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推動白朗縣黃牛改良 加快奶牛業(yè)發(fā)展

卓嘎西藏日喀則市畜牧總站857000

白朗縣黃牛改良歷史悠久，從1982年開始試點工作，1996年由自治區(qū)畜科所專家進行指導黃牛改良技術，2003年中歐農村項目娟姍牛品種得到推廣，使體格小、采食量少、性成熟早、泌乳率高的娟姍牛品種在白朗縣的養(yǎng)殖數(shù)量越來越多。目前娟姍牛改良品種已經覆蓋全縣6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、15個黃改項目點。

白朗縣；黃改；奶牛業(yè)；發(fā)展

1　白朗縣的基本情況

白朗縣地處西藏自治區(qū)西南部，縣境南北長121km，東西寬20km，總土地面積2759km2。全縣目前有15個已建的黃改項目點，涉及6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，每年受益面達4253戶農牧民和29394人。目前黃改項目點有41個配種人員。

2　白朗縣的黃牛改良歷史

上世紀80年代初自治區(qū)推廣黃牛改良，開始對白朗縣推廣黑白花牛和西門達爾牛進行黃牛改良試點工作，1996年由西藏自治區(qū)畜牧獸醫(yī)研究所專家、技術員駐點指導黃牛改良技術；2002～2005年自治區(qū)農科院畜科所下達的“二縣一市黃牛改良推廣基地縣項目”分別對4個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）（嘎東鎮(zhèn)、巴扎鄉(xiāng)、洛江鎮(zhèn)、強堆鄉(xiāng)）進行實施；2003年白朗縣中歐農村綜合項目進行娟姍牛品種的推廣，歐盟牧業(yè)專家經調查后于2003～2004年在2個鄉(xiāng)鎮(zhèn)設3個黃改項目點。娟姍牛的優(yōu)點為體格小、采食量少、性成熟早，基本上24月齡產犢。母牛的平均產奶量為8～9kg、乳脂率為5.3％。從2009年開始國家投資，目前的黃牛改良已覆蓋全縣6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、15個黃改點。

3　黃牛改良現(xiàn)狀

由于受自然因素、傳統(tǒng)觀念、生產經營方式、科學技術和對畜牧業(yè)投入不足等因素制約，西藏的奶牛良種繁育工作跟不上畜牧業(yè)生產發(fā)展需要，奶牛的產奶量低、泌乳期短，奶牛養(yǎng)殖業(yè)一直以副業(yè)的形式存在，而且沒有成規(guī)模專業(yè)化大型養(yǎng)殖戶出現(xiàn)。因此，在自治區(qū)“十二五”規(guī)劃中把奶牛作為區(qū)內市場主導型產品進行規(guī)劃。良種是農牧業(yè)發(fā)展的物質基礎，牲畜良種是畜牧業(yè)的第一增長因子，國內外畜牧業(yè)的每一次突破和跨越都是以牲畜良種革命為先導的。牲畜良種及應用已經成為國內外畜牧科技成果轉化的主要載體、畜牧增長的原動力和發(fā)展高效畜牧業(yè)的基本手段。

近年來在黨的富民政策指引下，依靠科技進步，調整畜牧業(yè)內部結構，大力發(fā)展黃牛改良和奶牛養(yǎng)殖，促進了全縣的畜牧業(yè)生產，尤其使黃牛改良得到了較快發(fā)展。同時，畜種、畜群比例結構得到優(yōu)化，老弱病畜、非生產畜明顯減少。目前全縣的黃牛改良占92％左右，其中娟姍牛占78％左右。同時，通過幾年來全縣黃牛改良試點的推廣工作，經濟效益明顯提高。從黃牛改良現(xiàn)狀分析，全縣具有豐富的飼草料基地，發(fā)展黃牛改良潛力大，條件相對較好。全縣年末黃牛存欄27472頭，其中黃牛改良項目覆蓋鄉(xiāng)鎮(zhèn)就擁有19187頭，占全縣黃牛改良的91％左右。廣大農牧民離不開畜牧業(yè)，所以搞好黃牛改良工作，逐步增加農牧民的經濟收入，對農牧業(yè)經濟的發(fā)展具有積極作用。

