晏育偉 華恩順 張桂玲 鐘蘇苑 黃嬪 常菲 林忠芬*

（廣東省蠶業(yè)技術(shù)推廣中心，廣東廣州 510640）

廣東省蠶業(yè)技術(shù)推廣中心（以下簡稱“中心”）前身是廣東省農(nóng)業(yè)廳家蠶原種場、廣東省蠶種繁殖試驗場、廣東省絲綢公司蠶種繁殖試驗所、廣東省絲綢集團(tuán)蠶種繁殖試驗所，2004年經(jīng)廣東省機(jī)構(gòu)編制委員會核定變更為現(xiàn)名，并加掛廣東省蠶業(yè)產(chǎn)品檢測中心牌子，是廣東省唯一一家集蠶、桑良種繁育及蠶業(yè)科學(xué)研究與開發(fā)、蠶種質(zhì)量檢驗檢疫、新品種和新技術(shù)推廣等于一體的財政廳一級預(yù)算農(nóng)業(yè)科研事業(yè)單位。

1 中心發(fā)展歷程

1955年，為適應(yīng)廣東蠶桑生產(chǎn)發(fā)展的需要，省農(nóng)業(yè)廳根據(jù)中央農(nóng)業(yè)部的指示精神，從特產(chǎn)處派出張其俊、吳鵬摶兩位工程師到華南農(nóng)學(xué)院管轄的楓嶺和白石崗兩個小山坡籌建家蠶和蓖麻蠶原種場，以充實、完備蠶種生產(chǎn)機(jī)構(gòu)，加速推廣改良蠶種，健全良種繁殖制度，擴(kuò)大蠶種生產(chǎn)規(guī)模，提高蠶種質(zhì)量，通過增產(chǎn)高品位生絲來滿足外貿(mào)需求。1956年成立廣東石牌家蠶原種場，1957年建成投產(chǎn)，由省農(nóng)業(yè)廳蠶管局直接管轄。后來隸屬關(guān)系幾經(jīng)變更，1968年轉(zhuǎn)由省農(nóng)科院管轄，1973年1月又回歸省農(nóng)業(yè)廳生產(chǎn)處管轄，并更名為省蠶種繁殖試驗場，1975年5月1日再移交到省農(nóng)科院管理。1982年，廣東省成立農(nóng)、工、商、貿(mào)一體化的廣東省絲綢公司。為加強(qiáng)繭絲綢行業(yè)的管理，1983年12月1日起移交到省絲綢公司管理至今。1990年經(jīng)廣東省編制委員會批準(zhǔn)，更名為廣東省絲綢公司蠶種繁殖試驗所，1993年更名為廣東省絲綢集團(tuán)蠶種繁殖試驗所，2004年7月變更為廣東省蠶業(yè)技術(shù)推廣中心并加掛廣東省蠶業(yè)產(chǎn)品檢測中心牌子。

1.1 場地變化

籌建前，所在地曾是一片荒蕪之地,常有小型野獸出沒,雜草叢生,人跡少至,遍布墳?zāi)?蚊蟲亂飛。經(jīng)過近三代人的不懈努力,已變成生產(chǎn)、生活設(shè)施完善的花園式單位。而伴隨著城市的不斷發(fā)展變遷，中心地塊已被廣園快速路和華南快速路兩條城市快速路東西南北貫穿其中，已處于廣州新中軸線繁華地段。桑園基地已先后遷移到蘿崗長平、增城福和、英德蠶種場。

1.2 組織機(jī)構(gòu)

初期只設(shè)桑園組、蠶種生產(chǎn)組、后勤服務(wù)組，與當(dāng)時以生產(chǎn)為主、業(yè)務(wù)單一的純生產(chǎn)管理模式相匹配。隨著業(yè)務(wù)的不斷擴(kuò)大與發(fā)展，組織機(jī)構(gòu)也不斷完善與發(fā)展，目前中心設(shè)有蠶種生產(chǎn)與處理保護(hù)部、蠶業(yè)研究與發(fā)展部、蠶業(yè)資源利用與開發(fā)部、蠶業(yè)技術(shù)推廣部、蠶業(yè)產(chǎn)品檢測部、辦公室、人力資源部、財務(wù)部、后勤服務(wù)部，更符合現(xiàn)代管理制度和有利于行業(yè)可持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展。

