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蘋果園專用授粉樹(shù)配植技術(shù)*

王貴平，王金政(山東省果樹(shù)研究所，泰安271000)

蘋果是異花授粉植物，必須合理選配授粉品種且栽植方式適宜才能實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。長(zhǎng)期以來(lái)一直采用多品種混栽來(lái)解決蘋果授粉的問(wèn)題，但管理困難，生產(chǎn)成本高，海棠系薔薇科蘋果屬植物，與蘋果栽培種親緣關(guān)系較近，可作為蘋果的專用授粉樹(shù)栽植。

本文介紹了我國(guó)蘋果園專用授粉品種的選擇條件、主要的專用授粉品種、主栽品種與專用授粉品種的選配、專用授粉品種的田間配植及栽培技術(shù)等，供蘋果生產(chǎn)者參考。

1蘋果園專用授粉品種的選擇條件

①適應(yīng)當(dāng)?shù)氐脑耘鄺l件，與主栽品種能同時(shí)進(jìn)入結(jié)果期；②始果年齡和花期與主栽品種基本一致，經(jīng)濟(jì)壽命相近；③成花易；④花粉量大，花粉多，花期長(zhǎng)；⑤花粉親和力強(qiáng)、壽命長(zhǎng)、授粉效率高；⑥花粉直感效應(yīng)明顯，有促進(jìn)著色和提高品質(zhì)的作用。

2主要的專用授粉品種

目前，我國(guó)應(yīng)用比較多的是紅峰(Red hornet，也稱為紅瑪瑙)、雪球(Snowdrift)、紅麗(Red splender)、絢麗(Radiant)和滿洲里(Manchurica)，作蘋果授粉樹(shù)效果也不錯(cuò)。此外，凱爾斯、火焰、鉆石等也適宜作我國(guó)蘋果的專用授粉樹(shù)。

3主栽品種與專用授粉品種的選配

早熟品種如嘎拉、珊夏、藤牧一號(hào)等，可選凱爾斯和火焰；中熟品種如元帥、金冠、喬納金、紅將軍等，可選絢麗、紅麗和鉆石；晚熟品種如紅富士、粉紅女士、澳洲青蘋等，可選雪球和紅峰(紅瑪瑙)等。

4專用授粉品種的田間配置

4.1　配置比例

主栽品種與授粉品種的配置距離具體應(yīng)根據(jù)昆蟲的活動(dòng)范圍、授粉品種花粉量多少以及果樹(shù)的栽植方式及栽培環(huán)境而定，一般授粉海棠的比率15%～20%較好，最少要保證主栽品種與授粉品種的配置比例為8～10∶1。

4.2　配置方式

蘋果專用授粉品種具有花量大、花粉多、花期長(zhǎng)、花粉親和力強(qiáng)、壽命長(zhǎng)、授粉效率高等優(yōu)點(diǎn)，建議按如下方式配置。

在建新小型果園中，果樹(shù)作正方形栽植時(shí)，用中心式栽植(圖1)，即1株授粉品種周圍栽8株主栽品種。中型園(20～30畝)地也可采用 8∶1 的正方形配置授粉樹(shù)，還可以在路邊栽植適量的專用授粉樹(shù)，既能節(jié)約空間，又能滿足授粉需要。中心式配置法主栽品種與授粉品種配置比例為8∶1。

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☆主栽品種★專用授粉品種

圖1蘋果專用授粉品種中心式配植方式

在較大型果園(30～50畝)中配置授粉樹(shù)時(shí)，可以在路邊以及每行的兩頭配置專用授粉樹(shù)，如圖2所示。授粉樹(shù)采用行頭配置，主栽品種與授粉品種配置比例為5∶1。

