李賓（山東省博興縣畜牧獸醫(yī)局，山東博興256500）

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肉雞大腸桿菌病及其防控對(duì)策

李賓
（山東省博興縣畜牧獸醫(yī)局，山東博興256500）

摘要：隨著集約化、規(guī)?；怆u養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，肉雞養(yǎng)殖業(yè)逐漸成為畜牧行業(yè)主要支柱產(chǎn)業(yè)之一，肉雞養(yǎng)殖密度不斷加大，生產(chǎn)中危害較大的疾病不斷增加，高發(fā)病率和高死亡率的肉雞大腸桿菌病是肉雞養(yǎng)殖中造成嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)損失的重大疾病之一，近幾年肉雞大腸桿菌病的發(fā)病率顯著增加。本文主要對(duì)肉雞大腸桿菌病的流行特征、病因及其綜合防治對(duì)策進(jìn)行概括分析，為有效防控肉雞大腸桿菌病的發(fā)生和流行，確保肉雞生產(chǎn)的安全，提供一定的參考。

關(guān)鍵詞：肉雞；大腸桿菌；防控

1　流行特點(diǎn)

肉雞大腸桿菌病一年四季均可發(fā)生，各年齡段雞均可發(fā)病，尤以一月齡內(nèi)雛雞最易感。本病可通過(guò)接觸污染大腸桿菌的飲水、飼料、環(huán)境、器具等傳染媒介，經(jīng)呼吸道、消化道等途徑水平傳播感染；也可通過(guò)胎盤(pán)等進(jìn)行垂直傳播感染。肉雞大腸桿菌病具有高發(fā)病率、高死亡率、高復(fù)發(fā)率及難治療等流行特點(diǎn)，目前該病易與病毒或其他細(xì)菌混合感染引起并發(fā)或繼發(fā)性疾病。因大腸桿菌病與環(huán)境因素密切相關(guān)，且致病菌株血清型復(fù)雜，耐藥性菌株普遍存在，所以肉雞大腸桿菌病是肉雞疫病防治的重點(diǎn)和難點(diǎn)。

2　病因

肉雞大腸桿菌病是由致病性血清型或條件性大腸埃希氏桿菌株引起雞體局部或全身感染的一種傳染病，是養(yǎng)雞場(chǎng)最常見(jiàn)的細(xì)菌性疾病之一。致病性大腸桿菌可通過(guò)種蛋進(jìn)行傳播，污染種蛋孵化時(shí)出現(xiàn)雞胚死亡、出雛率降低、產(chǎn)弱雛及雛雞大量死亡等，未污染的種蛋孵化期間如管理不當(dāng)，未進(jìn)行嚴(yán)格的消毒處理，也可誘使雛雞早期感染大腸桿菌而發(fā)病，表現(xiàn)出典型的臨床病變，因此加強(qiáng)對(duì)種雞場(chǎng)和孵化場(chǎng)的控制，可有效預(yù)防肉雞大腸桿菌病的發(fā)生；養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)管理不規(guī)范，雞舍及其周?chē)B(yǎng)殖環(huán)境差，整個(gè)雞場(chǎng)未進(jìn)行定期清掃和徹底消毒，存在大量的各種細(xì)菌病毒，污染極其嚴(yán)重；肉雞飼料細(xì)菌含量超標(biāo)及飲用水未經(jīng)嚴(yán)格消毒或根本不消毒處理，以上種種均為條件性大腸桿菌或其他致病菌的感染創(chuàng)造了條件。此外雞群對(duì)外界應(yīng)激反應(yīng)如噪音、氣候變化、疫苗免疫、換料等，降低雞群的抵抗力而易感染大腸桿菌?。唤陙?lái)，單純大腸桿菌病的病例逐漸減少，并發(fā)感染或繼發(fā)感染其他疾病極為普遍，病情更為復(fù)雜，治療變得更為困難。

