趙君梅，高俊華

（萊西市姜山鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)科技服務(wù)中心，山東青島 266603）

冬春黃瓜栽培技術(shù)

趙君梅，高俊華

（萊西市姜山鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)科技服務(wù)中心，山東青島 266603）

文章主要介紹冬春黃瓜栽培技術(shù)，為我國(guó)溫室冬春黃瓜種植提供參考。

農(nóng)業(yè)種植 冬春黃瓜 栽培技術(shù) 溫室

黃瓜具有生長(zhǎng)周期短、產(chǎn)量高、口感脆嫩、清香多汁的特點(diǎn)，且喜溫暖濕潤(rùn)，不耐寒，當(dāng)氣溫低于10℃時(shí)，就會(huì)停止生長(zhǎng)。所以，冬春黃瓜主要采取溫室培養(yǎng)。

1 品種

黃瓜的品種很多，在冬春黃瓜栽培時(shí)，應(yīng)選取適應(yīng)性強(qiáng)、抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng)、產(chǎn)量高、生長(zhǎng)周期短、對(duì)光照要求不高的以主蔓結(jié)瓜為主的品種。播種時(shí)間可選擇在11月至次年2月之間，要盡早播種，才能使產(chǎn)量高。

2 嫁接

冬春發(fā)芽率低，在冬春黃瓜種植時(shí)，多采用再南瓜砧木上進(jìn)行嫁接。首先對(duì)南瓜和黃瓜進(jìn)行育苗。在育苗期間，要保證高溫濕潤(rùn)，當(dāng)砧木的第1片真葉剛冒出來(lái)（還未長(zhǎng)開(kāi)），黃瓜苗的真葉長(zhǎng)平展時(shí)，進(jìn)行嫁接。先將黃瓜和砧木的幼苗起出，削去砧木的真葉和生長(zhǎng)點(diǎn)，只留下2片子葉，然后在子葉下0.5～1 cm的胚軸上，斜劃1刀，深度控制在莖徑的1/2。同時(shí)，在黃瓜子葉上同樣斜劃1刀，深度控制在莖徑的3/5。把砧木和黃瓜的2個(gè)斜切面貼合，用保鮮膜嫁接固定，植入苗床。需要注意的是，在嫁接后，要多澆水，提高溫度和濕度（日溫保持在25～30℃；夜溫保持在18～20℃，濕度保證在95%以上）。嫁接4 d后，方可開(kāi)膜通風(fēng)，并在1個(gè)月后進(jìn)行定植。

3 定植

定植前，對(duì)種植地進(jìn)行施肥，可采取腐熟肥或肥餅等，并在平地按南北走向進(jìn)行起壟，壟的行距不低于40～50 cm，高度一般20～30 cm。當(dāng)壟深10 cm處的地?zé)徇_(dá)到12℃時(shí)，進(jìn)行定植。定植可按行距10 cm、株距30 cm分布。定植后，不澆水，2～3 d后澆緩苗水，水量要小，要澆足。定植要選擇強(qiáng)壯、無(wú)病蟲(chóng)害、莖粗、葉厚、節(jié)短、腳矮的植株。

4 肥料

定植前，平地起壟時(shí)，要埋足肥料，且在后期及時(shí)追肥。（1）基肥。在平地起壟時(shí)，施基肥，每667 m2施農(nóng)家肥5 000 kg、鉀肥25 kg、磷肥20 kg。施肥后，需將土壤和肥料拌勻。（2）追肥。在齊苗后、初花期、第1批黃瓜采摘后等3個(gè)階段要進(jìn)行追肥。追肥一般以復(fù)合肥或農(nóng)家肥為主。（3）葉面肥。苗期或成株期采用葉面施肥方法，用尿素和磷酸二氧鉀對(duì)幼苗噴灑施肥。

5 灌溉

黃瓜喜肥水。在種植過(guò)程中，要保證養(yǎng)分的供給。在齊苗前，需隨時(shí)保證土壤的濕潤(rùn)。當(dāng)進(jìn)入蹲苗期（葉子深綠有光澤）時(shí)，要多松土，并采取溝灌方式進(jìn)行灌溉，避免土壤沉實(shí)；當(dāng)進(jìn)入結(jié)瓜期時(shí)，要大量灌溉，且澆水應(yīng)在上午10～12點(diǎn)進(jìn)行，以保證棚內(nèi)濕度。

6 光照

在栽培過(guò)程中，要爭(zhēng)取光照。在不受凍情況下，要盡量解開(kāi)薄膜增加光照時(shí)間。此外，對(duì)覆蓋的薄膜應(yīng)保持清潔、透明，以增加透光度。

7 溫度、濕度管理

氣溫太低，將導(dǎo)致黃瓜出現(xiàn)苦澀畸形、停止生長(zhǎng)等。所以，要嚴(yán)格管理大棚內(nèi)溫度。在寒冬時(shí)，應(yīng)多層薄膜覆蓋，必要時(shí)需用火爐臨時(shí)加溫。前期溫度應(yīng)控制在25℃左右；后期夜晚溫度不得低于15℃，濕度保證在60%以上。

8 健康管理

冬春季節(jié)種植容易遭受病蟲(chóng)害危害。在種植期間，要加強(qiáng)病蟲(chóng)害的防治。黃瓜易出現(xiàn)的病害有枯萎病、霜霉病、疫病、黃瓜細(xì)菌性角斑病等。蟲(chóng)害主要有瓜蚜、黃守瓜、瓜實(shí)蠅、斑潛蠅及紅蜘蛛等。病蟲(chóng)害可采取農(nóng)藥防治，見(jiàn)效快。需注意農(nóng)藥濃度及安全間隔時(shí)間，避免農(nóng)藥超標(biāo)。

9 其他方面

（1）搭架、綁蔓。在平地搭建支架。當(dāng)蔓藤長(zhǎng)到25 cm時(shí)，將瓜蔓纏繞到繩子上吊起來(lái)，讓攀藤爬上支架，綁蔓可在上午10點(diǎn)至下午3點(diǎn)前進(jìn)行，瓜蔓不易折斷。（2）要及時(shí)梳枝，保證營(yíng)養(yǎng)。當(dāng)主蔓底部長(zhǎng)出額外分支或分出影響到植株生長(zhǎng)結(jié)瓜的枝條時(shí)，要進(jìn)行整枝打杈處理，避免營(yíng)養(yǎng)消耗。打杈后，要注意及時(shí)去卷須。當(dāng)秧苗長(zhǎng)至28～30片葉片時(shí)，進(jìn)行摘心。（3）開(kāi)花期進(jìn)行人工輔助授粉，增加結(jié)果率，提高產(chǎn)量。

[1] 廖何成．冬春黃瓜栽培技術(shù)．云南農(nóng)業(yè)，2014，（5）：73～74

[2] 朱桂云，賈滿(mǎn)杰，陳軍．溫室冬春黃瓜栽培技術(shù)．吉林蔬菜，2013，（9）：12

[3] 章玉春，朱大威，候春玲．日光溫室冬春黃瓜種植技術(shù)．吉林蔬菜，2010，（2）：40～42