聲音

開展農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)性長(zhǎng)期性科技工作，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素及其動(dòng)態(tài)變化進(jìn)行科學(xué)觀察、觀測(cè)和分析，闡明內(nèi)在聯(lián)系及其發(fā)展規(guī)律，是一項(xiàng)管當(dāng)前、利長(zhǎng)遠(yuǎn)的工作，是把握農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素發(fā)展變化的基本途徑，是推動(dòng)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)發(fā)展的必要基礎(chǔ)，是制定農(nóng)業(yè)政策的重要參考。

—農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦

以前因?yàn)槊H養(yǎng)殖見效慢，繁殖周期長(zhǎng)，養(yǎng)驢沒有養(yǎng)牛、養(yǎng)羊那樣給予資金政策扶持等問題，養(yǎng)驢的人越來越少，直接導(dǎo)致了驢肉價(jià)格上漲和以驢皮為原料的中藥材阿膠產(chǎn)業(yè)原料短缺。所以，加大力度扶持養(yǎng)驢產(chǎn)業(yè)既能促進(jìn)農(nóng)戶精準(zhǔn)扶貧，又能保證國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)阿膠制作技藝的傳承。

—東阿阿膠總裁、中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)驢業(yè)分會(huì)會(huì)長(zhǎng)秦玉峰

“十三五”農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展必須堅(jiān)持以五大發(fā)展理念為指引。新時(shí)期推動(dòng)“三農(nóng)”發(fā)展的動(dòng)力是崇尚創(chuàng)新理念以強(qiáng)農(nóng)，基本方法是注重協(xié)調(diào)理念以惠農(nóng)，底色是倡導(dǎo)綠色理念以興農(nóng)，途徑是厚植開放理念以助農(nóng)，目的是推進(jìn)共享理念以富農(nóng)。

—農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)余欣榮

飼料占養(yǎng)豬成本的70%，是影響?zhàn)B殖效益的關(guān)鍵因素。目前，豬場(chǎng)對(duì)自配料有較大誤區(qū)，場(chǎng)主認(rèn)為買原料自己配成本更低，質(zhì)量有保障。然而，實(shí)際情況是豬場(chǎng)采購(gòu)規(guī)模小，議價(jià)能力低，原料價(jià)格高，采購(gòu)環(huán)節(jié)多，物流成本高，生產(chǎn)損耗大且飼料轉(zhuǎn)換率低；在配料的檢測(cè)、配方設(shè)計(jì)、設(shè)備及監(jiān)管等方面不足，容易導(dǎo)致質(zhì)量沒有保障。

—雙胞胎集團(tuán)常務(wù)副總裁李建寧

目前，中國(guó)乳制品工業(yè)年產(chǎn)值保持在3000億左右，我國(guó)人均乳制品消費(fèi)量雖比不上酒但也很可觀。在2008年三聚氰胺事件以后，國(guó)家政策對(duì)乳制品行業(yè)管理非常嚴(yán)格，環(huán)保部門對(duì)乳制品企業(yè)要求很嚴(yán)，牧場(chǎng)一定要控制在三到五千頭左右，而且要有一定的間隔距離。現(xiàn)在國(guó)際上也已認(rèn)定，當(dāng)前中國(guó)乳制品是全世界標(biāo)準(zhǔn)最高的。

—中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)吳秋林

“可堆肥垃圾”主要包括餐廚垃圾、家畜糞便、廢棄的菜根、筍殼、谷殼、秸稈、樹葉等，現(xiàn)在每天大概有三噸垃圾的量，我每天跑兩趟把這些垃圾拉回來，利用原有養(yǎng)豬場(chǎng)的沼氣設(shè)施進(jìn)行處理，把閑置的沼氣池利用起來，成功推行生活垃圾減量化處理，我覺得自己現(xiàn)在的工作非常有意義。

—浙江省諸暨市陶朱街道聯(lián)合村村民毛校良