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        淳安縣農(nóng)場式工廠化養(yǎng)蠶初見成效

        2016-02-08 12:22:46余成武余曉萍方廣生張興法
        中國蠶業(yè) 2016年1期
        關(guān)鍵詞:小蠶口鎮(zhèn)淳安縣

        余成武 余曉萍 方廣生 張興法

        (1淳安縣繭絲綢總公司,浙江淳安 311700; 2大墅鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心,浙江淳安 311716)

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        余成武1余曉萍1方廣生1張興法2

        (1淳安縣繭絲綢總公司,浙江淳安 311700;2大墅鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心,浙江淳安 311716)

        通過開展農(nóng)場式工廠化養(yǎng)蠶生產(chǎn)的實踐,總結(jié)了農(nóng)場式工廠化養(yǎng)蠶的初步效果,在穩(wěn)定蠶桑產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、提高蠶桑質(zhì)量效益方面取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,為連續(xù)多批次養(yǎng)蠶奠定了基礎(chǔ),為蠶桑多元化開發(fā)做出了示范。

        淳安縣;農(nóng)場;工廠化養(yǎng)蠶;實用技術(shù);蠶桑多元化開發(fā)

        淳安縣是浙江省蠶桑生產(chǎn)的后起之秀,是浙江省蠶桑新區(qū)發(fā)展的一面旗幟,是全國優(yōu)質(zhì)繭生產(chǎn)基地之一[1]。但是,由于當(dāng)前繭絲綢市場持續(xù)疲軟,蠶桑生產(chǎn)面臨著比較效益差、蠶農(nóng)種桑養(yǎng)蠶積極性低、農(nóng)村勞動力素質(zhì)下降等不利因素,蠶桑產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)了持續(xù)下滑的態(tài)勢。如何立足淳安縣的實際,促進(jìn)蠶桑產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展,是業(yè)內(nèi)人士倍加關(guān)注的熱點問題。為實現(xiàn)蠶桑產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定、健康發(fā)展,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,淳安縣以“節(jié)約生產(chǎn)成本、提高小蠶飼養(yǎng)水平和蠶桑生產(chǎn)質(zhì)量效益”為目標(biāo),從2013年起開展了農(nóng)場式工廠化養(yǎng)蠶的試點工作,積極探索新形勢下的蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。通過3年多的生產(chǎn)實踐,農(nóng)場式工廠化養(yǎng)蠶試點取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,對助推蠶桑產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展起到了較好的示范效果。現(xiàn)具體介紹如下,供同仁參考。

        1 農(nóng)場式工廠化養(yǎng)蠶的概況

        淳安縣繭絲綢總公司于2013年選擇汾口鎮(zhèn)宋祁村的集體桑園和養(yǎng)蠶房屋開展農(nóng)場式工廠化養(yǎng)蠶的試點,在各級政府和部門的扶持下,到2014年底建成了高標(biāo)準(zhǔn)、自動化控制的“千島湖現(xiàn)代蠶業(yè)示范農(nóng)場”(以下簡稱示范農(nóng)場)。示范農(nóng)場總占地面積10.00 hm2,桑園面積7.00 hm2,其中小蠶專用桑園4.27 hm2,果桑園1.33 hm2;建有小蠶專用蠶室600 m2(其中全自動溫控小蠶專用蠶室160 m2),一次性可飼養(yǎng)500盒蠶種的小蠶[2]。

        2 農(nóng)場式工廠化養(yǎng)蠶取得的主要成效

        2.1 穩(wěn)定了蠶桑產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)

        示范農(nóng)場嚴(yán)格按照“十天養(yǎng)蠶法”五星級標(biāo)準(zhǔn)要求[3],著力推廣蠶桑生產(chǎn)先進(jìn)實用技術(shù),努力提高小蠶飼養(yǎng)水平,為蠶農(nóng)提供“體質(zhì)強(qiáng)健、優(yōu)質(zhì)好養(yǎng)”的小蠶,實現(xiàn)了蠶桑生產(chǎn)的穩(wěn)定發(fā)展。如汾口鎮(zhèn)翁川村原先是淳安縣遠(yuǎn)近聞名的蠶桑重點村,也是推廣蠶桑生產(chǎn)新技術(shù)、新品種、新設(shè)備的示范村,但由于大量農(nóng)村青壯年勞動力外出打工,導(dǎo)致養(yǎng)蠶勞動力日趨老齡化且素質(zhì)下降,戶均飼養(yǎng)規(guī)??s小,成了規(guī)模小、產(chǎn)量低的落后村。但是,從2013年起全村養(yǎng)蠶農(nóng)戶全部參加了農(nóng)場式工廠化飼養(yǎng)小蠶的試點,農(nóng)戶不養(yǎng)小蠶,僅養(yǎng)大蠶,小蠶全部由示范農(nóng)場飼養(yǎng),從而出現(xiàn)了生產(chǎn)規(guī)模穩(wěn)定而略有增加的好勢頭。從表1可以看出,2015年全村蠶種飼養(yǎng)量恢復(fù)到2012年的水平,2013—2015年3年的平均盒種產(chǎn)繭量為39.5 kg比2010—2012年3年的平均盒種產(chǎn)繭量(33.4 kg)提高18.26%。

