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        現(xiàn)代創(chuàng)意農(nóng)業(yè)濰臺合作機(jī)制發(fā)展策略初探

        2016-03-10 02:51:40許明
        廣東蠶業(yè) 2016年4期
        關(guān)鍵詞:濰坊山楂機(jī)制

        許明

        (濰坊職業(yè)學(xué)院,安徽合肥 230000)

        創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)是由“創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)之父”約翰·霍金斯在1997年提出的概念,呼吁人們以創(chuàng)意行為改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新和增值。在該理念提出的同時,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)正在逐步結(jié)合?,F(xiàn)代創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是一種依托先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù),通過創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的思維設(shè)計(jì)和發(fā)展觀念,將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)融合科技和人文要素,創(chuàng)新使用農(nóng)業(yè)資源,拓展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)功能,力圖打造涉及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全過程,集生活、生態(tài)、生產(chǎn)和服務(wù)為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè),常見的開發(fā)方式有休閑農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、精致農(nóng)業(yè)等。

        1 濰坊市現(xiàn)代創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展情況

        新世紀(jì)以來,濰坊市積極布局拓展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)功能,借助旅游開發(fā),重視發(fā)展以觀光休閑為主的現(xiàn)代創(chuàng)意農(nóng)業(yè)。該市的發(fā)展目標(biāo)定位于打造農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品,融合文化休閑旅游,創(chuàng)建旅游鄉(xiāng)鎮(zhèn)。到目前為止,取得了很多成績。濰坊市已擁有全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)、示范縣各1處,中國美麗田園、最美鄉(xiāng)村2處,山東省休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)18處、山東省生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)示范園區(qū)3處、齊魯最美田園2處,并有21處園區(qū)相繼被公布為山東省休閑農(nóng)業(yè)精品園區(qū)和休閑旅游精品點(diǎn)。

        濰坊市現(xiàn)代創(chuàng)意農(nóng)業(yè)立足于本地民俗、特色文化,對本地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)文化進(jìn)行創(chuàng)意加工,結(jié)合自然景觀,打造園區(qū)式休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。通過旅游品牌建設(shè)和文化宣傳,吸引本地和境外游客來此參觀,注重休閑和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體驗(yàn),增強(qiáng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游競爭力。

        臨朐縣石門坊寨子崮鄉(xiāng)村旅游區(qū)是全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn),該旅游區(qū)依托濰坊地區(qū)獨(dú)樹一幟的石門坊紅葉景區(qū),擁有太平崮、插旗山、東樓崮、西樓崮、天柱峰 、圣母崮等自然風(fēng)光資源,山間遍布柿子樹和山楂樹。2014年初當(dāng)?shù)卣藿艘粭l起步于太平崮長達(dá)15.5 km的生態(tài)旅游線,游客在這條線路上可以觀山景、穿叢林、涉溪澗。為了豐富游客旅游內(nèi)容,寨子崮村種植了萬畝薰衣草園、玫瑰園,游客在此體驗(yàn)田園風(fēng)光,為了讓游客融入山野,建設(shè)了萬畝櫻桃、蘋果、柿子、山楂園,收獲季節(jié)游客可以入園采摘,體驗(yàn)農(nóng)事。

        濰坊市現(xiàn)代創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展還處于初級階段,通過考察這些項(xiàng)目,它們觀光休閑內(nèi)容豐富,創(chuàng)意內(nèi)容較為欠缺。雖然轄區(qū)各縣市都有自身的休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目,但是項(xiàng)目內(nèi)容雷同,集中于采摘、農(nóng)家樂等常見游覽項(xiàng)目,旅游產(chǎn)品開發(fā)不足,創(chuàng)意產(chǎn)品尤為稀缺。石門坊風(fēng)景區(qū)前有一個偌大游客廣場,銷售的產(chǎn)品多為烤肉、栗子、山楂、樹根、山石、煎餅等當(dāng)?shù)卦a(chǎn)品和初加工產(chǎn)品。

