汪園園　河南省駐馬店市正陽(yáng)縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心463600

孟奮成　河南省正陽(yáng)縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所463600

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乳仔豬營(yíng)養(yǎng)需要與乳豬教槽料的配制技術(shù)

汪園園河南省駐馬店市正陽(yáng)縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心463600

孟奮成河南省正陽(yáng)縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所463600

本文作者從乳仔豬飼養(yǎng)出發(fā)，對(duì)實(shí)際養(yǎng)殖仔豬過(guò)程中的營(yíng)養(yǎng)需要與教槽料配制的要點(diǎn)進(jìn)行分析，并對(duì)這些管理方法進(jìn)行講解。

乳仔豬；營(yíng)養(yǎng)需要；教槽料配制

1　乳仔豬營(yíng)養(yǎng)需要與乳豬教槽料的配制技術(shù)

豬肉作為肉制品的一種，目前在我國(guó)的需求量不斷增加，我國(guó)對(duì)如何提高其產(chǎn)量和質(zhì)量已經(jīng)非常重視了，而保障豬肉的產(chǎn)量與質(zhì)量的最有效方法就是運(yùn)用合理的乳仔豬營(yíng)養(yǎng)需要與教槽料配制技術(shù)。因此可以說(shuō)加強(qiáng)對(duì)乳仔豬營(yíng)養(yǎng)需要與教槽料配制技術(shù)的研究是適應(yīng)時(shí)代變遷與社會(huì)發(fā)展的需要。

2　乳仔豬營(yíng)養(yǎng)需求

（1）能量需求。仔豬出生后，其體內(nèi)的蛋白質(zhì)和脂肪迅速增加，因此仔豬的哺乳期和斷奶期是生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，在這一時(shí)期仔豬的生長(zhǎng)速度是最快的，這是影響屠宰體重的決定性時(shí)期，因此養(yǎng)殖人員要注重仔豬消化道的完善，促進(jìn)仔豬對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收，同時(shí)提高仔豬的脂肪含量。

（2）蛋白質(zhì)和氨基酸需求。仔豬在出生后其生長(zhǎng)速度非常快，生理變化也比較快，因此在這一時(shí)期仔豬對(duì)氨基酸和蛋白質(zhì)的需求量非常高。在仔豬斷奶后要注重提高飼料的蛋白質(zhì)含量，以確保仔豬對(duì)蛋白質(zhì)的需求。而如何滿足仔豬對(duì)氨基酸的需求是我國(guó)近年來(lái)最值得研究的項(xiàng)目。要注重氨基酸的補(bǔ)充，以達(dá)到“理想蛋白質(zhì)”氨基酸的最佳模式，提高仔豬的成活率。

（3）在飼料中添加礦質(zhì)元素，補(bǔ)充維生素，其中最重要的是鐵元素的補(bǔ)充。鐵是仔豬生長(zhǎng)發(fā)育必需的礦物質(zhì)元素之一。在仔豬體內(nèi)，鐵參與了血紅素的形成和肌紅蛋白的構(gòu)建，而血紅素和肌紅蛋白是動(dòng)物呼吸的必要元素，而且有攜帶氧和儲(chǔ)存氧的功能?？梢酝茢啵?dāng)缺乏鐵元素時(shí)，血紅素和肌紅蛋白的供應(yīng)不足會(huì)導(dǎo)致仔豬的攝氧不足，使細(xì)胞內(nèi)的新陳代謝進(jìn)行緩慢，造成仔豬發(fā)育緩慢。另外缺鐵的癥狀還容易使仔豬患有營(yíng)養(yǎng)性貧血等疾病。補(bǔ)充仔豬所需的鐵元素可以在母豬的飼料中補(bǔ)充含鐵較為豐富的添加劑，以保證母乳中的鐵元素含量。目前常用的手段還有注射法，即通過(guò)注射右旋糖酐鐵注射液和富鐵力等手段補(bǔ)充鐵元素。

3　教槽料配制技術(shù)

（1）蛋白質(zhì)原料。乳制品、豆制品、血制品、魚(yú)制品和腸膜蛋白粉都是蛋白質(zhì)含量極高的，所以在仔豬生長(zhǎng)期間可以在其飼料中多加入這些物質(zhì)，以滿足仔豬對(duì)蛋白質(zhì)的需求，并且在仔豬斷奶早期注重奶制品的飼喂，可以滿足仔豬在剛剛斷奶時(shí)對(duì)蛋白質(zhì)的需求。

（2）谷氨酰胺。谷氨酰胺的氨基酸含量最高，仔豬在斷奶后對(duì)谷氨酰胺的需求量較高。乳汁中含有大量的谷氨酰胺，忽然間斷奶會(huì)影響仔豬對(duì)谷氨酰胺的攝取。因此，仔豬斷奶后要注重在其飼料中要加入谷氨酰胺，以提高仔豬的氨基酸攝入量。

［1］祁敏麗，刁其玉，穆立田，史文清，王海超，單瑛琦，張乃鋒.補(bǔ)飼代乳品對(duì)仔豬生長(zhǎng)性能和血清生化指標(biāo)的影響［J］.飼料研究.2015（04）90.

［2］徐松.兩種教槽料對(duì)仔豬斷奶前生長(zhǎng)性能和腹瀉發(fā)生率的影響［J］.安徽農(nóng)學(xué)通報(bào).2014（12）57.

［3］孫麗華，黃金鳳，魏可健，楊繼忠.中鏈功能脂肪對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)性能的影響［J］.飼料工業(yè).2014（06）3.