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務(wù)果能手是這樣煉成的——記靜寧縣2015年蘋果賽園活動(dòng)第一名得主姚奮昌

李朔南，王田利(甘肅省靜寧縣林業(yè)局，743400)

現(xiàn)年48歲的姚奮昌是甘肅省靜寧縣治平鄉(xiāng)雷溝村果農(nóng)，全家3口人，栽植蘋果9畝。2013年產(chǎn)蘋果28000千克，收入18萬元；2014年產(chǎn)蘋果30000千克，收入22萬元；2015年產(chǎn)蘋果32000千克，收入25萬元。其果園管理精細(xì)，園貌整齊，樹勢健壯，通風(fēng)透光性好，各項(xiàng)措施到位。在2015年度靜寧縣蘋果賽園活動(dòng)中奪得頭彩，獲得第一名佳績。經(jīng)賽園現(xiàn)場采訪，將其務(wù)果經(jīng)驗(yàn)整理如下，以供廣大果農(nóng)參考。

1初栽蘋果

姚奮昌于1989年開始栽植蘋果，由于對栽植蘋果了解甚少，當(dāng)時(shí)按照4米×3米的行株距種植了3畝普通富士。1993年開始掛果，由于市場上蘋果短缺，所產(chǎn)的蘋果很快被四川客商收購。當(dāng)他領(lǐng)到厚厚的一疊賣果款后，激動(dòng)的久久不能平靜，多年后談起：“沒想到栽蘋果收入那么好。”通過栽蘋果，他深刻體會(huì)了老年人說的“一畝園，十畝田”的含義。栽植蘋果收入好，極大地激發(fā)了他栽植蘋果的積極性，以后他逐年擴(kuò)大栽植面積。

2改造老果園

隨著生產(chǎn)的周期延長，生產(chǎn)管理中有些問題已暴露出來，并影響生產(chǎn)效益的提高，其中最突出的是栽植過密，蘋果園通透性越來越差，所產(chǎn)果實(shí)質(zhì)量受到影響；由于開始栽植時(shí)所選品種落后，賣果越來越被動(dòng)，姚奮昌遇到的生產(chǎn)難題是靜寧果業(yè)生產(chǎn)中的普遍現(xiàn)象。在2002年，靜寧縣出臺(tái)了蘋果樹改形措施，通過落頭、提干、開層等措施降低枝量，改善果園通透性，提高果實(shí)品質(zhì)。姚奮昌積極響應(yīng)號召，將縣林業(yè)局技術(shù)人員請到家，將家中3畝最早栽植的蘋果園進(jìn)行了修剪，改形后通過枝量的控制，果實(shí)品質(zhì)得到極大提高，80毫米的果由改形前產(chǎn)量的40%提高到了70%以上，全紅果由60%提高到了85%以上。改造后的3畝蘋果園經(jīng)濟(jì)效益顯著提高，為靜寧縣老果園改造樹立了樣板。

3引進(jìn)新品種

2003年，平?jīng)鍪辛謽I(yè)局技術(shù)人員在雷溝村進(jìn)行果園管理培訓(xùn)時(shí)談到山東有個(gè)果農(nóng)培育出了紅富士新品種——壽紅富士，具有果形大、著色容易、色澤鮮艷等特點(diǎn)。這引起了姚奮昌的極大興趣。他通過平?jīng)鍪锌萍既藛T從山東省引進(jìn)了壽紅富士接穗，當(dāng)年在1999年建園果園中高接2株，2年后即2005年高接樹開始掛果，經(jīng)觀察，秋后采收時(shí)，所結(jié)蘋果確實(shí)像技術(shù)人員說的那樣好，姚奮昌種出了靜寧最好的蘋果的消息很快傳遍治平鄉(xiāng)，客商用高于普通富士1倍的價(jià)格收購了2株高接樹的壽紅富士蘋果。姚奮昌得到啟發(fā)，發(fā)現(xiàn)了商機(jī)，很快從陜西省楊凌郵購了2.5千克新疆野蘋果籽，在自家承包地開始培育壽紅富士蘋果苗，2003年他的壽紅富士蘋果苗培育成功，將所有承包地用于栽植蘋果。目前已種植蘋果園9畝。賣出壽紅富士蘋果苗1.2萬多株，帶動(dòng)周邊地區(qū)發(fā)展壽紅富士蘋果400多畝，優(yōu)化了當(dāng)?shù)靥O果種植品種組成。

4勤學(xué)習(xí)，掌握平衡施肥

由于蘋果栽植面積擴(kuò)大，姚奮昌將主要精力用于管理蘋果，家中多年沒有養(yǎng)豬、雞等畜禽，蘋果生產(chǎn)中肥源嚴(yán)重不足，多年來，生產(chǎn)中以施用化肥為主。近年來他發(fā)現(xiàn)蘋果著色開始變差，風(fēng)味變淡，甜味不足，同時(shí)園地土壤開始板結(jié)。通過查閱資料得知，主要是不合理施肥造成的。從2012年開始，他自費(fèi)訂閱了《煙臺(tái)果樹》《西北園藝》《果農(nóng)之友》《山西果樹》《河北果樹》等果樹雜志，按照雜志上介紹的施肥方法，開始進(jìn)行平衡施肥，按樹大小確定不同的施肥配方，幼樹按純氮∶五氧化二磷為1∶1，結(jié)果樹按純氮∶五氧化二磷∶氧化鉀為1∶0.7∶1的比例施用化肥，經(jīng)過連續(xù)的施用，情況有所好轉(zhuǎn)。談到這一現(xiàn)象時(shí)，他形象地說：“平衡施肥就是好，平衡施肥就像做一鍋燴面，各種原料得用的恰到好處，而原先不懂這個(gè)道理，盲目施肥，不是鹽咸了，就是醋酸了，燴面也就沒法吃了?！?/p>

5總結(jié)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)