◇ 北京市房山區(qū)良鄉(xiāng)中學 王素慧

江蘇省邳州市教育局教學研究室 倪 剛

“農(nóng)業(yè)地域的形成與發(fā)展”專題復習

◇ 北京市房山區(qū)良鄉(xiāng)中學 王素慧

江蘇省邳州市教育局教學研究室 倪 剛

【農(nóng)業(yè)的區(qū)位選擇】

一、農(nóng)業(yè)的概述

1.農(nóng)業(yè)的概念

農(nóng)業(yè)是人類社會最基本的物質(zhì)生產(chǎn)部門。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是人類有意識地利用動植物生長機能，以獲得生活所需要的食物和其他物質(zhì)資料的經(jīng)濟活動。由于生物與自然環(huán)境的關(guān)系密切，因而農(nóng)業(yè)是受自然環(huán)境影響最大的產(chǎn)業(yè)。農(nóng)業(yè)又是發(fā)展歷史悠久的產(chǎn)業(yè)，隨著社會的發(fā)展和科技的進步，社會環(huán)境對農(nóng)業(yè)的影響越來越大。

2.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點

①地域性。

②季節(jié)性。

③周期性。

3.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動對地理環(huán)境的影響

(1)有利影響

合理的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)使土地等資源為人類持續(xù)利用，并且為人類提供衣食住來源。

(2)不利影響

①不合理的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式會給地理環(huán)境帶來不利影響，如過度放牧會導致草場退化、土地荒漠化等。

②農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的改進也會對生態(tài)環(huán)境帶來某些負面影響，如大量施用化肥，會使土壤板結(jié)；廣泛使用殺蟲農(nóng)藥，會導致土壤遭受污染。

二、農(nóng)業(yè)區(qū)位因素及其變化

1.農(nóng)業(yè)區(qū)位的含義

(1)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所選定的地理位置。

(2)農(nóng)業(yè)與地理環(huán)境(包括自然環(huán)境和社會環(huán)境)各因素的相互聯(lián)系。

2.影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的區(qū)位因素

(1)自然因素

①氣候

A.對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響

光熱條件與農(nóng)作物的種類分布、復種制度和產(chǎn)量的關(guān)系最為密切；不同生物的生長發(fā)育要求的水分條件不同。

B.對農(nóng)業(yè)區(qū)位選擇的影響

根據(jù)當?shù)貧夂驐l件，選擇適當?shù)霓r(nóng)作物品種和耕作制度。

②地形

A.對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響

坡度過大不利于發(fā)展種植業(yè)；山地自然條件的垂直分異使農(nóng)作物的分布隨海拔有所不同。

B.對農(nóng)業(yè)區(qū)位選擇的影響

坡度大于25°的山地不宜發(fā)展種植業(yè)，適宜發(fā)展牧業(yè)或者林業(yè)；平原地區(qū)適宜發(fā)展種植業(yè)。

③土壤

A.對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響

土壤的酸堿性、肥力、土層的厚度等對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有影響。

B.對農(nóng)業(yè)區(qū)位選擇的影響

根據(jù)不同的土壤類型，發(fā)展適宜生長的農(nóng)作物。

④水源

A.對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響

水源是干旱、半干旱地區(qū)發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要影響因素。

B.對農(nóng)業(yè)區(qū)位選擇的影響

一般農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局在水源豐富的地區(qū)。

(2)社會經(jīng)濟因素

①市場

市場的需求量決定農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的類型和規(guī)模。

②交通運輸

A.對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響

主要影響商品農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)。

B.對農(nóng)業(yè)區(qū)位選擇的影響

園藝業(yè)、乳畜業(yè)應布局在交通運輸方便快捷的地方。

③政府政策

A.對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響

政府制定相應的政策，直接干預農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

B.對農(nóng)業(yè)區(qū)位選擇的影響

應該響應政府政策，在政策規(guī)定的范圍內(nèi)發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

④技術(shù)水平

A.對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響

a.機械

機械代替了人力和畜力，使勞動生產(chǎn)率大大提高。

b.化肥

促進了農(nóng)業(yè)的產(chǎn)出。

c.良種

使單產(chǎn)量提高等。

d.冷藏

擴大了農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的銷售范圍。

B.對農(nóng)業(yè)區(qū)位選擇的影響

應根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對技術(shù)的不同要求來合理選擇。

3.農(nóng)業(yè)區(qū)位因素的變化及影響

(1)自然因素比較穩(wěn)定，社會經(jīng)濟因素變化較快

通過培育良種、改良耕作制度等技術(shù)改革可擴大某種農(nóng)作物的種植范圍?？蓪Σ贿m宜農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的自然因素進行改造，使之適宜發(fā)展農(nóng)業(yè)。

