喻　聰　王　潔

(井岡山大學(xué)體育學(xué)院，江西　吉安　343009)

?

羅漢果提取物對(duì)負(fù)重游泳訓(xùn)練大鼠物質(zhì)代謝及抗運(yùn)動(dòng)疲勞能力的影響

喻聰王潔

(井岡山大學(xué)體育學(xué)院，江西吉安343009)

摘要〔〕目的探討羅漢果提取物對(duì)負(fù)重游泳訓(xùn)練大鼠物質(zhì)代謝及抗運(yùn)動(dòng)疲勞能力的影響。方法選擇雄性Wistar大鼠90只，隨機(jī)分成兩組各45只。對(duì)照組：采取負(fù)重游泳訓(xùn)練。觀察組：在負(fù)重游泳訓(xùn)練的過(guò)程中對(duì)大鼠進(jìn)行羅漢果提取物灌胃。結(jié)果干預(yù)6 w后，觀察組大鼠力竭游泳時(shí)間長(zhǎng)于對(duì)照組(P<0.01)，睪酮水平、皮質(zhì)酮水平、肝糖原儲(chǔ)量、肌糖原儲(chǔ)量、血紅蛋白水平均高于對(duì)照組、血尿氮素水平低于對(duì)照組(均P<0.01)。結(jié)論羅漢果提取物能夠增加負(fù)重游泳訓(xùn)練后大鼠的睪酮含量，改善物質(zhì)代謝，顯著提高大鼠的抗運(yùn)動(dòng)疲勞能力。

關(guān)鍵詞〔〕負(fù)重游泳訓(xùn)練；羅漢果提取物；睪酮；皮質(zhì)酮；物質(zhì)代謝；血紅蛋白；尿氮素

第一作者：喻聰(1982-)，男，碩士，副教授，主要從事負(fù)重游泳訓(xùn)練研究。

長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練可能會(huì)引起運(yùn)動(dòng)性低血睪酮癥，導(dǎo)致機(jī)體的運(yùn)動(dòng)功能?chē)?yán)重削弱〔1〕，這往往在運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練后需要長(zhǎng)時(shí)間來(lái)恢復(fù)。筆者認(rèn)為在運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練過(guò)程中結(jié)合應(yīng)用有效的藥物來(lái)改善機(jī)體的物質(zhì)代謝及抗運(yùn)動(dòng)疲勞能力可能具有重要價(jià)值。近期有文獻(xiàn)顯示〔2〕，羅漢果提取物具有提高睪酮含量、改善物質(zhì)代謝及抗運(yùn)動(dòng)疲勞發(fā)能力。本文就羅漢果提取物對(duì)負(fù)重游泳訓(xùn)練大鼠物質(zhì)代謝及抗運(yùn)動(dòng)疲勞能力的影響進(jìn)行觀察。

1資料與方法

1.1一般資料選擇雄性Wistar大鼠90只，分成對(duì)照組和觀察組各45只。對(duì)照組大鼠重量187～233 g，平均(207.1±16.2)g。大鼠周齡5～7 w，平均(6.2±0.9)w。觀察組大鼠重量183～238 g，平均(206.6±15.8)g。大鼠周齡5～7 w，平均(6.3±0.7)w。兩組大鼠重量、周齡對(duì)比，均無(wú)顯著差異(P>0.05)，具有可對(duì)比性。

1.2方法對(duì)照組：采取負(fù)重游泳訓(xùn)練。訓(xùn)練裝置選擇大小為130 cm×70 cm×60 cm的玻璃泳槽，底部安放一個(gè)水泵來(lái)產(chǎn)生水流，溫度控制在30℃左右。負(fù)重游泳訓(xùn)練6 w。第1周大鼠不負(fù)重訓(xùn)練。第2周開(kāi)始負(fù)重訓(xùn)練，然后逐漸增加訓(xùn)練的負(fù)重量。每次訓(xùn)練直至大鼠力氣耗盡，即大鼠頭部不露出水面的時(shí)間>10 s。觀察組：采取負(fù)重游泳訓(xùn)練，同時(shí)對(duì)大鼠進(jìn)行羅漢果提取物(購(gòu)自湖南華誠(chéng)生物資源有限公司)160 mg/kg灌胃，訓(xùn)練6 w,灌胃1次/d。