在大型果園(50畝以上)應(yīng)當(dāng)沿著小區(qū)的長(zhǎng)邊方向，按行列式作整行栽植，通常3～4行主栽品種配置1行授粉品種。在生長(zhǎng)條件不很適合的情況下，例如有大風(fēng)危害的地方，尤其是在高山區(qū)，授粉品種和主栽品種間隔的行數(shù)最好少些，而在該果樹(shù)的生態(tài)最適帶，特別是栽植花量較大的專用授粉品種，間隔的行數(shù)可以多些。如圖3所示。

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☆主栽品種★專用授粉品種

圖2蘋果專用授粉品種行頭配植方式

補(bǔ)接授粉枝，采用每株或隔株，只在樹(shù)冠頂部改接2～3個(gè)主枝(或大輔養(yǎng)枝)為授粉品種，保證全園的授粉樹(shù)或授粉品種的大枝占全園樹(shù)或大枝的15%～20%。

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☆主栽品種★專用授粉品種

圖3大型蘋果園主栽品種與蘋果專用授粉品種配植方式

5專用授粉品種的栽培技術(shù)

5.1　栽植

蘋果專用授粉品種苗木栽植時(shí)一定要澆足水，栽植后樹(shù)盤用地膜覆蓋，地上部分苗木用塑料套罩住，既避免病蟲為害，又避免春季抽條影響成活。

5.2　整形修剪

專用授粉樹(shù)不需要培養(yǎng)特殊的樹(shù)形，修剪主要實(shí)行高干窄冠的技術(shù)措施，水平方向樹(shù)冠大小控制在主栽品種冠徑的1/2～2/3，盡量向高處延伸，減少和主栽果樹(shù)的空間競(jìng)爭(zhēng)，保證授粉效果。專用授粉樹(shù)成花極易，花量大，不會(huì)因過(guò)度修剪而妨礙花芽形成，在幼齡期盡量使之旺長(zhǎng)，成齡后適當(dāng)疏除過(guò)密枝條即可。

5.3　土肥水管理

專用授粉樹(shù)幼樹(shù)期提倡每年施化肥 6～8 次，每次每株施肥量不超過(guò) 25 克。施肥時(shí)將肥料溶入水，灑在根系周圍，不要將化肥顆粒直接施于根部，避免傷害根系。

5.4　病蟲害防治

相對(duì)于蘋果品種，專用授粉品種病蟲害較少，蚜蟲、紅蜘蛛是主要的蟲害防治對(duì)象。6月上旬噴藥防治蘋果早期落葉病，其余時(shí)段不需特殊防治。結(jié)合防治病蟲害，噴灑農(nóng)藥時(shí)加入 500 倍的尿素或者磷酸二銨等肥料，促進(jìn)樹(shù)體生長(zhǎng)。每年的春季或 9—10 月對(duì)樹(shù)干進(jìn)行涂白，防止浮塵子等病蟲害為害樹(shù)干。

紅露蘋果在豫西地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)

河南省靈寶市是全國(guó)蘋果主要產(chǎn)區(qū)，面積95萬(wàn)畝，位列全國(guó)縣級(jí)市縣第1位，由于地處黃土高原東部，海拔高，晝夜溫差大，光照充足，雨量適中，是蘋果的最佳適生區(qū)之一，所產(chǎn)蘋果個(gè)大、色澤艷麗、硬度大、酸甜適口、風(fēng)味極佳，深受廣大消費(fèi)者歡迎。“靈寶蘋果”品牌價(jià)值已達(dá)48.32億元，是靈寶農(nóng)業(yè)對(duì)外宣傳的一張亮麗名片。

紅露早結(jié)果、早豐產(chǎn)，果實(shí)圓錐形，高樁，果面光亮如打蠟，平均單果重236克；果面底色黃綠色，著條紋狀鮮紅色，果面光潔無(wú)銹，果頂有五個(gè)突起棱，果點(diǎn)明顯，果皮較薄，果肉黃白色，致密、較硬、脆甜，多汁，略有香味，品質(zhì)上等，可溶性固形物含量14%左右，果實(shí)去皮硬度8.16千克/厘米2，室溫下貯藏2~3個(gè)月不發(fā)綿。綜合性狀優(yōu)于其他同期成熟品種，是一個(gè)外觀風(fēng)味兼優(yōu)的紅色新品種，有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值及良好的發(fā)展前景。同時(shí)該品種花粉較多，又是一個(gè)很好的授粉品種。

