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農(nóng)業(yè)部：全年生豬供需處于緊平衡狀態(tài)，肉價暴漲行情不會出現(xiàn)

針對近期生豬價格上漲情況，農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司有關(guān)負責(zé)人表示，后期生豬出欄逐步增加，市場供應(yīng)有保障，豬肉價格不會出現(xiàn)暴漲行情。

農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，2016年3月份第3周，全國豬肉零售價格每千克28.6元，同比上漲35.2%；活豬價格每千克18.82元，同比上漲54.8%；仔豬價格每千克40.68元，同比上漲101.3%。

這位負責(zé)人表示，這一輪豬價上漲是前三年行情長時間低迷而引起產(chǎn)能調(diào)減的結(jié)果，帶有明顯的恢復(fù)性和補償性特征。

據(jù)分析，本輪豬價上漲的主要原因是前期長時間價格低迷。生豬養(yǎng)殖2012-2013年處于保本微利狀態(tài)，2014年則陷入嚴重虧損，養(yǎng)殖戶每出欄一頭豬虧損101元。2014年和2015年兩個春節(jié)消費高峰期豬價不漲反跌，進一步挫傷了養(yǎng)豬場（戶）的生產(chǎn)積極性，導(dǎo)致生豬產(chǎn)能深度調(diào)整，目前處于較低水平。

這位負責(zé)人認為，養(yǎng)豬場（戶）看漲后期行情的預(yù)期已經(jīng)形成，擴欄補欄增加，從2015年四季度開始，大規(guī)模養(yǎng)豬場擴張速度明顯加快。

據(jù)農(nóng)業(yè)部對150個萬頭商品豬場的監(jiān)測，2月份能繁母豬存欄同比增長7%；仔豬占育肥豬的比重23.4%，位居2014年以來的最高值，預(yù)示著4個月后育肥豬出欄量將明顯增加。

農(nóng)業(yè)部有關(guān)負責(zé)人認為，從全年走勢看，由于當(dāng)前基礎(chǔ)產(chǎn)能偏低，生產(chǎn)恢復(fù)需要一定時間，上半年生豬出欄量總體偏少，下半年生豬出欄量將逐步增加，生產(chǎn)平穩(wěn)恢復(fù)。

“預(yù)計全年生豬供需處于緊平衡狀態(tài)，生豬價格將維持高位。但在出欄逐步增加、養(yǎng)殖成本下降、消費需求沒有明顯增加的情況下，豬價暴漲的可能性不大?！边@位負責(zé)人說。（王宇）

——新華社2016/03/24

科技部農(nóng)村司召開畜

牧業(yè)科技創(chuàng)新專題戰(zhàn)略研究工作啟動會

為落實《中共中央國務(wù)院關(guān)于深化體制機制改革加快實施創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略的若干意見》和中央1號文件精神，系統(tǒng)研究和部署畜牧業(yè)科技創(chuàng)新工作，科技部啟動了“畜牧業(yè)科技創(chuàng)新專題戰(zhàn)略研究”專項研究任務(wù)。3月上旬，科技部農(nóng)村司召開了“畜牧業(yè)科技創(chuàng)新專題戰(zhàn)略研究”啟動會，科技部農(nóng)村司、科技部農(nóng)村中心，以及來自中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等單位的專家參加了會議。

“畜牧業(yè)科技創(chuàng)新專題戰(zhàn)略研究”工作由科技部組織，中國農(nóng)科院北京畜牧獸醫(yī)研究所承擔(dān)。會上成立協(xié)調(diào)小組、戰(zhàn)略研究咨詢組和專家組，協(xié)調(diào)小組由科技部農(nóng)村司蔣丹平副司長任組長，科技部中國農(nóng)村技術(shù)開發(fā)中心趙紅光副主任任副組長，科技部農(nóng)村司農(nóng)業(yè)處和農(nóng)村中心高技術(shù)處、新疆、內(nèi)蒙古、四川、廣東、山東、河南、湖南、黑龍江等省市科技廳相關(guān)人員任成員；戰(zhàn)略研究咨詢組由畜牧獸醫(yī)領(lǐng)域相關(guān)的7名院士組成；專家組設(shè)置研究總體專家組和7個分任務(wù)專家組，分別由來自科研單位、大學(xué)和相關(guān)企業(yè)的專家5～9人組成。

