熊金銀

(四川西昌學院，西昌　615013)

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·休閑農(nóng)業(yè)·

川西高原農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源的開發(fā)與利用*

熊金銀

(四川西昌學院，西昌615013)

摘要川西地區(qū)處于中國較偏遠的地帶，地形十分復雜，有許多地區(qū)甚至處于地震帶上，相對于我國東部、南部等地區(qū)川西人口密集程度低。川西地區(qū)以前采用的是粗放型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，盲目照抄照搬其它省份的經(jīng)濟發(fā)展模式，并未結(jié)合自身的實際情況，最終導致了水土嚴重流失，生態(tài)環(huán)境脆弱，經(jīng)濟水平仍舊止步不前，同時還使川西高原的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)也受到了影響。川西地區(qū)面臨著經(jīng)濟發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護這兩大難題，因此川西地區(qū)急需找到一條新的發(fā)展路子來推動該地區(qū)持續(xù)、健康發(fā)展。結(jié)合當?shù)靥厣?，因地制宜，發(fā)展農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游是實現(xiàn)這一目標的不二選擇。川西高原地區(qū)具有旅游資源豐富的優(yōu)勢，發(fā)展生態(tài)旅游的潛力巨大，有著得天獨厚的地勢特點，稀有的動植物資源，極具民族特色的文化等條件，并且國家近幾年加大對西部地區(qū)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的支持，這些都成為開展生態(tài)旅游的最寶貴資源。川西地區(qū)發(fā)展農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游是一種環(huán)境友好型、資源節(jié)約型的產(chǎn)業(yè)，符合客觀現(xiàn)實與可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的要求。將農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游完美地結(jié)合在一起，真正地實現(xiàn)了經(jīng)濟增長、生態(tài)保護、社會效益三者之間的同步與協(xié)調(diào)發(fā)展，重新分配了農(nóng)村資源、整合農(nóng)村功能，實現(xiàn)了農(nóng)村產(chǎn)業(yè)生態(tài)化與產(chǎn)業(yè)多功能化，最終將建立以生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游為主導，帶動第三產(chǎn)業(yè)，如餐飲業(yè)、交通運輸業(yè)等發(fā)展的新型旅游發(fā)展模式。

關(guān)鍵詞川西高原生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游可持續(xù)發(fā)展開發(fā)利用

1國內(nèi)外生態(tài)旅游發(fā)展概況及其研究成果概述

1980年加拿大學者Claude Moulin在Hawkins等人編著的《旅游規(guī)劃與開發(fā)問題》一書中提出了與生態(tài)學直接相關(guān)的旅游概念——生態(tài)性旅游，強調(diào)了對旅游資源與當?shù)鼐用?或社區(qū))的參與。2002年，國際生態(tài)旅游協(xié)會(IES)給生態(tài)旅游的定義是：為了保護自然環(huán)境與生態(tài)的多樣性，并給與當?shù)氐脑∶駧斫?jīng)濟上的收入。隨著這一概念的提出，各國紛紛借鑒，并取得了良好的收益，如美國、芬蘭、日本、新加坡等，農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游很快就成為了以上各國支柱性的產(chǎn)業(yè)之一。

世界各國的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游成功發(fā)展的經(jīng)驗，也推動了中國農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的發(fā)展。20世紀80年代末，“休閑農(nóng)業(yè)游”的出現(xiàn)是農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的起點。我國經(jīng)過眾多學者的討論，最終定義為：生態(tài)旅游是一種非大眾化的特殊旅游相伴的文化； 生態(tài)旅游是旅游者在自然環(huán)境中選擇對自然環(huán)境影響性小的活動，在欣賞、享受、學習、探究自然文化的同時，承擔環(huán)境的保護責任； 在確保生態(tài)旅游者在大自然中獲得非凡體驗的同時，使自然環(huán)境的變化盡可能在可接受的范圍內(nèi)，使社區(qū)經(jīng)濟得到可持續(xù)性的發(fā)展[1]。農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游在我國雖然起步較晚，但發(fā)展相當迅速且勢頭良好。

2發(fā)展農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游對生態(tài)文明建設(shè)的意義