1豫西地區(qū)發(fā)展紅露蘋果的意義

20世紀(jì)80年代以來(lái)，由于受日本紅富士引入的影響。早、中、晚熟蘋果品種的栽培分布嚴(yán)重失調(diào)，一味大面積發(fā)展晚熟紅富士蘋果。中、晚熟品種受到忽視，原有的金冠、紅星蘋果樹(shù)大量改接富士蘋果，部分被砍伐，面積及其產(chǎn)量急劇下降。華冠、早生富士、紅將軍又有本身的品種缺陷，得不到規(guī)模發(fā)展，造成中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)時(shí)段適宜上市的品種緊缺、斷檔，貨源緊張，價(jià)格較高。例如靈寶市寺河鄉(xiāng)少量、貨架期較短的紅星、金冠供不應(yīng)求，每千克價(jià)格甚至為4~8元，市場(chǎng)每年需求量很大。為此，從2004年開(kāi)始，我們經(jīng)過(guò)考察了解，認(rèn)為紅露蘋果品種，從對(duì)土壤和氣候的要求、生長(zhǎng)性狀、結(jié)果性狀和成熟期來(lái)看，是較為理想的中熟品種，正好填補(bǔ)雙節(jié)期間蘋果品種不足。從2005年起先后從山東引入該品種，在陽(yáng)店鎮(zhèn)中河村李維宗、楊定鋒果園栽培。以后又在故縣鎮(zhèn)河西村大面積建園栽植，同時(shí)對(duì)該品種在豫西地區(qū)生產(chǎn)管理技術(shù)進(jìn)行認(rèn)真研究，探索該品種生長(zhǎng)、結(jié)果的關(guān)鍵技術(shù)。

紅露蘋果的發(fā)展有利于避免富士蘋果搶青采摘。由于中晚熟品種少，每年雙節(jié)期間，蘋果市場(chǎng)價(jià)格居高不下，很多果農(nóng)為搶市場(chǎng)在9月初就開(kāi)始對(duì)富士去袋、采收銷售。如蘇村的周家原、段家洼，五畝的布莊、喬原，搶青采收的占50%以上。由于不到成熟期，蘋果品質(zhì)達(dá)不到應(yīng)有風(fēng)味，嚴(yán)重影響了富士蘋果的品質(zhì)。

雙節(jié)期間上市的蘋果品種栽植普遍不足。提早發(fā)展紅露蘋果，盡快形成規(guī)模生產(chǎn)，搶占市場(chǎng)商機(jī)，提升經(jīng)濟(jì)效益，具有極其重要的意義。目前，紅露蘋果在山東煙臺(tái)、云南昭通有一定栽培面積。預(yù)計(jì)在今后10年內(nèi)，紅露蘋果市場(chǎng)會(huì)供不應(yīng)求，價(jià)格會(huì)不斷上漲，將給廣大果農(nóng)帶來(lái)豐厚的經(jīng)濟(jì)效益。

2栽培現(xiàn)狀

紅露是韓國(guó)國(guó)家園藝研究所用早艷與金矮生雜交育成的蘋果新品種，2001年由山東省煙臺(tái)果樹(shù)所引入我國(guó)，我們于2005年引入靈寶，2009年在故縣河西村連片定植300余畝。另外寺河姚院村劉天送果園作為授粉品種引進(jìn)試驗(yàn)，寺河姚院村、劉柏村、火山關(guān)、東村園藝場(chǎng)、上埝園藝場(chǎng)、陽(yáng)店官莊原部分果農(nóng)高接換頭也很多。目前，全市紅露蘋果面積大約有2500畝。

3栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1　栽培管理措施

(1)該品種有短枝性能，喬化栽植行株距為4米×3米、矮化中間砧栽植行株距為4.0米×2.5米。授粉品種以元帥系、富士系為佳。

(2)樹(shù)形可選用紡錘形。幼樹(shù)定干1.2~1.5米，有利于機(jī)械化作業(yè)；第1層主枝5個(gè)，形成小卡脖，控制樹(shù)冠上強(qiáng)；所有主枝的角度大于90°，控制樹(shù)冠外圍旺長(zhǎng)，有利于密植栽培。幼樹(shù)或高接樹(shù)可采用輕剪緩放、捋枝、拉枝等方法，促其形成短枝，或者1年生枝不動(dòng)剪充分利用腋花芽結(jié)果。盛果期應(yīng)及時(shí)疏除過(guò)密大枝，及時(shí)更新多年生枝組，保持健壯樹(shù)勢(shì)。

(3)紅露易成花，坐果率高，極豐產(chǎn)，所以應(yīng)特別注意及時(shí)疏花疏果，加強(qiáng)肥水管理，以防樹(shù)勢(shì)衰弱。

(4)夏剪。一是紅露蘋果幼樹(shù)生長(zhǎng)旺盛，枝條粗壯、角度小，秋梢易形成頂花芽和腋花芽。所以，在培養(yǎng)樹(shù)形階段，當(dāng)枝條生長(zhǎng)到40厘米左右時(shí)，進(jìn)行拉枝開(kāi)角，減緩生長(zhǎng)勢(shì)，控制旺長(zhǎng)，促進(jìn)其他部位抽枝生長(zhǎng)，增加枝量，擴(kuò)大樹(shù)冠。同時(shí)，又可利用頂花芽和腋花芽結(jié)果，提早結(jié)果，以果控冠，邊培養(yǎng)樹(shù)形，邊結(jié)果，整形、結(jié)果兩不誤。二是結(jié)果期樹(shù)前期(5月底之前)夏剪主要是對(duì)營(yíng)養(yǎng)枝進(jìn)行拉枝、扭枝、拿枝，疏除多余直立枝，控制營(yíng)養(yǎng)枝旺盛生長(zhǎng)，促進(jìn)幼果生長(zhǎng)。后期(6月下旬)開(kāi)始控制所有秋梢的生長(zhǎng)，使秋梢生長(zhǎng)量盡量減少，最好不長(zhǎng)秋梢，促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)和花芽分化。三是8月果實(shí)采收后進(jìn)行拉枝，使骨架枝大于90°，控制頂端優(yōu)勢(shì)，控制樹(shù)冠向外生長(zhǎng)速度，使一部分結(jié)果枝形成珠簾式結(jié)果。

(5)冬剪。改冬季修剪為四季修剪，夏剪搞得好，冬剪任務(wù)少。紅露蘋果為短枝型品種，幼樹(shù)生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，可適當(dāng)輕截、長(zhǎng)放、少疏枝，多刻芽或使用抽枝寶促進(jìn)分枝，及早采取拉枝、拿枝、捋枝等措施開(kāi)張角度，促其早成形、早成花、早結(jié)果，前2年一般不疏枝，增加枝葉量；對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)枝、徒長(zhǎng)旺枝采用極重短截(即在基部癟芽處短截)，使其抽生中庸弱枝?；蛘呦募颈M早在基部癟芽處短截，使其再次抽生新枝。進(jìn)入盛果期后，生長(zhǎng)勢(shì)減弱，短枝量增加。注意適度加重短截，或在1年生枝與2年生枝交界癟芽處戴活帽，使其抽生中短枝，增加1年生枝數(shù)量，控制腋花芽結(jié)果，促進(jìn)樹(shù)體生長(zhǎng)勢(shì)。要頂花芽結(jié)果，不要腋花芽結(jié)果。對(duì)于衰弱的多年生結(jié)果枝組，要及時(shí)進(jìn)行回縮更新，始終保持結(jié)果枝組中庸健壯生長(zhǎng)，使其年年有花，年年結(jié)果，結(jié)好果。及時(shí)清除樹(shù)干上的無(wú)用枝，使樹(shù)體主從分明，解決樹(shù)體通風(fēng)透光問(wèn)題。主枝或結(jié)果母枝基部20~30厘米不留枝，打開(kāi)天窗，讓光照從樹(shù)冠中心照到樹(shù)冠下部。結(jié)果枝組基部15~20厘米不留枝，使下部果實(shí)和葉片能得到充足的光照?？刂茦?shù)冠上部主枝和大枝的生長(zhǎng)，樹(shù)冠上部枝要少、小，以利通風(fēng)透光和平衡樹(shù)勢(shì)。結(jié)果部位集中在樹(shù)冠的中下部。