        2 濰臺現(xiàn)代創(chuàng)意農(nóng)業(yè)合作基礎(chǔ)

        濰臺現(xiàn)代創(chuàng)意農(nóng)業(yè)合作基礎(chǔ)扎實(shí),首先濰坊具有良好的發(fā)展現(xiàn)代創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的資源。該市是山東農(nóng)產(chǎn)品重要的生產(chǎn)基地,是我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的先行城市,境內(nèi)種植、養(yǎng)殖、水產(chǎn)、畜牧、加工農(nóng)業(yè)發(fā)展水平較高。濰坊市在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、特色農(nóng)產(chǎn)品種類、農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式、農(nóng)產(chǎn)品營銷體系等方面具備了產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)型的先發(fā)優(yōu)勢。濰坊同臺灣一樣以生產(chǎn)蔬菜、畜牧產(chǎn)品、果品、烤煙、苗木等農(nóng)產(chǎn)品而著稱,兩地資源種屬相近,具有先天合作基礎(chǔ)。

        其次臺灣現(xiàn)代創(chuàng)意農(nóng)業(yè)較為發(fā)達(dá),臺灣的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)即可以為濰坊克隆復(fù)制,又可以在濰坊生根發(fā)芽,發(fā)展具有本地特色的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)。臺灣休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史較長,30年來已經(jīng)進(jìn)入了較成熟的階段。其發(fā)展初期也是偏重旅游開發(fā),近年來開始充分利用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活和生態(tài)資源,進(jìn)行創(chuàng)意研發(fā)和創(chuàng)新設(shè)計(jì)出具有唯一性的創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)活動,為消費(fèi)者提供了親近田園自然,時尚活潑、雅俗共賞、休閑康樂的農(nóng)業(yè)創(chuàng)意活動。

        臺灣現(xiàn)代創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展最大的經(jīng)驗(yàn)就是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)要想可持續(xù)發(fā)展必須開發(fā)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活的文化內(nèi)容,用創(chuàng)意設(shè)計(jì)整合產(chǎn)品資源,形成獨(dú)特的產(chǎn)品特色。濰臺創(chuàng)意農(nóng)業(yè)合作就是要移植臺灣創(chuàng)意發(fā)展經(jīng)驗(yàn),打造本土具有自然美的田園景觀、農(nóng)莊,創(chuàng)意具有人文美的鄉(xiāng)村生活,保護(hù)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境,賦予消費(fèi)者休閑時尚體驗(yàn)。下大力氣解決濰坊休閑農(nóng)業(yè)的環(huán)境規(guī)劃創(chuàng)意性不足問題,加強(qiáng)環(huán)境資源的創(chuàng)意開發(fā),注重休閑主題創(chuàng)意和體驗(yàn)型項(xiàng)目的創(chuàng)意設(shè)計(jì),特別是啟動農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)的創(chuàng)意。

        濰坊現(xiàn)代創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展必須改變初級農(nóng)產(chǎn)品的形狀、色彩和口味,注入時尚、科技、健康、文化等創(chuàng)意內(nèi)涵,增加農(nóng)產(chǎn)品的藝術(shù)性。山林中的樹枝可以做成拐杖這樣的初級產(chǎn)品,如果通過創(chuàng)意,制成擺件、雕刻成畫作、仿象牙和銅器雕刻品,就成為藝術(shù)品,若把樹枝做成時尚卡通玩具則成為消費(fèi)者喜愛的紀(jì)念品。通過創(chuàng)意加工的現(xiàn)代食品,美味將與美形和美色并重,臨朐的山楂制品不能僅限于山楂糕和山楂條,更可以制成山楂餅干、山楂豆干、山楂煎餅、山楂果凍、山楂冰淇淋、山楂巧克力等休閑產(chǎn)品,還可以利用山楂形象制作家居用品,利用山楂藥性和香味生產(chǎn)護(hù)膚美容用品如山楂沐浴液、山楂美容手工皂等。