生態(tài)文明是相對于傳統(tǒng)文明而言的，是對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文明與工業(yè)文明的改造與優(yōu)化，我國人均資源占有量少、環(huán)境負擔重，資源節(jié)約成為一種必須。生態(tài)文明指的是人類為實現(xiàn)人與自然和諧相處所付出的努力及其獲得的積極成果，是現(xiàn)代社會文明成果的重要組成部分，是與物質(zhì)文明、政治文明及精神文明相互對應的。其表現(xiàn)為人類在現(xiàn)代生活中，人們與自然關(guān)系是否可以和諧相處，從而所達到的文明程度[2]。農(nóng)業(yè)與其它土地利用方式不同，它通過各類植物的覆蓋，能夠有效保護土地、維持生物的多樣性、改善氣候狀況從而實現(xiàn)生態(tài)系統(tǒng)的平衡。發(fā)展生態(tài)旅游的意義不止于帶動經(jīng)濟增長與解決更多人的就業(yè)問題，更重要的是其對生態(tài)文明的建設(shè)能夠起到積極的推動作用，是我國生態(tài)文明建設(shè)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

3川西地區(qū)開展農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的資源優(yōu)勢

川西高原是由青藏高原東南緣及一部分的橫斷山脈所組成的，平均海拔4000～4500m，主要包括川西北高原與川西山地兩部分。根據(jù)切割深淺可以分為高山原與高山峽谷區(qū)。川西高原與成都平原的分界線便是今雅安的邛崍山脈，分為高原山丘與高原平地。川西高原山丘特點突出：丘谷相間，谷寬丘圓，排列稀疏，廣布沼澤。長江的源頭及主要支流在這里孕育古老與神秘的文明。其中大雪山主峰貢嘎山風景秀麗，它不僅是川西第一高峰，也是世界著名的高峰。川西高原風景秀麗，景點的眾多。其中比較著名的景點包括有聞名中外的九寨溝、臥龍自然保護區(qū)、九曲黃河十八彎等風景名勝。該地區(qū)由于其獨特的地理因素形成了其獨特的氣候類型：河谷亞熱帶、山地寒溫帶、高山寒帶等多種氣候垂直分布帶，當?shù)氐闹脖慌c自然景觀亦呈垂直分布。川西高原，就是這么一片充滿著神奇與古老文明的土地。

川西地區(qū)有著其獨特與豐富的自然與人文旅游資源。奇特的地質(zhì)、稀有的動植物、民族特色的文化都為開展生態(tài)旅游提供可靠的資源基礎(chǔ)。

3.1地質(zhì)景觀資源

數(shù)億年的地質(zhì)運動，造就了川西瑰麗險峻的地質(zhì)風光，獨特的人文地理，孕育出豐富的文化積淀。如黃龍寺、九寨溝等。除外，還有眾多的著名河流湖泊，是開展觀光、漂流、探險等生態(tài)旅游活動的最佳地方。是極具吸引力自然景觀，同時也是廣大游客回歸大自然，享受自讓風光的極佳選擇。

3.2森林草原資源豐富

川西地區(qū)風景秀麗，森林資源十分的豐富。僅四川省的森林占地面積就有1172.35萬hm2，森林覆蓋率為24.23%，占全省土地面積的25%。四川是全國第五大牧區(qū)，西部地區(qū)有草地約1633.33萬hm2，占四川土地面積約33.7%。該區(qū)高等植物有1萬多種，樹木超過3000種，其中珍稀瀕危植物78種，為推廣與實現(xiàn)生態(tài)草原旅游業(yè)提供了必要且珍貴的物質(zhì)資源基礎(chǔ)[3]。

3.3野生動物種類繁多，且多為稀有物種

由于四川西部地區(qū)的生態(tài)環(huán)境得到了很好的保護，從而使得這里成為動物們生活繁衍的最佳棲息地。該地區(qū)動物資源十分的豐富，以發(fā)現(xiàn)的脊椎動物有1100余種，屬于稀有動物并列入國家重點保護的動物有55種，約占全國的50%。川西分布“世界人與生物圈保護區(qū)網(wǎng)”與“綠色環(huán)球21”可持續(xù)發(fā)展旅游的級桂冠風景區(qū)九寨溝自然生態(tài)旅游區(qū)。文明中外的中國大熊貓研究中心臥龍國家級自然保護區(qū)就在其中。川西總共擁有世界級、國家級、省級自然生態(tài)旅游區(qū)17處之多。如此眾多且秀美的風景保護區(qū)集中在同一個地區(qū)，在世界上也是很罕見的[4]。合理開發(fā)利用這些自然保護區(qū)，對當?shù)氐纳鷳B(tài)旅游業(yè)發(fā)展起到極大的促進作用。