戰(zhàn)略研究圍繞現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)需求，以畜禽遺傳育種、動物營養(yǎng)與飼料、草牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展、動物疫病防控與獸用生物藥物、畜禽環(huán)境設(shè)施、畜禽廢棄物處理、畜產(chǎn)品加工與質(zhì)量安全7大領(lǐng)域為重點，分析我國畜牧業(yè)發(fā)展面臨的新形勢和存在的主要問題，充分借鑒國際畜牧業(yè)和畜牧科技發(fā)展經(jīng)驗，系統(tǒng)研究，提出未來10～15年內(nèi)我國畜牧業(yè)科技發(fā)展思路、任務(wù)目標及發(fā)展機制，促進畜牧業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。與會人員就戰(zhàn)略報告提綱及調(diào)研方案進行了深入研討。

會議由中國農(nóng)村技術(shù)開發(fā)中心趙紅光副主任主持，協(xié)調(diào)小組組長、科技部農(nóng)村司蔣丹平副司長做了總結(jié)講話，對戰(zhàn)略研究的實施方案和研究方向提出了要求，強調(diào)戰(zhàn)略研究要體現(xiàn)創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享的發(fā)展新理念，按照問題導(dǎo)向和發(fā)展導(dǎo)向，突出重點，服務(wù)于供給側(cè)改革，體現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈和價值鏈融合，進一步推動“十三五”畜牧業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展。

——科技部門戶網(wǎng)2016/03/23

第四屆河南蛋雞產(chǎn)業(yè)合作論壇成功召開

（本刊訊）3月29日至30日，“新正好”杯第四屆河南蛋雞產(chǎn)業(yè)合作論壇在鄭州成功召開。本屆論壇由鄭州法莫特養(yǎng)殖專業(yè)合作社主辦，由乾元浩生物股份有限公司、河南盛世聯(lián)邦生物醫(yī)藥技術(shù)有限公司聯(lián)合承辦。本屆論壇吸引了蛋雞業(yè)界專家、企業(yè)家、大型蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)負責(zé)人等近300名從業(yè)者參與。

本屆論壇是在國家經(jīng)濟戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型、食品安全和環(huán)境治理法規(guī)強勢推進、“互聯(lián)網(wǎng)+”新業(yè)態(tài)背景下精心組織召開的。論壇圍繞蛋雞精準營養(yǎng)及優(yōu)化方案新應(yīng)用、主要禽病免疫與防控、環(huán)境控制、環(huán)保與補貼、金融保險、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、平臺合作等主題，邀請業(yè)內(nèi)知名專家、企業(yè)家做精彩報告。論壇內(nèi)容豐富，亮點紛呈。

據(jù)悉，河南蛋雞產(chǎn)業(yè)合作論壇由鄭州法莫特養(yǎng)殖專業(yè)合作社、河南現(xiàn)代農(nóng)牧企業(yè)集團、北京偉嘉等單位共同發(fā)起，迄今已召開4屆，深受行業(yè)關(guān)注，已成為中原經(jīng)濟區(qū)蛋雞產(chǎn)業(yè)鏈的綜合公眾資源對接平臺，多學(xué)科、前瞻而實用的專題報告和名優(yōu)產(chǎn)品方案對接、產(chǎn)業(yè)金融信息服務(wù)等成為論壇的亮點。

飼料行業(yè)迎來并購整合潮

飼料行業(yè)景氣度一度低迷，迎來并購整合潮。受下游養(yǎng)殖行業(yè)持續(xù)低迷、周期性縮減產(chǎn)能導(dǎo)致存欄持續(xù)下降影響，飼料行業(yè)經(jīng)歷了一段時間的低迷。在行業(yè)整體不景氣，且行業(yè)內(nèi)部競爭同質(zhì)化嚴重、市場集中度低，眾多飼料企業(yè)正通過并購整合來實現(xiàn)增長及戰(zhàn)略擴張。

唐人神增發(fā)收購生豬產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，成為并購排頭兵。公司公告擬以發(fā)行股份及支付現(xiàn)金的方式，購買龍華農(nóng)牧90%的股權(quán)、比利美英偉90%的股份，并募集配套資金。本次發(fā)行價格為10.08元/股，發(fā)行6 022萬股并支付現(xiàn)金1.24億元用于購買資產(chǎn)，同時非公開發(fā)行股份不超過4 167萬股，募集配套資金不超過4.2億元。增發(fā)預(yù)案中公布交易標的業(yè)績承諾，龍華農(nóng)牧2016-2018年歸母凈利潤不低于4 100萬元、4 920萬元、5 904萬元，比利美英偉2016-2018年歸母凈利潤不低于3 000萬元、3 300萬元、3 630萬元。生豬養(yǎng)殖規(guī)模進一步擴大，飼料業(yè)務(wù)渠道品類實現(xiàn)互補。金新農(nóng)、大北農(nóng)等飼料企業(yè)紛紛加入整合大軍。金新農(nóng)去年增發(fā)收購盈華訊方，利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)匯聚生豬養(yǎng)殖戶，建立生豬養(yǎng)殖服務(wù)平臺。收購武漢華揚、天種豬場部分股權(quán)，布局種豬、動保等養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)，未來有望進一步收購提升股權(quán)比例。大北農(nóng)此前公告參股曉鳴農(nóng)牧，并以此為基礎(chǔ)建設(shè)蛋雞網(wǎng)；參股重慶日泉農(nóng)牧，開發(fā)企聯(lián)網(wǎng)大客戶，加速“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”戰(zhàn)略拓張。同時，海大集團相關(guān)布局也在持續(xù)計劃中。母豬存欄量回升拐點臨近，飼料行業(yè)迎來轉(zhuǎn)機。2015年四季度，規(guī)模戶自愿淘汰能繁母豬的情況基本結(jié)束，符合環(huán)保要求、有條件的農(nóng)戶補欄意愿逐月緩步增強。考慮到2015年下半年豬價上漲帶動的后備母豬補欄逐漸進入成熟期轉(zhuǎn)化為能繁母豬產(chǎn)能，導(dǎo)致能繁母豬存欄繼續(xù)下行空間有限，預(yù)計后期能繁母豬存欄量有望逐漸止跌回升。