社會經(jīng)濟因素的發(fā)展變化，尤其是市場區(qū)位及需求的變化，影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的類型、規(guī)模和地域的變化。例如：伴隨城市和工礦業(yè)的發(fā)展出現(xiàn)的城郊農(nóng)業(yè)。

(2)影響

由于地理環(huán)境的整體性，某個區(qū)位因素的變化會引起其他區(qū)位因素的變化，從而影響自然環(huán)境，影響農(nóng)業(yè)的區(qū)位選擇。

【農(nóng)業(yè)地域】

一、農(nóng)業(yè)地域的定義與特征

1.農(nóng)業(yè)地域的定義

農(nóng)業(yè)地域是指在一定的地域和一定的歷史發(fā)展階段，在自然、社會、經(jīng)濟和科技等條件的綜合作用下，形成的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地區(qū)。

2.農(nóng)業(yè)地域的特征

同一農(nóng)業(yè)地域內(nèi)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件、結(jié)構(gòu)、經(jīng)營方式、發(fā)展方向等具有相同的特征。

二、農(nóng)業(yè)地域的類型

主要有季風水田農(nóng)業(yè)(水稻種植業(yè))、商品谷物農(nóng)業(yè)、大牧場放牧業(yè)、乳畜業(yè)、混合農(nóng)業(yè)、熱帶遷移農(nóng)業(yè)、熱帶種植園農(nóng)業(yè)等。

(一)季風水田農(nóng)業(yè)(水稻種植業(yè))

1.主要分布區(qū)

主要分布在亞洲季風區(qū)。中國是世界上最大的稻米生產(chǎn)國。

2.主要農(nóng)作物

水稻。

3.季風水田農(nóng)業(yè)的區(qū)位優(yōu)勢

(1)自然區(qū)位優(yōu)勢

①氣候

主要分布在熱帶、亞熱帶和溫帶季風氣候區(qū)，夏季高溫或終年高溫，水熱資源豐富且雨熱同期。

②地形

集中分布在平原地區(qū)，地形較平坦，土層深厚，土壤肥沃。

③水源

主要分布在河流中下游平原，灌溉水源充足。

(2)社會經(jīng)濟區(qū)位優(yōu)勢

①精耕細作

人均耕地少，但由于精耕細作，水稻單產(chǎn)高。

②種植歷史

種植水稻的歷史悠久(季風區(qū)水稻的種植約有7 000年歷史)，有豐富的傳統(tǒng)經(jīng)驗。

③飲食偏好

稻米是當?shù)厝藗兿矏鄣闹饕Z食。

4.季風水田農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)特點

(1)小農(nóng)經(jīng)營

①原因

人均耕地少，每戶耕種的田地很少。

②發(fā)展措施

適度規(guī)模經(jīng)營。

(2)單產(chǎn)高，商品率低

①原因

精耕細作，單產(chǎn)高；但由于生產(chǎn)規(guī)模小，人口多，所產(chǎn)稻谷以自給為主。

②發(fā)展措施

控制人口數(shù)量。

(3)機械化和科技水平低

①原因

田地規(guī)模小，勞動力豐富，機械化水平低。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要依靠傳統(tǒng)經(jīng)驗，現(xiàn)代科技水平低。

②發(fā)展措施

加大科技投入，提高機械化水平。

(4)水利工程量大

①原因

水稻生長需水量大，季風區(qū)水旱災害頻繁，對水稻生產(chǎn)的威脅很大。

②發(fā)展措施

興修水利。

(二)商品谷物農(nóng)業(yè)

1.主要分布區(qū)

主要分布在美國、加拿大、阿根廷、澳大利亞、烏克蘭等國，我國的東北、西北地區(qū)也有商品谷物農(nóng)業(yè)分布。

2.主要農(nóng)作物

小麥、玉米。

3.基本特征

生產(chǎn)規(guī)模大，機械化水平高。

4.商品谷物農(nóng)業(yè)的區(qū)位優(yōu)勢

(1)自然區(qū)位優(yōu)勢

①地勢平坦開闊。

②土壤肥沃。

③氣候溫和。

④降水豐富。

自然條件優(yōu)越，有利于作物的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)；地勢平坦開闊，為機械化生產(chǎn)和大規(guī)模經(jīng)營創(chuàng)造了條件。