1.3觀察指標(biāo)兩組均在最后一次訓(xùn)練后稱(chēng)取大鼠的重量，并觀察兩組大鼠的力竭游泳時(shí)間；觀察訓(xùn)練6 w后兩組大鼠皮質(zhì)酮、睪酮水平，均通過(guò)放射免疫分析法檢測(cè)，試劑盒由上海紀(jì)寧生物科研有限公司提供；對(duì)比訓(xùn)練前后兩組大鼠肝、肌糖原儲(chǔ)量，試劑盒由上海信帆生物科技有限公司提供，嚴(yán)格遵照試劑盒的操作方法操作。觀察訓(xùn)練前后兩組大鼠促卵泡成熟素(FSH)、促黃體生成素(LH)水平，均通過(guò)放射免疫分析法檢測(cè)，試劑盒由深圳市科潤(rùn)達(dá)生物工程有限公司提供；比較訓(xùn)練前后兩組大鼠血紅蛋白、血尿氮素水平，高鐵氰化鉀氧法測(cè)定血紅蛋白，尿素氮檢驗(yàn)試劑(UV-GLDH)法測(cè)定血尿素氮。

1.4統(tǒng)計(jì)學(xué)方法采用SPSS13.0軟件進(jìn)行t檢驗(yàn)、χ2檢驗(yàn)。

2結(jié)果

2.1大鼠體重和力竭游泳時(shí)間干預(yù)6 w后，觀察組大鼠力竭游泳時(shí)間長(zhǎng)于對(duì)照組(P<0.01)。見(jiàn)表1。

表1　兩組大鼠體重和力竭游泳時(shí)間比較±s,n=45)

2.2睪酮及皮質(zhì)酮干預(yù)6 w后，觀察組大鼠睪酮水平〔(4.89±1.35)nmol/L〕、皮質(zhì)酮水平〔(107.38±15.64)nmol/L〕都高于對(duì)照組〔(3.54±0.93)nmol/L、(90.25±11.27)nmol/L〕(P<0.01)。

2.3肝糖原儲(chǔ)量及肌糖原儲(chǔ)量干預(yù)6 w后，觀察組大鼠肝糖原儲(chǔ)量〔(11.98±1.36)mg/g〕、肌糖原儲(chǔ)量〔(3.26±0.88)mg/g〕都高于對(duì)照組〔(8.45±0.71)mg/g、(1.56±0.53)mg/g〕(P<0.01)。

2.4兩組FSH、LH比較干預(yù)6 w后，觀察組大鼠FSH〔(7.06±1.32)IU/L〕和LH〔(1.11±0.63)IU/L〕水平與對(duì)照組〔(6.97±1.42)IU/L、(1.09±0.58)IU/L〕比較無(wú)差異(P>0.05)。

2.5兩組血紅蛋白、血尿氮素比較干預(yù)6 w后，觀察組大鼠血紅蛋白水平〔(12.87±0.59)g/L〕高于對(duì)照組〔(8.83±0.45)g/L〕。血尿氮素水平〔(6.02±0.83)mmol/L〕低于對(duì)照組〔(9.59±1.06)mmol/L〕(均P<0.01)。

3討論

適度的運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練對(duì)身心健康均有益處，表明兩組大鼠的機(jī)體骨骼、肌肉均得到較好的發(fā)育。此外，提示羅漢果提取物能夠增加負(fù)重游泳訓(xùn)練后大鼠的抗運(yùn)動(dòng)疲勞能力。

睪酮對(duì)機(jī)體有重要的影響，包括增強(qiáng)性欲、維持肌肉強(qiáng)度及質(zhì)量、力量、免疫功能等功效〔3〕。皮質(zhì)酮會(huì)抑制蛋白質(zhì)的產(chǎn)生、削弱機(jī)體的運(yùn)動(dòng)功能〔4〕。羅漢果提取物可有效清除機(jī)體多余的自由基，顯著減輕機(jī)體細(xì)胞的損傷程度〔5〕。本研究結(jié)果提示補(bǔ)充羅漢果提取物能夠降低運(yùn)動(dòng)對(duì)大鼠血睪酮、皮質(zhì)酮產(chǎn)生的影響，可以保證機(jī)體糖皮質(zhì)激素、雄性激素水平的平衡。

糖是機(jī)體重要的能量來(lái)源，主要包括肝糖原和肌糖原。肝糖原的作用是保證血糖水平的穩(wěn)定〔6〕，當(dāng)肝糖原出現(xiàn)耗竭時(shí)，會(huì)引起外周疲勞和中樞疲勞。肌糖原屬于骨骼肌中的貯備能源〔7〕，若肌糖原的貯備量越高，則機(jī)體的運(yùn)動(dòng)耐力越好。羅漢果提取物具有改善機(jī)體糖代謝，增加糖原貯備，提高抗疲勞能力的作用〔8〕。本研究結(jié)果提示補(bǔ)充羅漢果提取物能夠改善運(yùn)動(dòng)對(duì)大鼠肝糖原儲(chǔ)量及肌糖原儲(chǔ)量的影響。

