宋天華

（甘肅省慶陽市合水職專，慶陽 745400）

甘薯陽畦高產(chǎn)高效快繁技術(shù)

宋天華

（甘肅省慶陽市合水職專，慶陽 745400）

甘薯在傳統(tǒng)育苗中由于工藝設(shè)施簡(jiǎn)陋、育苗技術(shù)落后等原因造成育苗產(chǎn)量低、育苗周期長(zhǎng)、苗木栽后緩苗期長(zhǎng)等弊端，嚴(yán)重制約了甘薯的栽培與發(fā)展，文章探索的“陽畦快繁技術(shù)”即可提高單位苗床的出苗率、出苗量、提前供苗，同時(shí)又能縮短大田栽植后的緩苗期。

甘薯 陽畦 育苗技術(shù)

甘薯早期作為人們生活的主食之一被大面積栽培，由于栽培技術(shù)所限使其發(fā)展受到了一定影響。隨著社會(huì)的進(jìn)步與人們生活水平的不斷提高，甘薯又一次進(jìn)入人們的主食、主菜行列。然而，在生產(chǎn)中因其苗木數(shù)量少、質(zhì)量差等問題嚴(yán)重制約了甘薯的大面積栽培。文章探索的“陽畦快繁技術(shù)”是在一定數(shù)量甘薯塊莖中快速、高效且高產(chǎn)出較高質(zhì)量健壯苗木的技術(shù)，可供栽培使用。

1 種薯采集及貯藏

1.1 種薯采集

種薯要選擇在當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)發(fā)育充實(shí)，抗性強(qiáng)，產(chǎn)量高，根眼多的品種。結(jié)合秋季的成熟收獲進(jìn)行采集，分2次完成。若是人工挖取的，則要求格外謹(jǐn)慎，不能機(jī)械創(chuàng)傷薯塊，沾著的泥土要輕去、輕拿輕放，放在平坦處，自然晾曬至薯皮自干備藏。

采集數(shù)量為最后貯藏量的2～3倍為宜。第2次是在最后貯藏時(shí)的重選，即選留薯塊自身生長(zhǎng)狀況良好，發(fā)育敦實(shí)、接近通直，根眼明顯、數(shù)量多的，單個(gè)以200～250 g重的為宜。

1.2 貯藏

北方地區(qū)多數(shù)貯藏是在果窖或地窖里。果窖藏法是在果窖里多挖幾口比貯藏蘋果的窯洞略小的窯洞即可。存放前，用50%多菌靈可濕性粉劑1 500倍液噴灑，以防準(zhǔn)備存放的環(huán)境被雜菌感染。存放時(shí)，先在窖底部鋪20～30 cm厚的細(xì)土，單層擺放好；第2次選留的薯塊，在中間適當(dāng)位置處放白蘿卜數(shù)個(gè)（最好擺放成梅花型），后覆蓋10 cm左右的細(xì)土，這樣一層薯塊一層土，最多能放5層薯塊，最上層薯塊覆細(xì)土30～40 cm厚。

所有細(xì)土都必須是經(jīng)撿拾過石礫及其它雜質(zhì)的濕土，土壤含水量為30%～40%左右。也可以在地勢(shì)平坦、高燥，背風(fēng)向陽處開挖1～1.5 m深，寬70～80 cm，長(zhǎng)度視藏量多少而定，且窖長(zhǎng)呈南北走向的地窖。具體藏法同果窖窯洞貯藏法，略有不同之處是地窖的其余空間用細(xì)土填滿填實(shí)，還要高出地面30～40 cm，周圍寬處窖邊沿30～40 cm。