(2)社會經(jīng)濟區(qū)位優(yōu)勢

①交通便利

便于商品集散，有利于降低運費，提高經(jīng)濟效益。

②市場廣闊

促進了商品糧的大規(guī)模生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化。

③人口稀少

人口稀少，土地廣闊，有利于規(guī)模經(jīng)營，降低生產(chǎn)成本，提高商品率。

④機械化水平高

為大規(guī)模經(jīng)營創(chuàng)造了條件，提高了勞動生產(chǎn)率。

⑤農(nóng)業(yè)科學技術(shù)先進

提高了農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量，促進了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的專業(yè)化。

5.美國的商品谷物農(nóng)業(yè)

(1)地位

美國是世界上最大的商品谷物生產(chǎn)國，其小麥、玉米等農(nóng)產(chǎn)品在世界上占有重要地位。

(2)美國發(fā)展商品谷物農(nóng)業(yè)的區(qū)位優(yōu)勢

美國商品谷物農(nóng)業(yè)主要分布在中部平原。

①地勢

地勢平坦廣闊。

②土壤

土層深厚、土壤肥沃。

③水源

水源充足。

④氣候

氣候溫和。

⑤交通

密西西比河航運與發(fā)達的公路、鐵路相銜接，構(gòu)成四通八達的交通運輸網(wǎng)。

⑥人口密度

地廣人稀，生產(chǎn)規(guī)模大，競爭優(yōu)勢大。

⑦工業(yè)

工業(yè)發(fā)達，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)機械及電力、化肥和農(nóng)藥。

⑧科技

農(nóng)業(yè)科技水平高，科技成果推廣快。

⑨市場

市場廣闊。

【點撥】季風水田農(nóng)業(yè)和商品谷物農(nóng)業(yè)的比較

(1)季風水田農(nóng)業(yè)

①主要農(nóng)作物

水稻。

②生產(chǎn)目的

自給—商品農(nóng)業(yè)。

③經(jīng)營方式

小農(nóng)經(jīng)營、生產(chǎn)規(guī)模小、機械化水平低。

④主要分布地區(qū)

亞洲季風區(qū)。

(2)商品谷物農(nóng)業(yè)

①主要農(nóng)作物

小麥、玉米。

②生產(chǎn)目的

商品農(nóng)業(yè)。

③經(jīng)營方式

家庭農(nóng)場、生產(chǎn)規(guī)模大、機械化水平高。

④主要分布地區(qū)

美國、加拿大、阿根廷、澳大利亞、烏克蘭等國。

(三)大牧場放牧業(yè)

1.主要分布區(qū)

主要分布在美國、阿根廷、澳大利亞、南非等國。

2.主要特點

生產(chǎn)規(guī)模大，專業(yè)化程度高。

3.阿根廷潘帕斯草原的大牧場放牧業(yè)

(1)區(qū)位特征

①氣候

氣候溫和。

②草場

草類茂盛，是世界上優(yōu)良的天然草場之一。

③人口密度與土地

地廣人稀，土地租金很低，為牧場的大規(guī)模經(jīng)營提供了可能。

④交通

距海港近，促進了牧場的商品性經(jīng)營。

(2)發(fā)展措施

①修建鐵路

該措施便于肉牛外運，擴大銷售市場。

②圍欄放牧

該措施能合理利用草場，使草場不退化。

③劃區(qū)輪牧

該措施能合理利用草場，使草場不退化。

④種植牧草

能彌補天然牧草不足，保證飼料供應。

⑤打井取水

在草原上打機井，保證了牧場人畜飲水和牧草生長用水。

⑥培育良種牛

能保證牛肉的產(chǎn)量和質(zhì)量，提高經(jīng)濟效益。

⑦加強病害研究

能保證牛肉的產(chǎn)量和質(zhì)量，提高經(jīng)濟效益。

(四)乳畜業(yè)

1.概念

乳畜業(yè)是隨著城市發(fā)展而形成的面向城市市場的商品化、集約化畜牧業(yè)地域類型，其主要生產(chǎn)對象是奶牛，產(chǎn)品是牛奶及其制品，如奶粉、黃油、奶酪。

2.主要分布區(qū)

