黃衛(wèi)東

(新疆巴州尉犁縣園林綠化管理中心，841500)

王　琴

(新疆林業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟林研究所)

新疆尉犁黑果枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及建議*

黃衛(wèi)東

(新疆巴州尉犁縣園林綠化管理中心，841500)

王琴

(新疆林業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟林研究所)

黑果枸杞素有“軟黃金”之稱，果實中含有豐富的花青素、原花青素、多糖、氨基酸、維生素C和脂肪等，具有抗氧化、抗疲勞、降血糖等作用，廣受消費者青睞。2015年，新疆巴州尉犁縣黑果枸杞的栽培、銷售市場異?；钴S，產(chǎn)業(yè)前景廣闊?，F(xiàn)將尉犁縣黑果枸杞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展背景、生產(chǎn)現(xiàn)狀總結(jié)如下，并針對現(xiàn)存問題，提出相關(guān)建議。

1產(chǎn)業(yè)發(fā)展背景

尉犁縣地處塔里木盆地腹地，由于水資源稀缺、土壤鹽堿化，棉花種植一直為尉犁縣的支柱產(chǎn)業(yè)。近年來，棉花價格大幅下降，大量傳統(tǒng)的棉花種植土地閑置，面臨嚴峻考驗。2015年，尉犁縣人民政府為推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級，大力發(fā)展枸杞產(chǎn)業(yè)，多項舉措鼓勵農(nóng)民種植枸杞。經(jīng)縣政府、林業(yè)局及新疆林業(yè)科學(xué)院枸杞團隊1年來的努力，全縣出現(xiàn)多個通過種植枸杞實現(xiàn)致富的典型農(nóng)戶。當前，尉犁縣政府高度重視枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展，農(nóng)民種植熱情空前高漲，呈現(xiàn)出全縣上下凝心聚力發(fā)展枸杞的大好形勢。

2生產(chǎn)栽培現(xiàn)狀

2015年，黑果枸杞的栽培逐步興起，在巴州庫爾勒市、尉犁縣、輪臺縣，喀什疏勒縣、英吉沙縣，博州精河縣及昌吉州等地均有一定面積的規(guī)模栽培，其他地區(qū)也有零星栽培。其中，以尉犁縣規(guī)模最大、種植積極性最高。截至2015年9月，尉犁縣共種植黑果枸杞12000畝，摸底調(diào)查顯示，2016年全縣預(yù)計種植黑果枸杞47920.3畝。當前，黑果枸杞干果消費市場正在形成，國內(nèi)大多數(shù)貨源均來自新疆，批發(fā)價500～3000元/千克。由于黑果枸杞易于生產(chǎn)管理，與棉花等傳統(tǒng)種植作物相比，收益更快更高。

因黑果枸杞為新興樹種，當前，大多數(shù)農(nóng)戶還是采收野生黑果枸杞種子進行育苗或直播建園，僅有少部分農(nóng)民在林業(yè)部門的技術(shù)指導(dǎo)下，采用選育的良種種子育苗種植。目前，由新疆林業(yè)科學(xué)院選育的黑杞一號是當?shù)匚ㄒ煌ㄟ^審定的黑果枸杞品種。

3存在問題

3.1品種單一，野生資源破壞嚴重

由于黑果枸杞的種植品種少，苗木緊缺，受利益驅(qū)使，少數(shù)不法分子對野生黑果枸杞濫采濫挖，嚴重破壞生態(tài)平衡。所以，需加快黑果枸杞新品種的選育，培育出適合人工栽培的黑果枸杞品種。這不僅能豐富黑果枸杞種質(zhì)資源，推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，更能夠保護當?shù)匾吧诠坭劫Y源。

3.2栽培面積較小，產(chǎn)業(yè)鏈不健全

由于尉犁縣黑果枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展剛起步，種植面積有待合理擴大，產(chǎn)業(yè)鏈也不健全。結(jié)合自然種植條件，著力發(fā)展基地建設(shè)，打造全國黑果枸杞原料基地，降低生產(chǎn)成本，吸引更多的客商及深加工企業(yè)進駐尉犁縣，從而更快帶動尉犁縣發(fā)展勢頭，延伸產(chǎn)業(yè)鏈。

