陳步樓

（建湖縣蠶種場，江蘇鹽城 224000）

當下產(chǎn)業(yè)的不斷豐富和升級使得小蠶投資主體更加多元化，小蠶的共育技術(shù)也向?qū)I(yè)化發(fā)展，這一新型技術(shù)使農(nóng)戶達到穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的目的，同時也增加了收入，但是在強大的利益驅(qū)動下，各地區(qū)的共育中心良莠不齊，共育室條件差、人員素質(zhì)低不專業(yè)、惡意壓價等都阻礙了小蠶共育技術(shù)的發(fā)展。

1 小蠶共育技術(shù)

1.1 小蠶共育組織形式

小蠶共育分為三種組織形式：聯(lián)戶共育、小蠶共育專業(yè)戶、自喂共育，其中聯(lián)戶共育是指以一個村為單位，幾戶或幾十戶在商議后組織有其中一家農(nóng)戶共育，其他戶支付給該養(yǎng)育戶一定金額的共育費；而小蠶共育專業(yè)戶是具有一定專業(yè)知識、水平較高的養(yǎng)蠶戶承包規(guī)?；牡墓灿蛔晕构灿齽t與上述兩種相反，雖然也是在同一蠶戶喂養(yǎng)，但是要自行采桑葉，并且付給房東相應的房租。

1.2 共育室及蠶具的消毒

因為小蠶共育技術(shù)本身的對象就是嬌小難養(yǎng)的蠶，存活率極低，因此為了使它們不受到病源的感染，要做好共育室及蠶具的消毒工作。共育室要選擇保溫保濕性好的房間，最好有天花板而且要遠離住戶和大蠶室。消毒要在養(yǎng)蠶前1 d左右進行，除了要清理好蠶室環(huán)境，共育室內(nèi)的衛(wèi)生極為重要。進行“兩消一洗”即先用含有效氯1%的漂白粉液均勻的灑在共育室的地面上、墻壁和蠶架上。消毒的時候要避免強光，然后再用毒消散熏煙，熏煙后把共育室密封10 h打開排味后即可。

1.3 蠶種催青

催青技術(shù)是使得共育的小蠶要發(fā)育齊一，蟻體強健的重要工作，在把蠶種領(lǐng)回來后，將它們處在一個適宜的溫度環(huán)境下保護起來，把蠶種從盒中倒出，事先墊上紙，注意蠶卵不要重疊對它們進行黑暗保護，低溫時一定要注意升溫，后期注意補濕，如果發(fā)現(xiàn)蠶種轉(zhuǎn)青不齊，要再延長一天時間用75℃進行黑暗保護。

1.4 收蟻

在收蟻的當天于早晨把包好的蠶種攤開在消毒好的蠶匾上，并開燈進行8 h-9 h的感光。并且在進行收蟻時應均勻分區(qū)，進行稱重，保證分蠶時蠶足，用蠶筷將蟻蠶輕輕得散開，使得每匾蠶頭數(shù)平衡，收蟻葉要適熟，老嫩一致。

2 小蠶共育發(fā)展現(xiàn)狀

2.1 技術(shù)培訓不到位

小蠶飼養(yǎng)是一項技術(shù)性比較強的生產(chǎn)，但是隨著經(jīng)濟的發(fā)展，越來越多的青年外出打工，有文化的年輕人不愿意從事養(yǎng)蠶工作，留下的都是文化水平較低的人，再加上對共育技術(shù)經(jīng)驗互相交流極少，造成共育人員的專業(yè)技術(shù)水平比較低對共育技術(shù)也沒有一定的突破。每一戶都需要經(jīng)過手把手的培訓，由于普遍專業(yè)素質(zhì)不高，大多數(shù)農(nóng)戶要經(jīng)過反復的指導、實地培訓才能獨立操作，這大大地影響了共育的技術(shù)和質(zhì)量。

