聶磊云，賀晉瑜

（山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所，太原 030800）

果樹種植的核算方法分析

聶磊云，賀晉瑜

（山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所，太原 030800）

果樹種植為了實現(xiàn)最終的經(jīng)濟效益，應(yīng)根據(jù)其成長規(guī)律投入適當?shù)臋C械、人工等勞作，通過果樹生物系統(tǒng)功能轉(zhuǎn)換為實際水果。在轉(zhuǎn)換的過程中活動耗費就是成本。成本與生產(chǎn)經(jīng)營過程有著密切的關(guān)系，成本投入需要考慮到果樹生長規(guī)律和特點。果樹的生命周期是成本投入的主要影響因素。果樹種植核算方法在不同的生長階段需要考慮的經(jīng)營管理目標有著差異性。文章對果樹種植核算方法進行相應(yīng)的分析。

果樹 種植 核算方法

果樹種植既要考慮到集材量的增長上，同時還要關(guān)注果樹成活生長過程中穩(wěn)定的核算方法。要能夠明確果樹種植過程中損耗情況，根據(jù)果樹種類等進行費用的歸集轉(zhuǎn)換。日常果樹種植培植費用和機械耗損都要經(jīng)過會計處理，做好實際的分攤。

1 果樹種植核算方法分類

果樹種植過程中的核算方法對于促進經(jīng)濟效益增長具有參考價值。核算方法的選擇上要做好果樹的分類工作。根據(jù)地域果樹分南方果樹和北方果樹。同時按掛果又分為掛果樹和未掛果樹。不同的樹勢大小又有成齡樹和幼齡樹等[1]。可掛果樹和未掛果樹可以作為果樹核算周期的主要分類。在核算周期開展之前需要投入一定的創(chuàng)建工作。能夠?qū)υ诮ü麡溥M行核算，以及核算周期開展之后對果樹的生產(chǎn)成本進行核算。

2 果樹種植的核算內(nèi)容

在建果樹的核算主要內(nèi)容是開發(fā)費用、種苗管理費用、場租費用、人工建設(shè)費用、農(nóng)業(yè)物資費用等。開發(fā)費用主要是果樹在種植過程中進行的土地勘測費用、財政補貼、土地征集、道路修理等。種苗管理是果樹在種植期間進行的苗木補充費用。場租費用是果樹種植使用的土地年租金等，征地使用等都包含在內(nèi)[2]。人工建設(shè)費用是種植果樹人工投入、工人管理、工資等方面。農(nóng)用物資的投入使用，特別是農(nóng)藥、肥料、防蟲藥物等?！罢叟f費”是指固定資產(chǎn)使用折舊費，包括交通工具、機械用具、倉庫、水管、道路等建筑物、構(gòu)筑物、交通工具及灌溉設(shè)施等折舊。除此，還有其他一些間接費用投入，如額外的制造成本等。生產(chǎn)成本是人工建設(shè)費、場租費等綜合。

在建果樹需要根據(jù)生長的主要情況，將在建果樹轉(zhuǎn)換為固定資產(chǎn)。分析果樹生長狀況以及掛果情況，要參考固定資產(chǎn)管理的方式進行計量折舊。果樹計提折舊期限要控制在20年以內(nèi)。并且要根據(jù)市場供求變化進行產(chǎn)品周期性調(diào)整。如果果樹掛果時間較長，就要保證后期果質(zhì)，根據(jù)果質(zhì)狀況進行更換品種。果樹生產(chǎn)成本確認。果樹要根據(jù)品種進行批次的成本歸集。特別是在采收的季節(jié)根據(jù)技術(shù)指導(dǎo)能夠形成量產(chǎn)評估報告。量產(chǎn)評估成本進行生產(chǎn)成本的轉(zhuǎn)換。在采收結(jié)束之后要進行整體性調(diào)整，并且根據(jù)與采收狀況做好評估工作。在完成采收之后計算好成本費用的投入，并且將成本核算歸集為下批次主要參考數(shù)據(jù)。

3 果樹種植收益核算

果樹在種植期間要分攤好間接成本費用投入，要分清直接與使用對象之間的費用區(qū)別。分攤的方式可以按照種植面積和數(shù)量進行劃分。在沒有掛果的情況下可以根據(jù)工時進行分攤。果樹種植收益核算不能通過簡單的數(shù)字進行表示。要根據(jù)果樹種植期間獲取的收入與實際費用支出進行合理配比，并且在計量中需要確定果樹的種植收益。必須對核算期間收益和費用在基礎(chǔ)變量上進行正確的計算。傳統(tǒng)核算方法要在水果銷售完成之后才能確認，這種實際配比轉(zhuǎn)換操作方式，不能真實反映出果樹種植的實際經(jīng)營成果。一般水果在采摘之后會通過一定時間存儲或加工，這個過程會增加人工建設(shè)成本。

4 結(jié)語

果樹種植核算方法要考慮的內(nèi)容較多，費用較大。對于一些采摘之后經(jīng)過短期存儲進行銷售的果樹，要做好農(nóng)業(yè)活動收益與成本余額比。在一般情況下，果樹種植并不需要考慮到變現(xiàn)問題。允許公允價值計量，根據(jù)果樹資產(chǎn)進行重新計算。果樹活躍的市場將不會存在資產(chǎn)市場價格的觀察。以成本作為計量屬性進行選擇在資產(chǎn)限值中具有明顯的局限性特點。要真實反映出果樹種植價值，通過果樹適應(yīng)價值進行描述性補充，這樣有利于節(jié)約而更多地計量成本，推動果樹種植經(jīng)濟效益的增長。

[1] 王樂錦．果樹種植業(yè)的成本流轉(zhuǎn)與收益核算．中國農(nóng)業(yè)會計，2014，（6）：37～38

[2] 馬勇，王玉潔．設(shè)施果樹栽培技術(shù)在現(xiàn)代林果業(yè)種植的應(yīng)用分析．中國農(nóng)業(yè)信息月刊，2014，（4）：53～54