jī)械化、生態(tài)化等道路,有效應(yīng)對(duì)勞動(dòng)力短缺、農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易不平衡、疫病防控和農(nóng)業(yè)環(huán)境污染及食品安全等問(wèn)題產(chǎn)生紅利。二是從走出去對(duì)外投資中找發(fā)展、找紅利。優(yōu)先考慮“一帶一路”,尋找勞動(dòng)力、土地和飼料資源廉價(jià)的區(qū)域產(chǎn)生紅利,做到熟悉國(guó)外農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和動(dòng)態(tài),做好投資的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與風(fēng)險(xiǎn)控制,實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)和人才管理的本土化,建立符合當(dāng)?shù)匚幕拖M(fèi)習(xí)慣的商業(yè)模式,維護(hù)企業(yè)的社會(huì)形象,積極承擔(dān)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任?!?/p>

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