1.3 主要職能

已由原來的原原母種培育與原原種、原種繁育的單一生產(chǎn)職能擴(kuò)展為蠶桑品種資源收集與保護(hù)，桑蠶品種選育，原原母種培育與原原種、原種繁育，蠶業(yè)產(chǎn)品檢驗檢測，蠶桑實用新技術(shù)研究與推廣等綜合性職能。主要以市場為導(dǎo)向，以解決生產(chǎn)實際問題為切入點(diǎn)，研究與推廣產(chǎn)業(yè)實用新技術(shù)，并在全省蠶桑主產(chǎn)區(qū)形成了完整的技術(shù)推廣體系，同時利用現(xiàn)代信息化技術(shù)建立蠶桑信息化技術(shù)推廣平臺，使新品種與新技術(shù)迅速轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，從而不斷推動了產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級發(fā)展。

1.4 隊伍情況

隨著業(yè)務(wù)的不斷拓展，員工的知識結(jié)構(gòu)發(fā)生了根本性改變。原來職工隊伍中只有幾個大中專畢業(yè)生，現(xiàn)在大專以上畢業(yè)生占比是89%，具有高級技術(shù)職稱的占比為17%。有一大批長期從事家蠶良種繁育、新品種選育、蠶業(yè)科研、技術(shù)推廣、蠶業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢疫的高素質(zhì)科技人才隊伍，創(chuàng)立了獨(dú)樹一幟的熱帶亞熱帶蠶業(yè)技術(shù)優(yōu)勢，推動了廣東及全國乃至世界的蠶業(yè)技術(shù)進(jìn)步和蠶桑事業(yè)發(fā)展做出了積極的貢獻(xiàn)。

2 60年來工作成效

60年來中心除提供各級優(yōu)質(zhì)蠶種外，還積極致力于推動蠶業(yè)行業(yè)可持續(xù)健康穩(wěn)定發(fā)展，建立了具有熱帶亞熱帶特色的蠶品種資源庫和蠶業(yè)科技資料庫；在蠶桑科研、技術(shù)推廣及人才培養(yǎng)方面取得可喜成績。近10年取得科技成果6項；申請專利14項，其中發(fā)明專利8項（6項獲得授權(quán)），實用新型6項（全部獲得授權(quán)）；主持制定了5個地方標(biāo)準(zhǔn)；編寫和出版著作2部，發(fā)表論文96篇。為推動蠶桑產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級做出了重要貢獻(xiàn)。

2.1 提供各級優(yōu)質(zhì)蠶種，保障各級蠶種供應(yīng)

蠶種生產(chǎn)是確保蠶桑產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康穩(wěn)定發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，中心自成立以來，一直承擔(dān)廣東省家蠶原原母種培育、原原種繁育、原種繁育任務(wù)。60年來，中心共培育原原母種10萬多蛾，原原種240萬多蛾，原種100多萬張（從2001年開始，原種生產(chǎn)已逐步轉(zhuǎn)移到英德蠶種場，中心只保留原原母種培育和原種種繁育）不僅滿足本省的生產(chǎn)、科研、教學(xué)需要，還供應(yīng)其他兄弟省份甚至出口國外，為繭絲綢行業(yè)可持續(xù)健康穩(wěn)定發(fā)展提供了重要保證。

2.2 進(jìn)行家蠶種質(zhì)資源保護(hù)和新品種選育，推動了蠶品種的更新?lián)Q代

中心自1963年開始開展家蠶選育種研究工作，經(jīng)過幾代育種工作者的努力，特別是上世紀(jì)90年代以來，高度重視并進(jìn)一步加強(qiáng)了對家蠶種質(zhì)資源的收集、保存、研究與創(chuàng)新利用，目前已收集保存有家蠶種質(zhì)資源139分，包括自主育成品種、皮斑限性品種、繭色限性品種、有色繭品種、細(xì)纖度品種、粗纖度品種等，具有鮮明熱帶亞熱帶地區(qū)特色的家蠶種質(zhì)資源庫已初具規(guī)模，并出版了《桑蠶種質(zhì)資源圖譜》圖書，為蠶桑生產(chǎn)和科研人員提供了豐富的品種資源和理論指導(dǎo)。