血紅蛋白是高等生物體內(nèi)負(fù)責(zé)運(yùn)載氧的一種蛋白質(zhì)，同時(shí)也參與機(jī)體的酸堿代謝，能夠有效反映身體功能〔9〕。血尿素氮是人體蛋白質(zhì)代謝的主要終末產(chǎn)物〔10〕。長(zhǎng)時(shí)間的負(fù)重游泳訓(xùn)練會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)血尿素氮水平的上升〔11〕。羅漢果莖葉總黃酮提取物具有較強(qiáng)的抗氧化活性〔12〕。本研究結(jié)果提示補(bǔ)充羅漢果提取物可提升運(yùn)動(dòng)大鼠血液含氧量，防止或延遲血尿素氮疲勞閾值的出現(xiàn)，保證機(jī)體正常的能量供給和能量代謝。

參考文獻(xiàn)4

1楊小英，梁蓓蓓，黃志平，等.不同運(yùn)動(dòng)負(fù)荷對(duì)大鼠股外肌一氧化氮合酶體系的影響〔J〕.中國(guó)實(shí)驗(yàn)方劑學(xué)雜志，2013;19(4)：220-3.

2Bird SP，Mabon T，Pryde M，etal.Triphasic multinutrient supplementation during acute resistance exercise improves session volume load and reduces muscle damage in strength-trained athletes〔J〕.Nutr Res，2013;33(5)：376-87.

3婁春善，曹建民，郭嫻，等.林蛙油對(duì)運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練大鼠睪酮含量、物質(zhì)代謝及抗運(yùn)動(dòng)疲勞能力的影響〔J〕.中國(guó)實(shí)驗(yàn)方劑學(xué)雜志，2014;20(20)：150-4.

4Zilioli S，Watson NV.Winning isn't everything： mood and testosterone regulate the cortisol response in competition〔J〕.PLoS one，2013;8(1)：e52582.

5崔笑梅，曹建民，周海濤.蒺藜對(duì)運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練大鼠睪酮含量、物質(zhì)代謝及抗運(yùn)動(dòng)疲勞能力的影響〔J〕.中國(guó)實(shí)驗(yàn)方劑學(xué)雜志，2014;20(3)：157-61.

6張曉峰，劉大鐸.羅漢果提取物對(duì)運(yùn)動(dòng)疲勞小鼠的抗疲勞作用〔J〕.吉林大學(xué)學(xué)報(bào)(醫(yī)學(xué)版)，2013;39(3)：494-7.

7Moore MC,Coate KC,Winnick JJ,etal.Regulation of hepatic glucose uptake and storage in vivo〔J〕.Adv Nutr,2012；3(3)：286-94.

8Kuo T,Harris CA,Wang JC.Metabolic functions of glucocorticoid receptor in skeletal muscle〔J〕.Mol Cell Endocrinol,2013；380(1-2)：79-88.

9夏星，鐘振國(guó)，劉慧娟，等.不同生長(zhǎng)期羅漢果提取物對(duì)小鼠餐后血糖生成的影響〔J〕.中國(guó)實(shí)驗(yàn)方劑學(xué)雜志，2012;18(18)：166-70.

10劉瑞剛，蘇燕.紅細(xì)胞內(nèi)血紅蛋白相互作用研究進(jìn)展〔J〕.包頭醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào)，2012;28(4)：119-20.

11程鵬，陳飛，何先元，等.四棱筋骨草等對(duì)小鼠抗運(yùn)動(dòng)疲勞比較研究〔J〕.亞太傳統(tǒng)醫(yī)藥，2014;10(13)：9-11.

12柯良芳，孫盼盼，黃赤夫，等.羅漢果莖葉提取物的血清藥物化學(xué)研究〔J〕.中國(guó)現(xiàn)代中藥，2013;15(3)：187-90.

〔2015-05-19修回〕

(編輯袁左鳴/滕欣航)

通訊作者：王潔(1979-)，女，碩士，副教授，主要從事負(fù)重游泳訓(xùn)練研究。

基金項(xiàng)目：江西省高校人文社會(huì)科學(xué)青年 (No.TY1308)

中圖分類(lèi)號(hào)〔〕R285〔

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼〕A〔

文章編號(hào)〕1005-9202(2016)01-0012-02；

doi：10.3969/j.issn.1005-9202.2016.01.005