李麗萍　陜西省石油化工學(xué)?！?10061

?

天然植物提取物在畜禽生產(chǎn)中的應(yīng)用

李麗萍陜西省石油化工學(xué)校710061

為了探尋更加安全的抗生素以促進(jìn)畜禽生長(zhǎng)，人們開始從植物入手提取物質(zhì)，經(jīng)大量的實(shí)驗(yàn)研究表明，很多天然植物提取物在畜禽生產(chǎn)中能夠起到良好的效果。本文將主要探討天然植物提取物的優(yōu)點(diǎn)，分析其在畜禽生產(chǎn)中的應(yīng)用。

天然植物提取物；畜禽生產(chǎn)；應(yīng)用

當(dāng)前，許多畜牧業(yè)發(fā)展較快的國(guó)家和地區(qū)都對(duì)抗生素類飼料添加劑進(jìn)行了嚴(yán)格監(jiān)管，嚴(yán)格控制其在畜禽生產(chǎn)中的使用。我國(guó)相關(guān)食品監(jiān)管部門也開始重視畜禽養(yǎng)殖使用的抗生素，并不斷探索尋求更加安全、環(huán)保的飼料添加劑，以此來(lái)為畜產(chǎn)品提供安全保障。

1　天然植物提取物

天然植物提取物通常是通過(guò)科學(xué)手段汲取植物中的有效成分，經(jīng)過(guò)加工處理將其添加到飼料添加劑中。植物本身的化學(xué)成分十分豐富，在動(dòng)物飼料中能夠起到抗菌作用。目前市場(chǎng)上對(duì)天然植物提取物的需求量越來(lái)越大，從一定角度上來(lái)說(shuō)，植物提取物主要蘊(yùn)含天然養(yǎng)料，相對(duì)于抗生素來(lái)說(shuō)更為綠色環(huán)保。在畜牧生產(chǎn)中，合理使用植物提取物將其添加到飼料中，能夠有效促進(jìn)動(dòng)物的成長(zhǎng)發(fā)育，提高免疫力。

2　天然植物提取物在畜禽生產(chǎn)中的應(yīng)用

（1）促進(jìn)動(dòng)物的成長(zhǎng)發(fā)育。在畜禽生產(chǎn)活動(dòng)中，對(duì)仔豬的飼養(yǎng)相當(dāng)重要。如果不能夠在仔豬飼養(yǎng)階段對(duì)其細(xì)心照料，用飼料補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，就會(huì)對(duì)后期豬的生長(zhǎng)產(chǎn)生一定影響。通常在仔豬斷奶期間，仔豬很容易因自身發(fā)育不完全而受到環(huán)境等變化影響，出現(xiàn)各種身體不適的狀況，嚴(yán)重的會(huì)影響到豬的繁殖，所以必須在仔豬成長(zhǎng)肥育階段注重其健康狀況。隨著在飼養(yǎng)過(guò)程中豬出現(xiàn)各種抗生素副作用，人們開始意識(shí)到大量使用抗生素的弊端，并逐漸將注意力轉(zhuǎn)移到對(duì)天然植物有益成分的提取上。根據(jù)不同植物成分的有效特性，將其添加到飼料添加劑中能夠促進(jìn)仔豬的生長(zhǎng)發(fā)育。相關(guān)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示，用添加植物提取物飼料喂養(yǎng)的仔豬，體重普遍高于用抗生素飼料添加劑喂養(yǎng)的仔豬，并且其消化情況較好，能夠很好地保護(hù)仔豬的腸胃，并幫助調(diào)節(jié)腸道菌群結(jié)構(gòu)。由植物中提取的單味陳皮、地榆、青篙、蒼術(shù)等成分進(jìn)行混合制成的動(dòng)物飼料添加劑，對(duì)仔豬喂養(yǎng)能起到較好的抗病促生長(zhǎng)作用。除此之外，天然植物提取物還能夠改善動(dòng)物的泌乳情況，在對(duì)母豬的培育過(guò)程中可以通過(guò)植物添加劑飼料來(lái)提高母豬的泌乳能力，讓仔豬能夠在哺乳過(guò)程中得到充足營(yíng)養(yǎng)，從而保證仔豬的存活率。