2 育苗

2.1 陽畦建造

第2年開春后，在當(dāng)?shù)赝寥澜鈨龊蠹纯尚藿?。畦址選在地勢(shì)平坦、高燥、背風(fēng)向陽處。修建時(shí)，挖深45～50cm，寬1.5 m，長(zhǎng)視育苗量而定，長(zhǎng)邊呈東西走向的地下式陽畦。畦的南邊墻修建成橫截面為直角梯形、靠畦內(nèi)墻面垂直，靠畦外成一坡形，最上面寬10 cm、高出地平面20 cm。北邊墻的造型基本同南墻，只是高出地面60～70 cm。在南北兩邊墻頂上各固定1根5～10 cm粗的竹竿或木椽，地面修整平整，前后墻體上南邊走向每隔50～60 cm搭上竹竿，固定在墻頂上的竹竿或木椽上。用50%多菌靈可濕性粉劑1 500倍液噴灑畦內(nèi)設(shè)施，以防雜菌污染。再扣上普通塑料棚膜，等待溫度上升。在南墻全長(zhǎng)的中間、距離地面10 cm處掛好溫度計(jì)。薯塊發(fā)芽堆也可在陽畦內(nèi)先挖深50 cm，寬100 cm，長(zhǎng)隨陽畦的走向根據(jù)育苗量大小來定的一處畦內(nèi)地下式幼苗畦。其它做法同陽畦地面薯塊發(fā)芽堆的制作。

另外，在南墻的一角處堆漚粉碎（非常細(xì)化）的干牛糞2 000 kg（以夠用為標(biāo)準(zhǔn)），先用水?dāng)嚢铻闈駶?rùn)狀態(tài)，含水量約為5%～10%左右。再依次用40%氧化樂果700～800倍液、50%多菌靈可濕性粉劑1 000倍液藥液均勻攪拌，之后用塑料棚膜包嚴(yán)壓實(shí)進(jìn)行悶殺牛糞內(nèi)的病原物及蟲卵。

2.2 育苗

待溫度計(jì)上升至10 ℃時(shí)開始擺放薯塊，在地面鋪1層5 cm左右厚的濕潤(rùn)細(xì)土，用鐵鍬等工具拍實(shí)；在鋪好的細(xì)土上從南墻基部開始擺放無任何傷害的薯塊，使其首尾接連，相鄰薯塊靠近。擺放至30～40 cm寬時(shí)用細(xì)濕土（事先處理好的濕潤(rùn)牛糞以7∶3比例混合均勻）鋪5～6 cm厚，用手指填實(shí)所有空隙并刨平上平面。繼續(xù)在上面擺放第2層薯塊，薯塊質(zhì)量要求同第1層，擺放時(shí)要調(diào)整好薯塊具體位置，即將薯塊的中心盡量擺放在第1層2薯塊的相鄰處，薯塊擺放的走向同第1層。

擺放完位置后用細(xì)濕土（事先處理好的濕潤(rùn)牛糞以4∶6比例混合均勻）鋪5～6 cm厚，用手指填實(shí)所有空隙并刨平上平面。繼續(xù)在上面擺放第3層薯塊，薯塊質(zhì)量要求同第1層的，擺放同第2層，擺放完后用細(xì)濕土（事先處理好的濕潤(rùn)牛糞以2∶8比例混合均勻）鋪5～6 cm厚，用手指填實(shí)所有空隙并刨平，最后覆蓋2～3 cm厚處理好的牛糞。再緊靠第1層處繼續(xù)擺放，直至總寬度接近1 m左右時(shí)為好。薯塊發(fā)芽堆寬度也可以距離北墻50 cm左右為標(biāo)準(zhǔn)來確定。在薯塊發(fā)芽堆的東、南、西3邊處用細(xì)濕土堆踏寬為30 cm左右、高處薯塊堆面2～3 cm左右的土埂包圍圈，最后用塑料棚膜包嚴(yán)壓實(shí)即可。也可以在薯塊發(fā)芽堆上用竹竿搭建塑料拱棚。2種方法效果相同。

