賈良梁 譯自http://www.genesus.com/ 5月2日

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生豬現(xiàn)貨價(jià)格上漲

賈良梁 譯自http://www.genesus.com/ 5月2日

上周，美國(guó)生豬現(xiàn)貨價(jià)值出現(xiàn)幾周內(nèi)的首次上漲，瘦肉豬現(xiàn)貨價(jià)格漲至1.54美元/kg （70美分/lb），這是豬肉現(xiàn)貨在20世紀(jì)60年代中期的交易價(jià)。我們預(yù)期瘦肉豬價(jià)格在接下來(lái)幾周會(huì)漲至1.78美元/kg（80美分/lb）。

1　其他發(fā)現(xiàn)

● 美國(guó)年初至今的生豬出欄量為3 859.3萬(wàn)頭，比去年同期下降0.670 %（減少24萬(wàn)頭），完全沒(méi)有擴(kuò)張。

● 上周美國(guó)豬肉切塊價(jià)格為1.82美元/kg （82.5美分/lb）。屠宰廠利潤(rùn)和切塊價(jià)格都很給力，據(jù)我們估計(jì)，每周生豬出欄在215萬(wàn)頭左右。隨著出欄數(shù)量的季節(jié)性下降，生豬價(jià)格有很大上升空間。

● 去年同期的雞肉價(jià)格為2.38美元/kg （107.78美分/lb），而當(dāng)前價(jià)格是1.96美元/kg （88.75美分/lb）。雞肉價(jià)格的下跌遏制了肉雞生產(chǎn)的擴(kuò)張。蛋用配套系和肉雞的養(yǎng)殖量均無(wú)擴(kuò)張趨勢(shì)。

● 精選牛肉切塊價(jià)格達(dá)4.67美元/kg （212.05美分/lb），而豬肉價(jià)格為1.82美元/kg。豬肉明顯比牛肉便宜。顯然，紅肉市場(chǎng)要比雞肉這樣的白肉市場(chǎng)有奔頭。

● 美國(guó)包括豬肉在內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力正因5月美元匯率的下跌而變得強(qiáng)勁。今年年初美元指數(shù)為100，而現(xiàn)在僅為93，6 %～7 %的跌幅使得國(guó)外買家購(gòu)進(jìn)的美國(guó)豬肉更為便宜，這有利于出口。

● 荷蘭合作銀行認(rèn)為，2016年中國(guó)豬肉和副產(chǎn)品進(jìn)口會(huì)激增，將達(dá)200萬(wàn)t（如以22頭/t計(jì)算，約合4 400萬(wàn)頭商品豬）。第一季度，中國(guó)的進(jìn)口量為480 634 t。

● 中國(guó)的仔豬價(jià)格已經(jīng)從2月15日的17元/頭上漲到當(dāng)前的54元/頭，漲了2倍。這是過(guò)去2年母豬大規(guī)模減欄、生豬供應(yīng)不足的真實(shí)反映。中國(guó)的豬價(jià)在2016年～2017年將居高不下。

● 俄羅斯已經(jīng)經(jīng)歷了一場(chǎng)豬價(jià)的暴漲，上周上漲了10 %，增至2.31美元/kg活重（1.05美元/lb）。這是中俄兩國(guó)養(yǎng)豬人的好時(shí)光。

● PRRS帶來(lái)當(dāng)頭棒喝。傳言稱，內(nèi)布拉斯的1家大型育種公司的公豬場(chǎng)兼實(shí)驗(yàn)場(chǎng)暴發(fā)PRRS，所有公豬（2 300頭）均被屠宰。這給引種帶來(lái)一定的風(fēng)險(xiǎn)和損失。隔離欄有一些作用，但其不能保證高健康水平。大型公豬站的損失真的可能暫緩或扼殺育種工作。這是為什么PIC和加裕絕不放松健康要求，將核心群公豬和后備母豬在獨(dú)立區(qū)域（美國(guó)達(dá)科他州和加拿大西部）生產(chǎn)的原因。種豬業(yè)必須保持高健康水平，不然就不要做。健康不容紕漏。

● 由于美國(guó)農(nóng)業(yè)部規(guī)劃將37.88萬(wàn)km2（9 360萬(wàn)英畝）土地用于玉米種植，只要不干旱，就不會(huì)出現(xiàn)玉米短缺。美元的貶值將鞏固玉米價(jià)格，但是一般來(lái)說(shuō)，飼料成本應(yīng)該保持相對(duì)合理。

原題名：Cash Hogs Push Higher （ 英文）

原作者：Jim Long