        再次,濰臺之間已經(jīng)開始了現(xiàn)代創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的初步合作。濰坊和臺灣在經(jīng)貿(mào)、科技、文化交流等方面一直有良好合作,從1994年第一屆魯臺經(jīng)貿(mào)洽談會開始,濰坊就開始大規(guī)模加強(qiáng)與臺灣的合作。濰臺雙方互設(shè)“濰坊民間創(chuàng)意文化館”和“臺灣文化藝術(shù)館”,繼魯臺教育交流中心后,魯臺科技合作中心、魯臺農(nóng)業(yè)技術(shù)交流中心落戶濰坊。2012年4月第一屆海峽兩岸休閑觀光農(nóng)業(yè)交流會在濰坊壽光舉行,直到目前已經(jīng)成功舉辦至第五屆。通過兩岸休閑觀光農(nóng)業(yè)交流會兩地探索在生態(tài)觀光旅游、休閑農(nóng)場建設(shè)和民俗特色旅游等領(lǐng)域開展全方位、多角度的學(xué)術(shù)交流與項(xiàng)目合作。

        3 濰臺現(xiàn)代創(chuàng)意農(nóng)業(yè)合作機(jī)制建構(gòu)策略

        機(jī)制設(shè)計(jì)理論由美國明尼蘇達(dá)大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)教授利奧·赫爾維茨(Leonid Hurwitz)最早提出,1973年赫維茨在《資源分配的機(jī)制設(shè)計(jì)理論》中全面解讀了機(jī)制設(shè)計(jì)理論的基本框架。機(jī)制設(shè)計(jì)理論認(rèn)為在自由選擇、自愿交換、信息不均衡且分散化決策條件下,對于任意給定的一個經(jīng)濟(jì)或者社會目標(biāo),設(shè)計(jì)出一種經(jīng)濟(jì)機(jī)制,這種機(jī)制能使經(jīng)濟(jì)活動參與者的個人利益和設(shè)計(jì)者既定的目標(biāo)一致。機(jī)制設(shè)計(jì)理論認(rèn)為社會合作機(jī)制目標(biāo)實(shí)現(xiàn)必須具備兩個條件,即“參與約束”人們自愿參與和“激勵相容約束”即人們自愿付出實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的努力,社會目標(biāo)才能實(shí)現(xiàn)。

        機(jī)制設(shè)計(jì)理論提出合作機(jī)制的創(chuàng)設(shè)主要考察三個要素,即信息成本問題、顯示性原理、激勵相容。依據(jù)該理論,從宏觀方面看濰臺現(xiàn)代創(chuàng)意農(nóng)業(yè)合作機(jī)制要構(gòu)建:國家層面完善政治互信機(jī)制,加強(qiáng)信息溝通的對話機(jī)制,地區(qū)層面建全文化雙向交流機(jī)制,建構(gòu)濰臺經(jīng)濟(jì)融合發(fā)展機(jī)制;兩地現(xiàn)代創(chuàng)意農(nóng)業(yè)資源的有效配置機(jī)制和文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)合作的激勵相容機(jī)制。