3 管理

3.1 高溫高濕催苗

在早春育苗初期，雖然氣溫較低，但育苗堆內(nèi)水分損失很大，所以要勤補(bǔ)水。補(bǔ)水時(shí)，要加入40%氧化樂果和50%多菌靈可濕性粉劑1 000～1 500倍液藥若干以防新生病原微生物，用灑水壺進(jìn)行灑補(bǔ)。結(jié)束后，待水藥液滲完后再壓嚴(yán)塑料棚膜。據(jù)實(shí)地測(cè)定，育苗堆內(nèi)溫度達(dá)到15～16℃時(shí)薯塊開始發(fā)芽。之后，隨著溫度升高，發(fā)芽量增大。最適宜溫度范圍為30℃左右。薯塊長(zhǎng)期在35～36℃以上時(shí)，萌發(fā)成苗受到影響。溫度達(dá)到40℃以上時(shí)，容易發(fā)生傷熱爛薯。所以當(dāng)達(dá)到發(fā)芽最快時(shí)的溫度值時(shí)，應(yīng)揭掉發(fā)芽堆上的塑料棚膜。

3.2 低溫?zé)捗?/p>

當(dāng)?shù)?次揭掉塑料棚膜后，發(fā)芽堆的溫度要下降1～2℃。視情況，若遇上晴天且是升溫天氣，在接近12點(diǎn)時(shí)，發(fā)芽堆的溫度會(huì)持續(xù)上升，這時(shí)就要揭掉塑料棚膜，同時(shí)可以給幼苗灑水來適當(dāng)降溫。若溫度持續(xù)上升并接近35℃時(shí)，就要解開陽畦后墻上的塑料棚膜以快速降溫，總的要求是苗木在準(zhǔn)備出圃前2～3 d內(nèi)，畦內(nèi)的溫度要調(diào)整在20℃左右最為理想。18～19點(diǎn)時(shí)恢復(fù)棚膜覆蓋。在苗高不超過5～6 cm時(shí)的夜間，用小竹竿搭建塑料拱棚以達(dá)到夜間適當(dāng)保溫育苗目的。這樣調(diào)控的結(jié)果，雖然第1茬苗木生長(zhǎng)期較長(zhǎng)，一般為10～12 d左右。這種邊生長(zhǎng)、邊鍛煉的育苗方法，培育出的苗木生長(zhǎng)敦實(shí)、健壯。當(dāng)苗高達(dá)到要求時(shí)，就可以直接起苗出圃，不需要較長(zhǎng)時(shí)間的煉苗。而且苗木在大田移栽后適應(yīng)性很強(qiáng)，幾乎沒有緩苗換秧期。從第2茬苗木開始，也正是氣溫持續(xù)上升的季節(jié)，所以就可以撤掉發(fā)芽堆上的塑料棚膜進(jìn)行培育。

4 起苗

4.1 起苗方法及包裝

起苗的前一天澆足水，起苗時(shí)先和好稠泥漿，用左手扶住苗莖，用右手的拇指、食指掐住苗的近頸處，然后用其余3指將被起苗木用力從牛糞層中摳出，再輕輕剝掉連帶的牛糞渣，最后10支苗一小撮用事先準(zhǔn)備的泥漿包裹幼苗根系并捏緊捏嚴(yán)，使得撮苗整體帶一小土球。用廢舊的紙箱或木框?qū)⒋槊缫来螖[放整齊，包嚴(yán)，出圃。

4.2 起苗后的發(fā)芽堆管理

待第1茬苗木出圃后，及時(shí)清理發(fā)芽堆面及周圍的衛(wèi)生，刨平發(fā)芽堆上平面，并去掉所有邊沿上高處的一層細(xì)土，覆蓋5～6 cm厚度的牛糞層，處理同第1次處理。多灑水以保證發(fā)芽需要。第2茬苗木出圃后的管理基本同第1茬，不同之處在于第2茬出圃后，要將發(fā)芽堆的邊沿上多余細(xì)土去掉，之后再重復(fù)第1茬苗木出圃后的做法。以后各茬苗木出圃后的做法基本相同。