文／王天宇 郝川廣 圖／隋 翔

匠心事跡

文／王天宇 郝川廣 圖／隋 翔

煤海中走出“齊魯首席技師”

42歲的朱寧鵬來自寧陽縣鶴山鄉(xiāng)，是一名高級技師。作為一名普通工人，自1991年參加工作以來，苦練技術(shù)、自學成才，在革新雙創(chuàng)方面取得了驕人成績，從一個普通職工成長為技術(shù)專家型人才，解決了安全生產(chǎn)中遇到的大量難題，先后有十多項科技成果獲省市縣級獎勵，為企業(yè)的安全生產(chǎn)和發(fā)展作出了突出貢獻。其中，他研制的“螺栓自動套絲裝置”獲國家專利，設計的“架空式輸送機”獲泰安市優(yōu)秀成果獎，年創(chuàng)經(jīng)濟效益600余萬元，歷年來他主持參與的科技創(chuàng)新成果，為山東華寧礦業(yè)集團公司創(chuàng)造了經(jīng)濟效益達1600多萬元。個人先后被授予“齊魯首席技師”“山東省技術(shù)能手”“泰安市首席技師”“振興泰安勞動獎章”“寧陽縣技術(shù)能手”“寧陽縣青年崗位能手”“寧陽縣金牌職工”等榮譽稱號。

二十多年來，朱寧鵬把自己積累的維修經(jīng)驗熱心傳授給青年工人，先后帶徒150多名，其中35人獲技師職業(yè)資格證書、57人獲高級工職業(yè)資格證書、40人獲中級職業(yè)資格證書。

面對這些榮譽和成就，他常說：“飲水思源，我個人取得的成績離不開各級領導的關(guān)心支持，更離不開各位同仁的幫助信任?！毙坳P(guān)漫道真如鐵，而今邁步從頭越。在新的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)征程上，朱寧鵬正滿懷豪情，朝著新的更大的目標奮力邁進。

電氣維修活字典，玻纖事業(yè)護航人

溫廣勇，1974年6月出生，維修電工高級技師。1992年畢業(yè)于泰安化工學?；x表及自動化專業(yè)，現(xiàn)任泰山玻璃纖維有限公司設備動力部副部長，兼維修車間主任。他技術(shù)精湛、勤學上進，工作期間先后被授予全國勞動模范、山東省勞動模范、泰安市勞動模范、泰安市首席技師、泰安市有突出貢獻技師、泰山玻纖先進工作者等榮譽稱號。

2002年，溫廣勇作為有工作經(jīng)驗的電氣維修人員被調(diào)到泰山玻纖，但是玻纖獨有的設備和毫無標準參照的生產(chǎn)工藝，無疑加重了電氣維修工作適應的難度。他充分利用公司完善的培訓體系，不放過每一次理論學習和提高的機會，還主動請纓負責拉絲機設備的維修，在解決舊澳大利亞拉絲機故障率高、排除困難、生產(chǎn)效率低下難題的同時，積累了豐富的拉絲機維修經(jīng)驗。

“學歷證明過去，能力代表現(xiàn)在，學習決定將來?！?013年開始，泰山玻纖滿莊新區(qū)各生產(chǎn)線陸續(xù)投產(chǎn)；2015年，滿莊新區(qū)被工信部評為首批智能制造示范項目。電氣自動化設備的更新?lián)Q代日新月異，剛買來的設備出了故障再買配件居然都已經(jīng)停產(chǎn)了——“你說干我們這一行，不學能行嗎？”溫廣勇深有感慨地說。

每個人心里都有夢想，溫廣勇把自己的青春和夢想扎根在勤懇學習和默默奉獻中。積極主動的學習態(tài)度和刻苦鉆研的實踐精神讓溫廣勇練就了精湛的電氣設備維修技能，2015年，溫廣勇被中華全國總工會授予“全國勞動模范”榮譽稱號，這是泰山玻纖目前獲得的最高等級的個人榮譽。“海納百川，有容乃大；壁立千仞，無欲則剛”?？梢哉f，從溫廣勇樸實的話語中，我們聽到的是勤學苦練、是誠實感恩，是對這份行業(yè)的無限熱愛。

執(zhí)著如他，還在繼續(xù)默默堅守，讓夢想在平凡卻不平庸的崗位上悄然綻放。

他把桃木從“燒火棍”變成“金疙瘩”