從農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)看，母豬存欄同比降幅環(huán)比在收窄，環(huán)比降幅整體也處于收窄的趨勢中。雖然存欄修復(fù)是一個很慢的過程，但環(huán)比數(shù)據(jù)遲早會轉(zhuǎn)正。能繁母豬、生豬存欄緩慢回升，將帶動飼料需求量增長，建議逐步配置飼料板塊。

——中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)2016/03/25

打造乳業(yè)抗衡國外產(chǎn)品的利器

去年以來，全國奶業(yè)整體呈現(xiàn)下行態(tài)勢。農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司奶業(yè)處副處長陳江偉將奶業(yè)困難現(xiàn)狀概括為“一難兩虧”?！耙浑y”是賣奶難。乳品企業(yè)通過新戶不增加、老戶不增量，提高乳蛋白指標的方式變向縮減收奶量?！皟商潯笔丘B(yǎng)殖虧、奶源虧。目前大中型養(yǎng)殖場奶價高于小規(guī)模養(yǎng)殖戶，而且乳企限收、拒收大規(guī)模向小養(yǎng)殖戶蔓延。另外，中小規(guī)模戶和散養(yǎng)戶淘汰率高，淘汰率是25%～35%，部分地區(qū)通過降低收益標準來降低產(chǎn)奶量。

如何克服上述困難？陳江偉說：“應(yīng)該利用好我國奶業(yè)的優(yōu)勢，發(fā)揮‘鮮’本土優(yōu)勢，打造我國乳業(yè)與國外產(chǎn)品抗衡的利器?！?/p>

黑龍江省泰來縣畜牧獸醫(yī)局副局長李楠同意陳江偉的觀點，他補充說：“除了‘鮮’之外，我國奶業(yè)還具有市場消費需求潛力大的優(yōu)勢”。

李楠還提出四點具體建議：第一，從資金、政策上集中扶持新建、改造奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場，加速規(guī)模化養(yǎng)殖的進程。第二，在“鮮”字上做文章，為鮮奶尋找新的出路。開辟巴氏奶產(chǎn)品市場，提倡飲用巴氏奶，主要因為該領(lǐng)域不易受國外市場沖擊，而且巴氏奶營養(yǎng)成分保全率高。建議國家出臺政策，以縣為單位鼓勵扶持中小規(guī)模的巴氏奶生產(chǎn)企業(yè)，既可以讓百姓喝上營養(yǎng)成分最豐富的鮮奶，又可以消化過剩鮮奶。第三，國家通過標準調(diào)整、法律法規(guī)修訂等方式減小國外乳產(chǎn)品對國內(nèi)乳業(yè)的沖擊，國家各部門緊密溝通協(xié)作，嚴格追責(zé)。第四，正面宣傳引導(dǎo)，恢復(fù)消費者信心，尤其是要宣傳還原乳與原乳產(chǎn)品標識的區(qū)分、營養(yǎng)成分差別，建議公布還原乳生產(chǎn)企業(yè)名單。

河北省察北管理區(qū)畜牧局局長姚卿也表示：“目前奶牛養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀是所有和此行業(yè)相關(guān)的行業(yè)都在賺錢，而奶農(nóng)和養(yǎng)殖場收益較低，建議國家層面調(diào)整政策，保護產(chǎn)業(yè)底層利益。目前奶賤傷農(nóng)，造成奶源損失，而培植奶源難度又很高。因此，發(fā)展區(qū)域性的巴氏奶是個好辦法?！?/p>

（王眉宇）□

——《中國畜牧獸醫(yī)報》2016/03/27