楊家荔

（貴州省黔西南州草原監(jiān)理站，貴州 黔西南 562400）

在巖溶山區(qū)種草養(yǎng)畜的主要措施

楊家荔

（貴州省黔西南州草原監(jiān)理站，貴州 黔西南 562400）

為了改善巖溶山區(qū)的地質(zhì)特點(diǎn)，改善地區(qū)的經(jīng)濟(jì)條件，在巖溶山區(qū)實(shí)施種草養(yǎng)畜屬于十分有效的途徑。近年來，巖溶山區(qū)種草養(yǎng)畜取得了一定的成績，但仍存在著一部分的問題，下面將重點(diǎn)分析。

巖溶山區(qū)；種草養(yǎng)畜；存在的問題；主要措施

巖溶山區(qū)發(fā)展的過程中，種草養(yǎng)畜有著重要的意義，但仍存在著許多爭議。經(jīng)過實(shí)踐表明，在巖溶山區(qū)進(jìn)行種草養(yǎng)畜，能夠發(fā)展無公害的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，是石漠化綜合治理的重要組成部分，有著十分重要的意義。

1 在巖溶山區(qū)種草養(yǎng)畜存在的問題

1.1 草畜失衡

巖溶山區(qū)種草可以獲得較好的生態(tài)效益，遏制石漠化發(fā)展，改善生存環(huán)境；養(yǎng)畜可以發(fā)展當(dāng)?shù)厣鐣?huì)經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)農(nóng)戶增收，擺脫貧困。但是在大部分地區(qū)種草與養(yǎng)畜脫節(jié)，許多草地每畝的載畜量達(dá)到3～5個(gè)羊單位，草地超載嚴(yán)重，造成草畜失衡，影響生態(tài)環(huán)境的改善和社會(huì)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。

1.2 草、畜質(zhì)量低

經(jīng)過長期的野外實(shí)地調(diào)研，巖溶山區(qū)現(xiàn)有的畜種主要為當(dāng)?shù)仄贩N，改良和引進(jìn)的優(yōu)良品種較少，品質(zhì)較差，在市場上難以形成價(jià)格優(yōu)勢；同樣草地也存在老化、退化等問題，天然草地生產(chǎn)力較低，亟需進(jìn)行改良，提高載畜量；人工草地投入較低，在很多地方幾乎是從不投入，牧草產(chǎn)出較低。

1.3 缺乏災(zāi)害應(yīng)急機(jī)制

特殊的地質(zhì)環(huán)境背景使得巖溶山區(qū)抵抗自然災(zāi)害能力較弱，春旱、夏旱在山區(qū)時(shí)有發(fā)生，當(dāng)旱災(zāi)持續(xù)時(shí)間較長時(shí)會(huì)造成大面積牧草死亡，影響牲畜牧草供應(yīng)和牲畜飲水。有時(shí)洼地內(nèi)澇，影響草地的正常生長，長時(shí)間內(nèi)澇容易造成牧草死亡。牧草是畜牧業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，牧草的短缺會(huì)造成大量牲畜掉膘，甚至死亡。

1.4 畜產(chǎn)品附加值低

巖溶山區(qū)畜產(chǎn)品深加工企業(yè)較少，特別是缺少龍頭企業(yè)，難以形成具有競爭力的品牌，大部分畜產(chǎn)品都是活畜銷售，產(chǎn)品附加值極低；商品化程度低，沒有形成穩(wěn)定的銷售渠道；人工草地建植分散，草種結(jié)構(gòu)單一，良莠不齊，難以獲得規(guī)模效益，形成產(chǎn)業(yè)化，在很大程度上限制了草地畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

1.5 青貯飼草及飼料機(jī)械不足，棚圈條件差

冬季青貯草、青干草等飼料缺乏，喂養(yǎng)牲畜的飼草和秸稈大多是用鍘刀人工切割，未進(jìn)行機(jī)械加工，沒有粉碎的飼草，特別是秸稈喂食牲畜后腸胃病產(chǎn)生的概率增大［1］。同時(shí)，由于南方空氣濕度大，棚圈的降溫與保溫效果直接影響牛羊健康。以上這些因素綜合，使冬季牲畜死亡率較高。

2 在巖溶山區(qū)種草養(yǎng)畜的主要措施

2.1 “以畜定草”，實(shí)現(xiàn)草畜平衡

巖溶山區(qū)變“以草定畜”為“以畜定草”，能夠在發(fā)展草地畜牧業(yè)、保護(hù)草地生態(tài)環(huán)境中居于主動(dòng)地位，使草地建設(shè)同畜牧業(yè)生產(chǎn)和生產(chǎn)者的收益緊緊結(jié)合在一起，避免當(dāng)牲畜數(shù)量無計(jì)劃、無目標(biāo)膨脹對草地造成破壞性影響［2］?！耙孕蠖ú荨钡穆鋵?shí)能充分調(diào)動(dòng)農(nóng)民建設(shè)草地，改變經(jīng)營方式，樹立質(zhì)量效益意識(shí)，保護(hù)草地的積極和主動(dòng)性，使畜牧業(yè)走上集約化、市場化和可持續(xù)發(fā)展的道路。這是我國草地畜牧業(yè)由自給自足型轉(zhuǎn)向市場經(jīng)營型的重大跨越，對巖溶山區(qū)保護(hù)環(huán)境、發(fā)展經(jīng)濟(jì)具有重要意義。

