湯國鋒，陳舜堂

（甘肅亞盛綠鑫啤酒原料集團有限責任公司，酒泉　　735000）

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啤酒花霜霉病發(fā)生原因及有效防治策略

湯國鋒，陳舜堂

（甘肅亞盛綠鑫啤酒原料集團有限責任公司，酒泉735000）

文章通過對啤酒花種植基地霜霉病發(fā)生的調(diào)查，初步確定啤酒花霜霉病的初發(fā)時間，分析霜霉病的發(fā)病條件及傳播途徑，提出了預(yù)防啤酒花霜霉病的農(nóng)業(yè)措施及化學(xué)防治方法，為科學(xué)預(yù)防啤酒花霜霉病提供了依據(jù)。

啤酒花 霜霉病 發(fā)病原因 防治策略

1 啤酒花霜霉病發(fā)病的癥狀

啤酒花霜霉病是由鞭毛菌亞門葎草假霜霉屬真菌侵害引起，霜霉病的致病菌在分類學(xué)上屬于鞭毛菌亞門，霜霉科，葎草假霜霉屬，屬于低等真菌病害。霜霉病主要危害啤酒花的根、葉、蔓梢、球果，常見危害以侵染球果為主。球果發(fā)病初表現(xiàn)在花瓣頂端發(fā)黃，以后逐步向下擴展，顏色有淡黃逐漸變?yōu)榛疑敝寥靠菟?，最后全部呈現(xiàn)為淺褐色或褐色，花瓣下部呈灰色霉層。發(fā)病植株呈現(xiàn)出不規(guī)則的多用型病斑，葉片背面可見霉層。

2 啤酒花霜霉病的發(fā)病條件及傳播途徑

病菌主要靠氣流傳播，其次是雨水、澆水、昆蟲、農(nóng)事作業(yè)等傳播。霜霉病的發(fā)生發(fā)展，在適溫范圍內(nèi)，濕度起決定性的作用，病菌孢子在葉面上有水滴或水膜的狀況下，2～3 h就能完成侵染過程。病菌生長最適合的溫度為15～25℃，相對濕度在80%以上，在多雨、多露、多霧和晝夜溫差大、陰雨天與晴天交替時易流行。在高溫高濕情況下容易發(fā)生，病菌以菌絲在病株根芽中潛伏越冬，是翌年初的侵染源。在甘肅西部干旱條件下，7月下旬進入球果發(fā)病期?，F(xiàn)蕾后球果開始發(fā)病，病部產(chǎn)生孢子囊，條件適宜時進行再侵染，不斷擴大為害，引起大面積發(fā)病。此間遇有雨量大、雨日多，栽植密度過大的平作低洼地塊發(fā)病重。

3 啤酒花霜霉病的初發(fā)時期

最近幾年，在甘肅西部一些啤酒花種植基地，零星出現(xiàn)霜霉病的發(fā)生，通過種植基地田間調(diào)查，初發(fā)時間確定在夏季7月下旬相對低溫多雨天氣期間，而且傳播速度非?？?，8月上中旬為快速擴散期，若發(fā)病條件適宜時，高溫、高濕、啤酒花架面郁密，幾天之內(nèi)可由點到片蔓延。

4 影響啤酒花霜霉病發(fā)生的因素

（1）園田內(nèi)高溫、高濕，在連續(xù)陰雨天，突然天氣轉(zhuǎn)晴，形成高溫、高濕條件，霜霉病極容易發(fā)生。

（2）清園不徹底，由于上年發(fā)病面積大，病害危害嚴重，地里殘留的病葉、病花較多，若清園不徹底，處理不及時，為病菌的繁殖發(fā)生創(chuàng)造了條件。

（3）農(nóng)藥使用單一，啤酒花種植多年以來，割芽灌根，種植戶一直用70%的代森錳鋅或甲霜靈等灌根，長期使用單一農(nóng)藥，病害產(chǎn)生抗藥性，導(dǎo)致霜霉病的預(yù)防效果不佳。

（4）施肥不當，長期偏施化肥，加大化肥用量，特別是在花體膨大期，增加氮肥用量，植株徒長，園田密度過大，田間郁密，不通風(fēng)透光。

5 啤酒花霜霉病預(yù)防采取的農(nóng)業(yè)措施

（1）田間清園要徹底，啤酒花霜霉病以菌絲體或卵孢子在病殘體中越冬，也可在土縫、植物殘體上越冬，成為第2年侵染來源。秋季啤酒花采收結(jié)束后，徹底清除架上及地面的枯枝、落葉、雜草等，集中園田外燒毀，可起到消滅或減少病菌來源的作用。

（2）灌越冬水，可抑制霜霉飽子的越冬。啤酒花灌越冬水的最佳時間在10月中下旬日至11月初，趟面要均勻上水，田間持水量淹過趟面10 cm以上，以達到蓄水保墑，通過灌越冬水，可破壞部分霜霉孢子的棲息地，有效減少霜霉孢子數(shù)量。

（3）割芽修根清除病株，割芽是早期檢查、發(fā)現(xiàn)和防治霜霉病的關(guān)鍵時期，如發(fā)現(xiàn)零星病株應(yīng)立即清除母根莖病害部位，鏟凈殘根，集中燒毀。

（4）疏葉改善田間生態(tài)環(huán)境，可抑制霜霉飽子的發(fā)生。清除地面雜草，保證地面干凈，依據(jù)啤酒花長勢及時分次疏葉，6月中旬架下老葉全部疏完，7月初架上老葉全面疏完，做好立體布網(wǎng)，確保架面通風(fēng)透光，降低田間濕度，在往年霜霉病發(fā)生嚴重的種植區(qū)域，注意灌水時間和灌水量，最好進入7月中旬以后，不要大水漫灌，減少灌水量，期間溫度高，網(wǎng)上生物量大，灌水后增加田間濕度，創(chuàng)造了霜霉病發(fā)生的條件。

（5）拔除病苗。對苗期出現(xiàn)的病苗，要清除，控制再次侵染。

6 啤酒花霜霉病化學(xué)防治的技術(shù)措施

在啤酒花田間管理上，要積極落實農(nóng)業(yè)防治措施，通過選擇礦物源、生物源農(nóng)藥和高效、低毒、低殘留的化學(xué)農(nóng)藥，科學(xué)合理的運用農(nóng)藥預(yù)防來控制霜霉病的發(fā)生，最大限度地減少農(nóng)藥的使用量和使用次數(shù)，把啤酒花農(nóng)藥殘留嚴格控制在規(guī)定的范圍內(nèi)。

（1）春季在啤酒花割芽時或苗期，采用72.2%霜霉威水劑600倍液，灌根處理2～3次，每株澆藥液200 ml，重點是根部。

（2）發(fā)病前，即7月中旬，采用70%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液或80%波爾甲霜靈可濕性粉劑600倍液，連續(xù)進行2～3次噴霧預(yù)防。

（3）發(fā)病初期，采用69%烯酰.錳鋅可濕性粉劑750倍液或72.2%霜霉威水劑600倍液，交替噴防。

（4）發(fā)病后期，可選用64%惡霜錳鋅可濕性粉劑或63%苯甲霜霉威懸浮劑等，2～3種混配交替噴防。