龔曉田（青島旅游學(xué)校 370200）

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關(guān)于中職英語(yǔ)教學(xué)中引入文化背景介紹的探討

龔曉田
（青島旅游學(xué)校 370200）

摘 要：學(xué)好一門(mén)外語(yǔ)，了解該國(guó)的文化是必要的前提。語(yǔ)言作為文化的載體，在傳遞信息同時(shí)也體現(xiàn)著相應(yīng)的生活習(xí)俗和文化內(nèi)涵。而民族的文化背景和生活習(xí)俗，又對(duì)語(yǔ)言的應(yīng)用有著深刻的影響。這種影響不但體現(xiàn)在句式和語(yǔ)法結(jié)構(gòu)方面，也廣泛存在于日常用語(yǔ)中。了解英語(yǔ)國(guó)家的文化背景，不但能夠拓展學(xué)生的知識(shí)面，對(duì)其英語(yǔ)學(xué)習(xí)和應(yīng)用也可以起到事半功倍的作用。對(duì)于中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生而言，這種知識(shí)面的擴(kuò)充尤為重要，不但能夠有助于學(xué)生彌補(bǔ)文化課方面的短板，更好的了解語(yǔ)言，運(yùn)用語(yǔ)言，還可以激發(fā)學(xué)生的興趣，提高語(yǔ)言學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。本文筆者將具體就英語(yǔ)國(guó)家歷史文化背景對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的具體影響嘗試著展開(kāi)一些討論。

關(guān)鍵詞：文化背景 文化教學(xué) 外語(yǔ)教學(xué) 語(yǔ)言應(yīng)用

一、英美國(guó)家文化對(duì)英語(yǔ)的影響

1.語(yǔ)言和文化的關(guān)系

英國(guó)語(yǔ)言學(xué)家R. Lado指出，“語(yǔ)言是文化的一部分，不懂得文化模式和準(zhǔn)則，就不可能真正學(xué)習(xí)語(yǔ)言”。語(yǔ)言中蘊(yùn)藏著民族的生活方式和思維方式，是民族特征的外在表現(xiàn)。學(xué)習(xí)一門(mén)外語(yǔ)不但要學(xué)會(huì)詞匯，句式和語(yǔ)法，理解文字背后的文化內(nèi)涵同樣是學(xué)好語(yǔ)言的關(guān)鍵所在。語(yǔ)言多種多樣，文化形形色色，來(lái)自不同民族不同文化的人進(jìn)行交流，相互理解并不容易。作為外語(yǔ)學(xué)習(xí)者，了解母語(yǔ)為這種語(yǔ)言的人如何觀察世界，看待世界，如何用他們的語(yǔ)言表達(dá)他們的思維方式和行為習(xí)慣，對(duì)于自己準(zhǔn)確而恰當(dāng)?shù)挠迷撻T(mén)語(yǔ)言表達(dá)至關(guān)重要。文化是語(yǔ)言的基石。

2.英語(yǔ)的文化背景

英語(yǔ)是世界上應(yīng)用最為廣泛的語(yǔ)言，廣泛應(yīng)用于世界各國(guó)的政治，經(jīng)濟(jì)，文化交流的各個(gè)方面。在以英語(yǔ)為母語(yǔ)的諸多國(guó)家中，最有影響力的是英國(guó)和美國(guó)，前者是英語(yǔ)的發(fā)源地，在20世紀(jì)之前的幾百年一直通過(guò)海外殖民維持其強(qiáng)勢(shì)地位，也把英語(yǔ)推向全球。后者是當(dāng)今世界綜合實(shí)力最強(qiáng)的國(guó)家，在很大程度上主導(dǎo)了國(guó)際事務(wù)的各個(gè)方面，也大大強(qiáng)化了英語(yǔ)的國(guó)際地位。因此認(rèn)真的學(xué)習(xí)英美國(guó)家的文化概況以及人們的生活習(xí)俗，了解西方人的思維方式，對(duì)于熟練而恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用英語(yǔ)十分關(guān)鍵。對(duì)于中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生而言，其總體的知識(shí)面相對(duì)較窄，對(duì)于英美文化知之甚少。因此教師在英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中穿插文化背景介紹，不但能夠有助于學(xué)生提高語(yǔ)言本身的運(yùn)用能力，還能夠拓寬他們的視野，增加其自主學(xué)習(xí)的動(dòng)力。