        2.2 提高了蠶繭產(chǎn)質(zhì)量

        由于通過農(nóng)場式工廠化飼養(yǎng)小蠶,小蠶飼養(yǎng)技術(shù)操作規(guī)范,氣象因素自動控制,小蠶生長發(fā)育正常強(qiáng)健,為優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)奠定了基礎(chǔ),提高了蠶繭的質(zhì)量效益。從汾口鎮(zhèn)翁川村20戶蠶??萍际痉稇魠⒓愚r(nóng)場式工廠化養(yǎng)蠶前后的情況對比(表2)可知,這20戶蠶桑科技示范戶在參加農(nóng)場式工廠化養(yǎng)蠶后比參加農(nóng)場式工廠化養(yǎng)蠶前蠶種飼養(yǎng)量增加8盒,蠶繭產(chǎn)量增加2.94 t,提高了19.51%;平均盒種產(chǎn)繭量增加5.9 kg,提高了17.20%;干殼量增加0.5 g,提高了5.49%(由于示范戶與面上飼養(yǎng)戶統(tǒng)一售繭,沒有單獨試樣,故缺乏其他繭絲質(zhì)成績調(diào)查的數(shù)據(jù))。

        表1 2010—2015年汾口鎮(zhèn)翁川村蠶桑生產(chǎn)情況

        項目年份飼養(yǎng)蠶種/盒蠶繭產(chǎn)量/t蠶繭產(chǎn)值/萬元盒種產(chǎn)繭量/kg農(nóng)場式工廠化養(yǎng)蠶后201329011685293403201432012164986380201535614365039401平均32212735106395農(nóng)場式工廠化養(yǎng)蠶前201044714064753315201144515505997348201236612365030338平均41913975260334兩者相比(±%)-2315-888-2931826

        表2 汾口鎮(zhèn)翁川村20戶蠶??萍际痉稇魠⒓愚r(nóng)場式工廠化養(yǎng)蠶前后的情況對比

        項目年份飼養(yǎng)蠶種/盒蠶繭產(chǎn)量/t盒種產(chǎn)繭量/kg干殼量/g農(nóng)場式工廠化養(yǎng)蠶后20131485.6338.09.420141495.8939.59.620151516.4943.09.7平均44818.0140.29.6農(nóng)場式工廠化養(yǎng)蠶前20101485.0434.19.120111475.2335.69.220121454.8033.19.0平均44015.0734.39.1兩者相比(±%)19.5117.205.49

        2.3 取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益

        2013—2015年,示范農(nóng)場共為周邊鄉(xiāng)村1 468戶次蠶農(nóng)飼養(yǎng)小蠶2 568.25盒,通過節(jié)本增效,實現(xiàn)綜合效益64.35萬元(表3)。

        表3 2013—2015年示范農(nóng)場飼養(yǎng)小蠶的情況及綜合效益綜合效益是指節(jié)約成本、提高單產(chǎn)和價格的增收節(jié)支效益的總和。

        年份村數(shù)/個戶數(shù)飼養(yǎng)蠶種/盒蠶繭產(chǎn)量/kg綜合效益/萬元2013174037140027926219282014184418090028539521032015216241045254149362404合計5614682568259795936435

        2.4 取得了顯著的社會效益

        農(nóng)場式工廠化養(yǎng)小蠶已經(jīng)取得了較好的社會效益:一是示范農(nóng)場常年招收周邊勞動力近30個,解決了農(nóng)村富余勞動力的就業(yè)門路,維護(hù)了農(nóng)村社會穩(wěn)定。二是在示范農(nóng)場的輻射帶動下,推動了汾口鎮(zhèn)范圍內(nèi)的“十天養(yǎng)蠶法”技術(shù)模式的推廣應(yīng)用,僅2014年汾口鎮(zhèn)范圍內(nèi)就建成“十天養(yǎng)蠶法”3星級示范點9個,飼養(yǎng)2 572.25盒蠶種的小蠶,節(jié)本增效66.88萬元;2015年汾口鎮(zhèn)范圍內(nèi)3星級“十天養(yǎng)蠶法”示范點又?jǐn)U大到10個,全年飼養(yǎng)3 072.50盒蠶種的小蠶,實現(xiàn)綜合效益72.20萬元。三是示范農(nóng)場每年為120戶家庭困難戶解決了小蠶飼養(yǎng)的困難,增加了農(nóng)村困難戶家庭的收入。

