胡蕾 申婷

摘 要：為了能使雜交蘭的花期與市場(chǎng)需求的旺季相匹配，即完全按人們意愿的時(shí)間開(kāi)花，而且開(kāi)出整齊劃一的高質(zhì)量花朵，必須依賴于精確的花期調(diào)控技術(shù)。該文將雜交蘭的生長(zhǎng)特性與浙江的氣候特點(diǎn)相結(jié)合，探索了雜交蘭催芽、催花關(guān)鍵技術(shù)，為浙江雜交蘭產(chǎn)業(yè)化發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：雜交蘭；花期；調(diào)控技術(shù)

中圖分類號(hào) S68 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2016）02-57-02

雜交蘭（Hybrid Cymbidium）是通過(guò)雜交聚集中國(guó)傳統(tǒng)國(guó)蘭與大花蕙蘭的優(yōu)點(diǎn)，利用現(xiàn)代生物技術(shù)快速培育國(guó)蘭與大花蕙蘭交配育出的新品種。在香味和花型方面，雜交蘭既有國(guó)蘭的幽香與雅致，又有大花蕙蘭花大、色艷及出架的花箭和花序，因而更受消費(fèi)者的喜愛(ài)。為了能使雜交蘭的花期與市場(chǎng)需求的旺季相匹配，即完全按人們意愿的時(shí)間開(kāi)花，而且開(kāi)出整齊劃一的高質(zhì)量花朵，必須依賴于精確的花期調(diào)控技術(shù)。在浙江的春節(jié)前后，在摸清雜交蘭的開(kāi)花習(xí)性的情況下，充分利用自然氣溫對(duì)雜交蘭春化的有利作用，結(jié)合溫室保溫與激素的應(yīng)用，應(yīng)該能夠營(yíng)造比云南、廣州更好的催花條件，按市場(chǎng)需要的時(shí)間開(kāi)花。但是，現(xiàn)有的相關(guān)研究針對(duì)雜交蘭花期調(diào)控這一核心技術(shù)的研究尚未見(jiàn)報(bào)道，花期、整齊度等控制困難，影響了生產(chǎn)者的經(jīng)濟(jì)效益，阻礙了產(chǎn)業(yè)化發(fā)展步伐。為此，本文將雜交蘭生長(zhǎng)特性與浙江氣候特點(diǎn)相結(jié)合，探索雜交蘭催芽、催花關(guān)鍵技術(shù)，以期為浙江雜交蘭產(chǎn)業(yè)化發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料 以2～3年生雜交蘭綠翡翠（綠翡翠1a可以開(kāi)2次花：一般在3月份和11月份開(kāi)花）成熟植株為試驗(yàn)材料，植株由金華職業(yè)技術(shù)學(xué)院雜交蘭項(xiàng)目組提供，種植在金華芳溢花卉有限公司溫室大棚內(nèi)，棚內(nèi)溫度為15～30℃。

1.2 處理方法 2014年1月份，在金華市北山（海拔約1 300m）進(jìn)行高山處理，以金華芳溢花卉有限公司溫室大棚為對(duì)照。每組設(shè)3次重復(fù)，每個(gè)重復(fù)10株。2014年2月份開(kāi)始將高山處理后的綠翡翠植株移至金華芳溢花卉有限公司溫室大棚繼續(xù)栽培，栽培溫室環(huán)境與對(duì)照組環(huán)境相同。

1.3 測(cè)定指標(biāo) 綠翡翠植株經(jīng)高山處理后，每7d記錄綠翡翠植株的花序長(zhǎng)度（花序基部至花序最頂端的距離），并計(jì)算花序每周的相對(duì)生長(zhǎng)速率。綠翡翠植株開(kāi)花后則記錄其始花期（第一枝花苞展開(kāi)的日期），盛花期（1/3花朵開(kāi)放的日期）及花朵數(shù)（始花期為單枝花序的花苞數(shù)），并計(jì)算其敗花率（未綻放花朵數(shù)/花朵總數(shù)×100）。測(cè)定花縱（中萼片到唇瓣底部的垂直長(zhǎng)度）/橫徑（左右側(cè)萼片頂端的水平長(zhǎng)度），花瓣長(zhǎng)（花瓣基部到頂部的長(zhǎng)度）/寬（花瓣最寬處長(zhǎng)度）。

1.4 統(tǒng)計(jì)分析 每個(gè)實(shí)驗(yàn)組設(shè)3個(gè)平行試驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)以其平均值及標(biāo)準(zhǔn)偏差表示。試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用SPSS18.0軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，對(duì)各處理進(jìn)行單因子方差one-way ANOVA方差分析。試驗(yàn)數(shù)據(jù)用平均值±標(biāo)準(zhǔn)差表示，P<0.05為差異顯著。

2 結(jié)果與分析

2.1 高山處理環(huán)境條件的溫度比較 溫度是綠翡翠花芽分化的主導(dǎo)因素之一，1月份是綠翡翠花芽分化的主要時(shí)期，故將綠翡翠進(jìn)行高山處理與對(duì)照組的溫度進(jìn)行了分析統(tǒng)計(jì)，結(jié)果見(jiàn)表1。

