毛海文

（青海省西寧市大通縣樺林鄉(xiāng)人民政府，西寧 810100）

試論高原露地蔬菜推廣種植策略

毛海文

（青海省西寧市大通縣樺林鄉(xiāng)人民政府，西寧 810100）

為了切實推行高原露地的蔬菜種植計劃，文章仔細研究了植物的生長環(huán)境，并選取適合的植物種子，進行了多層次的試驗，得到最優(yōu)的種植方案，以供參考。

高原露地蔬菜種植策略

在高原地區(qū)，由于氣候環(huán)境的限制，種植蔬菜往往面臨很大挑戰(zhàn)，氣壓低﹑空氣稀薄﹑氣候寒冷等都會對蔬菜種植產(chǎn)生不利影響。高原露地是高原地區(qū)沒有植物覆蓋的地區(qū)，屬于高原地區(qū)里環(huán)境較差的土地，對種植蔬菜非常不利。由于高原地區(qū)交通落后，單靠從低海拔地區(qū)運送蔬菜成本過高，因此，研究如何在高原露地種植蔬菜并推廣非常有必要。

1　推廣高原露地蔬菜種植的意義

（1）調(diào)整農(nóng)牧區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。在高原地區(qū)，生態(tài)系統(tǒng)比較獨特，同普通平原﹑丘陵以及山區(qū)不同。因此，推廣高原露地蔬菜種植有利于調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進高原地區(qū)農(nóng)牧民進行經(jīng)濟轉(zhuǎn)型，使得農(nóng)牧區(qū)發(fā)展非畜牧業(yè)成為新的方向。高原地區(qū)地廣人稀，土地資源非常豐富，因此，推廣高原露地種植蔬菜的首要障礙不是土地的數(shù)量，而是生態(tài)環(huán)境。

（2）改變農(nóng)牧區(qū)營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。受自然條件的限制，高原農(nóng)牧區(qū)群眾的飲食結(jié)構(gòu)多呈單一化，主要為肉類﹑青稞﹑酥油等，雖然能夠?qū)崿F(xiàn)自給自足，但由于營養(yǎng)結(jié)構(gòu)過于單一，不利于身體健康。隨著高原農(nóng)牧區(qū)群眾的生活條件逐漸得到改善，物資交流也變得頻繁起來，大量的蔬菜被銷往農(nóng)牧區(qū)。但地理問題導致了高原地區(qū)蔬菜價格居高不下，農(nóng)牧民依然承受不起。因此，推廣高原露地蔬菜種植技術(shù)，對于進一步改善高原農(nóng)牧民的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)具有重要意義。

2　高原露地蔬菜的種植方法

2.1植物生長環(huán)境

研究表明，海拔每上升100m，地理條件﹑晝夜溫差以及病蟲害都會有明顯差別。因此，在推廣高原露地蔬菜種植之前，首先要了解當?shù)氐牡乩項l件對植物生長環(huán)境的影響?？紤]到采用大棚進行蔬菜種植，因此對環(huán)境的研究不必過于嚴苛，可以以500m為界限，確定低﹑中低﹑中﹑中高﹑高和極高海拔區(qū)域進行分區(qū)研究[1]，根據(jù)不同的海拔，提出不同的種植方案，包括蔬菜品種﹑種植密度﹑生產(chǎn)組織以及技術(shù)方案等。

2.2選育種子

高原露地的環(huán)境比較惡劣，而且氣候變化明顯。因此，在選擇蔬菜的品種和種子時，就應充分考慮到這些不利環(huán)境影響。原則上應選擇適應能力強的植物品種，并從其中挑選適應能力更強的植物種子進行培育，如甘藍﹑菜瓜﹑蘿卜等。除此，在選擇種子時，應多和當?shù)啬撩窠涣鳒贤?，選擇最適的蔬菜品種。

2.3多層次試驗

各農(nóng)業(yè)科研部門應派人深入基層進行蔬菜栽培試驗，既要開展海拔分區(qū)種植試驗，也要開展地塊小試﹑地域中試和區(qū)域推廣大型試驗。試驗的目的在于準確﹑客觀地了解不同海拔的高原地區(qū)對蔬菜生長的影響，為選擇最優(yōu)品種做好病蟲害的防護提供技術(shù)依據(jù)，為后續(xù)的大規(guī)模蔬菜種植提供科學有效的方案。

3　推廣高原露地蔬菜種植的策略

（1）轉(zhuǎn)變牧民觀念。任何技術(shù)或產(chǎn)業(yè)的推廣，都必須先轉(zhuǎn)變當?shù)厝说挠^念。由于高原農(nóng)牧民長久以來的保守思想，已經(jīng)跟不上現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展步伐，如果貿(mào)然推廣，很可能會失敗。同時，現(xiàn)在大多數(shù)的農(nóng)牧民依然堅持傳統(tǒng)的種植及放牧模式，對蔬菜的價值沒有正確﹑客觀的了解，因此他們未必會響應推廣蔬菜種植的號召。進一步創(chuàng)新發(fā)展理念，轉(zhuǎn)變農(nóng)牧區(qū)民眾的思想，讓他們接受更科學的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)和種植方式，才有助于高原露地蔬菜種植實現(xiàn)真正意義上的推廣。

（2）調(diào)整菜地分配。雖然高原地區(qū)土地資源豐富，但也不可以違背當?shù)氐纳鷳B(tài)條件，一定要科學規(guī)劃土地，合理分配菜地。在選擇菜地時，首先要考慮當?shù)匾吧闹脖?，保護其不被破壞。其次，盡量選擇離農(nóng)牧民居住地更近的地區(qū)作為蔬菜種植基地，在水源和居住地之間尋求平衡[2]。最后，要將菜地合理分配到各戶，爭取讓所有定居點的農(nóng)戶都有足夠的土地可以耕種。

（3）開展技術(shù)培訓。先進的種植技術(shù)對于高原地區(qū)蔬菜種植的推廣必不可少，例如溫室技術(shù)等?？梢耘汕布夹g(shù)顧問培訓當?shù)剞r(nóng)牧民如何科學﹑合理地種植蔬菜以提高產(chǎn)量，并培養(yǎng)當?shù)氐霓r(nóng)牧民學會種植蔬菜的要領。

[1]郭振斌．高海拔二陰地區(qū)雨養(yǎng)旱地娃娃菜栽培技術(shù)．中國農(nóng)技推廣，2014，30（4）：31～32

[2]孫艷艷．古縣高寒山區(qū)旱作豆角栽培技術(shù)．中國農(nóng)技推廣，2014，30（5）：28～29