二、英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中文化教學(xué)的重要性

1.通過(guò)學(xué)習(xí)英美文化，了解文化，可以避免在使用語(yǔ)言的過(guò)程中由于文化差異產(chǎn)生誤解或?qū)擂?。有一個(gè)經(jīng)典的反面案例：一位粗通英文的中國(guó)先生帶著夫人和一位英國(guó)朋友見(jiàn)面，英國(guó)紳士處于禮節(jié)夸朋友的夫人貌美，“very beautiful”.先生聽(tīng)后感到受用同時(shí)謙虛的表示哪里哪里，隨口說(shuō)出了英文“where，where？”英國(guó)紳士帶著詫異和尷尬回答到“everywhere.”這個(gè)案例雖然出處無(wú)從考證，然而在實(shí)際交流中英語(yǔ)初學(xué)者由于文化差異所犯的類(lèi)似低級(jí)錯(cuò)誤比比皆是卻是眾所周知的事實(shí)。這種錯(cuò)誤的本質(zhì)原因是中西思維方式的差異。在中華傳統(tǒng)文化中，低調(diào)，謙虛是美德，表現(xiàn)在字面上謙詞，敬詞特別多。在表達(dá)方式上也更加婉轉(zhuǎn)。而西方文化更講究誠(chéng)信和效率，在表達(dá)方法上也相對(duì)直白。教師在英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中引入文化滲透，不但可以幫助學(xué)生用正確的方式進(jìn)行口語(yǔ)表達(dá)，還能有助于學(xué)生在交流過(guò)程中更好的理解英美本土人士所要表達(dá)的真實(shí)含義。

2.通過(guò)文化教學(xué)，可以通過(guò)“遷移”的手段激發(fā)職校學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提升課堂教學(xué)效果。眾所周知，目前國(guó)內(nèi)中等職業(yè)學(xué)校的生源素質(zhì)同普高相比還是存在一定差距的。這一問(wèn)題在文化課基礎(chǔ)方面的體現(xiàn)尤為突出。具體到職校學(xué)生的英語(yǔ)基礎(chǔ)，許多學(xué)生在小學(xué)階段就沒(méi)有入門(mén)，并且一直沒(méi)有養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，掌握有效的練習(xí)方法，甚至連最基本的詞匯和語(yǔ)法都沒(méi)有掌握；更糟糕的是，許多學(xué)生在踏入職校校門(mén)之前已經(jīng)喪失了學(xué)習(xí)英語(yǔ)的信心和興趣，這就給英語(yǔ)教師的教學(xué)工作造成了很大的困難。愛(ài)因斯坦說(shuō)過(guò)，“興趣是最好的老師?！?為了讓學(xué)生學(xué)好英語(yǔ)，激發(fā)他們的興趣是關(guān)鍵所在。而照本宣科，通過(guò)聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)等常規(guī)訓(xùn)練的手段很難重新燃起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，而在在教學(xué)過(guò)程中適度穿插文化介紹，則將有利于提高課堂的趣味性，教師如能做到文化教學(xué)和常規(guī)練習(xí)的有機(jī)結(jié)合，必將一定程度上激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)性，讓學(xué)生積極的投入英語(yǔ)學(xué)習(xí)，提高課堂效率。

3.通過(guò)文化教學(xué)，可以拓寬學(xué)生的視野，使其更加深刻的了解英語(yǔ)學(xué)習(xí)的重要性。語(yǔ)言是文化的載體，語(yǔ)言和文化密不可分，英語(yǔ)教學(xué)的初衷，不僅是培養(yǎng)學(xué)生的交流能力，也是讓他們掌握一種可以探索西方文化，了解當(dāng)今世界的工具。因此在教學(xué)過(guò)程中引入文化教學(xué)，本身就是語(yǔ)言教學(xué)的重要要素。在全球一體化的今天，英語(yǔ)這一媒介的作用日益突出。通過(guò)學(xué)習(xí)英美文化，可以讓學(xué)生更深刻解英語(yǔ)的重要性，了解到英語(yǔ)已經(jīng)滲透到全球社會(huì)生活的方方面面。

三、關(guān)于文化背景教學(xué)的具體實(shí)施方法

1.課堂教學(xué)中的文化教學(xué)

（1）在課堂“引入部分”加強(qiáng)英美文化背景教學(xué)滲透。當(dāng)今職校英語(yǔ)教學(xué)中越來(lái)越注重lead-in部分的設(shè)置，許多教師會(huì)布置課前演講的作業(yè)，讓學(xué)生根據(jù)所學(xué)單元內(nèi)容準(zhǔn)備presentation的材料。隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，學(xué)生可以找到許多文化背景素材，老師也可結(jié)合學(xué)生的演講內(nèi)容進(jìn)行文化背景方面的知識(shí)補(bǔ)充，既提高了引入環(huán)節(jié)的課堂活動(dòng)質(zhì)量，又可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，為接下來(lái)的課堂活動(dòng)建立一個(gè)活躍的氛圍。當(dāng)然這也對(duì)教師的備課提出了更高的要求，需要教師有足夠的知識(shí)儲(chǔ)備。