中心在利用種質(zhì)資源，加速優(yōu)良蠶品種的育成方面取得了可喜的成績。先后主持承擔(dān)并完成國家級科技攻關(guān)項目和省部級科研課題一批，育成在國內(nèi)具有較大影響力的東34×蘇12、群育1號、群育5號、群育7號、粵蠶321、粵楓一號、粵楓二號、粵楓三號，粵蠶細(xì)纖1號等新蠶品種共9對，通過省級審定的新品種有11個，獲各種獎勵5項（次），創(chuàng)新特異種質(zhì)資源18份。“東34×蘇12”是第一個由本中心育成并在廣東蠶桑生產(chǎn)上大量推廣的二化性白繭品種，加快了廣東省全年飼養(yǎng)二化性白繭種的步伐，對推動我省蠶繭生產(chǎn)的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)做出了積極貢獻(xiàn)?！皷|34×蘇12”從1973年開始近20年內(nèi)一直作為華東蠶區(qū)夏秋蠶的主要當(dāng)家品種，并被國家農(nóng)業(yè)部組建的全國蠶桑品種審定委員會指定為全國夏秋蠶品種鑒定的第一對照品種（1980年—1990年），1979年獲廣東省科學(xué)大會獎；“粵蠶 321”（東 43×7532·湘暉）通過國家審定，國內(nèi)首次成功組配日系雙交原種“7532·湘暉”，創(chuàng)下廣東省日系制種單產(chǎn)最高紀(jì)錄，解決了廣東省日系原種制種量低、成本高、效益差的難題，1995年獲廣東省科技進(jìn)步三等獎；“粵楓三號”（五·選×28·32） 先后獲得2009年廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣二等獎和2010年廣東省科學(xué)技術(shù)三等獎；“粵蠶細(xì)纖1號”（三·龍×匯·源）2011年通過廣東省農(nóng)作物品種委員會審定，是一對優(yōu)質(zhì)特色家蠶新品種，是廣東第一個實用細(xì)纖度品種，還是我國首個四元雜交細(xì)纖度三眠蠶品種，該品種綜合經(jīng)濟(jì)性狀優(yōu)，齡期經(jīng)過短、繭絲纖度細(xì)，繭絲品質(zhì)優(yōu)良，可繅制6A級以上高品位細(xì)纖度生絲，為特殊用途蠶品種的開發(fā)利用和繭絲綢行業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整打下了良好的基礎(chǔ)，目前該品種已在廣東省及兄弟省份蠶區(qū)進(jìn)行示范推廣，打破了廣東難以生產(chǎn)6A級生絲的歷史。此外，近年來中心在特色種質(zhì)資源創(chuàng)新方面取得了一定的進(jìn)展，純綠色繭、純黃色繭、黃綠色繭限性等彩色繭種質(zhì)資源創(chuàng)新已接近實用化，強(qiáng)健優(yōu)質(zhì)皮斑限性品種創(chuàng)新及組合篩選有新突破，具有較強(qiáng)抗逆能力、蠶期鑒別雌雄、自破繭羽化率達(dá)98%左右的皮斑限性蠶品種育成在望，這些新品種的培育將極大豐富廣東省家蠶品種資源，為蠶桑產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展提供保障，加快推動廣東省蠶桑產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級和可持續(xù)發(fā)展。

2.3 開展蠶業(yè)產(chǎn)品檢測，保障全省蠶種供應(yīng)的質(zhì)量安全

中心設(shè)立的“廣東省蠶業(yè)產(chǎn)品檢測中心”（以下簡稱“檢測中心”）于1999年10月18日掛牌成立，2008年3月通過省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局實驗室計量認(rèn)證的資質(zhì)認(rèn)定,是廣東省目前唯一一家有資質(zhì)的省級蠶種質(zhì)量檢驗機(jī)構(gòu)。檢測中心的建立加強(qiáng)了廣東省蠶業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)督和管理，對全面貫徹落實《蠶種管理暫行辦法》、《繭絲價格及流通管理辦法)等，促進(jìn)廣東省蠶業(yè)“適度、協(xié)調(diào)、健康發(fā)展”發(fā)揮積極作用。檢測中心的主要職責(zé)是：（1）負(fù)責(zé)全省原原母種、原原種、原種和一代雜交種的母蛾檢疫和生產(chǎn)過程的疫病監(jiān)控，分析全省疫病發(fā)生情況，并給予防治技術(shù)指導(dǎo)；（2）承擔(dān)全省蠶種質(zhì)量監(jiān)督抽查，對企業(yè)生產(chǎn)的蠶種質(zhì)量進(jìn)行檢查和監(jiān)督；（3）開展全省蠶種質(zhì)量檢驗員的技術(shù)培訓(xùn)，提高質(zhì)檢隊伍的技術(shù)水平；（4）舉辦全省蠶種母蛾檢疫能力比對，督促企業(yè)重視檢驗?zāi)芰Φ奶嵘?；?）開展檢測高新技術(shù)研究，邁向高精準(zhǔn)度的基因檢測；（6）拓展蠶絲產(chǎn)品檢測項目，拓寬檢測領(lǐng)域，更好地為行業(yè)和社會服務(wù)。從而推動了廣東省蠶桑生產(chǎn)從抓數(shù)量到重質(zhì)量的轉(zhuǎn)變，為建立有序的蠶業(yè)產(chǎn)品流通體系提供了質(zhì)量保證。

