文/ 劉耀坤﹑常昊﹑徐啟圓 山東建筑大學(xué) 山東濟南 250101

“山水間的方圓變奏”
——客家土樓的環(huán)境適應(yīng)性與形式生成

文/ 劉耀坤﹑常昊﹑徐啟圓 山東建筑大學(xué) 山東濟南 250101

本文通過對客家土樓形式產(chǎn)生背景的研究，揭示文化傳統(tǒng)與自然環(huán)境對建筑形式演化產(chǎn)生的影響。

客家土樓；五鳳樓；傳統(tǒng)文化；建筑演化

土樓是以生土﹑沙石和木料為主要建筑材料構(gòu)筑而成的客家堡壘式住宅。與中原傳統(tǒng)合院式民居不同，其形體單純，幾何感強常為圓形﹑方形或多邊形平面，體量龐大，以三到五層居多且具有明顯的軍事防御特征。但是客家土樓與中原民居又有著相似之處，處處體現(xiàn)傳統(tǒng)儒家禮制的影響：在布局上強調(diào)中軸對稱﹑主次分明；有強烈向心傾向，完整統(tǒng)一；聚族而居﹑敬祖睦宗的形制延續(xù)漢民族古老的生活方式；以方圓為主的造型又契合中原先民傳統(tǒng)上天圓地方的精神向往。客家土樓這種同時具備中原儒家與閩南雙重文化烙印的獨特夯土版筑式建筑的形成體現(xiàn)了自然與人文環(huán)境對建筑的影響，五鳳樓在這種形式演變中扮演了至關(guān)重要的角色。

1、從堡寨到民居

早期的土樓并不是純粹民居模式的歷史存在，它們具有明顯的軍事防御性質(zhì)。土樓的建造者是從魏晉時代開始因戰(zhàn)亂而逐步南遷的中原漢族人——“客家人”，他們以家族為單元舉族而遷，除了開荒墾殖，同時也在探尋對建筑遮陽蔽雨的棲身之法。在當時的條件下，家族聚居是防御自然界和人為的各種侵害的一致要求和必然結(jié)果，客家人需要的居所，不僅要具備巨大的空間足以容納整個家族，還要有相匹配的防衛(wèi)功能。他們選擇適合的地理條件，就地取材，通過運用中原傳統(tǒng)的版筑技術(shù)仿照原用于軍事用途的土堡，在定居地夯筑土墻，建筑堡寨﹑土圍。隨著生土夯墻技藝的進步，再結(jié)合木構(gòu)架客家人能夠用比堡寨更小的區(qū)域獲得更大的居住使用空間，因此建筑結(jié)構(gòu)和形制隨之發(fā)生相應(yīng)的變化，出現(xiàn)了"堡宅合一"的形式，即融堡寨之堅固﹑防御性強等優(yōu)點，又兼具高容積率的多層居宅。目前留存的以方形與圓形兩種布局為主的土樓便脫胎于這一形式。

2、土樓的形式演化

現(xiàn)存的方圓交錯相間的土樓群其大致形成于12世紀，發(fā)展于15世紀。作為脫胎于原始防御性土堡的方形土樓堪稱當前留存的客家堡壘式住宅中建造時間最久遠﹑留存最多﹑分布最廣的形式。

圓樓與方樓迥然不同的形態(tài)是建筑對環(huán)境的適應(yīng)性演進，而環(huán)境又可分為自然生態(tài)環(huán)境與人類聚落環(huán)境兩方面。土樓主要分布在福建南部和西南部的山地丘陵地區(qū)，可利用土地面積較為有限，建造一座周長與方樓相同的圓樓，可以得到約為方樓1.3倍的面積，意味著能更有效的利用土地空間，而且南方丘陵一帶受季風影響，圓樓所特有的弧面墻體由于風阻更小，不容易受到風蝕損壞，同時能夠減少室內(nèi)居住環(huán)境受風力的影響，更好的適應(yīng)山區(qū)強風頻發(fā)的環(huán)境。從抗震角度看，圓樓和方樓都具有良好的抗震能力，但因為圓樓沒有墻角而可以均勻地傳遞震動，所以抗震能力也更為優(yōu)越。土樓形式演變對人類聚落環(huán)境的適應(yīng)性也有相應(yīng)的體現(xiàn)。從土樓的空間分布可以清晰地看出，這兩種形式的客家建筑恰好位于閩粵贛三省的結(jié)合部以及閩粵贛區(qū)域內(nèi)不同族群的接壤地帶，這一地區(qū)從明代始動亂頻發(fā)，國家統(tǒng)治力量薄弱，這也成為土樓這類防御性民居應(yīng)運而生的原因之一。

