張鵬博 段眉會 李隨安 何新陽

獼猴桃機械化生產(chǎn)技術(shù)

張鵬博 段眉會 李隨安 何新陽

高度機械化是未來果業(yè)發(fā)展趨向。近年來，獼猴桃生產(chǎn)機械化程度不斷提高，有效降低了勞動強度和生產(chǎn)成本，提高了生產(chǎn)效率。

1 機械開溝栽植技術(shù)

1.1 機械選擇 一般選用30～40馬力拖拉機懸掛開溝機，主要開溝機型號有KG-G加重型、KGY-6、KS30等。

1.2 栽植密度 獼猴桃建園多采用4 m行距、3 m株距，每畝栽55株；密植園行距3 m、株距2 m，每畝栽110株，適宜于機械化作業(yè)。

1.3 栽植時期 秋末冬初或早春均可機械栽植作業(yè)。春季栽植宜在土壤解凍后至萌芽前進行，秋冬栽植宜在10月下旬至12月下旬進行。

最好在9月下旬至10月中旬帶葉帶土（球）栽植，以利于冬前根系發(fā)育，保證成活率和次年生長，但定植后要注意幼苗的冬季防凍。

1.4 開溝作業(yè) 按照預(yù)定株行距標記定植點，在土壤含水量不高于20%時用挖坑機開溝作業(yè)（圖1）。一般溝深60 cm、寬80 cm。開溝后把秸稈、雜草、農(nóng)家肥混勻回填后覆土沉實，或幼園期開溝填埋農(nóng)作物秸稈、深施農(nóng)家肥，達到改良土壤、增加土壤有機質(zhì)含量、提高土壤蓄水能力的目的。

圖1 獼猴桃新建園機械化栽植開溝作業(yè)

1.5 栽植苗木 栽植前先剪掉死根壞根，扶正幼苗，理順根系，回填土壤；填至一半時，輕提幼苗，使其根系舒展，與土壤親密接觸，最后填滿栽植坑。栽植深度以幼苗根頸部略高于原土痕為宜。栽植后澆足水，水下滲后覆土。

2 機械開溝施肥技術(shù)

獼猴桃幼園，可用開溝機械順樹行開出施肥溝，進行施肥作業(yè)。

2.1 機械選擇 一般選用30～40馬力拖拉機懸掛開溝機，主要型號有KS30、3WG-8、KG-G加重型、KGY-6等。

2.2 作業(yè)條件 機械化中耕追肥作業(yè)要求園地土壤含水率在15%～20%范圍內(nèi)。作業(yè)應(yīng)達到的要求為：中耕深度18±2 cm，旋耕層深度合格率≥85%，碎土率≥50%；追肥深度15±2 cm，肥料均勻度≥90%，施肥量準確度≥90%，肥料覆蓋率≥98%。追肥后地表平整度（高低差）≤5 cm。

2.3 開溝作業(yè) 在獼猴桃園內(nèi)順樹行方向開溝（圖2），一般距樹行50～80 cm，每行開1條寬、深各40 cm左右的條狀溝，然后把有機肥、秸稈施入開好的溝內(nèi)，再回填覆蓋好土壤。

圖2 獼猴桃幼園機械化開溝施肥作業(yè)

3 機械化植保技術(shù)

3.1 高效動力噴霧劑噴藥技術(shù) 高效動力噴霧機有擔架式（圖3）、風送式（圖4）、噴桿式（圖5）三大類。擔架式噴霧機是由柴（汽）油發(fā)動機或電機驅(qū)動液泵進行高壓噴霧的機械設(shè)備，主要型號有山東衛(wèi)士WSJ－36A、臺州路橋DA－26等。風送式噴霧機是由風機產(chǎn)生的高速氣流霧化藥液或輔助霧化藥液，并靠風力輸送霧滴的植保機械，主要型號有山東衛(wèi)士3WF－300L、永佳3WZ－500L等。噴桿式噴霧器如山東省曲阜大成機械有限公司生產(chǎn)的果園機械化防病用DC型噴霧器。

