尹秀珍

(山東理工大學，山東 淄博 255000)

?

山東省馬鈴薯出口國際競爭力研究

尹秀珍

(山東理工大學，山東 淄博 255000)

摘要：中國是世界上馬鈴薯最大生產(chǎn)國，然而出口國際競爭力卻不強。山東省是我國的農(nóng)業(yè)大省，每年馬鈴薯產(chǎn)量占全國的比重低，但出口量卻占據(jù)了半壁江山。盡管如此，山東省馬鈴薯出口國際競爭力仍然不強。本文通過分析山東馬鈴薯出口的國內(nèi)國際現(xiàn)狀，提出增強山東省馬鈴薯出口國際競爭力的對策和措施，希望能夠促進山東省以及全國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯；出口；國際競爭力

1引言

馬鈴薯是現(xiàn)今人類社會的四大糧食作物之一，馬鈴薯營養(yǎng)豐富素有“地下蘋果”和“第二面包”之稱。其蛋白質(zhì)的質(zhì)量比大豆好，最接近動物蛋白質(zhì)，能供給人體大量的粘體蛋白，具有很大的營養(yǎng)價值。中國每年對外出口的馬鈴薯中一半多來自山東。因此，山東省馬鈴薯的經(jīng)濟發(fā)展備受關(guān)注。但目前山東省馬鈴薯生產(chǎn)和加工存在一系列問題：馬鈴薯單產(chǎn)大大低于國際水平，品質(zhì)差；保鮮儲藏技術(shù)方面比較落后，加工技術(shù)和設(shè)備落后；馬鈴薯加工業(yè)尚不發(fā)達，未形成產(chǎn)業(yè)化模式等。本文以山東省馬鈴薯生產(chǎn)、貿(mào)易的歷史與現(xiàn)狀為背景，通過分析研究為政府和相關(guān)企業(yè)制定相應(yīng)的政策措施提供可靠的依據(jù)和決策參考，將具有重要的實踐意義。

2山東省馬鈴薯出口的現(xiàn)狀

2.1歷年山東省馬鈴薯出口數(shù)量情況分析

隨著全球化的不斷深化，中國越來越多的農(nóng)產(chǎn)品參與到貿(mào)易出口中。山東省作為我國的農(nóng)業(yè)大省，對外出口的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量占全國25%。在這些農(nóng)產(chǎn)品中，馬鈴薯是其中重要的一種。我國是世界上馬鈴薯最大生產(chǎn)國，種植面積占世界20%-25%，總產(chǎn)量占世界20%。

資料來源：中國農(nóng)業(yè)年鑒

數(shù)據(jù)來源：《聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫》(FAOSTAT)

對比表1和表2的數(shù)據(jù)并計算，可以得出：2009年——2014年間，山東省馬鈴薯出口數(shù)量占全國比重呈增長趨勢，且增長明顯，2014年已突破50%，占據(jù)了重要地位。

2.2歷年山東省馬鈴薯出口金額情況分析

山東省是我國的農(nóng)業(yè)大省，每年都有大量農(nóng)產(chǎn)品出口海外。在山東，很多地區(qū)都種植馬鈴薯。隨著國際市場化的不斷深入，山東省馬鈴薯已走出國門，走向世界，出口額也隨著國際貿(mào)易浪潮的發(fā)展而不斷轉(zhuǎn)變。下表(表3)顯示出歷年山東省馬鈴薯出口金額情況。

數(shù)據(jù)來源：中國農(nóng)業(yè)年鑒

2.3出口國際競爭力與其他農(nóng)業(yè)大國差距大

在國際市場上，山東省馬鈴薯有一定的出口國際競爭力，每年的出口金額占全國比重高。盡管如此，與荷蘭、法國等歐洲老牌農(nóng)業(yè)大國相比，山東省馬鈴薯的出口國際競爭力與這些國家的差距就很大。

中國馬鈴薯的出口國際競爭力弱，每年出口的馬鈴薯無論是數(shù)量還是金額都在國際市場上不占優(yōu)勢。對于山東省馬鈴薯出口來說，中國馬鈴薯出口國際競爭力的提升將會促進山東省馬鈴薯的國際競爭力。中國馬鈴薯的出口國際競爭力有很大發(fā)展空間，因此，山東省馬鈴薯出口國際競爭力的增強也有很大可能。