此外檢測中心2004年1月成立了QC小組，以“小、實、活、新”為特點(diǎn)，圍繞檢測中心的質(zhì)量方針、目標(biāo)開展服務(wù)活動?；顒舆^程中認(rèn)真貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，堅持“質(zhì)量就是生命”的原則，開展“家蠶微粒子病”檢疫和成品蠶種質(zhì)量檢驗等業(yè)務(wù)活動，近十年獲得全國紡織行業(yè)優(yōu)秀質(zhì)量管理小組獎9次，2014年還獲得優(yōu)秀質(zhì)量管理小組活動三等獎。

2.4 積極開展蠶業(yè)科學(xué)研究，推動了行業(yè)技術(shù)進(jìn)步

中心自成立以來，一直重視對蠶桑科研的創(chuàng)新研究，圍繞產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的突出問題，加大科技攻關(guān)力度，加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，在蠶桑機(jī)具研制、生產(chǎn)工藝創(chuàng)新和省力化技術(shù)研究與應(yīng)用推廣等方面取得了豐碩的成果。研制了桑園條桑收割機(jī)、切桑機(jī)等高效省力化養(yǎng)蠶設(shè)備，建立了廣東第一條自動給桑生產(chǎn)線，提高蠶桑生產(chǎn)機(jī)械化水平；開展了廣東散卵制造技術(shù)和干熱空氣處理蠶卵防治家蠶微粒子病胚種傳染技術(shù)研究；開發(fā)出超薄型、高潔凈平面絲制作工藝，推動了蠶桑產(chǎn)業(yè)向省力化、規(guī)?；?、集約化、優(yōu)質(zhì)化發(fā)展，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級增效。

近十年來，中心主持承擔(dān)并完成各種國家級科技攻關(guān)項目和省部級科研項目，取得科技成果6項；申請專利14項，其中發(fā)明專利8項（6項獲得授權(quán)），實用新型6項（全部獲得授權(quán)）。主持制定了5個地方標(biāo)準(zhǔn)：《桑蠶原種和一代雜交種》（DB44/T253-2005）、《桑蠶原種和一代雜交種疫病檢驗規(guī)程》（DB44/T 447-2007）、《桑蠶原原種及檢驗規(guī)程》（DB44/T828-2010）、《桑蠶原原種繁育技術(shù)規(guī)程》（DB44/T981-2012）和《桑蠶原原種桑園栽培技術(shù)規(guī)程》（DB44/T1240-2013），填補(bǔ)了省內(nèi)空白；編寫和出版著作2部，發(fā)表論文96篇。

3 展望與努力方向

習(xí)近平總書記“一帶一路”倡議打造了全球發(fā)展新平臺，世界經(jīng)濟(jì)的互聯(lián)互通、聯(lián)動發(fā)展，為繭絲綢的行業(yè)發(fā)展提供了新的楔機(jī)。借助“互聯(lián)網(wǎng)+”的東風(fēng)，通過工業(yè)化與信息化相結(jié)合、制造業(yè)與服務(wù)業(yè)相融合等方式，中心將通過提高科技創(chuàng)新能力，建立“產(chǎn)、學(xué)、研、用”相結(jié)合的行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和服務(wù)體系，機(jī)械化生產(chǎn)逐步滲透到蠶種生產(chǎn)、加工的各個環(huán)節(jié)，降低人工成本，提高生產(chǎn)效率，以“調(diào)結(jié)構(gòu)、創(chuàng)品牌、促升級”為主線，以科技創(chuàng)新為先導(dǎo)，穩(wěn)定主產(chǎn)的同時，加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、加速產(chǎn)業(yè)升級。主要發(fā)展措施如下：

3.1 推進(jìn)創(chuàng)新戰(zhàn)略，激發(fā)行業(yè)新活力

技術(shù)研發(fā)與推廣是中心的核心工作，中心將以改造提升傳統(tǒng)發(fā)展模式為依托，聚焦新品種選育與技術(shù)創(chuàng)新，以“大農(nóng)業(yè)”“互聯(lián)網(wǎng)”思維，創(chuàng)新蠶種、蠶繭生產(chǎn)新模式，打造蠶種與蠶繭生產(chǎn)、加工、銷售經(jīng)營平臺。根據(jù)市場需求制定產(chǎn)能，在降本增效、提高質(zhì)量方面發(fā)力；走品牌化道路，實現(xiàn)產(chǎn)品升級，提高利潤空間。通過技術(shù)革新科學(xué)生產(chǎn)，確保優(yōu)質(zhì)蠶種、蠶苗與蠶繭供應(yīng)。密切關(guān)注國內(nèi)外市場動態(tài)，及時調(diào)整經(jīng)營策略，依托質(zhì)量贏得市場。

