陳俊法

沾化冬棗的豐產(chǎn)管理技術(shù)

陳俊法

沾化冬棗是我國(guó)鮮食棗晚熟新品種之一。適應(yīng)性強(qiáng)，丘陵、川原均可栽植；抗干旱，耐鹽堿。果實(shí)圓球形，濃紅色，平均單果重15克，最大30克。果肉質(zhì)細(xì)脆嫩，多汁。口感酸甜濃香。

幼樹結(jié)果較早，第二年株產(chǎn)可達(dá)2.5公斤左右，第三年畝產(chǎn)可達(dá)500公斤左右，產(chǎn)量穩(wěn)定，極少落果。

一、建園要點(diǎn)

1、園址選擇。沾化冬棗適應(yīng)性極強(qiáng)，凡是普通酸棗和大棗能生長(zhǎng)的地方，均可栽培。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，pH5.5—8.5的土壤均可正常生長(zhǎng)。

2、栽植。栽植前，挖長(zhǎng)、寬、深為80×80×100厘米的栽植坑。用水浸根8—12小時(shí)，充分吸水后栽植。一般平地純沾化冬棗園，株行距2×3米，行向以南北為好。栽植時(shí)，將表土與有機(jī)肥混均勻，填入坑內(nèi)，放入沾化冬棗苗，再填入剩余的土。填滿坑后，將苗木向上稍稍提動(dòng)，使根系舒展與土壤密接。栽后立即灌透水一次，干旱地區(qū)可以用1平方米地膜以樹干為中心覆蓋地面，增強(qiáng)保水能力。

3、授粉樹配置。由于沾化冬棗花粉發(fā)育不良，栽培時(shí)需要配置授粉品種，可按8：1配置花粉發(fā)育良好的梨棗、酥脆棗、長(zhǎng)紅棗等。

二、肥水管理

平地沾化冬棗園在早春或秋末深翻一次土壤，耕深20—30厘米。萌芽前以氮肥為主，每株施尿素0.2公斤；幼果發(fā)育期，在氮肥施的同時(shí)，增施磷、鉀、肥，每株施磷酸二氫鉀0.3公斤。秋季在果實(shí)采收后至發(fā)葉前結(jié)合深耕施用基肥。一般結(jié)果期樹每株施有機(jī)肥30—80公斤,摻入尿素0.2—0.4公斤,磷酸鈣0.5—1.0公斤；盛果期每株施有機(jī)肥100-250公斤,摻入過(guò)磷酸鈣1.0—2.0公斤，每次追肥和施基肥都要灌水一次。

三、整形修剪

1、整形。沾化冬棗樹形一般選用小冠疏層形，第一層3個(gè)主枝，第二層1—2個(gè)，第三層1個(gè)，層間距分別為80厘米和70厘米，各主枝上直接著生結(jié)果枝組，不留側(cè)枝。定干高度70—80厘米，萌芽后清除距地30—40厘米以下的嫩芽，頂芽長(zhǎng)放使其成主干延長(zhǎng)頭，在整形帶內(nèi)選3個(gè)間距分布均勻的強(qiáng)壯枝，留1—2個(gè)芽短截。當(dāng)二次枝長(zhǎng)至80—100厘米時(shí)摘心。冬季選出第一層的3個(gè)主枝，主枝下多余枝從基部疏除，上部二次枝全部保留，培養(yǎng)成結(jié)果枝組，中央主干留80厘米短截，選留第二層主枝。第二年以同樣方法選留第三層主枝。

2、初果期修剪。此時(shí)的修剪是調(diào)節(jié)生長(zhǎng)和結(jié)果的關(guān)系，并逐年轉(zhuǎn)向以結(jié)果為主。要培養(yǎng)出各類結(jié)果枝組，通過(guò)對(duì)骨干枝頭短截，繼續(xù)擴(kuò)大樹冠直至達(dá)到要求。

3、盛果期修剪。沾化冬棗的結(jié)果枝是脫落性枝，花芽隨棗吊生長(zhǎng)而不斷分化，且花量大，不必考慮結(jié)果枝的培養(yǎng)與調(diào)整。一般情況下棗樹沒(méi)有大小年，只要樹體結(jié)構(gòu)合理，通風(fēng)透光，便可做到立體結(jié)果。

四、花果管理

為了使沾化冬棗良好授粉，提高坐果率，可采取以下措施：

1、花期放蜂。可大大提高坐果率，有條件地方可推廣；

2、花期噴硼肥。在盛花期噴施0.2%硼砂和0.5%的尿素混合液；

3、開花時(shí)，基徑達(dá)到2.5厘米的主干，在距地面10厘米，每間隔3厘米，連續(xù)環(huán)割2圈，坐果率可大大提高。

五、病蟲害防治

1、秋末冬初殺蟲滅菌，要本著預(yù)防為主、防治結(jié)合的方針，使果樹不受病蟲害的侵襲，促進(jìn)果樹茁壯成長(zhǎng)。噴藥滅菌，所噴藥的配比為硫酸亞鐵∶生石灰∶水=3∶3∶100即可。噴藥時(shí)要噴細(xì)、噴勻，隨配隨噴施。值得注意的是，雨天不能噴，風(fēng)天不能噴，早晚有露水時(shí)不能噴，高溫的天氣亦不能噴。否則，易使果樹產(chǎn)生藥害或降低藥效。最好是在上午8—10點(diǎn)，下午3點(diǎn)以后噴施。為消滅和清除病蟲害滋生與繁殖的場(chǎng)地，要在果樹進(jìn)入休眠期后，徹底清理果園。將園內(nèi)帶病蟲害的枯枝爛葉清掃干凈，集中燒掉或深埋。

2、農(nóng)業(yè)措施。一是加強(qiáng)棗園肥水管理，增強(qiáng)樹勢(shì)，提高抗病能力；二是發(fā)現(xiàn)病株要及時(shí)挖掉消毀。

3、藥劑防治。棗尺蠖可于萌芽后在樹上噴藥，用20%速滅丁乳油1000倍或10%氯氰菊酯乳油2000—4000倍；棗龜蠟介殼蟲可噴3—5波美度石硫合劑防治，殺死越冬蟲。棗銹病常用藥劑1：2：200—250倍的波爾多液，于6月底或7月初、7月中旬、8月上旬各噴一次預(yù)防該病發(fā)生。

（作者單位：新樂(lè)市農(nóng)林畜牧局）