3.4歷史文化資源

川西地區(qū)是少數(shù)民族的聚集地，在源遠流長的歷史中，世世代代生活在這里的各個少數(shù)民族都形成了具有自己獨特特色的民族文化，如宗教、具有民族特色的服飾以及擁有各種美麗傳說的傳統(tǒng)民族節(jié)日等。這些獨具特色而又古老的傳統(tǒng)民族文化成為了該地區(qū)開展生態(tài)旅游業(yè)的另外一座寶庫[5]。一年一度的“馬井元宵會”名滿川西。另外，以母系社會文化與碉樓建筑為主要特征的東女國，感受母系文化，獨特的人文資源有著深厚的吸引力。在甘孜藏族自治區(qū)，這里存在著被稱為“全世界第二母系社會走婚習俗的地區(qū)”的奇特走婚制。這些文化傳統(tǒng)從一定程度上促進了川西地區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展。

4農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游對川西地區(qū)可持續(xù)發(fā)展的作用

傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)耕作，農(nóng)民專注于對土地本身的耕作。其生產(chǎn)目標單一、生產(chǎn)技術(shù)落后，是較低的自然經(jīng)濟型農(nóng)業(yè)。生態(tài)農(nóng)業(yè)協(xié)調(diào)開發(fā)、促進社會效益、環(huán)境效益以及農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益三者齊頭并進，這將拓寬農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的新思路。最終使生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游帶動相關(guān)的第三產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，從而調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)[6]。

在川西高原發(fā)展農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游業(yè)是因地制宜的，符合可持續(xù)發(fā)展觀，對該地區(qū)的發(fā)展有極大的好處。有助于川西地區(qū)旅游形象的樹立，提高川西地區(qū)在國內(nèi)外的國際知名度。

川西地區(qū)主要以美麗的自然景觀來吸引游客，從而滿足游客內(nèi)心希望回歸自然的需求。通過開發(fā)豐富多樣的生態(tài)旅游產(chǎn)品來樹立川西地區(qū)的旅游形象，創(chuàng)建屬于自己特色的品牌，擴大省內(nèi)、國內(nèi)甚至世界范圍內(nèi)的影響力，進而實現(xiàn)這一目標[7]。

5川西農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游開發(fā)的總體思路

要在農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游上創(chuàng)新，首先就要加強當?shù)氐幕A(chǔ)性工作。這些基礎(chǔ)性工作主要包括：對該地區(qū)農(nóng)業(yè)資源進行調(diào)查與了解，如其數(shù)量、質(zhì)量、分布、利用效率與利用結(jié)構(gòu)、動態(tài)變化情況等基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，結(jié)合川西高原特點，可以有以下對策與措施：

5.1加強森林建設(shè)與管理，開展森林生態(tài)旅游

在開展森林生態(tài)旅游的同時，也要讓森林生態(tài)系統(tǒng)進行者正常的演替。做到三分利用，七分保護這一開發(fā)原則。如今農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游發(fā)展勢頭強勢，但必須結(jié)合當?shù)貙嵡椋^對不能盲目上馬[8]。要進行科學全面的規(guī)劃，做到統(tǒng)一布局。在布局時，不僅要以保護資源發(fā)展生產(chǎn)為目的，而且還不能破壞天然的自然景觀。要建設(shè)具有川西高原特色的森林生態(tài)旅游。

5.2開展草原生態(tài)旅游，防止草原的過度利用

川西北大草原是我國第五大草原之一。最近幾年來，由于過度放牧等一些不合理利用的原因，致使草場過度使用，自我調(diào)節(jié)能力大幅減弱，使得草場質(zhì)量低下，環(huán)境逐漸惡化。開展草原生態(tài)旅游業(yè)可以避免草場進一步惡化，甚至能改善生態(tài)環(huán)境，使草原達到可持續(xù)發(fā)展與利用的目的。

