馮明燕

（玉門市水產(chǎn)工作站，甘肅 玉門 735211）

玉門市冷水資源現(xiàn)狀及開發(fā)利用的思考

馮明燕

（玉門市水產(chǎn)工作站，甘肅 玉門 735211）

玉門市冷水資源豐富，近年來，由于大規(guī)模開荒、打井和渠道的高標(biāo)準(zhǔn)襯砌，使地下水位大幅下降，導(dǎo)致許多傍水而建的靜水土池塘干涸，增加大宗淡水魚養(yǎng)殖面積難度很大。本文對(duì)玉門市冷水資源現(xiàn)狀及開發(fā)利用情況進(jìn)行分析，提出了玉門市冷水魚養(yǎng)殖發(fā)展的思路及對(duì)策。

玉門；冷水資源；現(xiàn)狀；開發(fā)利用

玉門市位于河西走廊西部、祁連山北麓，氣候寒冷，全年平均氣溫7.2℃。截止2015年，全市共有漁業(yè)養(yǎng)殖水面3 825畝，其中水庫養(yǎng)殖面積8 991畝，占全市水產(chǎn)養(yǎng)殖面積的86.27%。從全市的漁業(yè)資源現(xiàn)狀來看，冷水資源十分豐富，溪流匯集，常年流淌不斷，水溫穩(wěn)定在4～20℃之間，最高不超過25℃，水質(zhì)清新無污染。是冷水魚棲息繁衍的優(yōu)良水域，而冷水魚養(yǎng)殖具有很高經(jīng)濟(jì)效益，社會(huì)效益和生態(tài)效益顯著，因此發(fā)展冷水魚養(yǎng)殖有著廣闊的前景。

1 玉門市冷水資源現(xiàn)狀及開發(fā)利用情況

經(jīng)調(diào)查，玉門市共有冷水泉18處之多，分布于柳河、赤金等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。同時(shí)，全市有水庫7座，其中大型水庫1座，中型水庫1座，小型水庫5座，夏季最高水溫均不超22℃，非常適宜冷水魚高密度集約化流水養(yǎng)殖。其次昌馬等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，地處疏勒河的上游，有豐富清潔的雪融水，均是進(jìn)行冷水性魚類養(yǎng)殖的良好水源。

2013年在昌馬月亮灣首次開展鱘魚和虹鱒的試養(yǎng)取得成功，養(yǎng)殖面積2 000 m2，每年養(yǎng)殖銷售魚鱒鱘等冷水魚20 000 kg。冷水魚在玉門市養(yǎng)殖雖然還處于初步探索階段，但隨著人們生活水平的提高，周末和假日的郊外旅游，開展冷水魚養(yǎng)殖效益可觀。由于玉門市傳統(tǒng)漁業(yè)發(fā)展滯后，冷水魚養(yǎng)殖更是新項(xiàng)目，從養(yǎng)殖情況看還存在如下一些問題：一是宣傳力度不夠，流通渠道不暢。冷水魚類雖在玉門市安家落戶，但由于沒形成規(guī)模，不能長年供應(yīng)，“養(yǎng)在深閨人不知”，影響了銷售量；二是養(yǎng)殖技術(shù)比較落后，養(yǎng)殖品種單一，特別是沒有苗種培育技術(shù)，養(yǎng)殖苗種靠長途外運(yùn)，增加了養(yǎng)殖成本和風(fēng)險(xiǎn)。

2 開發(fā)利用的冷水資源潛力

玉門市地處河西走廊西部，位于東經(jīng)96°15'～98° 30'，北緯39°40'～4l°00'之間。東西長114km，南北寬112.5 km，轄區(qū)總面積1.35萬km2。屬大陸性中溫帶干旱氣候，降水少，蒸發(fā)大，日照長，年平均氣溫6.9℃。年平均降水量為63.3 mm，蒸發(fā)量達(dá)2 952 mm。轄區(qū)內(nèi)河流均屬疏勒河水系，主要有疏勒河、石油河、白楊河和小昌馬河，年徑流量11.23億m3，有水庫7座，即：昌馬、赤金峽、白楊河、條湖、青山、中溝、下溝，總庫容達(dá)2.47億m3，均可以發(fā)展冷水魚養(yǎng)殖。在露頭泉水較集中的下西號(hào)、黃閘灣曙光村、澤湖村、赤金鎮(zhèn)新光村、柳河鄉(xiāng)二道溝村、蘑菇灘村的河溝，也具有開發(fā)冷水魚養(yǎng)殖得天獨(dú)厚的條件。

