姜聯(lián)合 編譯

（中國科學(xué)院植物研究所 北京 100093）

自然界的微生物多樣，由細(xì)菌、病毒、真菌，以及一些小型的原生生物、顯微藻類等在內(nèi)的一大類生物群體組成。它們個(gè)體微小，卻在人們視野看不到的范圍內(nèi)自由運(yùn)動(dòng)。什么因素引起微生物的舞動(dòng)？它們是怎樣運(yùn)動(dòng)的？搖擺、漂移、翻跟頭？做一個(gè)實(shí)驗(yàn)，一探究竟。

1 背景知識(shí)

一些細(xì)菌具有鞭狀的附屬物——鞭毛，細(xì)菌利用自身鞭毛進(jìn)行移動(dòng)。目前已在桿菌或螺旋菌中發(fā)現(xiàn)該現(xiàn)象；還有一些細(xì)菌可在表皮形成一些黏液，使其能在周圍的區(qū)域進(jìn)行運(yùn)動(dòng)；在某些細(xì)菌表面存在著一種比鞭毛更細(xì)、更短而直硬的絲狀物，稱為菌毛，能幫助細(xì)菌進(jìn)行定位；細(xì)菌還可通過地球的磁場（礦物質(zhì)）進(jìn)行定向運(yùn)動(dòng)。

霉菌和某些酵母菌所產(chǎn)生的孢子通過風(fēng)進(jìn)行傳播；面包酵母不能產(chǎn)生孢子，但能進(jìn)行出芽生殖，通過風(fēng)進(jìn)行傳播。

2 實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/h2>

觀察運(yùn)動(dòng)中的微生物。

3 實(shí)驗(yàn)材料

實(shí)驗(yàn)菌株：1）藤黃八疊球菌，具有產(chǎn)黃色素，革蘭氏陽性菌，適宜生長溫度為25～30℃；2）枯草芽孢桿菌，革蘭氏陽性菌，適宜生長溫度為37℃；3）熒光假單胞菌，革蘭氏陰性菌，適宜生長溫度為37℃；4）釀酒酵母菌，適宜生長溫度為25～30℃；5）未知菌液可以由一種或幾種菌株組成。

實(shí)驗(yàn)器材及試劑：經(jīng)過消毒的噴霧瓶、紙巾、4個(gè)培養(yǎng)瓶、1 個(gè)未知的培養(yǎng)瓶、5 支無菌移液管和洗耳球、5 個(gè)載玻片、5 個(gè)標(biāo)簽紙、5 個(gè)蓋玻片、量筒（高于移液管的高度）、記號(hào)筆、擦鏡紙和未經(jīng)稀釋的漂白劑。

4 實(shí)驗(yàn)操作

1）用裝有消毒劑的噴霧瓶對(duì)實(shí)驗(yàn)臺(tái)進(jìn)行消毒，并用紙巾將其擦拭干凈；

2）將量筒中盛滿漂白劑；

3）用擦鏡紙對(duì)鏡頭進(jìn)行擦拭（該操作可去除鏡頭表面的油層）；

4）將干凈的載玻片置于實(shí)驗(yàn)操作臺(tái)上，并注明所觀察菌株的名稱；

5）打開培養(yǎng)瓶的瓶蓋；

6）將洗耳球置于移液管上端（不要將用過移液管放回原處）；

7）用手握住移液管的同時(shí)，用小手指夾住培養(yǎng)基的瓶塞，將其拔出；同時(shí)，用另一只手握住裝有培養(yǎng)基的三角瓶，切忌將瓶塞置于實(shí)驗(yàn)臺(tái)上；

8）用移液管稱取體積比較少的培養(yǎng)基；

9）在用移液管操作的同時(shí)，用小手指蓋好瓶蓋，將瓶子放回實(shí)驗(yàn)臺(tái)原處；

10）將1～2 滴培養(yǎng)液滴在載玻片上，蓋上蓋玻片；

11）將使用過的移液管置于盛有漂白劑的燒杯中；

12）將制成的玻片標(biāo)本置于顯微鏡載物臺(tái)上，使標(biāo)本對(duì)準(zhǔn)臺(tái)孔；調(diào)節(jié)顯微鏡至低倍鏡，進(jìn)行觀察，繪出和標(biāo)記所觀察的菌株。

13）重復(fù)上述操作，分別對(duì)其他標(biāo)本進(jìn)行觀察。

5 思考問題

1）哪種微生物運(yùn)動(dòng)得最快？解釋為什么會(huì)發(fā)生這種現(xiàn)象？

2）哪種微生物是未經(jīng)培養(yǎng)的？如何判斷？

（預(yù)期實(shí)驗(yàn)鑒定結(jié)果：①藤黃八疊球菌：搖擺；②枯草芽孢桿菌：像翻跟頭一樣上下翻轉(zhuǎn)；③熒光假單胞菌：沿直線快速運(yùn)動(dòng)；④釀酒酵母：漂移。）

6 細(xì)菌的運(yùn)動(dòng)性在微生物界的應(yīng)用

1）菌種鑒定：細(xì)菌的運(yùn)動(dòng)性是菌種鑒定的一項(xiàng)重要指標(biāo)；2）新技術(shù)：對(duì)細(xì)菌運(yùn)動(dòng)特性的研究有助于利用其運(yùn)動(dòng)的機(jī)制，推動(dòng)納米技術(shù)的發(fā)展。