主要分布在北美洲五大湖周圍地區(qū)、西歐、中歐以及澳大利亞、新西蘭等地，我國北京、上海等大城市周圍也發(fā)展了乳畜業(yè)。

3.主要特點

商品率高，機械化程度高，集約化程度高。

4.區(qū)位特點

由于牛奶及大部分乳制品不耐貯藏，且運輸不便，故乳畜業(yè)的分布地區(qū)緊鄰市場，多分布于大城市的郊區(qū)。

5.西歐乳畜業(yè)形成的區(qū)位優(yōu)勢

(1)西歐地形以平原為主，地勢平坦，土層深厚，土壤肥沃，有利于牧草和精飼料作物的生長。

(2)西歐以溫帶海洋性氣候為主，氣候溫涼潮濕、多雨多霧、日照少，有利于多汁牧草的生長。

(3)西歐經(jīng)濟發(fā)達，城市化水平高，食物結(jié)構(gòu)中乳畜產(chǎn)品所占比重大，乳畜產(chǎn)品的市場需求量大。

【點撥】乳畜業(yè)和大牧場放牧業(yè)的比較

(1)乳畜業(yè)

①氣候

溫和濕潤。

②分布

城市人口密集地區(qū)。

③產(chǎn)品

牛奶、奶制品。

④市場

以本地市場為主。

⑤機械化程度

機械化程度高。

(2)大牧場放牧業(yè)

①氣候

半干旱、干旱氣候。

②分布

地廣人稀的地區(qū)。

③產(chǎn)品

肉、皮、毛。

④市場

以外地市場為主。

⑤機械化程度

機械化程度較高。

(五)混合農(nóng)業(yè)

1.混合農(nóng)業(yè)的概念

混合農(nóng)業(yè)主要是以耕作業(yè)和畜牧業(yè)相互結(jié)合為特征的農(nóng)業(yè)地域類型。

2.主要農(nóng)作物

小麥、玉米等。

3.飼養(yǎng)的牲畜

豬、牛、羊等。

4.澳大利亞的混合農(nóng)業(yè)

(1)主要分布區(qū)

主要分布在東南部和西南部，以墨累—達令盆地為主。

(2)經(jīng)營方式

種植小麥和牧羊混合經(jīng)營。

(3)區(qū)位優(yōu)勢

①自然因素

地勢平坦、灌溉條件較好等。

②社會經(jīng)濟因素

地廣人稀，生產(chǎn)規(guī)模大；交通便利；有固定的銷售市場；機械化程度高；政府扶持鼓勵；等等。

(4)發(fā)展優(yōu)勢

①屬于良性農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。

②能有效利用時間安排農(nóng)事活動。

③農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有較大的靈活性和對市場的適應性。

(六)遷移農(nóng)業(yè)

遷移農(nóng)業(yè)是土地和住所均不固定的一種原始的農(nóng)業(yè)地域類型。熱帶遷移農(nóng)業(yè)主要分布在南美洲亞馬孫河流域、非洲剛果盆地等地廣人稀的熱帶森林及其邊緣地區(qū)。

(七)熱帶種植園農(nóng)業(yè)

熱帶種植園農(nóng)業(yè)以大種植園和農(nóng)場為主，專門生產(chǎn)熱帶經(jīng)濟作物，產(chǎn)品大量進入國際市場，專業(yè)化和商品化程度很高。

【重難點剖析】

一、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主導因素、限制性因素

1.主導因素

主導因素是指影響某種農(nóng)業(yè)發(fā)展的最重要的因素。也就是說，該因素對某種農(nóng)業(yè)的影響最大，沒有這種因素就不可能有該種農(nóng)業(yè)在該區(qū)域分布的可能。

例如，珠江三角洲的基塘農(nóng)業(yè)，是在特有的地形條件下形成的，因此地形是它的主導因素。

2.限制性因素

某一地區(qū)發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的缺乏條件就是該地農(nóng)業(yè)發(fā)展的限制性因素。

例如，我國西北地區(qū)光照、熱量等條件優(yōu)越，但水資源缺乏，因此水就成為西北地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展的限制性因素。

3.舉例(以我國為例)

(1)東北地區(qū)的商品糧基地

①主導因素

地形、人口密度、土壤(地勢平坦、地廣人稀、土壤肥沃)。

②限制性因素

熱量(氣溫低)。

(2)南疆的長絨棉生產(chǎn)基地

①主導因素

光熱條件。

②限制性因素

水源(水源不足)。

(3)青藏高原的河谷農(nóng)業(yè)

①主導因素

光照、氣溫日較差(光照充足、晝夜溫差大)。

②限制性因素

熱量(熱量不足)。

(4)華北平原

①主導因素

地形、土壤、光熱條件(地勢平坦、土壤肥沃、光熱充足)。

②限制性因素

水源和自然災害(水源不足，旱澇、鹽堿、風沙災害嚴重)。

(5)南方地區(qū)