3提高山東省馬鈴薯出口國際競爭力的措施分析

3.1改進生產(chǎn)技術(shù)，加強管理提高單產(chǎn)

要想提高山東省馬鈴薯的出口國際競爭力，首先就應(yīng)該從生產(chǎn)技術(shù)上加以改進，提高單產(chǎn)并創(chuàng)匯?，F(xiàn)目前，相比荷蘭、德國等發(fā)達國家，山東省缺少權(quán)威的種薯質(zhì)量檢測、認證與監(jiān)控中心。盡管已經(jīng)建立了多處脫毒馬鈴薯種薯繁育與推廣基地，但是脫毒馬鈴薯數(shù)量遠遠達不到大面積生產(chǎn)的需要，種薯質(zhì)量很難得到保障，經(jīng)常出現(xiàn)大面積爛種、減產(chǎn)現(xiàn)象。不僅如此，山東省馬鈴薯種植呈現(xiàn)出機械化水平低，種植水平低、面積分散等特點，導(dǎo)致山東省馬鈴薯在國際上的競爭力不強。對此，就應(yīng)該積極學習與引進先進馬鈴薯生產(chǎn)技術(shù)。此外，還應(yīng)大力加強管理，建立一套嚴格的馬鈴薯生產(chǎn)，質(zhì)檢與質(zhì)量監(jiān)督體系，保證每一袋種薯都有質(zhì)量指標檔案，提高整個過程中的種薯質(zhì)量，增強國際競爭力。

3.2政府加大支持，健全信息體系

山東省馬鈴薯出口的整個過程包括了生產(chǎn)、加工、宣傳、包裝、運輸、對外貿(mào)易等很多環(huán)節(jié)，過程中要求的信息量是很大的。作為農(nóng)業(yè)大省，山東省政府應(yīng)該對馬鈴薯多多進行支持與引導(dǎo)。政府可以為這些馬鈴薯出口企業(yè)與商務(wù)部門、進出口商會進行聯(lián)系，擴大企業(yè)的國外客戶渠道，幫助他們與更多更大的市場進行聯(lián)系。此外，政府可以建立一個信息平臺，成立一個山東省馬鈴薯協(xié)會。出口馬鈴薯的這些企業(yè)可以通過信息平臺及時的了解國內(nèi)外馬鈴薯信息動態(tài)，掌握最新消息，同時做出相應(yīng)的對策。

3.3實施品牌戰(zhàn)略，應(yīng)對貿(mào)易壁壘

中國人口眾多，擁有強大的勞動力，對此中國產(chǎn)品在國際市場競銷中的價格就很低，因此，國際市場上一些國家就對山東省馬鈴薯出現(xiàn)了反傾銷，對其征收高額關(guān)稅，使山東省馬鈴薯失去貿(mào)易市場。同時，中國農(nóng)產(chǎn)品還受到了“綠色壁壘”。出口的產(chǎn)品受到檢疫條件的限制，使出口市場受阻，產(chǎn)品滯銷。對此，應(yīng)積極應(yīng)對反傾銷與貿(mào)易壁壘，加強產(chǎn)品的檢驗檢疫。對于國際市場上對馬鈴薯需求較大的集中區(qū)域，可以形成區(qū)域貿(mào)易集團化，擴大市場。中國加入WTO，中國——東盟自由貿(mào)易區(qū)的建立，對山東省馬鈴薯的貿(mào)易發(fā)展都提供了良好的條件。積極開拓市場，形成區(qū)域集團化將有很強的實施性，同時也能緩解反傾銷現(xiàn)象，增強山東省馬鈴薯出口國際競爭力。

參考文獻：

[1]魏延安.世界馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及基本特點[J].現(xiàn)代種業(yè),2013:3.

[2]趙學盡.中國馬鈴薯出口貿(mào)易特征及成因分析[J].世界農(nóng)業(yè),2010,11:16.

[3]王培倫.山東省馬鈴薯生產(chǎn)及發(fā)展趨勢[J].科技致富向?qū)?2011:1.

中圖分類號:F740

文獻標志碼：A

文章編號：1671-1602(2016)10-0107-01