酒竹
2016-02-19 10:45:50
科學(xué)種養(yǎng) 2016年1期
在坦桑尼亞的森林里有一種酒竹。這種竹子生長在排水良好的砂壤土中，當(dāng)幼竹長到一米高時，人們便用刀砍去竹梢，并讓切口傾斜，使里邊的竹液流入容器中，這種液體可直接當(dāng)酒飲用，亦可儲存起來讓它發(fā)酵。通常砍梢后的第四天酒竹就開始產(chǎn)酒，時間可持續(xù)一個月。這種竹液含酒精20°，味道純正、香甜可口、清熱止渴、強(qiáng)身健胃，是一種上等飲料，很受當(dāng)?shù)厝藗兊臍g迎。endprint
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