3.2　加強(qiáng)土肥水管理

(1)秋施基肥。盛果期樹(shù)每年果實(shí)采收后每株施腐熟雞糞15千克或農(nóng)家土雜糞50千克，也可施生物菌有機(jī)肥7~8千克，配合多種微量元素礦物肥。

(2)追肥。紅露蘋果8月中下旬成熟，生長(zhǎng)期短，為了生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大果，必須根據(jù)果樹(shù)的需肥規(guī)律，對(duì)其進(jìn)行多次少量追肥。①萌芽前(驚蟄前后)采用肥水一體化施肥技術(shù)，每株追施高氮低磷低鉀水溶性復(fù)合肥1.0~1.5千克，促進(jìn)新梢和葉片生長(zhǎng)，以及開(kāi)花坐果；②落花后10~15天采用肥水一體化施肥技術(shù)，每株追施高氮中磷低鉀水溶性復(fù)合肥0.5~1.0千克，促進(jìn)葉片生長(zhǎng)和葉片的光合作用，提高坐果率，促進(jìn)幼果膨大；③5月25—30日采用肥水一體化施肥技術(shù)，每株追施氮磷鉀(15%、15%、15%)水溶性復(fù)合肥1.0~1.5千克，促進(jìn)果實(shí)第2次膨大；④7月10日前后采用肥水一體化施肥技術(shù),每株追施低氮中磷高鉀水溶性復(fù)合肥1.0~1.5千克，促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)，提高果實(shí)品質(zhì)和含糖量；⑤除地下施肥外，結(jié)合每次噴藥加優(yōu)質(zhì)葉面肥，前期用補(bǔ)鈣的葉面肥，中期加磷酸二氫鉀葉面肥，后期加高鉀葉面肥，提高葉片光合作用和果實(shí)品質(zhì)。

(3)土壤水分。果樹(shù)能否正常生長(zhǎng)結(jié)果的關(guān)鍵在于土壤水分，生長(zhǎng)過(guò)程中要盡量保持土壤水分相對(duì)穩(wěn)定，不要忽干忽濕。①春季萌芽前結(jié)合追肥澆足水分，同時(shí)果園覆蓋黑地布或優(yōu)質(zhì)黑塑料膜，提高地溫，并保墑；②覆蓋黑地布或黑塑料膜之前，樹(shù)行兩側(cè)鋪設(shè)滴灌管，當(dāng)土壤濕度不夠時(shí)及時(shí)補(bǔ)充水分，也可肥水一體化追肥補(bǔ)水；③有條件的果園在7月下旬果實(shí)進(jìn)入著色期可噴灌，增加果園濕度，促進(jìn)果實(shí)著色。

3.3　加強(qiáng)花果管理

紅露蘋果有很好的受粉能力，坐果率高，并且腋花芽結(jié)果能力很強(qiáng)。

(1)合理負(fù)載。盛果期每畝產(chǎn)量控制在2500~3000千克，產(chǎn)量過(guò)高，果個(gè)小，易引起樹(shù)體早衰。

(2)無(wú)需套袋。紅露蘋果著條紋狀、鮮紅色，果面光亮。如果套塑膜袋，果面干凈。但是，不能套紙袋，因?yàn)榧t露蘋果著色期正處在高溫季節(jié)，濕度小、晝夜溫差小，去袋后果實(shí)著色差。