2.2 建立牧草病蟲害與牲畜疾病綜合防治體系

由于巖溶山區(qū)生態(tài)環(huán)境十分脆弱，化學(xué)防治牧草病蟲害處于次要地位，牧草的病害防治更加依賴于科學(xué)的田間管理與草地利用等生態(tài)防治措施。獸醫(yī)衛(wèi)生部門應(yīng)加大財(cái)政和科技投入，保障農(nóng)戶飼養(yǎng)的牲畜發(fā)生疾病疫情能及時(shí)醫(yī)治。農(nóng)戶應(yīng)結(jié)合養(yǎng)殖牲畜的實(shí)際情況，增強(qiáng)自身的飼養(yǎng)素質(zhì)和專業(yè)能力，靠飼養(yǎng)技術(shù)手段增強(qiáng)牲畜自身的免疫力，合理布局棚圈位置，正確處理牲畜糞便，減少病毒入侵，這是控制和預(yù)防動(dòng)物疾病的重要途徑。

2.3 建立災(zāi)害應(yīng)急機(jī)制

巖溶山區(qū)發(fā)展草地畜牧業(yè)最大的問題就是持續(xù)干旱，其次是凍災(zāi)、澇災(zāi)、蟲災(zāi)和鼠災(zāi)等。自然災(zāi)害都具有一定的規(guī)律性，在未來還會(huì)發(fā)生，研究與建立山區(qū)災(zāi)害預(yù)報(bào)，防御和控制為一體的災(zāi)害應(yīng)急機(jī)制，是降低災(zāi)害損失、解決草地畜牧業(yè)發(fā)展的迫切任務(wù)之一。

2.4 完善草地畜牧業(yè)配套設(shè)施

棚圈是草地畜牧業(yè)發(fā)展的重要基礎(chǔ)設(shè)施，根據(jù)巖溶山區(qū)特殊的氣候環(huán)境，在棚圈建設(shè)過程中要充分考慮棚圈的保溫與降溫性。科技與畜牧部門應(yīng)該扶持與幫助農(nóng)戶建立沼氣池，充分利用牲畜糞便，發(fā)展清潔能源，降低糞便污染；使用牧草粉碎機(jī)和秸稈粉碎機(jī)，改善牧草與秸稈飼料的適口性，提高牲畜的食用率，降低牲畜胃腸疾病。

2.5 強(qiáng)化科技支撐與國家政策扶持

巖溶山區(qū)是我國教育程度相對較差的地區(qū)，大量的實(shí)踐已經(jīng)證明，沒有科技支撐與國家政策扶持，在山區(qū)發(fā)展草地畜牧業(yè)是不可能成功的。無論是“灼甫模式”還是“晴隆模式”，都少不了科技支撐和國家政策的扶持。因此，國家要對巖溶山區(qū)的種草養(yǎng)畜工作保持高度的重視，給予其一定的政策支持，以保證其穩(wěn)定的發(fā)展。

2.6 發(fā)展先進(jìn)技術(shù)，完善產(chǎn)業(yè)鏈條，提升畜產(chǎn)品附加值

充分利用現(xiàn)有條件培育和引進(jìn)龍頭企業(yè)，大力發(fā)展畜產(chǎn)品深加工，努力創(chuàng)建具有核心競爭力的自主品牌。完善畜產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)鏈，提升產(chǎn)品附加值，增加經(jīng)濟(jì)收入。大力拓展畜產(chǎn)品銷售渠道，提高商品化進(jìn)程。在適合的條件下建立草產(chǎn)品與畜產(chǎn)品加工基地，

形成規(guī)模模式效應(yīng)，走規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路。

3 結(jié)束語

綜上所述，巖溶山區(qū)有著十分惡劣的地質(zhì)條件，其環(huán)境惡劣，發(fā)展落后，經(jīng)濟(jì)水平大大落后其他地區(qū)。為了更好的促進(jìn)巖溶山區(qū)的發(fā)展，則必須要加強(qiáng)巖溶山區(qū)的種草養(yǎng)畜工作，保證巖溶山區(qū)能夠可持續(xù)發(fā)展。

［1］楊茂生，譚顯貴，熊如秀，等.貴州喀斯特山區(qū)牧草種植與家畜飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程［J］.畜牧獸醫(yī)雜志，2011.

［2］路冶.對山區(qū)種草養(yǎng)畜的幾點(diǎn)看法［J］.黃牛雜志，2009.

（編輯：晏兵兵）

S815

A

1006-799X（2016）08-0054-01

楊家荔（1969-），女，貴州荔波人，畜牧師，主要從事種草養(yǎng)畜工作。