圖3 擔架式噴霧機

圖4 風送式噴霧機

圖5 噴桿式噴霧器

注意事項：應(yīng)根據(jù)獼猴桃園病蟲種類，合理選用相應(yīng)的農(nóng)藥、配比濃度和噴藥器械；所用農(nóng)藥必須是經(jīng)過登記注冊、檢定合格，且在有效使用期內(nèi)；操作人員應(yīng)完全了解噴霧機（器）的整機性能、技術(shù)參數(shù)，并能按操作規(guī)程熟練操作；應(yīng)在無雨、少露、氣溫5～32℃、風速不大于3.5 m/s（三級風以下）的環(huán)境條件下進行噴灑作業(yè)；藥液霧化良好，霧滴直徑大小適宜，穿透、附著性能好，藥劑能很好地粘附在莖葉上，無漏噴、重噴現(xiàn)象，覆蓋密度適中（在果樹上的覆蓋率不小于33%）。因作業(yè)不當對防治獼猴桃樹造成的機械損傷和藥害損傷不得超過1%。

3.2 機械化物理防蟲技術(shù) 太陽能殺蟲燈（圖6）、紫外線滅蟲燈等都是在獼猴桃生產(chǎn)中推廣應(yīng)用的植保器械，主要是利用太陽能電池板將白天的太陽光轉(zhuǎn)換成電能存貯于蓄電池中，供殺蟲燈具工作使用。晚上殺蟲燈產(chǎn)生特定光源（紫外線）和波長，利用害蟲趨光的特性，引誘其撲向光源外圍的高壓電網(wǎng)，害蟲觸電死亡后落入專用集蟲袋。

圖6 頻振式太陽能殺蟲燈

4 機械節(jié)水灌溉技術(shù)

高效節(jié)水微噴灌技術(shù)是近年獼猴桃生產(chǎn)中推廣的最新灌溉技術(shù)。該技術(shù)是通過低壓管道系統(tǒng)，將水以較小的流量、較大的流速由微噴頭噴出，在空氣阻力的作用下粉碎成細小的水滴降落在地面或葉面，每次灌水量可由常規(guī)的每畝50 m3減少到每畝20～23 m3。微噴灌系統(tǒng)還可將可溶性化肥隨灌溉水直接噴灑到獼猴桃葉面或根系周圍土壤表面，提高施肥效率，節(jié)省化肥用量。

4.1 節(jié)水灌溉條件 獼猴桃園土壤濕度應(yīng)保持在70%～80%，低于65%（清晨葉片上不顯潮濕）應(yīng)及時灌水；適量灌水，灌水定額宜小不宜大，防止灌后遇雨；盡量避免在二級風以上開機作業(yè)，減少水滴被風吹漂移而造成噴灌不勻或水的浪費；高溫季節(jié)宜錯開太陽直射的中、下午，避免蒸騰損失。

4.2 灌溉要求 一般噴灌強度要小于或等于土壤入滲速度，沙土≤20 mm/小時，沙壤土≤15 mm/小時，壤土≤12 mm/小時，壤黏土≤10 mm/小時，黏土≤8 mm/小時。噴灌所形成的水滴應(yīng)細小、均勻地落在地上，要求噴灌均勻度≥75%。

4.3 灌溉設(shè)備 噴灌系統(tǒng)主要由水源工程、首部裝置、輸配水管道等構(gòu)成。

1）水源工程。包括河流、湖泊、水庫、井、泉等都可以作為噴灌的水源，但都必須修建相應(yīng)的水源工程，如泵站及附屬設(shè)施、水量調(diào)節(jié)池等。

2）水泵及配套動力機。噴灌需要使用有壓力的水，通常是用水泵將水提吸、增壓、輸送到各級管道及各個噴頭中，通過噴頭噴灑出來。噴灌可使用各種農(nóng)用泵，如離心泵、潛水泵、深井泵等。在有電力供應(yīng)的地方，常用電動機作為水泵的動力機；在用電困難的地方，可用柴油機、拖拉機或手扶拖拉機等作為水泵的動力機，動力機功率大小根據(jù)水泵的配套要求而定。