(3)應(yīng)特別重視花前復(fù)剪和疏花疏果，留果時(shí)盡量選留側(cè)生果枝，或中、長(zhǎng)果枝結(jié)果，果實(shí)自然下垂，果形端正；疏花疏果時(shí)選留蓮座葉大的葉叢枝結(jié)果，選留中心花果，果形端正、豐滿、高樁，質(zhì)量好。

3.4　病蟲害防治

主要是蘋果樹(shù)腐爛病、蘋果枝干輪紋病、蘋果褐斑病、蘋果白粉病、金紋細(xì)蛾、食心蟲、紅蜘蛛、白蜘蛛等。

(1)清園。11月下旬落葉前葉面噴8%~10%尿素，當(dāng)降溫落葉時(shí)，落葉整齊，有利于落葉后清園。落葉后及時(shí)清掃落葉，運(yùn)出集中深埋，減少病蟲害越冬基數(shù)，有利于第2年的病蟲害防治。

(2)蘋果樹(shù)腐爛病。蘋果樹(shù)腐爛病防治新觀念：傳統(tǒng)的防治方法是發(fā)現(xiàn)腐爛病疤進(jìn)行刮治，只是見(jiàn)病治病，而忽視了發(fā)病前的防治，所以年年刮年年?duì)€，而得不到徹底治療。腐爛病防治要在加強(qiáng)綜合管理的基礎(chǔ)上，提高樹(shù)體抗病能力，減少腐爛病的發(fā)生。一是樹(shù)葉剛落完，用3%甲基硫菌靈(果康寶)10倍液涂抹樹(shù)干和主枝，或全樹(shù)噴3%甲基硫菌靈(果康寶)50~100倍液，殺死越冬病菌，春季腐爛病大大減少；二是3月腐爛病菌孢子開(kāi)始傳播前噴3%甲基硫菌靈(果康寶)50~150倍液代替石硫合劑清園，在樹(shù)體上形成一層藥膜，病菌孢子落在藥膜上被直接殺死；三是在5月病菌侵染期和8月發(fā)病前，選擇既能防治腐爛病，又兼治其他病害的內(nèi)吸性殺菌劑，殺滅樹(shù)體內(nèi)的腐爛病菌；四是果實(shí)采收后，及時(shí)用刀將病疤刻劃成網(wǎng)狀，并用3%甲基硫菌靈(果康寶)3倍液涂抹病疤，殺菌消毒，不用刮病疤；五是5月腐爛病病菌孢子向樹(shù)體侵染期之前，也就是花后第1遍藥，用0.3%四霉素水劑(生物制劑)600倍液加80%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液噴霧，防治蘋果樹(shù)腐爛病、蘋果白粉病、蘋果霉心病、蘋果褐斑病等；六是8月蘋果樹(shù)腐爛病第2次開(kāi)始發(fā)病，應(yīng)在7月下旬用果康寶10~15倍液噴涂樹(shù)干、主枝和大枝，殺死樹(shù)體內(nèi)病菌，減少8—10月腐爛病菌源基數(shù)。

(3)蘋果褐斑病。蘋果早期落葉病(褐斑病)病原屬半知菌，病菌在病葉上越冬。一般潛育期為7~13天，從侵入到病葉脫落快的13天。4—6月在適宜條件下產(chǎn)生大量的分生孢子，通過(guò)降雨分散和傳播。初侵染病斑主要在樹(shù)體下部接近地面的葉片上，以后再隨雨水濺散逐漸向上侵染蔓延。發(fā)病順序是，先接近地面的葉片，特別是基部?jī)?nèi)膛葉片，通風(fēng)差、濕度大，感病嚴(yán)重；逐漸由內(nèi)膛葉片向樹(shù)冠外圍葉片侵染。發(fā)病的輕重主要與越冬菌源分布有關(guān)，褐斑病嚴(yán)重的果園，第2年相應(yīng)也嚴(yán)重，所以要搞好冬季清園工作，減少越冬病源。