2.2 高山處理對(duì)雜交蘭假鱗莖周長(zhǎng)的影響 分別在高山處理后2月初對(duì)高山處理組和對(duì)照組的假鱗莖周長(zhǎng)進(jìn)行了記錄?；ㄑ糠只谑羌禀[莖膨大變化的時(shí)期，如表2所示，不同溫度條件對(duì)綠翡翠假鱗莖周長(zhǎng)的差異不顯著。

2.3 高山處理對(duì)雜交蘭花序生長(zhǎng)速率的影響 由表1所示，高山處理后綠翡翠前3周的平均花序生長(zhǎng)速度與對(duì)照組比沒(méi)有顯著差別，第4周顯著比對(duì)照組高，這說(shuō)明高山處理可促進(jìn)綠翡翠花序的后期生長(zhǎng)。

2.4 高山處理對(duì)雜交蘭花期、花朵數(shù)及敗花率的影響 由表4可知，高山處理對(duì)綠翡翠雜交蘭的花期具有提早作用，始花日期和盛開(kāi)日期都比對(duì)照組提前了10d。高山處理對(duì)綠翡翠平均每枝花多數(shù)沒(méi)有顯著影響，但顯著降低了綠翡翠的敗花率。

2.5 高山處理對(duì)雜交蘭花朵性狀的影響 如表5所示，高山處理對(duì)綠翡翠雜交蘭的花朵形狀沒(méi)有發(fā)生顯著變化，處理組與對(duì)照組的花縱長(zhǎng)、花縱寬、花瓣長(zhǎng)和花瓣寬之間都沒(méi)有顯著差異。

3 討論

溫度是蘭科植物花芽成型的主要因素，熱帶蘭從營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)到生殖發(fā)育至關(guān)重要的環(huán)境信號(hào)就是溫度，而蘭科植物的花芽分化則需要較大的晝夜溫度差：蝴蝶蘭需經(jīng)持續(xù)低溫處理才能進(jìn)入花芽分化，春蘭則必須低溫5℃以下才能開(kāi)花（孫葉等，2011）；文心蘭和大花蕙蘭則在高溫處理下也可提早進(jìn)入花芽成形（黃國(guó)林等，2015）；卡特蘭花芽未分化期經(jīng)25/20℃處理能顯著促進(jìn)卡特蘭花芽分化，研究表明，誘導(dǎo)熱帶蘭科植物成花的低溫需要量從高到低為：蝴蝶蘭>石斛蘭>大花蕙蘭（鄭寶強(qiáng)，2009）。而高山栽培即利用高山的高溫度差來(lái)調(diào)控蘭花的花芽分化，以達(dá)到延遲開(kāi)花或催花的作用，是當(dāng)前較為有效經(jīng)濟(jì)的花期調(diào)控方法：春石斛在8月至9月開(kāi)始進(jìn)行高山處理催花，則可滿足春節(jié)供花需要（彭鎮(zhèn)華等，2007）。植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑也被廣泛應(yīng)用于調(diào)節(jié)觀賞類花期：赤霉素可用來(lái)誘導(dǎo)蘭花提早花芽分化（徐增達(dá)，2006）；15mg/L馬來(lái)酰肼作為植物生長(zhǎng)抑制劑噴施菊花使得開(kāi)花推遲并延長(zhǎng)花期（劉萍等，2013）。栽培管理中調(diào)控肥料比特別是碳氮比也可用來(lái)調(diào)節(jié)花期：使用含磷鉀肥高的調(diào)控肥料可促進(jìn)蝴蝶蘭的花芽分化（李金雨等，2008）；鉀肥調(diào)控肥料對(duì)大花蕙蘭的花芽分化具有促進(jìn)作用（董運(yùn)齋等，2005）；基因工程改良觀賞植物開(kāi)花期具有廣闊市場(chǎng)前景：如整合子位點(diǎn)調(diào)控花期即增強(qiáng)或抑制基因表達(dá)，達(dá)到促進(jìn)或抑制開(kāi)花的作用（王翊等，2010）。

4 結(jié)論

試驗(yàn)以綠翡翠成熟植株為試驗(yàn)材料，試驗(yàn)將3月花期調(diào)節(jié)至春節(jié)前后開(kāi)花，即花期在相差10～15d內(nèi)的調(diào)控，采用調(diào)節(jié)溫度、光照、水分和激素方法來(lái)控制。如在花芽長(zhǎng)出后進(jìn)行白天溫度18℃以下，晚上1～8℃的低溫處理可有效控制花芽生長(zhǎng)，延遲開(kāi)花，并且與浙江自然晝夜氣溫相接近，結(jié)合水分控制即可獲得滿意效果。雜交蘭綠翡翠通過(guò)高山處理等技術(shù)手段的應(yīng)用，雜交蘭的開(kāi)花時(shí)間比自然開(kāi)花時(shí)間提前開(kāi)花7～10d，形成了適合浙江市場(chǎng)需求情況的雜交蘭花期調(diào)控技術(shù)一套。

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