胡 燦，雷 偉，楊可涵，胡文杰，胡 鑫（四川農業(yè)大學園藝學院，成都 611130）

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古藺牛皮茶種質資源保護和創(chuàng)新利用研究

胡 燦，雷 偉，楊可涵，胡文杰，胡 鑫
（四川農業(yè)大學園藝學院，成都 611130）

摘 要：為保護古藺牛皮茶種質資源，通過采用資料法、實地調查法、訪談法對古藺牛皮茶種質資源進行調查。通過調查，探明了古藺牛皮茶的基本特征和生態(tài)環(huán)境，了解到茶樹種質資源破壞嚴重、保護力度不夠等問題，并針對問題提出了野生、半野生的古藺牛皮茶資源保護與創(chuàng)新利用對策，可為古藺牛皮茶的科學保護和開發(fā)利用提供一定的參考。

關鍵詞：古藺牛皮茶 資源保護 創(chuàng)新利用

茶樹屬于山茶科（Theaceae）山茶屬（Camellia）茶種（Camellia sinenesis）。茶樹是異交植物，其變異體非常多，在長期演化和傳播過程中形成許多生態(tài)型，因而有非常豐富的種質資源。

種質資源是在漫長的歷史過程中，由自然演化和人工選擇形成的一種重要的自然資源。它是選育新品種和發(fā)展農業(yè)生產的物質基礎，也是進行生物學研究的重要材料［1］。

我國西南地區(qū)是茶樹發(fā)源地之一，擁有豐富的野生、半野生和栽培的茶樹種質資源［2］。古藺牛皮茶樹形為灌木或小喬木，成熟葉片為綠色或深綠色，主要為中葉，葉形為橢圓或長橢圓，新梢芽葉玉白、黃綠、綠色或紫綠色，其群間表性特征多樣化［3］。但是多年來，該品種資源并未得到較好的開發(fā)和利用，加上惡劣氣候和人為破壞，導致古藺牛皮茶種質資源流失。因此，加強對古藺牛皮茶的保護，可促進四川茶樹種質資源保護、創(chuàng)新利用、栽培選育及生產上的利用。

1 古藺牛皮茶的生態(tài)環(huán)境

古藺縣地處四川盆地南緣向貴州高原過度地帶，年平均氣溫17.8～13.1℃，無霜期232～363 d，年平均降雨量748.4～1 112.7 mm。古藺牛皮茶集中分布在四川省古藺縣古藺鎮(zhèn)棗林村椒子溝（27°58' 33” N～27°59' 30" N， 105°46' 39" N～105°47' 33” N），海拔800～1 200 m，分布區(qū)域約20 km2，適宜茶樹生長。古藺牛皮茶多為野生、半野生狀態(tài)，也有少量人工栽培的茶樹。

2 古藺牛皮茶的保護現狀

2.1 保護意識不強

古藺牛皮茶分布在邊遠山區(qū)中，由于生長環(huán)境地處密林高山，生長較為分散，預防自然災害能力差，且茶農保護意識淡薄，日常管理技術不規(guī)范，過度采摘、修剪、建設占地等人為生產活動造成牛皮茶數量日趨減少，對牛皮茶生存環(huán)境造成嚴重的破壞，不利于種質資源的保護。

2.2 缺乏資金和政策的支持

管理經費是野生、半野生茶樹保護的重要基礎。通過實地走訪調查，古藺牛皮茶在保護過程中，缺乏資金和政策的支持。沒有具體的財政預算用于牛皮茶種質資源的保護支出，以致于存在無經費、無機構、無人員的狀態(tài)，各種保護實踐措施的應用不夠，只是停留在理論層面上的保護。

2.3 缺乏管理的主體

野生、半野生茶樹的管理過程中，會涉及茶辦、農業(yè)、林業(yè)等多個部門，因此導致了在具體的管理過程中缺乏一個總的管理主體。

古藺牛皮茶資源分布面積大、分散，管理難度大，而且負責管理的主體不明確，不能對茶樹種植資源的數量、分布及發(fā)展情況進行詳細的了解，沒有形成專業(yè)的檔案資料，容易造成野生、半野生的牛皮茶種質資源流失。

3 古藺牛皮茶的保護對策

3.1 建立健全監(jiān)控機制

將古藺野生、半野生的牛皮茶資料納入檔案進行管理，利用電子化信息技術對茶區(qū)進行數字化管理，通過監(jiān)控茶區(qū)的砍伐狀況和種植狀況，隨時更新和調整電子檔案。為此，茶區(qū)管理部門要完善管理制度和管理設備，并且要加強對野生、半野生牛皮茶的保護宣傳工作，防止因砍伐、開墾等人為活動造成牛皮茶種質資源的流失，進而為牛皮茶種質資源的保護和發(fā)展奠定基礎。

3.2 建立合理的保障制度

由古藺縣政府牽頭，農業(yè)、林業(yè)、國土、文化及所屬鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村組、農戶等相關部門緊密配合。一方面，制定切實可行的野生、半野生牛皮茶種質資源管護制度，做好保護宣傳工作，通過張貼村規(guī)民約、修剪圍欄或護欄、公告等措施，最大限度的防止茶樹種質資源的自然災害和人為破壞；另一方面，建立合理的保障制度維護茶區(qū)人民群眾的根本利益，當地政府應加大對茶區(qū)貧困居民的補貼，并對于因茶區(qū)保護而失去經濟來源的農戶，給予適當的補貼，同時為其提供新的就業(yè)渠道。

3.3 發(fā)揮政府與市場的協調作用

古藺野生、半野生牛皮茶的保護，需要在政府的支持和倡導下，給予資金保障和優(yōu)惠政策，明確茶區(qū)管護的主體，將古藺牛皮茶的歷史文化底蘊和種質特性作為有形資產和無形資產，通過發(fā)揮市場在資源配置中的決定作用，以招商引資開發(fā)牛皮茶資源，把牛皮茶作為生產、觀光旅游、文化等綜合型產業(yè)發(fā)揚光大。

4 古藺牛皮茶的創(chuàng)新利用

4.1 開展遠緣雜交，培育新品種

野生、半野生茶樹具有許多開發(fā)利用上所需的優(yōu)異性狀，如高茶多酚、高茶黃素、高氨基酸、低咖啡堿、高抗性等，這些具有特殊性狀基因的野生、半野生茶樹可培育特有商業(yè)品種的育種材料。自2003年以來，云南省農業(yè)科學院茶葉研究所和中國農業(yè)科學院茶葉研究所共同開展茶組種間的雜交育種研究［4］。通過遠緣雜交、基因嫁接、基因累加等高科技育種技術培育牛皮茶新品種，可以豐富茶樹種質資源。

4.2 實行“單株、單產、單銷”營銷模式

古藺牛皮茶群體多，群體間內含成分不一。借鑒鳳凰單樅生產模式，以期貨為市場導向，實行單株茶樹單獨生產、加工及銷售。提高野生、半野生牛皮茶樹的經濟價值，促進當地脫貧致富，實現茶葉生產企業(yè)零庫存的局面，防止因過度生產而造成產品積壓的問題。

參考文獻

［1］ 江昌俊.茶樹育種學.北京：中國農業(yè)出版社，2005，31～35

［2］ 莊曉芳.茶樹原產于我國何地.浙江大學學報，1981，（03）98～101

［3］ 劉紹杰，遲琳，謝文鋼.古藺牛皮茶種質資源遺傳多態(tài)性.作物學報，2014，（12）

［4］ 唐一春，許玫，王平盛.野生茶樹種質創(chuàng)新利用實踐探討.云南農業(yè)大學學報，2014，（3A）