褐斑病菌侵染的限制因子不是溫度，而是濕度。因此，從蘋果萌芽期開(kāi)始，只要遇到持續(xù)時(shí)間超過(guò)7小時(shí)降雨，病原菌就有可能侵染，導(dǎo)致葉片發(fā)病。所以蘋果開(kāi)花前褐斑病已經(jīng)侵染到葉片，逐漸侵染葉內(nèi)。而過(guò)去防治方法是花期不打藥防治，花后10天噴代森錳鋅。因?yàn)榇i鋅是保護(hù)性殺菌劑，沒(méi)有內(nèi)吸作用，只能殺死葉片表面的病菌，無(wú)法殺死已經(jīng)侵入到葉片內(nèi)的病菌。這樣一來(lái)，自發(fā)芽到花后第2遍藥大約40天，沒(méi)有用內(nèi)吸性殺菌劑，易造成落葉嚴(yán)重。所以花后第1遍藥十分重要，一定要選擇能防治蘋果霉心病、白粉病、褐斑病的廣譜性、有內(nèi)吸作用、對(duì)幼果果面安全的殺菌劑進(jìn)行防治。

防治措施：①清除病源。褐斑病菌主要在落葉上越冬，清除果園內(nèi)及果園附近的落葉，集中燒毀或深埋。②修剪時(shí)提高樹(shù)干，使枝條離地面50厘米以上，控制病菌初侵染數(shù)量，并解決果園通風(fēng)透光條件，降低園內(nèi)的相對(duì)濕度，減少病菌的侵染。③增施有機(jī)肥和多種微量元素復(fù)合肥或礦物肥，能增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提高樹(shù)體抗病能力。④防治蘋果根腐病，禁止環(huán)剝，減緩樹(shù)體衰弱，增強(qiáng)樹(shù)體抗病性。⑤藥劑防治。一是在中心花含苞待放時(shí)噴0.3%四霉素水劑600~800倍液，防治蘋果褐斑病，兼治蘋果霉心病、白粉病等。二是花后7~10天噴0.3%四霉素水劑600倍液加80%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液，防治蘋果霉心病、白粉病、褐斑病和腐爛病等。三是套袋前噴內(nèi)吸性殺菌劑，或者噴內(nèi)吸性殺菌劑加保護(hù)性殺菌劑；套袋后第1遍藥噴內(nèi)吸性殺菌劑。四是套袋前每隔10~15天噴1次藥，套袋后每隔15~20天噴1次藥。五是每次噴藥加優(yōu)質(zhì)葉面肥，葉片直接吸收，增強(qiáng)葉片的光合作用，提高抗病能力。六是花后第1遍藥至套袋前的5月是防治的關(guān)鍵時(shí)間；7月在秋梢上斑點(diǎn)落葉病發(fā)生，在發(fā)病前的6月下旬是防治第2個(gè)關(guān)鍵時(shí)期。六是防治褐斑病可選擇氟硅唑、戊唑醇、丙唑醇、苯醚甲環(huán)唑、嘧菌酯等三唑類殺菌劑，其次為多菌靈、甲基托布津等苯并咪唑類藥劑，以及四霉素等生物殺菌劑等，對(duì)蘋果褐斑病都有內(nèi)吸治療效果，可有效控制病菌擴(kuò)展和病害發(fā)生。在使用的保護(hù)性殺菌劑中，波爾多液是較理想的藥劑，其最大的優(yōu)點(diǎn)是耐雨水沖刷，持效期長(zhǎng)。尤其適合套袋以后的6—8月使用。

