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山東齊河冬棗環(huán)剝常見問題及克服辦法

賈麗，譙媛媛(山東省德州市齊河縣林業(yè)局,251100)鄭曉霞(齊河縣華店鎮(zhèn)林業(yè)站)

環(huán)剝是促進(jìn)冬棗坐果、增加產(chǎn)量的一項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)，能夠集中樹體營養(yǎng)優(yōu)先供應(yīng)幼果，從而提高坐果率，促進(jìn)果實(shí)早熟、豐產(chǎn)。然而實(shí)際生產(chǎn)中，一些棗農(nóng)對(duì)環(huán)剝認(rèn)識(shí)不到位，環(huán)剝寬度、環(huán)剝時(shí)間掌握不好，環(huán)剝口保護(hù)、栽培管理跟不上，造成樹勢(shì)衰弱、干股、葉片提前老化、落花落果等“負(fù)效應(yīng)”。我們?cè)诙嗄陮?shí)踐經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，總結(jié)了冬棗環(huán)剝常見問題及解決辦法，供棗農(nóng)參考。

1環(huán)剝時(shí)間不當(dāng)

一些棗農(nóng)片面地認(rèn)為，“冬棗不開甲不掛果”，不管樹齡、不分樹勢(shì)、不看開花情況盲目環(huán)剝，往往出現(xiàn)幼樹環(huán)剝未老先衰、弱樹環(huán)剝樹勢(shì)更弱、初花期環(huán)剝坐果不穩(wěn)、花后環(huán)剝落果嚴(yán)重、環(huán)剝后遇雨感染病菌等問題，不僅沒有提高坐果率，還影響了樹體的生長。

要樹立正確的栽培理念，遵循冬棗的生長規(guī)律，不盲目追求早果、高產(chǎn)，做到環(huán)剝因樹而異。一要看樹齡，主干環(huán)剝的冬棗樹齡一般為4～6年生，密植園可提前些，在主枝上環(huán)剝3年生即可進(jìn)行，3年生以下的冬棗樹不宜環(huán)剝。二要看樹勢(shì)，環(huán)剝主要是針對(duì)旺樹、旺枝和壯枝，干周小于10厘米的盡量不環(huán)剝，對(duì)弱樹、弱枝堅(jiān)決不環(huán)剝。三要看花期，環(huán)剝時(shí)間與開花時(shí)間、花朵數(shù)量和質(zhì)量等因素有關(guān)，每年天氣不一樣，不能一味套用以往的環(huán)剝時(shí)間，宜在開花量為40%～60%的盛花期進(jìn)行，這時(shí)花器發(fā)育健全、授粉受精良好、坐果穩(wěn)，成熟時(shí)果個(gè)大、含糖量高、色澤好、成熟期一致?；可?、質(zhì)量不高時(shí)盡量少環(huán)剝。四要看天氣，盡量選擇日均氣溫22～26℃、連續(xù)3天以上無降雨時(shí)環(huán)剝，避免甲口感染病菌。

2環(huán)剝方式不當(dāng)

環(huán)剝寬度不適宜，有的太寬，甚至超過2厘米，一年后環(huán)剝口還沒愈合，有的太窄，還不到20天就愈合完好，有的不看枝條開張角度，只要粗度相同環(huán)剝寬度就一樣；環(huán)剝部位任意擴(kuò)展，不僅環(huán)剝主干和大主枝，還環(huán)剝小主枝和側(cè)枝；環(huán)剝方法不正確，環(huán)剝不平整，韌皮部沒有剔除干凈，木質(zhì)部受到傷害，環(huán)剝口上下齊平出現(xiàn)積水現(xiàn)象。

既要促進(jìn)坐果，又要使環(huán)剝口正常愈合、恢復(fù)樹勢(shì)，就要采取正確的環(huán)剝方式。一要控制好環(huán)剝部位，主干環(huán)剝從距地面20厘米左右的位置開始，以后每年上調(diào)5厘米左右，第1次環(huán)剝的幼樹要留輔養(yǎng)枝開甲，即在輔養(yǎng)枝上方環(huán)剝；在主枝環(huán)剝時(shí)，也要留足20%的輔養(yǎng)枝。二要把握好環(huán)剝口寬度，一般為環(huán)剝部位枝條直徑的1/10～1/8，直立旺長枝宜寬一些，斜生枝宜窄一些，做到因枝環(huán)剝，使環(huán)剝口在45天左右愈合完好。三要控制好環(huán)剝口的光滑度和深度，環(huán)剝前將環(huán)剝刀或鐮頭等磨鋒利，先去除老皮露出紅色韌皮部，然后在上部橫切1圈至木質(zhì)部，在下部向上斜切1圈，一定不能傷及木質(zhì)部，然后將韌皮部全部剔除干凈，使切口平整光滑、環(huán)剝口下沿呈斜面狀，防止積水。

3環(huán)剝口保護(hù)不當(dāng)

有的棗農(nóng)環(huán)剝后疏于管理，環(huán)剝口直接暴露在外，易被甲口蟲、紅蜘蛛、蝸牛、棗粉蚧、龜蠟蚧等害蟲為害，若再遇上高溫、干旱、降雨等惡劣天氣，環(huán)剝愈傷組織受傷甚至腐爛壞死。有的棗農(nóng)環(huán)剝后立即用塑料薄膜包扎起來，結(jié)果環(huán)剝口提前愈合，大量落果。

環(huán)剝后要采取以下措施促進(jìn)環(huán)剝口愈合，一是“晾甲口”，環(huán)剝后用3天時(shí)間晾曬環(huán)剝口，如果遇雨就要做好環(huán)剝口排水，防止感染病菌、腐爛；二是“殺病蟲”，環(huán)剝后從第5天起，每7天噴施1次一松真功(主要成分是高效氯氟氰菊酯)+甲維保(主要成分是甲維鹽)1200倍液，共噴施2次；三是“包甲口”，環(huán)剝20天藥液干后，用赤霉素和泥涂抹，并用塑料薄膜包扎；四是“除萌芽”，環(huán)剝口上方新萌生的芽及時(shí)抹掉，減少養(yǎng)分消耗；五是“加營養(yǎng)”，如果環(huán)剝口愈合困難，全園噴施天耕1000倍液，以增加樹體營養(yǎng)。

4栽培管理跟不上

冬棗環(huán)剝正值花朵大量開放、幼果大量坐果，營養(yǎng)競爭非常激烈，這時(shí)必須加強(qiáng)土肥水、花果管理和夏季修剪，否則環(huán)剝效果不理想，甚至出現(xiàn)樹勢(shì)衰弱乃至死樹現(xiàn)象。