2.2 共育管理體系不完善

雖然很多縣、地方對小蠶共育的各個環(huán)節(jié)都制定了相應的標準，但是在調(diào)查中很明顯的發(fā)現(xiàn)小蠶共育的管理上還是存在著管理松懈，監(jiān)管不到位的情況。在執(zhí)行的過程中，雖然有建立縣、鄉(xiāng)、村、組四級蠶桑技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，形成鄉(xiāng)有技術(shù)員，村有蠶輔員，組有共育戶，但是技術(shù)員對共育戶技術(shù)指導不到位，嫌操作麻煩，不按規(guī)程進行規(guī)范化的處理；而且除此之外，共育收費比較混亂，每個區(qū)域的蠶農(nóng)自主定價，沒有制定統(tǒng)一的收費標準。收費標準的不統(tǒng)一，高價格都使得很多共育戶不愿意參與，剔除成本之后各共育戶所剩無幾，因此大量流失。

2.3 規(guī)范風險意識差

有的共育戶為了共育費的蠅頭小利，應付式地參與進來，從設(shè)施到人員技術(shù)都不具備基礎(chǔ)的水平，所以共育質(zhì)量極其差。風險總是存在的，共育室小蠶的飼養(yǎng)數(shù)量非常多，一旦出現(xiàn)問題，大批的農(nóng)戶就會被涉及到，影響范圍極廣，再加上沒有沒有相應的保障，責任認定難都會給共育室?guī)順O大的風險。

3 積極推廣小蠶共育的對策

3.1 提高共育技術(shù)

要抓好對共育戶技術(shù)人員的培訓工作，選用養(yǎng)蠶豐富、文化水平高的人進行小蠶養(yǎng)育的工作，同時讓技術(shù)水平高，經(jīng)驗豐富的老養(yǎng)蠶者與有文化有技術(shù)的年輕人進行技術(shù)上的交流，實現(xiàn)優(yōu)勢互補，做好飼養(yǎng)之前的養(yǎng)蠶專業(yè)技術(shù)培訓工作。再者從領(lǐng)種，催青，收蟻到蠶期處理，分蠶等這些具體工作分派技術(shù)水平極高，有責任心的蠶桑技術(shù)員，由他們進行安排協(xié)調(diào)各項工作，進行技術(shù)指導，同時在共育結(jié)束后要對農(nóng)戶飼養(yǎng)的大蠶進行技術(shù)跟蹤服務(wù)。整個飼養(yǎng)的過程要統(tǒng)一技術(shù)規(guī)范，確保小蠶養(yǎng)育工作的專業(yè)化水平。

3.2 建立健全管理制度

不管什么工作，有一套完善的健全的管理制度都能事半功倍，對蠶具和蠶室專用、消毒用藥和消毒方法、技術(shù)規(guī)范要進行嚴格的標準把控，合理地選用共育戶，避免渾水摸魚的情況，對共育戶做好登記和篩選工作。其次是技術(shù)部門要監(jiān)督共育戶的工作，提前對共育戶進行技術(shù)培訓，實地培訓，同時全程跟蹤，使其嚴格按照技術(shù)要求執(zhí)行。最后針對共育戶的實際成效進行嘉獎，形成激勵效應。同時要統(tǒng)一共育戶的收費標準，根據(jù)當?shù)厥袌龊娃r(nóng)戶的生活經(jīng)濟水平，制定合理的收費標準，同時也可以考慮每一家農(nóng)戶的實際承受情況，由政府及上級進行一部分補貼，減少農(nóng)戶負擔，保障每一家共育戶的切身利益。

3.3 制定有效規(guī)避風險的措施

各級技術(shù)部門都要認真嚴格地對每家共育戶的蠶種進行檢查，同時篩選合格的共育戶，并且在技術(shù)進行支持，指導共育室根據(jù)季節(jié)的變化來選擇不同的蠶種，確保小蠶的質(zhì)量。并且在各個環(huán)節(jié)都有專人負責，定下權(quán)責，在養(yǎng)蠶過程中出現(xiàn)問題時可以追朔到具體環(huán)節(jié)具體的負責人，這樣避免了推脫責任的問題，促進了小蠶養(yǎng)育的精細化和標準。在共育結(jié)束之后，要對該階段的共育工作進行分析，找出工作中存在的問題，并且有針對性的及時解決，這樣各個環(huán)節(jié)的保障可以有效的緩解共育風險，保障蠶農(nóng)的經(jīng)濟利益。

4 結(jié)束語

小蠶養(yǎng)育這項先進的飼養(yǎng)技術(shù)是需要技術(shù)上的保障以及人員的共同重視，我們要通過不斷的改善并且加以推廣更好的造福于更多的農(nóng)戶，實現(xiàn)養(yǎng)蠶業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

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