4　今后的發(fā)展趨勢

在原有的基礎上建設西藏良種奶牛繁育基地，培育一批自己的良種奶牛品種，可從根本上改變種源不足的現(xiàn)狀，進而有力地發(fā)展奶牛業(yè)和奶產業(yè)。降低從內地引進奶牛的風險和代價，培育當?shù)亓挤N奶牛，使之在較短的時間內迅速提高全區(qū)的奶業(yè)生產水平。近年來一些地方積極應對，從內地成批引進高產優(yōu)質奶牛，建立奶牛養(yǎng)殖基地，在奶牛引種繁殖方面做了一些有效的嘗試，但同時出現(xiàn)了一系列問題。一方面由于高海拔和低壓低氧的高原環(huán)境造成了高產奶牛適應性差、死亡率高，另一方面是防疫風險大，引牛耗資大，一旦爆發(fā)疫情將給國家和群眾造成很大的經濟損失。以長遠發(fā)展來看，西藏必須走出一條自繁自養(yǎng)的路子，培育自己的本土良種奶牛品種。因此，建設良種奶牛繁育基地自繁自養(yǎng)，是降低風險和代價，提高全區(qū)自繁自養(yǎng)水平的客觀需要。

日喀則作為西藏黃牛的主產區(qū)，飼養(yǎng)歷史悠久，通過多年的黃改，初步形成了黃牛改良品種群，發(fā)展奶牛業(yè)已經成為農民增收的一條有效途徑。依靠先進成熟的適用技術進行改良奶牛繁育，實現(xiàn)特色產業(yè)區(qū)域化、規(guī)模化和市場化，可帶動乳品加工企業(yè)的蓬勃發(fā)展，進而促進農牧民經濟收入的增長，解決農村剩余勞動力，推動農牧區(qū)的經濟發(fā)展。

由于觀念和技術相對滯后，白朗縣的農牧民雖然有著濃厚的自然經濟觀念，但是市場經濟意識不強，大部分畜產品都是用來自產自銷或進行簡單的交換，產品附加值低。傳統(tǒng)的飼養(yǎng)管理方法導致畜產品產量低、資源消耗大，嚴重制約了農牧區(qū)的經濟發(fā)展。該項目實施后，可使農牧民逐步了解和適應市場經濟，成為參與者和收益者，同時改變“只養(yǎng)不賣”的傳統(tǒng)觀念，加快牲畜周轉，增加畜產品產量，獲得更大的經濟收益。

5　發(fā)展黃牛改良中存在的問題

群眾對發(fā)展黃牛改良的意識有待提高。改良后代的飼養(yǎng)管理還比較粗放，飼養(yǎng)者還不同程度地存在重母輕公的現(xiàn)象，對公牛飼養(yǎng)不重視。由于受傳統(tǒng)農業(yè)生產觀念束縛，種草養(yǎng)畜觀念不強，有些鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）種草養(yǎng)畜項目落實難度比較大。組織協(xié)調能力欠佳，技術人員的技術不精，工作積極性不高，飼養(yǎng)管理跟不上，人畜爭奶現(xiàn)象普遍存在，飼草飼料短缺，建檔立卡不規(guī)范。為了擴大良種覆蓋面積，提升牛群質量和數(shù)量，應著力提高黃牛凍精輸配改良技術。

今后應加強組織領導，制定優(yōu)惠政策。加強黃改技術的推廣和科技培訓，全面提高農牧民文化素質。加強飼養(yǎng)管理，提高母牛的生產性能。劣質公牛去勢，防止雜交亂配。大力發(fā)展飼料生產與改良同步發(fā)展。