文│李粉玲 劉書生（陜西省丹鳳縣畜牧獸醫(yī)中心）

羊采購的技術(shù)要領(lǐng)

文│李粉玲 劉書生（陜西省丹鳳縣畜牧獸醫(yī)中心）

近年來，由于市場消費需求變化，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)逐步向牛羊業(yè)發(fā)展邁進。作為林地資源豐富，土地資源短缺的陜南地區(qū)，肉羊產(chǎn)業(yè)快速增長，場戶外購羊只的數(shù)量也急劇增加。讓養(yǎng)殖場戶盡快了解、掌握羊只外購技術(shù)，是畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員的一項重要工作，也是促進肉羊產(chǎn)業(yè)健康、穩(wěn)定發(fā)展的迫切需要。

一、前期準備

外購羊前，養(yǎng)殖場戶應依據(jù)生產(chǎn)設(shè)施、經(jīng)營方式、飼養(yǎng)品種、飼草儲備、技術(shù)力量等實際情況，合理確定發(fā)展規(guī)模和引羊數(shù)量、品種。

1.生產(chǎn)設(shè)施。養(yǎng)殖場戶應具備公羊、后備母羊、空懷母羊、妊娠母羊、分娩母羊、羔羊、育成羊、育肥羊等分階段飼養(yǎng)羊舍，及羊飼槽、羊頸夾、羊水槽、羊床、換氣風機、降溫濕簾等配套羊舍設(shè)施。羊舍生產(chǎn)區(qū)總面積盡量達到如下標準：繁殖母羊30～50平方米/只、育肥羊3～5平方米/只；單只羊使用面積要求達到如下標準：種公羊4～6平方米/只、產(chǎn)羔母羊1～2平方米/只、育成羊0.8～1平方米/只、羔羊0.3～0.5平方米/只；活動場面積是羊舍面積的2倍以上。可依據(jù)羊舍面積指標確定購羊數(shù)量。

2.經(jīng)營方式。良種繁育場主要飼養(yǎng)良種羊，用于擴繁，為其他羊場提供良種雜交羊；商品羊場主要飼養(yǎng)雜交羊，用于育肥；自繁自養(yǎng)場主要飼養(yǎng)種公羊和二元雜交母羊，生產(chǎn)三元雜交羊育肥銷售。其生產(chǎn)經(jīng)營方式由羊舍功能、資金和草料貯備等綜合因素決定。

3.飼養(yǎng)品種。陜南地區(qū)氣候溫暖，山大溝深，土地貧瘠，適宜飼養(yǎng)山羊、奶山羊。因此在品種選擇上，如以肉用為主，一般是以布爾公羊為父本、與當?shù)仃P(guān)中奶山羊和陜南白山羊雜交；如以奶用為主，一般是以薩能奶山羊為父本、與當?shù)啬躺窖螂s交。

4.飼草飼料。羊場外購調(diào)羊前，必須準備好羊只所需的飼草飼料。在飼草茂盛期，可按照5只/畝配套放養(yǎng)飼草地；如舍飼羊只可按年需飼草1000千克/只；精料均按150千克/只標準貯備。同時配套精料加工房、飼草房和青貯池等。

5.技術(shù)力量。羊場需要聘用繁育工、飼養(yǎng)員、疫病防治員等技術(shù)人員，確保羊只健康生長。在調(diào)運前準備好預防疫病的消毒藥、抗菌藥、驅(qū)蟲藥等。

二、外購選留

外購羊時應了解掌握羊主產(chǎn)地、羊場病史、健康狀況等情況，確保引進羊只不發(fā)生疫病。

1.羊只來源。引種應來自該品種的主產(chǎn)地，要主動與當?shù)匦竽莲F醫(yī)部門聯(lián)系，了解引種羊相關(guān)情況，把好質(zhì)量關(guān)，以免上當受騙。如到種羊場去引羊，首先要了解該羊場是否有畜牧部門簽發(fā)的《種畜禽生產(chǎn)許可證》《種羊合格證》及《系譜耳號登記》。

2.了解病史。調(diào)出種羊要于起運前15～30天內(nèi)在羊場檢疫，查看養(yǎng)殖檔案、預防接種記錄，同時調(diào)查周邊羊場情況，以了解近6個月疫情狀況，發(fā)現(xiàn)有炭疽、布氏桿菌病等疫情應停止調(diào)運。

3.羊只選擇。挑選健康羊，健康羊主要表現(xiàn)以下特征：被毛整潔，皮膚有彈性；體態(tài)均勻，行動靈敏；適應群聚，行走勻速；采草、飲水爭搶；鼻鏡濕潤、光滑，有細微水珠；采食后半小時開始反芻，持續(xù)0.5～1小時，噯氣10～12次/小時；黏膜呈淡紅色，且濕潤光滑；糞便呈橢圓形粒狀、成堆或鏈條狀，糞球表面光滑、較硬；尿液清亮無色或微帶黃色；體溫39.5℃～40.5℃；呼吸10～18次/分鐘，間隔勻稱，有“嘶嘶”的肺呼吸音等。按5%～20%的群體比例進行個體臨床檢查和實驗室檢驗，包括：口蹄疫、布氏桿菌、藍舌病、山羊關(guān)節(jié)炎腦炎、羊痘等，健康羊只選留。挑選種羊時，要看它的外貌特征是否符合本品種特征，公羊選擇1～2歲為宜，手摸睪丸富有彈性，注意不購買單睪羊；手摸有痛感反應的羊只多患有睪丸炎，膘情中上但不要過肥過廋。母羊多選擇1周歲左右，多半正處在配種期，母羊要強壯，乳頭大而均勻，公母比例1∶（15～20）。群體越小，可適當增加公羊數(shù)，以防近交。

三、羊只調(diào)運

1.調(diào)運時間。最適引種時間為春秋季節(jié)，最忌在夏季引種，6～9月天氣炎熱、多雨，不利于遠距離運輸。如果引種距離較近，不超過一天時間，可不考慮引羊季節(jié)。引地方良種羊要盡量避開夏收和三秋農(nóng)忙時節(jié)。

2.運輸工具。運輸羊只車輛應徹底洗刷、消毒，不應與拉運偶蹄動物的車輛接觸。車上備有防雨保暖棚布等設(shè)施。羊可按公母、大小分欄小群裝運，密度按0.6～0.8平方米/只，一般加長掛車裝50只，冬天可多裝些，夏天要少些。

3.注意事項。運行路線不經(jīng)過疫情發(fā)生地，更不能在車站、畜禽交易市場、人口密集區(qū)裝填草料、飲水和停留。汽車運輸要勻速行駛，避免急剎車。一般每行駛1小時左右要停車檢查一下，羊趴下要及時拉起，防止踩壓，特別是山地運輸更要小心。途中要及時給予充足飲水，羊只裝車時要帶足當?shù)匮蛳渤缘牟萘?，一天要給料3次，水4～5次。發(fā)現(xiàn)病死羊時，及時與當?shù)貦z疫部門聯(lián)系。外引羊抵達目的地后，應在隔離舍觀察30天左右，進行群體和個體檢查，確認健康后，才可用于繁殖生產(chǎn)。