（2）在教學(xué)過(guò)程中適當(dāng)穿插文化背景介紹。職業(yè)學(xué)校英語(yǔ)教學(xué)學(xué)生是主體，學(xué)生的練習(xí)是課堂的主要構(gòu)成。然而由于英語(yǔ)基礎(chǔ)的原因，許多學(xué)生對(duì)于機(jī)械性的重復(fù)的練習(xí)逐漸失去了興趣，對(duì)教師的詞匯講解和語(yǔ)法灌輸更是表現(xiàn)麻木。因此，教師在平日的講解和練習(xí)過(guò)程中適當(dāng)引入文化背景等課外知識(shí)，可以起到潤(rùn)滑劑的效果，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和課堂效率。

（3）在涉及英美文化背景的教學(xué)章節(jié)設(shè)置課堂表演的環(huán)節(jié)，加深學(xué)生的理解。職校學(xué)生雖然英語(yǔ)基礎(chǔ)有限，但參與活動(dòng)的熱情和表演欲卻從不缺乏。教師如在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)布置和文化背景相關(guān)的對(duì)話或表演活動(dòng)，可以起到一舉兩得的效果，既讓學(xué)生練習(xí)了語(yǔ)言的應(yīng)用，又鞏固了相關(guān)的知識(shí)點(diǎn)。

（4）利用好外教資源，加強(qiáng)文化交流?，F(xiàn)在越來(lái)越多的職業(yè)學(xué)校有條件聘請(qǐng)英語(yǔ)國(guó)家外教，除了能有助于提高學(xué)生的口語(yǔ)，聽(tīng)力技能之外，外教還可以親身講授，示范西方國(guó)家的文化背景和語(yǔ)言習(xí)俗，激發(fā)學(xué)生興趣。

2.課外活動(dòng)中的文化教學(xué)。

（1）舉辦英語(yǔ)角，英語(yǔ)講座等課外活動(dòng)實(shí)行文化教學(xué)。通過(guò)主題英語(yǔ)角，英語(yǔ)文化講座等活動(dòng)，可以拓寬學(xué)生的視野，培養(yǎng)其主動(dòng)性。學(xué)生可以在沒(méi)有課業(yè)壓力的環(huán)境下完全憑借自己的興趣去了解，探究文化背景知識(shí)，在更加輕松的氛圍中獲得提高。

（2）利用黑板報(bào)，學(xué)校校報(bào)等載體上加強(qiáng)英美國(guó)家文化背景知識(shí)的介紹。通過(guò)在校園媒體上刊載一些英美文化背景趣味知識(shí)，讓學(xué)生平時(shí)能夠耳濡目染，拓寬知識(shí)面。

（3）鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行課外閱讀。學(xué)校閱覽室中一般都訂有的英文學(xué)習(xí)雜志，可以成為成為了解英語(yǔ)國(guó)家的窗口。另外現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)上有許多英文學(xué)習(xí)網(wǎng)站辦的有聲有色，關(guān)于文化背景方面的內(nèi)容也十分豐富，教師可以充分的利用多媒體手段，增加學(xué)生開(kāi)拓眼界，了解英語(yǔ)國(guó)家文化的機(jī)會(huì)。

關(guān)于文化背景在中職英語(yǔ)教學(xué)中的重要性及實(shí)施方法，本文嘗試著進(jìn)行了一些論述，然而我國(guó)中等職業(yè)教育狀況存在一定的差異性，各地教育資源并不十分均衡，學(xué)生生源也相對(duì)有所差別，教師也應(yīng)根據(jù)各自不同狀況因地制宜，讓文化背景知識(shí)更好的為外語(yǔ)教學(xué)服務(wù)。

參考書(shū)目：

［1］ Wallace MJ Action Research on Language Teachers Cambridge University Press， 1998

［2］ Stern H.H. Fundamental Concepts on Language Teaching Oxford Oxford university press， 1983

Abstract：It’s important to know the culture when you learn the foreign language. Language expresses the culture itself， and culture and tradition also plays great impact on language. This kind of impact exists in sentence patterns and grammars， as well as in oral use. Getting familiar with the English culture not only broaden the mind of the students， but also stimulate their interests in English study. It’s of particular importance to the vocational school students to overcome their disadvantage in culturing learning which can make them more motivated. In this thesis the author tries to elaborate the relationship between the English culture background teaching and the language study of the students in secondary vocational school.

Key words：culture background， culture education， foreign language teaching， language use.

作者簡(jiǎn)介：

王篤勤 《外語(yǔ)教學(xué)策略論》 外研社，2006