3　綜合防控措施

3.1養(yǎng)雞場(chǎng)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

肉雞大腸桿菌病是一種條件性疾病，其發(fā)病與飼養(yǎng)環(huán)境及各種應(yīng)激因素密切相關(guān)，因此加強(qiáng)養(yǎng)雞場(chǎng)日常飼養(yǎng)管理是預(yù)防大腸桿菌病的關(guān)鍵措施。養(yǎng)雞場(chǎng)應(yīng)改善肉雞的飼養(yǎng)環(huán)境，加強(qiáng)對(duì)雞群的日常飼養(yǎng)管理，制定并執(zhí)行嚴(yán)格的雞場(chǎng)衛(wèi)生防疫制度；嚴(yán)格控制雞舍內(nèi)適宜的溫濕度，加強(qiáng)通風(fēng)換氣，改善雞舍內(nèi)空氣質(zhì)量；根據(jù)季節(jié)的變化合理調(diào)節(jié)飼養(yǎng)密度、喂料次數(shù)及時(shí)間，確保雞群營(yíng)養(yǎng)供給和均衡，抗病能力的提高；及時(shí)清理雞舍內(nèi)糞便污水，定期徹底消毒，加強(qiáng)常見(jiàn)病預(yù)防工作，減少各種應(yīng)激的發(fā)生；做好種蛋收集、存放及孵化過(guò)程中的衛(wèi)生消毒工作；育雛期在飼料中適量添加抗生素，也可有效控制肉雞大腸桿菌病的發(fā)生；及時(shí)發(fā)現(xiàn)并隔離治療發(fā)病雞，病死雞應(yīng)進(jìn)行無(wú)害化處理。添加益生菌制劑等微生態(tài)制劑，調(diào)節(jié)雞只腸胃PH值，使大腸桿菌的生長(zhǎng)受到抑制。通過(guò)以上措施可顯著控制肉雞大腸桿菌的流行與發(fā)生。

3.2疫苗免疫接種

養(yǎng)雞場(chǎng)應(yīng)根據(jù)本場(chǎng)的實(shí)際情況制定科學(xué)合理的疫苗免疫接種。目前大腸桿菌疫苗主要有大腸桿菌多價(jià)鋁膠苗、蜂膠苗及油佐劑苗等多種，預(yù)防效果均較好，但大腸桿菌油佐劑疫苗會(huì)出現(xiàn)不同程度的副作用，一般以精神沉郁、采食量減少、喜臥等主要癥狀，約1～2 d即可恢復(fù)，不需要任何處理。因大腸桿菌血清型眾多，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)表明，采用本地區(qū)雞群發(fā)病的多個(gè)流行毒株或分離養(yǎng)雞場(chǎng)內(nèi)發(fā)病菌株制備的疫苗，預(yù)防效果最好。開(kāi)產(chǎn)前種雞進(jìn)行疫苗接種，可明顯減少產(chǎn)蛋周期內(nèi)大腸桿菌病的發(fā)生率，且所產(chǎn)種蛋的受精率、孵化率、健雛率等均顯著提高。

3.3藥物治療

肉雞大腸桿菌病的診斷比較容易，診斷時(shí)應(yīng)確定是原發(fā)病還是繼發(fā)病，是單一感染還是混合感染，臨床治療的藥物也很多，應(yīng)用抗生素進(jìn)行治療仍是目前最重要的措施，但由于大腸桿菌極易產(chǎn)生耐藥性，因此通常治療效果并不是很理想。應(yīng)用抗生素藥物治療肉雞大腸桿菌病時(shí)，最好根據(jù)藥敏試驗(yàn)合理選擇適合流行菌株敏感藥物，做到科學(xué)用藥即按療程聯(lián)合給藥并交替用藥，l d內(nèi)可投喂兩種敏感抗生素藥物，并配合中藥制劑進(jìn)行輔助治療，有效治療肉雞大腸桿菌病。在積極治療的同時(shí)，還應(yīng)確定疾病誘發(fā)的具體原因，從根源上解決改善。

4　小結(jié)

一般情況下健康雞群中大腸桿菌處于平衡狀態(tài)，當(dāng)雞只處于發(fā)病或亞健康狀態(tài)時(shí)，大腸桿菌致病菌株才會(huì)大量快速繁殖，引發(fā)或繼發(fā)大腸桿菌病。目前，肉雞大腸桿菌病是肉雞飼養(yǎng)中最為普遍、危害嚴(yán)重的傳染性疾病之一，因其具有發(fā)病率和死亡率高、治療困難、凈化難、混合感染等多重特點(diǎn)，延長(zhǎng)了蛋雞的生長(zhǎng)周期，加大了養(yǎng)殖成本，進(jìn)一步加強(qiáng)防控肉雞大腸桿菌病，確保肉雞的健康養(yǎng)殖和食品安全問(wèn)題，相關(guān)技術(shù)人員應(yīng)予以高度重視。

總之，對(duì)于肉雞大腸桿菌病，重點(diǎn)應(yīng)放在提前預(yù)防工作上，加強(qiáng)平日的飼養(yǎng)管理工作，尤其做好可能誘發(fā)肉雞大腸桿菌病的各個(gè)細(xì)節(jié)，確保雞場(chǎng)雞群的健康。若養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)生嚴(yán)重的疫情，應(yīng)及時(shí)向上級(jí)動(dòng)物疫病防控部門(mén)匯報(bào)，采取有效的措施，避免疫情進(jìn)一步擴(kuò)散，盡可能減少由此帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失。

（編輯：趙鵬飛）

中圖分類(lèi)號(hào)：S858.31

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：1006- 799X（2016）07- 0085- 02

作者簡(jiǎn)介：李賓（1975-），男，山東博興人，助理獸醫(yī)師，主要研究方向?yàn)榕Ｑ蚣膊　?/p>