趙小紅（青海省海南州同德縣畜牧獸醫(yī)工作站，青海 同德 813299）

獸用中藥治療奶牛疾病對奶源安全的影響

趙小紅
（青海省海南州同德縣畜牧獸醫(yī)工作站，青海 同德 813299）

獸用中藥；奶牛疾病；奶源安全；影響

近幾年來我國出現(xiàn)了不少問題奶源，讓我國的牛奶生產(chǎn)和加工行業(yè)受到嚴重的打擊。作為人們生活中常見的食物，奶源的安全會直接影響到人們的身體健康。當奶?；忌霞膊〉臅r候，一些藥物會對奶源的安全造成影響。本文將根據(jù)實際情況，對獸用中藥治療奶牛疾病對奶源安全的影響進行探討。

1　確保奶源安全的重要性

1.1保障人們的身體健康

因為牛奶中含有大量的蛋白質，所以在現(xiàn)代社會中成為人們生活中重要的食物。對小孩而言，奶源的安全將會直接影響其身體的正常發(fā)育甚至誘發(fā)疾病。對成年人而言，長時間攝入問題牛奶或奶制品將會對健康造成嚴重影響。所以，保障奶源的安全就是保障身體的健康。而奶牛作為奶源的起始點，對奶源安全有著重要影響。

1.2確保奶制品行業(yè)長期穩(wěn)定發(fā)展

近年來，我國多次出現(xiàn)奶制品安全事件，其中以三鹿奶粉事件最為嚴重。由于這些事件中有很多受害者，所以社會上對奶制品行業(yè)的信任度迅速下降，導致奶制品行業(yè)發(fā)展受到限制。要想挽回人們對奶制品行業(yè)的信任，就必須對奶源的安全進行嚴格控制。同時還要對奶制品的加工過程進行嚴格控制，避免加工的失誤影響奶制品的安全。這樣才能讓生產(chǎn)出的奶制品保證較高的安全性，從而在人們心中重新建立奶制品的良好形象。

2　獸用中藥治療奶牛疾病對奶源安全的影響

在實際的奶牛養(yǎng)殖中，影響奶源安全的因素有很多，主要包括奶牛的生長環(huán)境、奶牛的食物、治療疾病的藥物等，其中對奶源安全影響最大的是用于治療奶牛疾病的藥物。根據(jù)實際情況，獸用中藥治療奶牛疾病時，對奶源安全的影響很小。

在使用西藥治療奶牛疾病時，由于抗生素使用較多，抗生素的殘留會對奶源的質量造成嚴重影響。同時，長時間的使用會使奶牛對抗生素產(chǎn)生耐藥性，使奶牛疾病的治療更加困難，使奶牛的抵抗力下降，之后變會更容易患上疾病，形成惡性循環(huán)。所以，西藥雖然見效很快并且有較好的療效，但是會對奶源的安全造成多方面的威脅。

使用獸用中藥治療奶牛疾病，對奶源的安全影響很小。因為獸用中藥不會對奶牛的產(chǎn)奶時間造成影響，也不會對牛奶的質量產(chǎn)生影響。這是因為獸用中藥的治療以治本為主，注重的是利用藥物對奶牛的身體進行調理。最關鍵的是獸用中藥中不含抗生素，不會有抗生素殘留，也不會產(chǎn)生耐藥性。另外，獸用中藥中的藥物一般都是起輔助作用，而起到主要作用的是針對病灶直接進行針刺將邪毒放出。同時，中藥的組成以植物為主，其中的化學制品相對較少，因此不會對奶牛的身體造成影響。雖然獸用中藥治療奶牛疾病比較慢，但能從根本上緩解病癥。

3　合理應用獸用中藥治療奶牛疾病

由于使用西藥治療奶牛疾病時會給奶源的安全留下較多隱患，所以在實際的奶牛養(yǎng)殖中應加強獸用中藥的應用，同時也要注意用藥的量，避免因用藥過多而導致奶牛治愈后出現(xiàn)較多的副作用。

3.1加強對獸醫(yī)中藥的宣傳

由于獸醫(yī)西藥在治療奶牛疾病時能夠很快見效，并且有很好的治療效果，所以社會上對西獸醫(yī)藥的使用頻率很高。但獸醫(yī)西藥中抗生素的殘留又會導致很多副作用的出現(xiàn)。很多獸醫(yī)對中獸醫(yī)藥的了解不多，不明白其作用機理，導致使用的頻率很低。所以，相關部門應該加強對獸用中藥的宣傳，讓更多的獸醫(yī)了解到獸用中藥的好處，在奶牛的養(yǎng)殖中積極采用獸用中藥對奶牛進行治療。

3.2加大對獸用中藥的扶持力度

由于獸用中藥長時間不受重視，所以其在行業(yè)中的發(fā)展較為緩慢。所以，政府相關部門應該加大對獸用中藥的扶持力度，讓獸用中藥能夠更好地發(fā)展。其中主要是增加政府在獸用中藥研究中的資金投入和技術投入，通過研究讓獸用中藥業(yè)的發(fā)展能夠更快。同時，加大對獸用中藥的資金投入能夠讓更多的專業(yè)人員投入到獸用中藥的研究中，從而逐漸建立完整的獸用中藥治療體系。另外，加大對獸用中藥的資金投入能讓其得到獸醫(yī)人員和畜牧養(yǎng)殖人員的認可，從而獲得更好的發(fā)展。

3.3盡快實現(xiàn)粉制劑的批量生產(chǎn)

中草藥中大多是草本植物，其本身就能作為奶牛的食物直接進食，這樣不僅能很容易操作，還能加強治療效果。但若是進行提取劑型的批量生產(chǎn)，就很可能造成大量藥渣的堆積，破壞周圍環(huán)境。而采取粉制劑批量生產(chǎn)則不同，因為其沒有殘余，并且能實現(xiàn)節(jié)省能耗的要求，所以應該盡快實現(xiàn)粉制劑的批量生產(chǎn)。

4　總結

獸用中藥在治療奶牛疾病的過程中能夠很好地根除疾病，并且不會對牛奶的質量造成影響。雖然治療的過程中較小比較慢，但是處于對奶源安全的考慮，其是資料奶牛疾病的最佳方法。

［1］張學儒.中獸醫(yī)藥治療奶牛疾病對奶源安全的影響［J］.畜牧與飼料科學，2014，06：80-81.

［2］任海江.芻議中獸醫(yī)藥治療奶牛疾病對奶源安全的影響［J］.當代畜牧，2013，17：39-40.

10.3969/J.ISSN.1671-6027.2016.08.068