(4)蘋果白粉病。蘋果白粉病的病原屬于子囊菌，無(wú)性階段屬半知菌類，病菌以菌絲在冬芽的鱗片間或鱗片內(nèi)越冬。春季冬芽萌發(fā)時(shí)，越冬菌絲產(chǎn)生分生孢子經(jīng)氣流傳播侵染。4—9月均可發(fā)病，其中4—5月枝梢組織幼嫩，為白粉病發(fā)生盛期。6—8月發(fā)病緩慢或停滯，在秋梢新生幼嫩組織上，出現(xiàn)第2次發(fā)病高峰。春季溫暖干旱，有利于蘋果白粉病的流行。

蘋果白粉病的防治。在增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)的前提下，冬季和早春連續(xù)、徹底剪除病梢，減少越冬病源。蘋果白粉病防治的關(guān)鍵是前期，在萌芽前和花前、花后進(jìn)行噴藥。①萌芽前結(jié)合防治腐爛病、枝干輪紋病(即第1遍清園藥)噴果康寶50~150倍液加48%毒死蜱乳油1000倍液，防治白粉病、腐爛病、輪紋病、綿蚜、介殼蟲等。②在中心花剛露紅噴0.3%四霉素水劑1200倍液加10%己唑醇乳油2000倍液，防治蘋果霉心病、白粉病、褐斑病等，同時(shí)加優(yōu)質(zhì)促長(zhǎng)葉面肥，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)葉片生長(zhǎng)和開(kāi)花授粉，提高坐果率。③花后7~10天噴0.3%四霉素水劑1000倍液、80%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液，防治蘋果白粉病、霉心病、褐斑病和腐爛病等，加優(yōu)質(zhì)促長(zhǎng)葉面肥，提高殺菌劑效果，促進(jìn)葉片生長(zhǎng)和提高葉片抗病能力，促進(jìn)幼果生長(zhǎng)，有利于后期果實(shí)膨大和高樁。④9月是蘋果白粉病第2次傳播期，越冬后第2年花期發(fā)病，再次傳播。因此，要轉(zhuǎn)變白粉病的防治觀念，重點(diǎn)抓住花露紅前和9月第2次傳播期的防治，特別是9月第2次傳播期噴10%己唑醇乳油1500倍液，殺死越冬病菌，減少病菌越冬基數(shù)，第2年春季白粉病會(huì)大大減少。

(5)金紋細(xì)蛾、食心蟲。從花后7~10天噴藥防治病害的同時(shí)，結(jié)合防治金紋細(xì)蛾、食心蟲，防治關(guān)鍵是收麥前后(即套袋前后)的2遍藥。落葉后及時(shí)清除落葉和蟲果深埋，減少越冬害蟲基數(shù)。

(6)紅、白蜘蛛。一是驚蟄后，第1次清園藥前，在樹(shù)干上設(shè)置粘蟲膠帶，越冬紅蜘蛛、綿蚜、介殼蟲等害蟲向樹(shù)上轉(zhuǎn)移時(shí)，被膠帶粘住，阻止越冬害蟲上樹(shù)；二是因?yàn)樵蕉募t蜘蛛出蟄后的主要任務(wù)就是繁殖，春季第1遍清園藥，加防治紅蜘蛛的藥，殺死出蟄的越冬紅蜘蛛，減少越冬紅蜘蛛基數(shù)，對(duì)后期的防治起著十分重要的作用；三是落花后7~10天噴藥時(shí)，加螨、卵兼治的殺螨劑，減少紅蜘蛛繁殖蔓延；四是收麥前后是防治紅蜘蛛的關(guān)鍵時(shí)期，要選用既能殺成螨，又能殺若螨，還能殺卵的殺螨劑；五是8月下旬當(dāng)上樹(shù)的紅蜘蛛等害蟲向樹(shù)下轉(zhuǎn)移越冬前，在樹(shù)干上設(shè)置粘蟲膠帶，撲殺越冬害蟲，減少越冬基數(shù)。

通訊作者*蘋果優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)花果調(diào)控技術(shù)研究與示范(2014BAD16B02-2)。王金政為。