（2）提高免疫力，預(yù)防疾病。天然植物提取物能夠起到調(diào)節(jié)陰陽(yáng)平衡的作用，能夠保持機(jī)體的活性。而且合理地添加提取的植物有益成分，能夠幫助調(diào)節(jié)動(dòng)物的內(nèi)分泌情況，保證動(dòng)物良好的新陳代謝。當(dāng)歸、茯苓和甘草等成分能夠幫助調(diào)節(jié)雌性激素，人參、淫羊霍等成分能夠起到調(diào)節(jié)雄性激素的作用，五味子、白頭翁、大蒜和苦參等成分都能夠起到各種有益效應(yīng)。植物提取物多糖能夠幫助增強(qiáng)動(dòng)物的生存能力，使動(dòng)物具備一定的環(huán)境適應(yīng)能力，增加機(jī)體的免疫力，并能夠產(chǎn)生抗菌能力。在仔豬的飼養(yǎng)過(guò)程中，選用山楂、龍膽草和地榆等植物提取物制成添加劑，能夠幫助控制仔豬腹瀉，預(yù)防疾病發(fā)生。

（3）提高動(dòng)物生產(chǎn)的品質(zhì)。在添加劑中適當(dāng)加入甘草、陳皮等植物提取物能夠幫助增強(qiáng)動(dòng)物的食欲，使其保持良好的精神狀態(tài)，并且適當(dāng)加入大蒜成分能夠起到減小動(dòng)物體味的效果。在土雞和仔豬生產(chǎn)基地，大都動(dòng)物氣味濃烈，將添加劑中加入適當(dāng)?shù)慕z蘭皂甙成分能夠有效除去生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)的有害氣體，保證畜禽的正常生長(zhǎng)發(fā)育。而飼料中加入胡椒、陳皮和肉蔻能夠提高動(dòng)物肉的香味。在相關(guān)學(xué)者實(shí)驗(yàn)研究中的數(shù)據(jù)表明，在雞的飼料中加入大豆黃銅等成分能夠幫助提高雞的生產(chǎn)率，并且還能夠很好地減少蛋黃中膽固醇成分。在畜禽飼料中添加適量大蒜、檳榔、使君子、百部和貫眾等植物成分，能夠幫助殺滅動(dòng)物體內(nèi)的寄生蟲，使動(dòng)物的生長(zhǎng)發(fā)育有更優(yōu)質(zhì)的環(huán)境，提高動(dòng)物的生長(zhǎng)速度，這也說(shuō)明了某些天然植物提取物具備一定的驅(qū)蟲保健作用。通過(guò)合理地混合植物提取物制成動(dòng)物飼料，從一定角度上來(lái)說(shuō)為畜禽生產(chǎn)帶來(lái)了諸多好處，不僅能夠維持機(jī)體正常的生長(zhǎng)繁殖水平，并且直接幫助提高動(dòng)物食品的品質(zhì)，讓人們可以吃得放心、吃得安心。

3　結(jié)論

綜上所述，隨著人們對(duì)動(dòng)物飼料的深入研究，天然植物提取物已經(jīng)被廣泛運(yùn)用于畜禽生產(chǎn)活動(dòng)中。相比以往所使用的抗生素飼料添加劑，天然植物提取物的副作用較少，不僅能夠促進(jìn)畜禽的生長(zhǎng)發(fā)育，還能夠提高畜禽的免疫力，有效預(yù)防各類疾病，提高動(dòng)物產(chǎn)品的品質(zhì)從而有效提高養(yǎng)殖效益。

［1］李艷軍.兩種復(fù)方中藥渣飼用和藥用價(jià)值評(píng)價(jià)及利用研究［D］.河北農(nóng)業(yè)大學(xué) 2013（11）：23-24.

［2］周后斌，李光勇.中草藥飼料添加劑在養(yǎng)雞生產(chǎn)中的應(yīng)用［J］.當(dāng)代畜牧.2015（23）：67.