①主導因素

地形、水熱條件(平原地區(qū)地勢平坦、水熱條件優(yōu)越)。

②限制性因素

自然災害、土質(zhì)(水旱災害較為嚴重、丘陵地區(qū)土質(zhì)較差)。

二、農(nóng)業(yè)區(qū)位的合理選擇

1.大范圍地域農(nóng)業(yè)區(qū)位的選擇

首先根據(jù)經(jīng)緯度位置及其他信息確定各地的氣候特征，然后根據(jù)等高線等信息分析各地的地形特征，最后結(jié)合各種作物的生長習性進行區(qū)位選擇。

(1)種植業(yè)

濕潤、半濕潤氣候影響下的平原和盆地。

(2)林業(yè)

山地或丘陵。

(3)畜牧業(yè)

干旱、半干旱地區(qū)。

(4)漁業(yè)

湖泊、水庫、沿海海域。

(5)甘蔗

高溫多雨的熱帶、亞熱帶地區(qū)。

(6)甜菜

氣候溫涼的中溫帶地區(qū)。

(7)棉花

光照充足、夏季高溫的平原地區(qū)。

(8)水稻

水分條件較好的平原地區(qū)。

(9)柑橘

亞熱帶、熱帶地區(qū)。

(10)蘋果

暖溫帶地區(qū)。

2.小范圍地域農(nóng)業(yè)區(qū)位選擇應考慮的因素

(1)農(nóng)業(yè)類型單位產(chǎn)值

從單位產(chǎn)值看，一般花卉業(yè)、乳牛業(yè)要比種植業(yè)產(chǎn)值高。

(2)地價

離城鎮(zhèn)越近，地價越高，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本越高。城鎮(zhèn)周圍只能布局單位產(chǎn)值高的農(nóng)業(yè)類型，如花卉業(yè)、乳牛業(yè)、禽蛋業(yè)、蔬菜業(yè)等。

(3)需水量

需水量大的花卉等應接近河流、湖泊等水資源豐富的地方。

(4)交通運輸

鮮花需要保鮮，鮮奶容易變質(zhì)，乳牛、花卉等生產(chǎn)應布局在靠近城鎮(zhèn)和交通方便的地方。

三、世界主要農(nóng)業(yè)地域類型與我國農(nóng)業(yè)地域類型的比較

1.美國商品谷物農(nóng)業(yè)與我國東北商品谷物農(nóng)業(yè)

(1)相同點

地形平坦，土壤肥沃；雨熱同期，水源充足；地廣人稀，適于大規(guī)模機械化耕作。

(2)不同點

①美國商品谷物農(nóng)場一般是家庭經(jīng)營，高度發(fā)達的工業(yè)、先進的科技等條件是其特殊的區(qū)位條件。

②我國東北商品糧基地一般是國營的，有大面積可開墾荒地。

(3)我國可借鑒之處

①擴大生產(chǎn)規(guī)模，降低生產(chǎn)成本，增強市場競爭力。

②發(fā)展先進的科技和一流的科技服務(wù)體系。

③加強農(nóng)業(yè)一體化經(jīng)營，延長生產(chǎn)鏈，提高經(jīng)濟效益。

2.我國畜牧業(yè)與阿根廷大牧場放牧業(yè)

(1)相同點

草類茂盛，有優(yōu)良的天然牧場；地廣人稀；等等。

(2)我國西北牧區(qū)現(xiàn)狀

①經(jīng)營方式落后，“靠天養(yǎng)畜”，生產(chǎn)方式單一。

②草場管理、建設(shè)差，退化、沙化嚴重，生態(tài)惡化。

③畜產(chǎn)品的商品率低，經(jīng)濟效益差。

(3)我國可借鑒之處

①加強人工草場建設(shè)，減輕天然草場的壓力，改善牧區(qū)生態(tài)環(huán)境。

②改善牧區(qū)交通運輸條件，培育優(yōu)良品種，開拓市場。

③完善畜產(chǎn)品加工體系，積極推進畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程。

3.我國乳畜業(yè)與美國五大湖區(qū)乳畜業(yè)

(1)我國乳畜業(yè)的分布及特點

①主要分布在北京、上海等大城市周圍，產(chǎn)品主要是鮮牛奶。

②自然條件相對較好，但分布范圍較小，呈零星分布，機械化程度低。

(2)美國五大湖區(qū)周圍乳畜帶分布的區(qū)位條件及特點

氣候適宜多汁牧草的生長，城市、人口分布密集，機械化程度高。

(3)我國可借鑒之處

加大科技投入，提高產(chǎn)品的市場競爭能力。