泰安肥城市是聞名中外的“佛桃之鄉(xiāng)”。就在十幾年前，老百姓們把砍下來的桃枝用來燒火做飯，而現(xiàn)在卻當成寶貝似的，加工成桃木工藝品出售。說起這變化，不得不提一位重要人物——程銀貴。

程銀貴是肥城市正港木業(yè)工藝品廠總經(jīng)理、總工藝師，江蘇如皋人，卻在桃都肥城扎根安家，默默為肥城桃木工藝品產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻著自己的力量。2001年“桃花節(jié)”，程銀貴來肥城賞桃花，看到游客折桃枝帶回家辟邪，萌生了把廢棄桃木做成工藝品的想法，創(chuàng)辦了第一家桃木加工企業(yè)—正港木業(yè)工藝品廠。為了制作出精湛的旅游商品，程銀貴著實動了一番腦筋。面對桃木易蟲蛀開裂的工藝難題，他經(jīng)過上百次反復對比試驗，研究出泡、煮、焙、烘、晾等幾十道工序處理模式。程銀貴組織成立了泰安市技師工作站和產(chǎn)品研發(fā)中心，引領了肥城乃至全國桃木旅游商品行業(yè)的發(fā)展方向。研發(fā)的新產(chǎn)品先后榮獲國際、全國、省、市大獎100余項，其中金獎22項，個人國家專利2項，在全國同行業(yè)居領先地位。做大做強自身企業(yè)規(guī)模的同時，程銀貴不忘傳授雕刻技術(shù)、普及工藝，培養(yǎng)雕刻高技能人才86人，其中18人開辦了加工企業(yè)。幾年來，他先后幫帶桃木收購初加工戶40余家，桃木工藝品生產(chǎn)銷售廠家200余家，每年為桃農(nóng)增收1600余萬元。程銀貴本人也被泰安市人才工作領導小組評為2015年度“泰山英才領軍人才”,獲得50萬元扶持資金。

在他的帶領下，肥城桃木從“燒火棍”變成了富民的“金疙瘩”，實實在在地給肥城百姓帶來了經(jīng)濟效益，造福了一方百姓。

讓泰安美食走向世界

訾勝軍，1971年9月出生，烹飪高級技師，山東省烹飪協(xié)會副會長，山東省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會常務副會長，省烹飪技術(shù)專家委員會委員，泰安市飯店烹飪協(xié)會會長，泰安市行宮御膳研究院副院長。

他從事烹飪工作多年，注重理論知識的學習，參與編寫《泰山飲食文話》《東方美食》《食品雕刻一點通》《印象》《中國魯菜文化大系》等著作。個人經(jīng)過多年的學習和研究，對泰安傳統(tǒng)菜品和泰山封禪御宴有了一定的了解，現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)掘整理出封禪御宴菜品2000余道，泰安傳統(tǒng)菜品1600余道，泰安豆腐宴6套，豆腐菜品共計200余道。

在鉆研業(yè)務的同時，不忘傳授技術(shù)，訾勝軍先后收徒17人。他始終不忘教技術(shù)首先教做人的道理，始終堅信良好的廚德是學好技術(shù)的前提，帶徒從理論到實踐都是手把手地教，把自己所掌握的知識毫無保留地教給徒弟。在他的言傳身教下，徒弟們都已成為業(yè)務骨干，為提高泰安菜在全國的知名度作出了突出貢獻。

2007年以來，他兢兢業(yè)業(yè)，成功承辦了九屆市級烹飪技能大賽，并親自參與大賽過程中的每個工作細節(jié)。他連續(xù)5年被評為全市餐飲先進工作者，2010年被省烹?yún)f(xié)評為全省餐飲先進工作者。

2014年9月當選泰安市飯店烹飪協(xié)會會長以來，訾勝軍感覺自己的擔子和肩負的使命更重了，上任以后積極加強與各餐飲企業(yè)的聯(lián)系，整合資源，多次舉辦餐飲企業(yè)轉(zhuǎn)型升級培訓和菜品交流培訓，提高泰安市餐飲行業(yè)的整體水平，充分發(fā)揮了協(xié)會的橋梁和紐帶作用，為新時期協(xié)會工作建設進行了積極探索。在他的不懈努力下，泰安市飯店烹飪協(xié)會于2015年被泰安市民政局評為首批4A級社團，為推動泰安飯店烹飪事業(yè)發(fā)展，打造旅游名城作出了積極貢獻。