4發(fā)展建議

4.1科學(xué)制定發(fā)展規(guī)劃

委托權(quán)威機構(gòu)對尉犁縣枸杞產(chǎn)業(yè)進行全面調(diào)查及規(guī)劃，著力打造尉犁縣黑果枸杞品牌。結(jié)合土壤成分、水質(zhì)測定等，確定有機及綠色種植區(qū)域，建立優(yōu)化基地產(chǎn)業(yè)布局。黑果枸杞相關(guān)的加工產(chǎn)品種類豐富，諸如黑果枸杞果醋、果汁、微膠囊、黑果枸杞茶葉以及黑果枸杞花青素色素片等?？山逑?、烘干、殺菌、真空包裝等工藝的加工生產(chǎn)線，有效解決產(chǎn)量大、果品不耐貯等問題。建立枸杞交易市場，利于本地種植戶進行交易，吸引外地客商，積極打造全國黑果枸杞交易中心。

4.2建立示范基地及苗圃

鼓勵農(nóng)民從政府推薦的公司購買苗木，以保證苗木的純正性、優(yōu)良性。選用良種培育壯苗，打造大型標準化苗圃生產(chǎn)基地。建立豐產(chǎn)示范園，促進尉犁縣黑果枸杞種植從粗放經(jīng)營型向規(guī)范集約型轉(zhuǎn)變，提升整體管理水平，創(chuàng)建當?shù)厣a(chǎn)、科研及供農(nóng)戶觀摩學(xué)習(xí)的示范點，提高農(nóng)民的種植技術(shù)及積極性，并吸引深加工企業(yè)投資建設(shè)，帶動全縣黑果枸杞的發(fā)展。

4.3制定相關(guān)優(yōu)惠政策

加強政策鼓勵，增加資金扶持，完善切實可行的配套種植補貼機制，充分調(diào)動大戶及基本戶的生產(chǎn)積極性。通過補貼及貸款貼息等形式，扶持黑果枸杞加工企業(yè)的建設(shè)，以吸引有實力的企業(yè)落戶。加大政府宣傳投入，利用每年舉辦尉犁縣黑果枸杞節(jié)、積極參加國內(nèi)農(nóng)林產(chǎn)品展會等渠道，擴大尉犁縣黑果枸杞的知名度，樹立品牌新形象，為將尉犁縣打造成“全國黑果枸杞之鄉(xiāng)”添磚加瓦。

4.4設(shè)立枸杞發(fā)展中心

組建尉犁縣枸杞發(fā)展中心，配備相關(guān)專業(yè)技術(shù)人員和管理骨干，按照全縣枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，全面落實示范基地建設(shè)、技術(shù)培訓(xùn)、品牌建設(shè)、產(chǎn)業(yè)宣傳、招商引資等工作。重視項目研究，為相關(guān)黑果枸杞項目的研究提供支持及幫助。通過科研項目實施，示范新技術(shù)，為今后規(guī)?；茝V發(fā)展黑果枸杞奠定必要的資源基礎(chǔ)和技術(shù)貯備。同時，吸引國內(nèi)、當?shù)乜蒲袌F隊及企業(yè)到尉犁縣參觀交流，培養(yǎng)一批生產(chǎn)經(jīng)驗豐富的技術(shù)骨干，推動尉犁縣黑果枸杞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

4.5加強培訓(xùn)，建立信息平臺

結(jié)合黑果枸杞生長周期，定時邀請新疆林業(yè)科學(xué)院專家，采用漢、維2種語言進行現(xiàn)場授課，確保聽得懂、用得上、有實效。同時，建立相關(guān)網(wǎng)絡(luò)平臺、微信平臺，加強種植戶與專家的交流互動，及時發(fā)布有效信息。

*新疆維吾爾自治區(qū)科技計劃項目“黑果枸杞資源匯集及選育研究”；新疆維吾爾自治區(qū)公益性科研院所基本科研業(yè)務(wù)經(jīng)費資助項目“黑杞一號優(yōu)良單株初選”；新疆維吾爾自治區(qū)公益性科研院所基本科研業(yè)務(wù)經(jīng)費資助項目(XMBM000002922)。