        2.5 為連續(xù)多批次養(yǎng)蠶奠定了基礎(chǔ)

        2015年由杭州市蠶桑學(xué)會牽頭實施的連續(xù)多批次養(yǎng)蠶試點就放在示范農(nóng)場,全年共飼養(yǎng)8個批次,1 045.25盒蠶種,共有624戶次蠶農(nóng)參加連續(xù)多批次養(yǎng)蠶。通過多批次養(yǎng)蠶,一是解決了養(yǎng)蠶大戶飼養(yǎng)場所緊張和養(yǎng)蠶勞動力緊張的問題;二是提高了勞動力和蠶室的利用率,穩(wěn)定了養(yǎng)蠶勞動力,增加了蠶農(nóng)的收入,穩(wěn)定了蠶桑產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ);三是提高了蠶繭收烘設(shè)施利用率,穩(wěn)定了蠶繭收烘人員隊伍,緩解了蠶繭收烘人員雇傭難的局面。

        2.6 推動了蠶桑產(chǎn)品多元化開發(fā)

        2.6.1 果桑觀光旅游 2015年示范農(nóng)場1.33 hm2果桑園經(jīng)過精細(xì)化培管已初見雛形,掛果季節(jié)引來無數(shù)市民與游客,果桑采摘、桑椹酒開發(fā)項目實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)收入8.5萬元[2]。在果桑進(jìn)入盛產(chǎn)期后,可以帶動鄉(xiāng)村旅游,經(jīng)濟(jì)效益將更好。

        2.6.2 桑園套種蔬菜 據(jù)我們調(diào)查,示范農(nóng)場每年11月養(yǎng)蠶結(jié)束至次年4月桑園空閑期間,結(jié)合桑園翻耕、培管,套種蔬菜,每666.7 m2桑園額外可增收400元以上。

        2.6.3 桑園套養(yǎng)雞 2015年示范農(nóng)場改變了過于單一的發(fā)展模式,開發(fā)桑園套養(yǎng)雞項目,共投放苗雞800羽,成活數(shù)達(dá)420羽左右,其中蛋雞300羽左右,預(yù)計養(yǎng)雞純收入5.7萬元(420只雞×150元/只=63 000元,雞蛋500 kg×60元/kg=30 000元,合計收入9.3萬元;苗雞、飼養(yǎng)成本3.5萬元,雞圈折舊0.1萬元,合計成本3.6萬元)。

        實踐證明,在城鎮(zhèn)化與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化步伐不斷加快的形勢下,農(nóng)場式工廠化規(guī)模養(yǎng)蠶具有較強(qiáng)的可行性,不僅能實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的提高,而且在穩(wěn)定與帶動周邊蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面具有示范引領(lǐng)作用??h政府應(yīng)該加大資金扶持力度,鼓勵有條件的農(nóng)戶創(chuàng)辦農(nóng)場化飼養(yǎng)小蠶,力爭達(dá)到60%以上的小蠶都能集中飼養(yǎng),為多批次養(yǎng)蠶奠定基礎(chǔ),為進(jìn)一步穩(wěn)定蠶桑生產(chǎn)做出積極的貢獻(xiàn)。

        [1] 方廣生,柯紅成,鄭愛華,等.淳安縣蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展思路[J].中國蠶業(yè),2014,35(3):57-59.

        [2] 陳田飛,鄭愛華,余成武,等.推行農(nóng)場式工廠化養(yǎng)蠶助力產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級[J].中國蠶業(yè),2015,36(3):79-81.

        [3] 陳田飛,鄭愛華,柯紅成,等.推行“十天養(yǎng)蠶法”星級管理促進(jìn)蠶桑產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級[J].中國蠶業(yè),2013,34(4):75-77.

        2015-11-03;接受日期:2015-12-09

        S883

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        1007-0982(2016)01-0069-03

        第1作者信息:余成武(1965—),男,浙江淳安,大專,農(nóng)藝師 Tel:0571-64851349,E-mail:cafgs5389@163.com

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