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        阜新市肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及建議

        2016-03-09 19:45:13周貞富遼寧省阜新市動物衛(wèi)生監(jiān)督所123000
        關(guān)鍵詞:飼養(yǎng)量品種改良種羊

        周貞富 遼寧省阜新市動物衛(wèi)生監(jiān)督所 123000

        阜新市肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及建議

        周貞富遼寧省阜新市動物衛(wèi)生監(jiān)督所123000

        1 肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

        (1)肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體情況。依托龍頭企業(yè),阜新市肉羊產(chǎn)業(yè)化基地建設(shè)初具規(guī)模。2014年全市肉羊飼養(yǎng)量和出欄量分別達到493萬只、331萬只,比上年同比分別增長26.8%和 30.8%。肉羊飼養(yǎng)量位居遼寧省第二位,人均占有量第一位。肉羊基地建設(shè)呈現(xiàn)良好的發(fā)展勢頭。一是規(guī)?;降玫矫黠@提高。阜新市已建成肉羊養(yǎng)殖小區(qū)(場)545個,年飼養(yǎng)量50只以上養(yǎng)羊大戶1.8萬戶,30個養(yǎng)羊重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)羊年飼養(yǎng)量均在2萬只以上。規(guī)模飼養(yǎng)占全市肉羊飼養(yǎng)量的比重達到70%以上。二是飼養(yǎng)方式發(fā)生轉(zhuǎn)變。實現(xiàn)由傳統(tǒng)以放牧為主的飼養(yǎng)模式向舍飼、半舍飼的現(xiàn)代飼養(yǎng)方式轉(zhuǎn)變。同時積極推進羔羊育肥、飼料開發(fā)等配套技術(shù)的應(yīng)用,提升了肉羊產(chǎn)業(yè)的科技含量。三是母羊生產(chǎn)性能顯著提升。目前養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)的母羊,其中90%以上為小尾寒羊或改良羊,年繁殖羔羊由單羔增加到三羔。四是肉羊產(chǎn)品品質(zhì)得到改善。肉羊價格穩(wěn)定,銷路好,農(nóng)戶肉羊一般飼養(yǎng)100日齡就上市銷售,降低成本的同時實現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。阜新市共有肉羊屠宰廠(點)14個,年屠宰肉羊36萬只。

        (2)良種繁育體系建設(shè)情況。以阜新種羊場為重點加快種羊繁育體系建設(shè),存欄道賽特、薩??撕偷聡庥妹览葍?yōu)質(zhì)種羊1000只,年向社會供應(yīng)種公羊500只以上,以滿足全市肉羊基地品種改良的需要,促進肉羊良種化。共建成肉羊人工輸精改良站477個,利用國外優(yōu)質(zhì)種公羊?qū)Ρ镜匮蚝托∥埠蜻M行改良,每年改良30萬只以上,肉羊飼養(yǎng)水平和效益得到明顯提高。據(jù)調(diào)查,每只改良育肥羔羊100日齡出肉率提高10%~15%,胴體重比改良前增重5kg以上,而且肉質(zhì)優(yōu)良,每只可增收100元以上。

        2 存在的主要問題

        (1)肉羊品種改良滯后。目前阜新市肉羊以小尾寒羊和小尾寒羊改良羊為主,很少有用道賽特和薩??说热夥N羊進行品種改良,致使品種改良滯后。原因主要為:一是肉羊銷路好,價格高,效益可觀。部分養(yǎng)羊戶急功近利,選用產(chǎn)羔率高、耐粗飼的小尾寒羊作為父本進行雜交改良;二是當(dāng)前肉用改良羊的商品量有限,尚未形成品牌優(yōu)勢和示范效應(yīng)推動品種改良。

        (2)肉羊加工企業(yè)產(chǎn)品競爭力較弱,帶動能力不強。阜新市目前肉羊加工企業(yè)產(chǎn)品大多以冷鮮肉等初級產(chǎn)品為主,精深產(chǎn)品開發(fā)能力無論是與先進地區(qū)相比,還是與生豬、奶業(yè)、肉雞等畜牧業(yè)其他產(chǎn)業(yè)相比均較弱,帶動能力不強,尚未形成品牌影響力。同時肉羊加工企業(yè)與基地之間尚未建立起穩(wěn)定的產(chǎn)銷關(guān)系,形成緊密的利益共同體,從基地建設(shè)到肉羊加工的產(chǎn)業(yè)鏈條亟待完善。

        3 對肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的幾點建議

        (1)實施品牌戰(zhàn)略,加強龍頭企業(yè)建設(shè)。依托阜新市愛森民族肉食品有限公司等肉羊產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),積極引進培育新的龍頭企業(yè),增強帶動能力。實施品牌戰(zhàn)略,支持企業(yè)做好肉羊產(chǎn)品精深加工,開發(fā)冷鮮肉、分割肉等中高端產(chǎn)品,實現(xiàn)產(chǎn)品升級,全力打造阜新肉羊產(chǎn)品名牌,逐步走向國內(nèi)外市場。

        (2)加快肉羊基地建設(shè)。圍繞資源優(yōu)勢,著力培育一批規(guī)模飼養(yǎng)場(戶),發(fā)展一批示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村,加快推進肉羊基地建設(shè)。

        (3)全面實施肉羊良種工程。以阜新種羊場為重點,引進杜泊、道賽特和薩??说葍?yōu)良種羊,加快種羊繁育,提高供種能力,使供種能力達到1500只以上。同時依托企業(yè)和大中專院校,培育阜新特有肉羊品牌;加強肉羊人工輸精站點建設(shè)。從2015年開始,每年新建和完善50個肉羊輸精站點,投放種公羊100只。用3年時間,使全市肉羊良種化率達到80%以上。

        (4)建立健全服務(wù)體系。要圍繞肉羊生產(chǎn)、流通和屠宰加工等各個環(huán)節(jié),提供全過程的服務(wù)。一是建設(shè)高效安全的飼料生產(chǎn)體系,二是完善疫病防控體系,三是加強市場體系建設(shè)。

        (5)加大資金扶持力度。各級政府要積極引導(dǎo)各類資金投向肉羊產(chǎn)業(yè);一是整合財政、發(fā)改和扶貧等資金政策用于肉羊產(chǎn)業(yè);二是協(xié)調(diào)金融部門,加大信貸資金投入力度;三是實施項目帶動戰(zhàn)略,積極爭取國家和省的投入,用于扶持阜新市肉羊產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)。

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