5.3發(fā)展旅游生態(tài)農(nóng)業(yè)，做到旅游與農(nóng)業(yè)相互配合、促進

四川西部地區(qū)適宜耕作的地區(qū)較少，粗放型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式已對當?shù)氐淖匀画h(huán)境造成嚴重的損害，土壤水分流失，營養(yǎng)淋溶嚴重。隨著川西生態(tài)旅游戰(zhàn)略的實施，必須快速改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的方式，大力發(fā)展旅游生態(tài)農(nóng)業(yè)。一方面，配合生態(tài)旅游戰(zhàn)略的實施，促進旅游業(yè)的發(fā)展； 另一方面，在創(chuàng)新形式的同時要保護好自然景觀的本質(zhì)。應當注意的是，在開發(fā)的過程中，一定要保護為主，利用為輔，原汁原味的保持景觀本來面目，切忌過度開發(fā)[9]。

5.4提高景區(qū)的知識性、趣味性，注意形象設(shè)計

處理好觀賞性與參與性，知識性與趣味性的關(guān)系是開發(fā)景點必須注意的。觀光旅游不僅要在觀賞性與趣味性上苦下功夫，同時也要做好參與性與知識性項目的文章。農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的形象設(shè)計、市場營銷以及景點廣告，這些都必不可少，此外用鮮活、生動的口號比如“城市上班族，假日做農(nóng)夫”、“上山下鄉(xiāng)”、“與自然緊密接觸”等來宣傳，也可不定期的舉行采摘比賽、賞花品果等具有特色的比賽與節(jié)日，來吸引游客[10]。

5.5村民參與的風景名勝區(qū)經(jīng)營模式

近年來旅游市場越來越受到各個地區(qū)的青睞，風景名勝區(qū)的旅游業(yè)也出現(xiàn)了多種經(jīng)營模式。而農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游作為農(nóng)民增收與農(nóng)村經(jīng)濟增長的重要手段之一[11]，因此，只有尊重村民權(quán)益、加強村民參與的激勵與引導、豐富參與內(nèi)容才能實現(xiàn)風景區(qū)旅游經(jīng)營與村民參與的可持續(xù)發(fā)展。以特許經(jīng)營的形式賦予村民平等參與經(jīng)營的權(quán)利，通過加強政府、企業(yè)責任及引入第三方等制度建設(shè)來保障參與過程，建立聯(lián)合經(jīng)營、入股經(jīng)營、村民主導等多元化參與模式，并依據(jù)川西地方特色推進經(jīng)營內(nèi)容的多樣性[12]。

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DEVELOPMENT AND USE OF ECOLOGICAL AGRICULTURE TOURISM RESOURCE IN WESTERN SICHUAN PLATEAU

Xiong Jinyin

(Xichang College，Xichang, Sichuan 615013, China)

AbstractWestern Sichuan located in remote area in China, where the terrain is very complex and is in the earthquake zone. The population density is lower than that in eastern, southern and other regions in China. Due to the extensive agricultural production, unsuitable economic development model blindly copying from other provinces, the western Sichuan area eventually suffered a serious loss of water and soil, fragile ecological environment, and the undeveloped economic level, and thus affected the traditional industries. Therefore, it needed to find a new way of development to promote sustained and significant development in the region. Combined with local characteristics and conditions, the development of agricultural eco-tourism was considered as the best choice to achieve this goal. The plateau region in western Sichuan has advantages in rich tourism resources, unique terrain characteristics, rare flora and fauna, strong ethnic characteristics and cultural conditions, and the sustainable support policy in recent years. Meanwhile, agricultural eco-tourism is an environmentally friendly and resource-saving industry and in line with the requirements of the objective reality and national strategies for sustainable development. The integration of agriculture and eco-tourism can realize the development of economic growth, ecological protection, social benefits, and redistribute the rural resources and integrate rural functions to achieve rural industrial ecology and multi-function. It will eventually establish a new tourism development model of ecological agriculture tourism to drive the tertiary industry, such as the catering industry, transportation, etc. It's also an effective way to protect the ecological environment in the western area of realization and reconstruction.

Key wordsWest Sichuan Plateau; ecological agriculture tourism; sustainable development; development; utilization

doi:10.7621/cjarrp.1005-9121.20160338

收稿日期：2015-04-26

作者簡介：熊金銀(1977—)，男，四川鄰水人，副教授。研究方向：旅游管理。Email：bearxjy@126.com *資助項目：四川省重點科研課題”民族地區(qū)生態(tài)旅游發(fā)展現(xiàn)狀及對策研究”(13SQS32)

中圖分類號：F323.4； F327； F59

文獻標識碼：A

文章編號：1005-9121[2016]03-0217-04