郭文俠

大棚冬棗落花落果原因與對(duì)策

郭文俠

今年陜西大荔大棚冬棗生產(chǎn)中普遍出現(xiàn)葉片黃化、花蕾少、質(zhì)量差、落蕾量大、花量少、坐果率低、成果差等現(xiàn)象，個(gè)別冬棗棚內(nèi)空棗吊占70%～80%，甚至整園空樹(shù)，不坐棗。筆者分析了大棚冬棗落花落果的原因，并提出了針對(duì)性解決措施。

1 原因分析

1.1 棚體建造不合理 大荔的冬棗大棚建造沿用了西甜瓜、哈密瓜設(shè)施栽培中的棚體建造模式，用于生產(chǎn)冬棗存在兩大問(wèn)題。一是骨架結(jié)構(gòu)不太合理：脊高和跨度比例小，棚體空間較小，采光、保溫及應(yīng)對(duì)災(zāi)害性天氣能力差；二是通風(fēng)口設(shè)計(jì)不合理：目前大荔80%的冬棗大棚以頂風(fēng)口和底風(fēng)口為主，一般不設(shè)置腰風(fēng)口，頂風(fēng)太窄，棗農(nóng)在作務(wù)上前期（4月20日前）基本不通頂風(fēng)，造成地溫偏低，地上部分空間溫度較地溫提升快、呼吸消耗多，如果樹(shù)體養(yǎng)分積累不足，勢(shì)必造成棗吊葉片黃化、花蕾少而小，落花嚴(yán)重。

1.2 不良?xì)夂蛴绊懘?據(jù)大荔安仁鎮(zhèn)通潤(rùn)村、朝邑鎮(zhèn)官莊村眾多棗農(nóng)反映，今年雙膜冬棗大棚升溫偏早，4月中下旬受大風(fēng)降溫天氣影響，剛萌發(fā)的棗芽受凍，新萌發(fā)的芽質(zhì)量差、顏色淺，長(zhǎng)出的葉（吊）細(xì)弱，許多棗吊上無(wú)花蕾或花蕾少而弱，再加上花期營(yíng)養(yǎng)不良，落花率較正常年份高出30%左右。5月中下旬，大棚冬棗花期又遭遇連陰雨天氣，棚內(nèi)出現(xiàn)霉花現(xiàn)象，嚴(yán)重的霉花率達(dá)到80%左右，雨后棚內(nèi)溫度快速回升，出現(xiàn)大量落花落果。

1.3 大棚管理有問(wèn)題 調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一是在出現(xiàn)空吊、無(wú)蕾、花蕾弱小現(xiàn)象的棚中，有30%的棚去年掛果量偏大；二是去年秋季未施基肥，而在今年春季施化肥的棚，因不能滿足棗樹(shù)棗吊伸長(zhǎng)、現(xiàn)蕾、開(kāi)花、坐果對(duì)養(yǎng)分的需求，致使謝花后錐形幼果期棗果普遍出現(xiàn)光澤不好，果面綠色由深變淺，最后變黃萎蔫甚至脫落現(xiàn)象；三是部分棗園環(huán)剝過(guò)度，傷害了棗樹(shù)木質(zhì)部，使環(huán)剝傷口不能按時(shí)愈合，導(dǎo)致樹(shù)衰、葉黃、果早落，嚴(yán)重者死樹(shù)。

2 防止對(duì)策

2.1 科學(xué)建棚 在大棚建造上，盡量采用圓拱形骨架，棚體脊高（大棚中間最高點(diǎn)到地面的距離）與跨度（大棚骨架底部的水平距離）比例為0.25～0.3，提高大棚采光率、抗風(fēng)能力及保溫性。在通風(fēng)口設(shè)置上，盡量設(shè)置腰風(fēng)和頂風(fēng)，棚兩邊設(shè)置圍裙，保證前期地溫和氣溫平衡。萌芽前一般不通底風(fēng)，以通頂風(fēng)和腰風(fēng)為主。

2.2 精細(xì)管理

1）花期噴水。冬棗花期要求較高的空氣濕度。當(dāng)空氣相對(duì)濕度低于60%時(shí)，花粉萌發(fā)率會(huì)明顯降低，因此花期噴水可有效提高坐果率。噴水應(yīng)在盛花后期進(jìn)行，時(shí)間以下午4：00以后為好。

2）花期噴植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑?；ㄆ趪娋哦枺ǔ嗝顾幔┘优鸱始犹烊皇|薹素內(nèi)酯對(duì)提高坐果率及產(chǎn)量有一定促進(jìn)作用。

3）掌握環(huán)剝技術(shù)。大棚冬棗環(huán)剝的最佳時(shí)間是棚內(nèi)大部分棗吊開(kāi)放3～5朵花時(shí)，并且要有連續(xù)3天以上的晴好天氣，白天棚溫達(dá)到28℃以上。連陰雨天氣不宜環(huán)剝。最佳環(huán)剝部位在主干上。高接換頭的冬棗樹(shù)環(huán)剝部位宜在主枝、骨干枝、側(cè)枝上；密植主干型在主干中下部環(huán)剝。注意環(huán)剝時(shí)在剝口下部留一二次枝養(yǎng)根，避免因操作不當(dāng)造成死樹(shù)。環(huán)剝寬度根據(jù)樹(shù)齡和樹(shù)勢(shì)決定。中庸樹(shù)環(huán)剝寬度是樹(shù)干直徑的1/10，弱樹(shù)適當(dāng)窄些，旺樹(shù)寬些。

環(huán)剝完成后，千萬(wàn)不要用手觸摸剝口，也不能用剝下來(lái)的樹(shù)皮來(lái)回抹剝口，更不能抹掉剝口上的樹(shù)液。

根據(jù)棗農(nóng)經(jīng)驗(yàn)，從環(huán)剝到剝口愈合需35天以上，低于這個(gè)天數(shù)往往會(huì)引起落果。愈合期超過(guò)45天，當(dāng)年難以愈合。如果不能按時(shí)愈合，可盡快用泥封住剝口。若預(yù)計(jì)難以愈合，可將環(huán)剝部位割開(kāi)新茬，用“甲口愈合劑”10倍液（有的對(duì)水20倍）后涂抹，之后再用泥封口。

4）科學(xué)整形修剪。

5）加強(qiáng)病蟲(chóng)防治。

郭文俠，陜西省大荔縣設(shè)施農(nóng)業(yè)局，郵編715100。

2016－07－09