3 冷水魚養(yǎng)殖前景及效益分析

冷水魚，就是指適應(yīng)在較低水溫中生活生長的魚類。其特點(diǎn)是高蛋白、高脂肪、膽固醇低，因其品質(zhì)好、營養(yǎng)價(jià)值高，有助于健腦、預(yù)防心臟血管等疾病，并能有效抵抗糖尿病等慢性病和某些類型的癌癥，而具有很高的食用價(jià)值和保健價(jià)值。

我國養(yǎng)殖的冷水魚品種主要有∶虹鱒，如三倍體虹鱒、全雌虹鱒、道氏虹鱒、硬頭鱒、金鱒、山女鱒等。金鱒是突變種選育出的黃體色品系，引進(jìn)后已成我國養(yǎng)鱒業(yè)的重要養(yǎng)殖品種，除食用價(jià)值外，因其金黃體色而具很高的觀賞價(jià)值。二是鮭魚，如大西洋鮭、銀鮭、白點(diǎn)鮭等。三是鱘魚，主要品種有俄羅斯鱘、西伯里亞鱘、匙吻鱘、小體鱘、施氏鱘、雜交鱘等。

冷水性魚類大多適應(yīng)高密度流水養(yǎng)殖，一般靜水土池塘放養(yǎng)密度是每畝放800～1 500尾，高密度流水養(yǎng)殖每平方米放20～300尾，占地少，單產(chǎn)高，可以充分利用資源，提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本。玉門市市場(chǎng)價(jià)在68～136元/kg，各大飯店偶有該魚也是均從外地調(diào)進(jìn)，但由于運(yùn)輸、暫養(yǎng)難度大，成本較高。鱘魚在玉門市市場(chǎng)價(jià)60～100元/kg，均從外地調(diào)進(jìn)。虹鱒魚在養(yǎng)殖中成本16元/kg，按畝產(chǎn)2萬kg計(jì)算，則純收入在40萬元左右。玉門有豐富的冷泉水流水資源，可以用來發(fā)展高密度冷水養(yǎng)魚，這對(duì)促進(jìn)玉門農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展將起到積極的作用。

4 冷水資源開發(fā)利用的思考

4.1 做好科學(xué)規(guī)劃，制訂技術(shù)操作規(guī)程

加強(qiáng)對(duì)冷水資源的開發(fā)養(yǎng)殖力度，進(jìn)行科學(xué)的規(guī)劃，應(yīng)充分考慮到水源、水系及流量等情況，認(rèn)真調(diào)查研究，制定出不同的開發(fā)養(yǎng)殖模式和技術(shù)規(guī)程。

4.2 加大招商引資力度

由于冷水魚的高密度養(yǎng)殖大多需要建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的魚塘，一次性投入較高，通過大力宣傳玉門市冷水資源優(yōu)勢(shì)，提供優(yōu)惠政策，為投資商提供良好的投資環(huán)境，本著誰開發(fā)誰受益的原則，進(jìn)行開發(fā)養(yǎng)殖。

4.3 建立良種繁育基地

從玉門市資源條件看，水源充足、水溫適宜，可引進(jìn)名優(yōu)冷水魚養(yǎng)殖品種進(jìn)行繁育、自育發(fā)眼卵和苗種，除供本市養(yǎng)殖外可大量供外市，創(chuàng)造冷水魚品牌效應(yīng)，促進(jìn)漁業(yè)品種結(jié)構(gòu)調(diào)整，逐步形成規(guī)?；?jīng)營，促進(jìn)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化升級(jí)和漁業(yè)持續(xù)健康穩(wěn)定發(fā)展。

4.4 開發(fā)休閑漁業(yè)

玉門市適宜冷水魚養(yǎng)殖的環(huán)境均為景觀秀麗的優(yōu)美環(huán)境，具備了發(fā)展休閑漁業(yè)的優(yōu)越條件，要結(jié)合玉門構(gòu)建文化旅游新布局的契機(jī)，開發(fā)以昌馬月亮灣、柳河秀水山莊等冷水魚養(yǎng)殖為主，休閑旅游為一體的漁業(yè)綜合休閑旅游點(diǎn)，不斷提升全市的休閑漁業(yè)發(fā)展水平。

（編輯：高真貞）

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馮明燕（1968-），女，甘肅靈臺(tái)人，漁業(yè)工程師，主要從事漁業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)工作。