文 遲澤浸

初到南昌

文 遲澤浸

1949年6月5日，我們第一批來(lái)江西的南下干部,經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的輾轉(zhuǎn)行軍，終于由北平（現(xiàn)北京）到達(dá)江西省會(huì)南昌。初到南昌的幾天，我對(duì)南昌留下了深刻的印象，雖距今已過(guò)去66年了，卻一直難以忘懷。

我們到達(dá)南昌時(shí)已經(jīng)是當(dāng)天下午5點(diǎn)鐘左右，船?？吭谀喜姀S墻外的一個(gè)碼頭，正準(zhǔn)備上岸，天空突然下起雨來(lái)。這時(shí)，領(lǐng)導(dǎo)征求我們的意見(jiàn)：是現(xiàn)在冒雨進(jìn)城，還是等雨停后再進(jìn)城？大家異口同聲地說(shuō)：“等雨停不知道要等到什么時(shí)候，還是冒雨進(jìn)城吧，這點(diǎn)小困難擋不住我們?！鳖I(lǐng)導(dǎo)說(shuō)：“那好，現(xiàn)在就請(qǐng)同志們整隊(duì)登岸?！蔽覀兒芸炀驼竞昧巳房v隊(duì)，領(lǐng)導(dǎo)一聲令下，便直奔中正路（今勝利路）而去。雨越下越大，我們的衣服都濕透了，但一點(diǎn)也沒(méi)有抑制我們的革命豪情，我們高聲唱起了《中國(guó)人民解放軍進(jìn)行曲》《三大紀(jì)律八項(xiàng)注意》等革命歌曲。嘹亮的歌聲吸引著中正路兩旁店鋪的顧客和居民，紛紛出來(lái)觀看。他們搞不清我們是什么隊(duì)伍，干脆稱我們?yōu)椤按筌娡尽薄?/p>

中正路的南口就是中山路，向東走不遠(yuǎn)的路北有條南北走向的巷子，巷子的西側(cè)有家私營(yíng)的“四海旅社”。這是領(lǐng)導(dǎo)為我們安排的宿營(yíng)地。說(shuō)來(lái)也巧，我們革命者原本就是以四海為家，今天來(lái)到“四海旅社”還真有點(diǎn)“賓至如歸”的感覺(jué)呢。店老板見(jiàn)我們個(gè)個(gè)被淋得像“落湯雞”，就吩咐伙計(jì)們趕緊燒幾個(gè)炭火盆，給我們烘烤衣服。我們先把濕衣服脫下來(lái)擰干水，再拿到炭火盆上去烤，很快就烤干了。這時(shí)，傳來(lái)彭加侖同志（時(shí)任中共江西省委宣傳部副部長(zhǎng)）招呼大家吃飯的聲音。他說(shuō)：“我們這次南下行軍，歷時(shí)一個(gè)多月，行程數(shù)千公里，今天終于順利到達(dá)南昌，這是值得慶賀的。我們的伙食費(fèi)還有一些結(jié)余，今天晚上我們就上街去下館子，好好地吃一餐，也算是犒勞一下大家吧！”大家聽(tīng)后都非常高興。于是，我們?cè)谂砑觼鐾镜膸ьI(lǐng)下，重新走上中正路，在一間門面不大，但店堂整潔雅致的飯館坐了下來(lái)。

在那家飯館就餐的，有彭加侖、艾寒松（知名學(xué)者，曾任八一革大教育長(zhǎng)、中共江西省委黨校校長(zhǎng)等職）、省青委的石田、李學(xué)謙、邵目及省新華書(shū)店經(jīng)理等八九人。我們點(diǎn)了七八道菜，菜名我多半記不得了，印象中每道菜都很可口，價(jià)格實(shí)惠。其中一道菜我至今記憶猶新，那就是炒鱔片。

鱔魚(yú)這東西，過(guò)去在北方我只見(jiàn)過(guò)，沒(méi)吃過(guò)。一見(jiàn)它像蛇一樣扭動(dòng)著身體，我就有點(diǎn)惡心。因此，一開(kāi)始我不敢吃，其他一些北方同志也不敢伸筷子。后來(lái)，彭加侖同志說(shuō)：“你們不要看鱔魚(yú)的樣子怪可怕的，其實(shí)它是一道美味的食材。它的特點(diǎn)是爽滑細(xì)嫩、肉質(zhì)清香，你們不妨先嘗點(diǎn)試試?！痹谒麩嵝牡膭裾f(shuō)下，我舉起筷子夾了一片鱔魚(yú)放進(jìn)嘴里嚼了嚼，覺(jué)得味道確實(shí)好極了。于是，我們就放心大膽地吃起來(lái)了。此后，炒鱔魚(yú)片就成為我此生最愛(ài)吃的一味佳肴。

責(zé)編/沐云