3）管道系統(tǒng)及配件。管道系統(tǒng)一般包括干管、支管兩級，豎管三級，其作用是將壓力水輸送并分配到田間噴頭中去。干管和支管起輸、配水作用，豎管安裝在支管上，末端接噴頭。管道系統(tǒng)中裝有各種連接和控制的附屬配件，包括閘閥、三通、彎頭和其他接頭等，有時在干管或支管的上端還裝有施肥裝置。

4）噴頭。噴頭將管道系統(tǒng)輸送來的水通過噴嘴噴射到空中，形成下雨的效果灑落在地面。噴頭裝在豎管上或直接裝在支管上，是噴灌系統(tǒng)中的關(guān)鍵設(shè)備。

5）田間工程。移動式噴灌機在田間作業(yè)，需要在田間修建水渠、調(diào)節(jié)池及相應(yīng)的建筑物，將灌溉水從水源引到田間。

5 機械收粉授粉技術(shù)

可用果樹收粉器（圖7）、授粉器（圖8）分別進行獼猴桃花粉收集和授粉，節(jié)約收授花粉用工成本，提高授粉效率和坐果率。

5.1 收授粉設(shè)備 獼猴桃收授粉常用的設(shè)備有西安中勝電子科技有限公司生產(chǎn)的BSGSLF-1型干濕兩用花粉收集器、DS-CFSF-20型高科授粉器。

圖7 果樹電動收粉器

圖8 果樹電動授粉器

5.2 收粉原理 電動收粉器采用流線型外腔設(shè)計，通過人為創(chuàng)造出一個強度在2 000～2 600 Pa的負壓倉，利用空氣的流動性，使獼猴桃花藥中的花粉隨空氣流動而吸入流線型腔體，再通過高科技新型過濾材料HEPAD，把花粉留在腔體，排出純凈的空氣，從而達到收集花粉的目的。它的特點是：花粉收集速度快、效率高，花粉純凈且活性高，干濕兩用，輕巧靈便，過濾精度可達0.15 μm。

5.3 授粉原理 獼猴桃授粉器是通過微型電泵，將采集好的花粉通過授粉槍頭，按照定量把花粉均勻地噴到雌樹花的花蕊上。授粉時花粉從噴粉管通過點動式按鈕均勻噴出，可以一朵一朵地點授，也可以連續(xù)不斷地小面積授粉，噴粉量和噴射距離可微動式調(diào)控，讓花粉得到充分利用。由于是模仿大自然的風式授粉，不直接接觸花柱，使花粉在定向風力的作用下直接噴向花蕊，所以不會對花蕊造成直接傷害。

6 機械中耕技術(shù)

利用微耕機（圖9）中耕清除雜草，或灌溉后淺耕破除土壤板結(jié)，增加土壤透氣性，提高土壤蓄水保墑能力。

6.1 微耕機工作原理 微耕機的發(fā)動機將動力傳入齒輪箱，齒輪箱通過齒輪的嚙合將動力再傳到驅(qū)動輪軸，然后直接驅(qū)動工作部件進行各種作業(yè)，如旋耕、整地、除草、施肥等。

6.2 中耕機械選擇 常見的中耕機械有大棚王-35拖拉機、SH101手扶拖拉機、1WG4.0-90FQ-D170F汽油微耕機等。

6.3 作業(yè)條件和標準 當?shù)乇砭o實或明草較旺，且土壤含水率在15%～18%范圍時，可進行中耕除草作業(yè)。作業(yè)質(zhì)量要求：旋耕層深度10± 2 cm，深度合格率≥85%，碎土率≥50%，耕后地表植被殘留量≤200 g/m2，地表平整度（高度差）≤5 cm，耕深穩(wěn)定性≥85%，耕底不平度（高度差）≤2.5 cm，除草率≥85%。

