王雷存 趙政陽 高華 楊亞州 劉振中

黃色蘋果新品種瑞雪主要性狀與栽培要點(diǎn)

王雷存 趙政陽 高華 楊亞州 劉振中

瑞雪是由西北農(nóng)林科技大學(xué)雜交選育的晚熟、黃色蘋果新品種。親本為秦富1號(hào)和粉紅女士。2002年雜交，2008年開始結(jié)果，確定為初選優(yōu)系，并開始在陜西渭北布點(diǎn)區(qū)試。通過連續(xù)3年系統(tǒng)觀察，該優(yōu)系植物學(xué)特征、生物學(xué)特性及豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性、抗逆性等農(nóng)藝性狀穩(wěn)定，果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀優(yōu)異，2010年確定為決選優(yōu)系，2015年1月27日通過陜西省品種審定委員會(huì)審定（陜果品審字NO.066-P022-2015）。

1 主要性狀

1.1 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀 果實(shí)圓柱形，平均單果質(zhì)量296 g，果形端正高樁，果形指數(shù)0.9。底色黃綠，陽面偶有少量紅暈（特別是在高海拔區(qū)），果點(diǎn)小、中多、白色，果面潔凈，無果銹，外觀品質(zhì)明顯優(yōu)于金冠、王林。果梗長2.45 cm、中粗，梗洼中廣、中深，萼洼中深、廣，萼片小、閉合。果肉硬脆，黃白色，肉質(zhì)細(xì)，酸甜適度，汁液多，香氣濃，品質(zhì)佳。果實(shí)硬度8.84 kg/cm2，可溶性固形物含量16%，可滴定酸含量0.3%，總糖含量12.1%，維生素C含量6.82 mg/100 g。在常溫條件下保鮮袋內(nèi)可貯藏5個(gè)月。瑞雪與金冠、王林果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀比較見表1。

表1 瑞雪與金冠、王林果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀比較

1.2 生長結(jié)果習(xí)性 生長勢(shì)中庸偏旺，樹姿較直立，矮化自根砧3年生樹高2.63 m，主干周長43 cm，冠幅1.5 m，樹冠體積1.98 m3（比對(duì)照金冠小1.22%）。樹冠外圍新梢長50.07 cm，1年生新梢粗度0.79 cm，節(jié)間平均長1.8 cm。

萌芽率高，成枝力中等，易形成短枝。2年生枝萌芽率55%，高于對(duì)照品種金冠；成枝力4.8，也高于對(duì)照。3年生矮化自根砧幼樹長、中、短枝比率為24.8%、19.4%、55.8%。

早果、豐產(chǎn)性強(qiáng)。在陜西白水縣西北農(nóng)林科技大學(xué)蘋果試驗(yàn)站，用M26矮化自根砧優(yōu)質(zhì)苗木建園，定植第2年即可結(jié)果，第3年平均畝產(chǎn)859 kg，第4年1 461 kg。果實(shí)成熟期較一致，無采前落果現(xiàn)象。

1.3 物候期 在渭北地區(qū)3月下旬開始萌芽，4月中下旬開花，10月中下旬果實(shí)成熟，較金冠晚熟20天，較王林晚熟10天。果實(shí)生育期180天左右，11月中下旬落葉。

1.4 抗病性與栽培適應(yīng)性 抗白粉病，較抗褐斑病等葉部病害。在各試栽地均表現(xiàn)生長勢(shì)強(qiáng)，枝條粗短，早果豐產(chǎn)，抗旱、抗寒能力較強(qiáng)，栽培適應(yīng)性較廣。

2 栽培要點(diǎn)

2.1 合理密植 建園宜選擇肥水條件較好的地塊，選用優(yōu)質(zhì)健壯無病毒苗木。瑞雪具短枝性狀，喬化或矮化均可栽栽培，矮化砧可選用M26、M9T337、B9等。矮化自根砧或中間砧密植栽培，株行距1.5～2×3.5～4 m；喬化栽培，株行距3 m× 4 m。自花授粉坐果率低，可選用紅富士、新紅星、嘎拉、秦冠等品種作為授粉品種，按15%～20%的比例配置。

2.2 整形修剪 宜選用細(xì)長紡錘形或高紡錘形樹形。幼樹生長勢(shì)強(qiáng)、枝條粗壯，宜輕剪長放；適量疏除直立枝、輪生枝和競(jìng)爭枝；及時(shí)拉枝開角，緩和枝勢(shì)。結(jié)果期樹適量疏除過密、過大主枝，及時(shí)更新結(jié)果枝組，保持中央領(lǐng)導(dǎo)干生長優(yōu)勢(shì)。

2.3 合理負(fù)載 該品種萌芽率高，成枝力中等，易形成短枝，易成花，早果、豐產(chǎn)性強(qiáng)，盛果期畝產(chǎn)量保持3 000 kg左右為宜，按20～25 cm間距留中心果?？商状耘唷?/p>

2.4 病蟲防治 該品種抗性強(qiáng)，病蟲害較輕。注意防控蚜蟲、卷葉蛾、葉螨和早期落葉病。落葉后徹底清園。

2.5 適時(shí)采收 在果實(shí)底色由綠轉(zhuǎn)黃時(shí)采收，采后及時(shí)預(yù)冷。套袋果可帶袋采收。

3 推廣前景

瑞雪果形端正，果面光潔，風(fēng)味酸甜適口，品質(zhì)佳，耐貯藏。樹體具短枝栽培特性，矮砧或喬砧栽培均易豐產(chǎn)，果實(shí)綜合性狀優(yōu)于金冠和王林，有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭力。作為晚熟、黃色品種，在我國蘋果主產(chǎn)區(qū)均可栽培，生產(chǎn)推廣應(yīng)用前景廣闊。

王雷存，趙政陽，高華，楊亞州，劉振中，西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院，郵編712100（陜西楊凌）。

2016-07-10