        建構(gòu)濰臺現(xiàn)代創(chuàng)意農(nóng)業(yè)合作機(jī)制第一要做到完善濰臺兩地的創(chuàng)意合作平臺,實(shí)現(xiàn)“參與約束”。目前濰臺合作機(jī)制已經(jīng)有魯臺會、菜博會、花博會、魯臺農(nóng)業(yè)技術(shù)交流中心等對臺高端活動平臺,擁有海峽兩岸現(xiàn)代農(nóng)業(yè)合作交流會、海峽兩岸休閑觀光農(nóng)業(yè)交流會等多場兩岸農(nóng)業(yè)創(chuàng)意合作活動。2016年4月壽光市被批準(zhǔn)設(shè)立海峽兩岸(壽光)農(nóng)業(yè)科技合作示范基地,濰臺合作機(jī)制有了中堅(jiān)力量。壽光的農(nóng)業(yè)科技在全省處于先進(jìn)地位,在蔬菜、花卉新品種選育,精致農(nóng)業(yè)領(lǐng)域接近或超過臺灣的水平。濰坊市要進(jìn)一步擴(kuò)大與臺灣各地現(xiàn)代創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的合作范圍,制定臺灣創(chuàng)意企業(yè)來濰經(jīng)營的激勵機(jī)制和約束機(jī)制,濰臺農(nóng)業(yè)合作機(jī)制要不斷完善,進(jìn)入制度化、規(guī)范化發(fā)展新階段。

        第二要以大項(xiàng)目引領(lǐng)兩地現(xiàn)代創(chuàng)意農(nóng)業(yè)合作,實(shí)現(xiàn)“激勵相容約束”。合作機(jī)制的內(nèi)容是具體的兩地現(xiàn)代創(chuàng)意農(nóng)業(yè)項(xiàng)目,機(jī)制可以促進(jìn)合作項(xiàng)目的推進(jìn),項(xiàng)目可以深化合作機(jī)制的內(nèi)涵。2013年諸城惠發(fā)食品有限公司與臺北科技大學(xué)共建綠色觀光工廠項(xiàng)目,臺北科技大學(xué)惠發(fā)公司進(jìn)行全程綠色觀光設(shè)計(jì),建立集生產(chǎn)、展覽、展示、展銷、體驗(yàn)制作(DIY)于一體的現(xiàn)代工農(nóng)業(yè)旅游模式。由中國食品谷與臺灣立川漁場合作建設(shè)的休閑觀光漁業(yè)暨抗衰老中心示范區(qū)。臨朐五維山林開發(fā)有限公司引進(jìn)的宋香園生態(tài)世界等一批現(xiàn)代創(chuàng)意農(nóng)業(yè)項(xiàng)目帶動了濰臺合作。2014-2015年山東萬象生物科技、阿里山櫻花觀光園、蔬菜果品生產(chǎn)及深加工、臺灣樹葡萄溫室栽培研發(fā)、觀光人參研發(fā)推廣、“幸福歡樂島”主題公園休閑觀光農(nóng)業(yè)工廠等近30個合作項(xiàng)目達(dá)成,引發(fā)濰臺合作熱潮。

        第三要注意學(xué)習(xí)臺灣現(xiàn)代創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的創(chuàng)意技術(shù),引進(jìn)創(chuàng)意人才,培育本地人才。創(chuàng)意人才和技術(shù)是濰臺合作的核心,兩地人才交流機(jī)制和流動機(jī)制亟須建立,濰坊市要出臺引進(jìn)臺灣現(xiàn)代創(chuàng)意農(nóng)業(yè)關(guān)鍵人才的認(rèn)定政策和鼓勵政策。濰坊要利用兩岸合作機(jī)制共同培養(yǎng)文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)高級專業(yè)人才和管理人才,建立產(chǎn)學(xué)研合作的機(jī)制。要在濰坊建立臺灣現(xiàn)代創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)或者是合作實(shí)驗(yàn)區(qū),全力建設(shè)產(chǎn)業(yè)合作、人才開發(fā)、論壇活動、展示交易、理論研究五大平臺。同時探索兩地現(xiàn)代創(chuàng)意農(nóng)業(yè)金融融資、資本合作的運(yùn)行機(jī)制。

        [1]Leonid Hurwitz.the Design of Mechanisms for Resource Allocation[M].The American Economic Review,1973.

        [2]邱詢旻,冉祥勇.機(jī)制設(shè)計(jì)理論辨析[J].吉林工商學(xué)院學(xué)報(bào),2009(04).

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