圖9 獼猴桃園微耕機作業(yè)

7 機械割草技術(shù)

機械割草可大幅度提高作業(yè)效率，將雜草保留在地表，防止水土流失，保水保墑，增加土壤有機質(zhì)。

7.1 割草原理和機械 通常采用割灌割草機（圖10）完成獼猴桃果園割草作業(yè)任務(wù)。割灌割草機的工作原理是采用二沖程汽油機，通過離合器帶動傳動軸，傳動軸再帶動圓盤刀片割草。生產(chǎn)中所用主要機型有華盛139F型、華盛140FA型、凱馬139F-2。

7.2 割草時間和方法 人工生草或雜草叢生的獼猴桃園，在8月份以后或草高40 cm以上時，使用割灌割草機割草還田，任其自然腐爛。

圖10 割灌機

8 枝條修剪技術(shù)

利用果樹電動修剪機（圖11）能有效降低修剪勞動強度，提高工作效率3～5倍，修枝質(zhì)量明顯高于一般手工剪刀。

圖11 獼猴桃園機械修剪作業(yè)

8.1 修剪時間 獼猴桃冬季整形修剪一般于12月10日至來年1月底實施，夏季修剪在5—9月進行。

8.2 修剪機械 一般采用果樹電動修剪機（圖11），主要由鋰電池、微控電路和電機總成、減速裝置等組成。鋰電池提供動力，由開關(guān)控制。工作時打開開關(guān)，電源通過驅(qū)動控制器啟動無刷電機，無刷電機的小齒通過減速裝置使刀片轉(zhuǎn)速每分鐘達到9～12轉(zhuǎn)，可以輕松剪掉直徑3～5 cm的大枝。它攜帶方便，剪切速度快，省工省力，且刀口整齊，一次充電可連續(xù)作業(yè)。一般型號有沃柯WK-30J、杰魁森KH-HI、易凱得EC-11等。

8.3 機械保養(yǎng) 使用前，要檢查修剪機所有螺絲是否牢固，接線柱是否良好，有問題的及時處理；避免剪切過硬、過干、過粗的枝，以免損壞機械；每次工作結(jié)束后，用濕潤的清潔布擦拭刀刃，上油保養(yǎng)。

9 枝條機械粉碎還田技術(shù)

利用枝條粉碎機（圖12）將修剪下來的枝條粉碎，粉碎后的木屑可堆漚發(fā)酵變成有機肥，還可作培養(yǎng)食用菌的原料，以及生產(chǎn)刨花板、鋸末板、高密度板的原材料等。

圖12 枝條粉碎處理作業(yè)

9.1 機械原理 枝條粉碎機的工作原理是利用活動齒盤和固定齒盤間的高速相對運動，使果樹枝條經(jīng)齒盤沖擊、摩擦及彼此間沖擊等綜合作用被粉碎成木屑。

9.2 粉碎堆漚 將修剪的獼猴桃枝條拉出園外集中堆放，用粉碎機粉碎，堆垛，澆水加濕，用塑料薄膜或土壤覆蓋，高溫堆漚，作為有機肥施入獼猴桃園。

10 小結(jié)

選用6～8馬力手把式微耕機進行田間中耕、除草、施肥，運用高壓藥泵防治病蟲害，利用太陽能殺蟲燈殺滅果園害蟲，采用滴灌方式進行節(jié)水灌溉……機械化作業(yè)與常規(guī)作業(yè)比較，利用微耕機除草可節(jié)約工作日7個/畝，機械化防治病蟲害可節(jié)約工作日3個/畝，節(jié)水灌溉可節(jié)省工作日5個/畝、節(jié)水3 t/畝。由此可見，獼猴桃生產(chǎn)中的許多環(huán)節(jié)都可以通過機械化實現(xiàn)節(jié)本增效。

張鵬博，陜西省周至縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，郵編710400；段眉會，何新陽，周至縣農(nóng)業(yè)機械化學(xué)校；李隨安，周至縣農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項目管理辦公室。

2016-08-22