3.2 加大研發(fā)投入，打造科技創(chuàng)新新引擎

以科技創(chuàng)新研發(fā)為依托，加大人力、物力投入，使創(chuàng)新成為驅(qū)動蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新引擎，以“效率、效能”為中心，以品種創(chuàng)新、裝備創(chuàng)新、生產(chǎn)工藝創(chuàng)新等為主題。做好蠶、桑新品種創(chuàng)新研究與原原種繁育工作，做實做強(qiáng)粵蠶細(xì)纖1號，加強(qiáng)熒光（繭色）標(biāo)記抗NPV能力的斑紋限性育種材料以及強(qiáng)健優(yōu)質(zhì)皮斑限性品種的創(chuàng)新研究，做好彩色繭等特色蠶種質(zhì)資源創(chuàng)新與組合篩選工作；對種質(zhì)資源進(jìn)行絲質(zhì)鑒定，建立絲質(zhì)檔案，完善資源譜性狀；加快蠶種生產(chǎn)新技術(shù)、新工藝研究步伐，使散卵生產(chǎn)與精制平附蠶種技術(shù)、干熱空氣蠶種處理系統(tǒng)、微波蠶沙處理系統(tǒng)等生產(chǎn)、防微技術(shù)早日實用化。加強(qiáng)生物實驗室的建設(shè)與利用，嚴(yán)格管理，科學(xué)運(yùn)行，優(yōu)化實驗室設(shè)備。

3.3 適應(yīng)社會需求，拓寬研發(fā)業(yè)務(wù)范圍

經(jīng)過多年的努力，中心蠶桑資源健康產(chǎn)品研發(fā)上取得了一定的成績，科研成果包括桑果汁、桑果酒、桑葉茶、雄蠶蛾酒、老桑枝靈芝、蠶蛹蟲草等4大類20多個品種，并建立了試驗生產(chǎn)基地，成功推向了市場。蠶桑資源健康產(chǎn)品的研發(fā)應(yīng)用推廣幾年來，獲得了良好的市場效應(yīng)，得到了社會的認(rèn)同，創(chuàng)造了可喜的經(jīng)濟(jì)、社會效益。中心將繼續(xù)加大該項工作的推動力度，結(jié)合國內(nèi)外蠶桑資源研發(fā)現(xiàn)狀，精準(zhǔn)定位，走差異化發(fā)展道路。加大整合外部資源，推進(jìn)蠶桑資源深加工，發(fā)展自主品牌健康產(chǎn)品，逐步提高蠶桑資源的醫(yī)藥或保健品、健康食品方面的研發(fā)能力。

3.4 加強(qiáng)戰(zhàn)略合作，增強(qiáng)研發(fā)實力

中心將繼續(xù)拓展與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、西南大學(xué)、蘇州大學(xué)和華南師范大學(xué)、中國農(nóng)科院蠶業(yè)研究所、廣東省農(nóng)科院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所和湖北省農(nóng)科院果茶蠶桑研究所等科研院校，以及廣東省蠶學(xué)會和廣東省繭絲綢協(xié)會等行業(yè)協(xié)會的合作，并積極開展與國外相關(guān)研究單位的互動交流，整合優(yōu)勢，相互協(xié)作，借助內(nèi)力外力，提升中心的人才隊伍的發(fā)展能力和科技創(chuàng)新水平。

[1]建“所”的回顧與展望[J].廣東蠶業(yè),1996,30(4):1-4.

[2]白碧璋.昔日荒蕪處,今天繁花地[J].廣東蠶業(yè),1996,30(4):16-17.

[3]鐘蘇苑,張桂玲,黃嬪,等.我所家蠶育種工作的回顧[J].廣東蠶業(yè),2005,39(1):35-39.

[4]黃嬪,張桂玲,郭定國,等.家蠶新品種粵楓三號的繁育與推廣[J].廣東蠶業(yè),2009,43(1):33-36.

[5]邱國祥,王先燕,黃嬪,等.強(qiáng)健性細(xì)纖度三眠蠶品種粵蠶細(xì)纖1號的育成[J].中國蠶業(yè),2013,34(3):18-23.

[6]王先燕,鐘蘇苑,張桂玲,等.家蠶斑紋限性種質(zhì)資源主要經(jīng)濟(jì)性狀的比較分析[J].廣東蠶業(yè),2014,48(1):28-30.