梁元凱　夏正麗　劉潤安　李陽輝

甘藍(lán)黑腐病識別與綜合防控技術(shù)

梁元凱夏正麗劉潤安李陽輝

黑腐病是危害甘藍(lán)生產(chǎn)的重要病害之一，成株染病后常出現(xiàn)葉斑和葉脈變黑，直接影響植株光合作用，田間發(fā)病嚴(yán)重時可造成植株大量死亡，直接影響生產(chǎn)效益。為了有效防控甘藍(lán)黑腐病的發(fā)生，現(xiàn)對該病癥狀的識別、病原菌侵染規(guī)律以及病害綜合防控技術(shù)介紹如下：

1　癥狀特征

甘藍(lán)幼苗和成株均可能發(fā)病。幼苗染病，子葉呈水浸狀，逐漸枯死。成株發(fā)病多從葉緣開始，形成“V”字形黃褐色病斑，邊緣有黃色暈環(huán)，病斑擴(kuò)大后周圍葉片組織變黃或枯死。病菌可從病葉維管束蔓延到葉柄或球莖引起植株萎蔫，病變處的葉脈壞死變黑，嚴(yán)重時維管束呈黑色網(wǎng)狀。干燥條件下甘藍(lán)葉球出現(xiàn)黑心或干腐，濕度大時病部腐爛，但無臭味，區(qū)別于軟腐病。

2　侵染規(guī)律

甘藍(lán)黑腐病是由甘藍(lán)黑腐黃單胞桿菌侵染引起的一種細(xì)菌性病害。病菌主要在種子、田間病殘體或采種株上越冬，常通過病株、肥料、雨水、灌溉水、農(nóng)具、昆蟲等傳播，由甘藍(lán)氣孔或傷口侵入，沿維管束系統(tǒng)發(fā)展蔓延。高溫高濕、多雨、地勢低洼、排水不良、連作、偏施氮肥、植株徒長或早衰、害蟲猖獗等因素會加重甘藍(lán)黑腐病的發(fā)生。

3　綜合防控

3.1選用良種可選用中甘系列等甘藍(lán)品種中具有較強(qiáng)抗病能力、適宜當(dāng)?shù)卦耘鄺l件、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、商品性好的甘藍(lán)品種。

3.2輪作換茬與十字花科以外的作物如辣椒、茄子、黃瓜、南瓜、豇豆等進(jìn)行合理輪作，可以顯著減少甘藍(lán)黑腐病的發(fā)生。

3.3種子消毒在播種前，將種子放入50℃的溫水中，水量為種子量的5倍左右，不斷攪拌，水溫下降可及時補(bǔ)充熱水，維持15～20分鐘，然后待水溫降低至室溫時停止攪拌。也可用50%多菌靈可濕性粉劑800～1 000倍液或0.1%硫酸銅溶液浸種15～20分鐘，清水漂洗3～4次。處理過的種子，撈出晾干表面水分后播種。

3.4生產(chǎn)管理

1）適期播種。根據(jù)露地或設(shè)施栽培條件及生產(chǎn)季節(jié)選擇適宜甘藍(lán)品種，要按照品種說明適時播種。

2）培育壯苗。育苗宜選用無病基質(zhì)，或?qū)I養(yǎng)土用多菌靈等化學(xué)藥劑殺菌后再用穴盤或苗床育苗，以培育無病壯苗。

3）高畦栽培。定植前應(yīng)剔除病苗、弱苗，移栽苗時帶上土坨，宜采用地膜覆蓋高畦栽培，一般畦寬1.3～1.4 m，畦高20 cm，雙行定植。

4）合理澆水。栽苗后要澆定植水；過4～6天，根據(jù)土壤墑情再澆緩苗水。之后遇旱應(yīng)及時灌溉，遇積水應(yīng)及時開溝排水，避免田間過旱過澇。結(jié)球期維持土壤濕潤，保證水分充足供應(yīng)。采收前5～7天，應(yīng)停止?jié)菜岳谑斋@。

5）科學(xué)施肥。應(yīng)施足基肥，適時追肥。一般結(jié)合整地每畝施腐熟有機(jī)肥5 000 kg、氮磷鉀三元復(fù)合肥50 kg、過磷酸鈣20 kg作為基肥。追肥時可結(jié)合澆水進(jìn)行，澆緩苗水時，每畝用尿素5 kg對水沖施。在甘藍(lán)蓮座初期，每畝追施尿素10 kg或復(fù)合肥15 kg作為“發(fā)棵肥”。在結(jié)球初期，每畝追施尿素10 kg、過磷酸鈣10 kg、硫酸鉀10 kg作為“結(jié)球肥”。在包心結(jié)球中期，每畝追施復(fù)合肥15 kg以利于內(nèi)葉生長，充實葉球。另外，也可以根據(jù)植株生長情況，在甘藍(lán)蓮座期和結(jié)球中期，葉面噴施0.2%～0.3%磷酸二氫鉀溶液，或每畝隨水沖施倍力鉀或富含磷鉀和其他多種微量元素的沖施肥10～15 kg，以增強(qiáng)植株抗病能力，提高甘藍(lán)品質(zhì)。

3.5藥劑防治在甘藍(lán)黑腐病發(fā)生初期，可葉面噴灑72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可濕性粉劑3 000倍液或50%代森銨水劑800～1 000倍液等有效藥劑，重點噴灑在病株基部及近地表處。藥劑宜交替使用，每隔7～10天噴1次，連續(xù)噴3～4次。當(dāng)發(fā)現(xiàn)田間有染病嚴(yán)重的病株時，要立即將其拔除，并在定植穴內(nèi)撒上生石灰防止病菌擴(kuò)散。甘藍(lán)收獲后要及時清除田間病株殘體，減少下茬病原基數(shù)。

梁元凱，陜西省銅川市王益區(qū)果業(yè)管理局，郵編727000；夏正麗，王益區(qū)林業(yè)工作站；劉潤安，李陽輝，銅川市蔬菜技術(shù)推廣站。

2015-11-16