相較于形態(tài)上的巨大差異，方樓與圓樓在空間布局上更多的體現(xiàn)的是之間的相似性。二者都呈左右對稱布局，以軸線為核心，向外發(fā)散。雖皆采用聚族而居的形式，但內(nèi)部空間卻都是由公共空間和私人空間兩部分組成。圓型土樓是方型土樓環(huán)境適應(yīng)性的完善和改良，雖形式不同但卻在布局理念上有著顯著一脈相承的共性。這種形式不同，但布局相同的特點在五鳳樓這種獨特的民居形制上則表現(xiàn)的尤為突出。

3、五鳳樓與客家土樓

五鳳樓又稱“府第樓”，是一種較特殊的土樓。它與方形土樓具有類似的建筑布局，但在建筑形式方面卻又不盡相同。五鳳樓在中軸線一般布置三進建筑，所有建筑以堂屋為中心，而且是前低后高，中軸高﹑兩橫低，方形土樓則沒有采用類似的方式，各建筑物等高坐落于天井四周；五鳳樓坡屋頂因為高低錯落布置，所以為多脊的，前后堂屋頂與兩側(cè)橫屋頂存在歇山式與懸山式的變化，而方形土樓多呈現(xiàn)為單脊懸山式；五鳳樓一般在大門外有附屬的院落乃至水塘，方形土樓則不具備；五鳳樓內(nèi)部居住空間形式大小不一，存在顯著區(qū)別，方形土樓的住所分配具有明顯的平均傾向。五鳳樓作為最接近中原院落式民居的形態(tài)，多處于交通便利﹑經(jīng)濟發(fā)達的客家文化的核心地區(qū)，較多地反映了中原禮教的影響。方形土樓可視為從五鳳樓到圓樓之間的過渡形式，遷入相對偏遠地區(qū)的客家先民建造的住宅也隨著外界的環(huán)境的改變而變化，這些住宅更加強調(diào)防御功能。在節(jié)約土地占用和拓展生活空間的考量下融合土堡與合院形式的方形土樓便應(yīng)運而生。圓形土樓所在地區(qū)海拔高﹑溫度低，農(nóng)業(yè)以梯田為主，耕地更加緊張，在自然環(huán)境的限制下，相較于方樓更加節(jié)省空間與建筑材料圓樓更加受到客家人的青睞。此外圓樓還改善了方樓通風采光不均的缺點，有分析顯示圓樓被動采光性能良好，居民白天活動區(qū)域光照充分，內(nèi)部光環(huán)境亮度對比度適中，光環(huán)境舒適度更高。

在三種類型土樓中，五鳳樓建造時間最長，建造數(shù)量最多，其次是方樓，三類土樓雖因所處地域環(huán)境不同而呈現(xiàn)出不同的形式，但是其中軸對稱﹑主次分明的特征出無不昭示出崇尚天圓地方古老哲學(xué)的中原儒家禮制對其由內(nèi)而外潛移默化的影響，是中原民居與閩南人文自然環(huán)境相共生的產(chǎn)物。

結(jié)語：

客家土樓的演變經(jīng)歷了由方至圓，由中原磚砌合院至夯土板筑樓的過程是一個建筑形式不斷針對環(huán)境特點進行優(yōu)化的過程，在其發(fā)展過程中五鳳樓起到了上下承轉(zhuǎn)的作用。土樓作為生土建筑，體現(xiàn)了在利用自然進行發(fā)展的同時，建筑形式可以轉(zhuǎn)變以主動適應(yīng)環(huán)境，盡可能減少對自然的破壞；彰顯了中華先民樸素的生態(tài)觀。